作者：影子无
这样烤起来，就不会烤焦，辣椒和食盐就能彻底入味。
啧，真香！
话说后世泗沥镇的人们吃烧烤，大部分都不是以肉食为主的，而是以素食材为主。
卷心菜、韭菜、玉米棒子、豆腐块、土豆、金针菇，什么都能烤，甚至烤香蕉！
嗨，就没有不能烤的食材。
素菜比肉食便宜，而且赚的差价最多，烧烤摊都是靠这个赚钱。
肉食基本按照原价卖，不赚几个钱，只为吸引顾客前来。
卖烤蔬菜，薄利多销，是本地烧烤店的生意经。
此时这边韭菜一串接着一串，两人吃得那是一个大快朵颐，卷起袖子露出光灿灿的胳膊，就着火炭旁汗从额头泌出流到后背，浸透了衣裳。
热气从脚底冲天到脑袋盖上，宋老爷子整张脸涨红的跟红毯子一样，手里攥着滴油的竹签，嗝——他打了一声酒嗝。
食.色性也，老爷子颇为满足道:“王娃子，这烤的真好吃，你手艺太好了。”
“好吃就多吃点，等天气再热一些，有了知了。
我喊人去捉一些，带回来烤串。
还有飞蛾、泥鳅，也可以烤一烤。”
老人一听拍了拍大腿：“王娃子，这话太对胃口了。
我以前跟我爹闯东/北的时候，就吃烤过蚂蚱吃，味道也真的很不错。
这些东西田里不少，也不要钱。
可惜我们这边没什么人愿意吃这些。”
王磊笑道：“不着急以后再说，开烧烤店的事情只是我一个念头，没有说一定要开。”
泗沥现在的人们消费还不高，大多数买东西只会买自个需要的。
要他们晚上聚集到烧烤店来吃烧烤喝啤酒，不现实。
一是时间还没到。
二是每个地区的饮食文化脉络不同。
像东瀛自古燃料就不多，物质匮乏，因为有了吃冷食的习惯，比如生鱼片。
而龙国长江河流一带，谁会吃生鱼？寄生虫多，敢吃就会得病。
都是煮熟煮透，烹饪方式以熟为主。
再说江南太湖流域富庶之地，有着河豚、大闸蟹，居民自然以烤海鲜为主。
烧烤的主食为海鲜。
另提苏州，穹窿山盛产的杉木，这种杉木做成木桶用来蒸煮羊肉，膻味直接没了，不用其它东西去调味。
有的地方养兔子多，兔头成为美食。
有的养山猪多，烤猪脚、烤乳猪成为了主流。
所在的地理位置一定程度上决定了饮食习惯，南橘北枳。
现阶段，头铁在泗沥开烧烤店，讨不到什么好处。
炒米粉倒是可行。
王磊正想着，吱喽一声，外门忽然被推开了。
“老爷爷，我来还钱了。
咦，王雷你也在这里啊？”
说话者正是唐婉，她背着书包走进来，脚后跟将门关上走过来：“我说你最近怎么不跟我走一条路回去了，原来是跑这边来吃面了。
不对，你们在烤什么？”
宋老爷将牛奶和饼干还给了唐婉，接过了钱，点点头：“原来你们是同学啊，早知道这样，我就不收你钱了。”
“这怎么行，我只是吃面忘记带钱而已。
喏，老爷爷这两百块钱拿去，帮我记在账本上，以后我早上过来吃面就不付钱了。
找来找去太麻烦了。”
“行。”老人将钱接过去，放在砖头下压好，就算小偷进来，第一时间也是翻床底下的腌罐。
那里面放了些零碎的硬币和毛票，小偷拿了那些就会心满意足了。
呵呵。
“别干站在这里，坐下来吃不。”王磊随意拿起烤好的一串，晃了晃。
“可以啊。”唐婉也不嫌脏，也径直坐在砖头上，接过烤串张嘴开动。
“烫，烫。”
“给她水吧。”
老人伸手去拿暖壶，里面有温温热的开水。
呼呼，对着头发吹气，辣椒有点辣，唐婉不停的呼着气：“原来他是你爷爷啊。
不过你爷爷怎么住在这边，不和你们家那边一块。
你爹娘不在这边一起跟着做面吗？”
“她们要种谷子没时间。”王磊懒得说，宋老爷子的事情。
“还要种田的啊，真忙活。”
唐婉吃完后，就走了。
王磊帮宋老爷子收拾下摊子也回了家。
他现在成绩不错，按照预定的计划每次考多点分，现在也排前十。
王春兰已经不会那么对他唠叨了，不然这么晚回去，以前肯定要揪他耳朵的。
推开门，一股呛人的烟屋里窜出来，在烧煤呢。
“回来了？又在同学家吃饭？”
王春兰鼻子灵着呢，再看看王磊面脸红光，也知道他在外面吃了顿好的了。
“嗯，在外面吃饱了。”
“我说啊，下次你同学在请你吃饭，你要客气点，别又在别人家里过夜。”
“知道了，对了，爸呢？”
王磊转身看了看四周，转移话题道。
“去搓麻将了，他们班头带他们去搓麻将，今晚半夜才会回来。”
“那肯定又要喝酒了吧？”
老爸在冶铜厂上班，自然也要应酬，跟后来一样。
陪上司喝酒，再正常不过了。
“甭操心，晚上我打手电筒去接他，你做你的作业去。”
“好，我先过去了。”
现在还不是摊牌的时候，等小学毕业，进初一再让王广道从那里辞职。
冶铜厂待多了，那真是一身的病。
虽然水产品也是一样，跟水接触多了，老了一样风湿病。
在面粉厂做事，时间长了，粉尘多，肺也不好。
活了那么多年，王磊听闻过乡里很多人的故事了。
只能说，人各有命。
回到房间，很快写完小学生的无聊作业。
王磊躺在床上发呆。
现在没什么娱乐方式，手机连诺基亚NOKIA都买不起，小灵通可以买，不过没必要，还用不上。
最多也只能玩玩俄罗斯方块，推箱子什么的。
至于电视机，其实消遣不错。
可惜很多好看的电视剧要过几年才会出来，家有儿女啊，仙剑奇侠传什么的。
还有动画片，蓝猫淘气三千问。
具体内容都忘得差不多了，没事补一补回忆下也是不错的。
王磊卷着身子，翻来覆去想着苏柔给自己整理的笔记内容。
零四年的时候要多买点药，板蓝根什么的不用多说肯定要多备一些，非典蔓延的速度还是挺快的。
想着想着，他进入了梦乡。
睡得迷迷糊糊，一阵狗叫声吵醒了他。
王磊一个鲤鱼打挺从床上爬起来，村头的狗叫声实在是吵。
跟闹贼一样。
等了十分钟，狗叫声还没听。
王磊找到拖鞋往外面走，发现老妈不在房间，应该是去接老爸去了。
他想了想，换上鞋子离开了家。
被吵醒了，现在躺床上也睡不着，不如去看看。
没有手电筒，路面很黑，草里也不知道有没有蛇，不过无关要紧。
就算有，也咬不到他。
一段时间，距离越来越，狗叫声越来越吵。