见稽古的美食格斗日常番 第77章

“这样的家伙我们要怎么赢他啊！”

“赢？别想了，顺其自然吧。”

“还是趁没有什么大仇怨的时候和他搞好关系吧。”

森罗并没有理会其他人，他取出锅子，先将培根放入锅中煎至焦黄逼出油脂，将培根捞出后，将处理好的牛肉倒了进去，然后又加入了用黄油炒过的胡萝卜，洋葱，蘑菇，用月桂叶、百里香、盐、黑胡椒等等配料调味之后，最后再倒入勃艮第红酒和酱汁，一起炖煮了起来。

这一系列的操作完如行云流水，让一旁的大谷水月完全没有任何插手的余地。

看着一旁插着双手无所事事的大谷水月，森罗想了想，对她说道：“水月桑，可不可以请你帮我看着点火候，我去找些装盘用的器皿和雕花点缀用的蔬果。”

“切，竟然只让我干这些打杂的事情，去吧去吧，这里有老娘看着，万无一失。”大谷水月不耐烦地挥了挥手。

见稽古的美食格斗日常番

第七十二章 评审环节

就在森罗其找材料的时候，幸平创真已经在教室里逛了一圈，他吹着口哨，心满意足的回到了自己小组的调理台前，却发现炉子上的锅没有完全盖紧，正在咕嘟咕嘟的往外冒着热气，搭档的田所惠也不在炉子边上。

扫视了一下四周，幸平创真发现了正在拿盘子的田所惠，高声问道：“喂~田所，你把锅盖掀开了吗？”

田所惠一脸疑惑：“(O_o)??没有啊，没有掀开啊，毕竟还要再炖煮20分钟左右才行呢。”

听了两人的对话，他们旁边调理台上的一组两个男生发出了“呵呵呵”的窃笑。

这一切都被幸平创真看在眼里，他赶紧打开锅盖一看，只见锅里的牛肉上不知何时多出了一坨白色的粉末。

幸平创真用勺子抄了点一尝，发现竟然是盐。

田所惠的声音颤抖了起来“为。。。为什么会这样，怎。。。么办，怎么。。。办，这锅肉已经不能用了啊。”

“难道要重做？可是要想让肉质变得柔软并且入味需要炖煮至少1个小时以上，之后还要加入酱汁继续炖煮30分钟才行啊，剩下的时间只有30分钟了，根本来不及啊，可就算是将这种撒满了盐，咸到飞起的料理端上去，最后的评价也肯定是E等，啊，对不起，妈妈，大家伙，看来我只能到这里了。。。”

说着说着，田所惠已经绝望的哭了出来，讲台上的罗兰·夏佩尔只是瞟了一眼田所惠的位置，之后也并没有做出什么其他的举动。

一边正在看着火候的大谷水月看不下去了，走过去一把抓住了那两个男生的衣领，将他们拖到了面前，死命地摇了起来。

“喂，那锅里的盐是你们放的吧，干嘛做这样损人不利己的事情，你们难道没有身为料理人的尊严吗？就算讨厌插班生，难道不会堂堂正正的一决胜负吗。”

“你这疯婆娘再说什么啊，你有什么证据这么说啊，赶紧放开我们啊！”

两个男生吃准了大谷水月拿不出证据，打算死不认账，于是拼命的挣扎了起来。

由于大谷水月手劲太大，挣扎时，其中一人的衣领“刺啦”一声被撕裂了开来，紧接着整个人向着大谷水月炉灶上的锅子撞了过。

只听“哐啷”一声，森罗做好的炖牛肉瞬间被撞翻，滚烫的炖牛肉一下子全都浇在了那个男生的身上，把他烫的发出了杀猪般的惨叫。

惨叫声一下子吸引了全教室人的目光，在罗兰·夏佩尔的指示下，那个被烫的男生迅速被抬去了医务室进行救治，被弄脏的料理台和地板也迅速被工作人员清理干净。

罗兰·夏佩尔面无表情的拍了拍手说道：“其他人赶紧回到自己的位置上去继续进行料理，给你们的时间已经不多了。”话里话外除了冷漠，听不出丝毫责怪当事人的意思。

森罗拿着蔬果走了回来，看着桌上空空如也的锅子，心里有些恼火：“(｀皿′)?水月桑，我就是让你看一下火候，为什么会出现这样的情况呢？”

听到森罗问起，大谷水月一敲脑袋吐着舌头卖了个萌：“额，这个。。。那个。。。正义的伙伴小小的失误了一下，水月酱真是个冒失鬼，(ω)诶嘿。”

“(╯‵皿′)╯︵┻━┻诶嘿你妹啊，你之前都已经露出过本性了，现在卖萌有毛用啊。还不赶紧去给我拿预备的材料。既然站在厨房，那不管发生什么事都一定要把客人点的料理端到客人桌上，这才是料理人的本分。”

大谷水月如蒙大赦，一溜烟的逃离了森罗。

就在大谷水月去拿材料时候，幸平创真已经端着材料回到了自己的调理台，将手上的绑带系在头上，拉着田所惠一起重新开始了勃艮第红酒炖牛肉的制作。

不一会儿，大谷水月拿着预备的材料回来了，森罗开始了他的料理，除了之前的常规操作外，森罗从刚才拿回来的果蔬中拿出了一个菠萝和一个青木瓜，刀光闪烁几下之后，菠萝和青木瓜的皮瞬间爆开，其中的果肉变成了大小适中的骰子块散入了森罗准备好的碗里。

之后森罗将一半的果肉拿去榨汁，然后将果汁和牛肉一起交给了大谷水月。

“你不是对力量很自信吗，将这个果汁给我好好地揉到渗透进牛肉里，不过不要破坏牛肉的纤维哦。”

收到指令后大谷水月也不含糊，迅速地开始了操作，趁着这段时间，森罗又开始准备起了酱汁，等到大谷水月那里完成后，森罗将牛肉洗净后放入了锅中，又加入酱汁和剩下的一半果肉，盖上锅盖炖煮了起来。

过了一段时间后，教室里很多的小组都完成了他们的作品，就算没有完成的也基本上已经进入了收尾的阶段。

“嗯，评价A等，下一组，继续。”

罗兰·夏佩尔是吃完一组的作品，点了点头，给了评分后又叫了下一组。

结果森罗和大谷水月在众人惊讶的目光中端着盘子走到了罗兰·夏佩尔的面前：“罗兰·夏佩尔老师，下一组就品尝我们的料理吧。”

罗兰·夏佩尔也有些惊讶：“你们小组刚刚发生了事故，这么短的时间内竟然就能完成料理，该说真不愧是你吗？Monsieur森罗，有一段时间没见了吧，没想到你竟然会入学远月呢，以你的实力来这里做老师也不为过吧，为什么要来这里当学生呢。”

“哈哈，罗兰·夏佩尔老师，真是好久不见了呢，上次见面还是邀请你给我们的厨师进行培训讲座的时候了吧，至于当老师什么的就算了吧，和我的性子合不来。别多说了，赶紧趁热吃吃看吧。”

“说的也是呢，就让我久违的见识一下你的手艺吧。”

说着，罗兰·夏佩尔拿起了桌上的刀叉，当他的叉子碰到牛肉时，一块牛肉就自动松散开来，流出了大量的肉汁。

“哦，真不可思议，牛肉已经被切成了适合入口的大小，只是轻轻一碰牛肉就自动松散开来，证明这牛肉确实已经炖煮得十分软烂，那么，味道如何呢？”

罗兰·夏佩尔插起一块牛肉送进嘴里，闭着眼睛享受般的咀嚼了起来，再次睁开眼睛，罗兰·夏佩尔已经身穿探险服，置身在南国的原始森林之中，四周充斥着潮湿的空气还有各种野兽鸟类的叫声。

突然，远处烟尘缭绕，罗兰·夏佩尔定睛一看，一头壮实的公牛正在朝着他这个方向飞奔而来，吓得他拔腿就跑。

跑着跑着，他突然觉得脑袋一疼，抬头一看，只见树上无数的猴子拿着菠萝和木瓜向他砸了过来。

“哇，香浓入味带有冲击感的牛肉配上其中南国水果的酸甜，这两种味道组成的协奏曲真是妙不可言啊！”

最终，罗兰·夏佩尔在水果炸弹和蛮牛冲撞的双重攻下被打回了现实，他恍然大悟道：“难怪你的牛肉在短时间内就能如此软烂，你在里面加了菠萝和木瓜对吧。”

森罗翘起了大拇指微微一笑，拍着大谷水月的肩膀说道：“不愧是罗兰·夏佩尔老师，一吃就明白了，没错，我让水月桑将这两种水果的果汁渗透进肉里，同时在炖煮的时候也加入了这两种水果的果肉，这两种水果富含分解蛋白质的酵素蛋白酶，是让肉类变软的最佳配料，而且酸甜的风味也和红酒带来的酸味相得益彰，为这道菜本身的味道增色不少，像天朝料理里的菠萝咕咾肉也是类似的构想。”