作者：影子无
一个小孩子把一群汉子碾的抱头鼠窜，还帮他联系上了柳警察。
虽是取了巧，但放眼其它小孩子上，就有点不得了了。
一般的小孩这时候都在想着吃的、玩的，丢丢沙包跳跳皮筋什么的。
最强也就是帮父母一起插.秧、收谷子，哪里会管这些活。
“你要拜托我做什么啊？”
他一个半只脚要入土的人，还能做什么？
宋老爷子摇摇头，他实在想不到王磊要让他做什么事。
王磊看了看黯淡的天空说：“明天早上你就知道了，我先回家了，明天早上见。”
“那好吧，王娃子路上小心。”
“没事。”
王磊头也不回的离开了。
快速跑回家，可惜天还是暗了，借着万家灯火，他回到了家。
看到只有一扇白炽灯的窗户，王磊心一沉。
算了，老老实实挨一顿骂吧，顺便屁股估计要开花。
老妈一般是不会动手，而老爸在他做了很大的错事的时候，就会动手揍他。
果不其然一敲门，王春兰看到他，先是露出喜意，走过来检查他的胳膊和腿：“有没有摔到了？”
“没。”
“好啊，翅膀长硬了，学会离家出走了是吧？”
发现王磊确实没伤到皮肉，没出什么事情，王春兰的嗓子顿时大了起来。
“……”
第4章 宋老爷子『中』
王春兰唠叨了一阵子，老爸打着手电筒从外面回来了。
出乎意料的，王广道只是让王磊下次早点回来，别到处乱跑了，其他的话没多说。
吃过晚饭后，王磊回到房间点着灯，慢慢熬到九点左右然后出房间刷牙洗脸上床睡觉。
第二天一大早他很早就起床了，喝过粥便往镇上的菜市场赶去。
他书包里有家里偷偷拿出来的少许挂面，只需在镇上买点配料就行了。
熬汤的秘方来自一家不入世的百年老面店铺，跟传闻的那样，一口老汤传承了百年。
每口锅熬完一天的面，留一部分一直用火煮着，第二天放入新的食材，重新熬出新汤。
这样的老汤口味很独特，一般的面馆是无法达到的。
而面汤的保护很重要，一旦酸了，失手把汤头搞砸了，那么牌子也倒了。
所以都有备用的老汤，只是备用，从不煮面。
王磊在很长一段时间，都会去不入世老店吃一碗面，跟店主聊过很多次，改良了配方。
味道变清淡了口感上升了层次，还带来另外一个好处是并不需要熬个几十年汤。
有人喜欢米酒的甜，有人喜欢二锅头的烈。
清甜淡雅的面汤是有受众群体的。
当然等个一年左右，老汤的味道也能熬出来，而那是后话了。
王磊买齐了食材，迅速往途家村走去。
上学时间还是比较宽裕，早点煮完面好去学校。
买食材的钱是他自己的“私房钱”，在旧衣服里找到的，不知道以前什么时候落下来的。
毕竟老爸水产没搞砸之前，家境还算不错，小孩子将票子放内衣口袋里忘记了也不是没有过。
算是第一笔启动资金吧，还得找其它方法赚票子。
王磊拎着书包带，呼着气一阵小跑到达村头，推开宋老爷家的木门。
“王娃子你来了？”
他一进庭院，老人就从屋里走了出来。
“嗯，有热水吗？”
“有，火也备好了。”
老爷子好奇的看着王磊从书包里取出一堆零散的食材，忍不住道：“你这是要煮面？”
“对。”
“你要请我试吃？然后拜我为师？”他满脸讶异。
倒不是老爷子自我感觉良好，他早年当过掌勺，厨艺水平自然不可能低。
当年也想收徒弟，可惜遇上一堆乱七八糟的事情，全没成。
“不瞒你说，我已经很久没好好做过菜了，如果你要学，我可以教你的东西很少。”
王磊笑了笑：“等我煮完面，宋爷爷你就明白了。”
来到厨房空荡荡的，连个棚都没有。
从铁水泵压.出.水来，清水洗涤青菜，王磊甩了甩手随意在衣服上抹了抹，开始熬汤。
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清汤秘方并不需要肉骨头使劲的熬，花费的时间也不多。
很快，一碗热乎乎的面端了上来。
“请。”王磊如店小二一样拱拱手，示意老爷子坐下来。
“呃，我就尝一口，待会还是你吃吧。”
“不用，我早上出来的时候喝了粥，待会要去学校，宋爷爷你快点吧。”
王磊这么一提醒，老爷子露出少许尴尬的笑容，他差点忘了王磊是个念书的娃了。
没办法，给人的感觉就很成熟，说话的口气和做菜的动作都像成年人。
事实上王磊不在家，在陌生人面前，都会保持原来的态势，所以会给人错觉。
宋老爷子吹了口气，用筷子夹起面往嘴里送。
聚集了一会儿，他眉头舒展开来，几口一下。
面本身没多少，王磊从家里取来的挂面也就一撮。
老爷子几下子就吃完了，汤水也咕噜噜往肚子灌。
汤水太烫，吹几下就喝。
一碗汤干涸后，老人额头、后背，出了一身的汗。
“呼……”
仰天长叹，老爷子靠在椅子上，露出畅快的神情。
“好久，没吃得这么过瘾了。”
老爷子想起了小时候跟父亲一起走南闯北的日子，父亲是艺人出生鞍城。
正月初五、五月初五以及八月十五，在这些龙国人极为重视的节日里，去各个城市进行演出。
这是市曲艺团的前身，跟著名的梅兰.芳不同，父亲主要以评书为主。
像《隋唐演义》《岳飞传》这些脍炙人口的故事，以评书的形式传播出去。
站在生产鞍钢工业区，面对成百上千人。
在人海中，抬起头敲打着鼓，将流畅唱腔注入到所有人的耳朵内。
去过太多地方，见证了各地的风土人情，尝过百家饭。
宋老爷子年轻时候的梦是去做厨子，不想走他父亲铺垫的路，他并不想当艺人。
如今，回首望去，终究黄粱一梦。
这碗面，像极了那个时候，两父子在路摊上随意点的一碗面。
父亲笑着说：“赶快吃，我们得快去下个地方，待会没有午饭款待的，所以现在你最好吃饱点。”
……
……
“宋爷爷。”
王磊的声音让老人从回忆中苏醒过来。
“呃，不好意思，想到一些事情，走神了。”他慢慢的将碗放了回去：“王娃子你这面很好吃……它是……”
王磊知道老爷子想问什么。
“面的来历就不提了，我知道宋爷爷你有很多疑问。
但这些都不重要，您只要清楚，有这样的配方，您可以开一家面馆。”
“开面馆？”老爷子惊讶的抬起头。
“对，我不方便做生意，我现在年纪太小，至少要等小学毕业。
而且有很多事情，我一个小孩出面去做，别人都会抱着有色眼镜看我。”
“不不不，这熬汤的法子我不能要。”
宋老爷子摆摆手，他走街串巷，深知老汤秘方意味着什么。
这可是一家店传承下来最重要的东西，一代传一代的。