见稽古的美食格斗日常番 第557章

第五百七十章 萨吉的料理

说话间，萨吉熄灭了火焰喷射器的火焰，此时的A5和牛表面已经一片焦黑，卖相极为不堪。

“喂，你看，那个上好的A5和牛肉都成焦炭了啊，那个真的能吃吗？”

“谁说不是呢，以前老是听说深夜料理人如何如何厉害，今日一见，除了手法花里胡哨，其他简直是一塌糊涂啊。”

看到这一幕，看热闹的人群中议论纷纷，但是萨吉并没有在意那些议论之声，放下火炎放射器，拿起了一旁的链锯拉动了开关，一瞬间，链锯嗡嗡作响，开始飞速旋转了起来。

人群中艾丽莎看向森罗问道：“森罗，那个家伙现在拿出链锯想干什么，虚张声势吗？她该不会是想用那个做料理吧？”

意外的，森罗点了点头：“没错哦，那就是她的做法。”

艾丽莎一脸惊讶的看向了萨吉：“诶~原来这世界上除了森罗之外还有人会用这些奇怪的东西做料理啊。”

森罗不乐意了：“什么嘛，干嘛说得人家好像珍惜动物一样，这就像是个性一样的东西啦，咱们见过的斋藤学长，司学长，龙胆学姐不也都有自己独特的厨具吗？能将一个符合自己特性的厨具用到炉火纯青，那才是高手的证明。而且，对于食客来说，厨师制做料理的过程也是料理的一部分，在这个过程中，如何能够夺人眼球，也能够体现出一个料理人的功力”

说话间，萨吉已经将自己的链锯靠近了料理台上的牛肉。

“哼，一群外行人，我手里的可不是什么链锯那种烂大街的东西，而是我专用的雕刻刀。”

“噢噢噢！”

一边仿佛在给自己注入干劲一般的吼叫着，萨吉手持链锯，用链锯在牛肉的表面飞快地划动了起来。

随着萨吉的链锯划过，原本牛肉焦黑的最外层被一点一点的削去，露出了里面火候刚刚好的粉嫩多汁的部分，丝丝肉香混合着独特的香料气息慢慢飘散开来，搔动着众人的鼻腔。

对此，原本还对萨吉那花里胡哨的做法不屑一顾的众人惊讶的目瞪口呆。

而与她相对的，板桥清次郎的料理并没有太多的夸张行为，就仿佛是一个正在雕琢精美作品的工匠，一切动作都宛如行云流水一般，虽然无言，但是却让人看了说不出的赏心悦目。

不一会儿，两人的料理都进入了尾声，在众人惊讶的目光中，萨吉又给自己的链锯换了一根和刚才不同的链条，随即启动链锯，将烤好的牛肉削成了一片片的薄片，然后挽成一朵朵玫瑰的形状放在了热气腾腾的饭上。

之后，她又在牛肉上浇上了一层类似果冻一样的酱汁，然后打开火炎放射器的喷头在上面一扫而过，那酱汁就不可思议地燃烧了起来。

而另一边，板桥清次郎则是将处理好的芦笋，海胆和汤汁玉子烧等等食材用切成薄片的牛肉卷了起来，在米饭上摆出了花朵的样式，在缝隙间板桥清次郎还撒了一些鱼子和海苔作为点缀，和食料理人的精细显露无疑。

萨吉率先来到3个评委面前，气势汹汹地将将自己的料理放到了他们面前。

“这是我做的请享用吧。”

此时料理上的火焰已经熄灭，原本果冻状的酱汁也随着火焰的炙烤熔化开来，化作汤汁渗透进了牛肉的肌理之中，散发出了阵阵诱人的香气，仿佛在告诉众人，此时正是大快朵颐的最佳时刻。

3个评委对视了一眼，其中一个人率先拿起了筷子：“哼，用那种稀奇古怪的手法做出来的料理真的会好吃吗？”

一边说着，他夹了几片碗里的牛肉送入了口中。

下一刻，一道惊雷在他脑中闪过：“纳尼！这牛肉竟然是如此的鲜嫩多汁，每嚼一口，甘美的肉汁就在口中奔涌，这真是太好吃了！”

看到这个人的反应，其余两人也纷纷动筷，随即便步了第一个人的后尘。

“啊！这让人浑身酥麻的美味啊，入口的瞬间就在舌尖上绽放开来，让人欲罢不能啊。”

“随手一道料理便如此美味，比之以前吃过的那些表世界料理人的必杀料理也有过之而无不及啊。”

这一刻，三人恍惚间仿佛自己也已经变成了牧场中的牛，在牧场中无忧无虑的奔跑着，这时，突然无数的燃烧弹从天而降，将整个牧场炸上了天。

被选为评委的人，也多少都有些老饕的实力，吃着吃着便发现了面前这个料理中的奇怪之处。

“这复杂热辣的美味绝对不是光靠牛肉和酱汁的组合就能构造出来的，这其中一定还有别的秘密。”

萨吉嘴角一扬，刚想开口接话，一个声音就先她一步响了起来。

“秘密就在她的链锯上哦，在那个链锯的每一个齿上，都事先涂上了混合香料，那些链锯的刃齿错综复杂的切开牛肉表面的同时，香料也会断层性的渗透进肉里，展现出一般的切割技术所做不到的调味效果。”

看到森罗，板桥清次郎有些诧异：“森罗様，这件事怎么把你给惊动了？”

森罗笑着说道：“怎么说这家店也是我们巴特里公司旗下的一员，所以接到栀子姐的消息，我就过来看看咯。”

板桥清次郎面露歉意：“劳您大驾，真是万分惭愧。”

森罗一手虚按示意他不要在意，扭头看向了萨吉：“我说的对吧？萨吉军曹？”

看到从人群里走出来的森罗，萨吉先先是一愣，然后恭敬的点了点头：“您说的没错，通过那些从断层进入肉里的香料会让我的料理更有层次，此外，我在酱汁中加入了朗姆酒，经过火焰烧灼，其中的酒精被蒸发，只余下了芬芳馥郁的甜润味道，这会让我的料理吃起来更加浓郁香醇。”

“原来如此，可以用那样的装备做出如此复杂细致的料理，这几年你的水平见长啊，萨吉军曹。”

“区区雕虫小技当不得您的夸奖，和您比起来，我还差得远呢，森罗大人。我不知道这是您的店铺，多有冒犯，请您责罚。”

一边说着，萨吉在众人惊讶的目光里单膝跪地，拜服在了森罗面前。

不过，森罗并没有出手的意思：“现在还在比赛途中哦，清次郎先生可是很强的，谁胜谁负犹未可知，处罚不处罚的一会儿再说吧。”

见稽古的美食格斗日常番

第五百七十一章 背后之人

在森罗的示意下，板桥清次郎也呈上了自己的料理。

看着碗里卷着海陆空食材肥厚牛肉，3个评委不由得咽了口口水

“这是我的料理【海陆空牛肉盖饭】。”

在板桥清次郎的介绍声中，评委们迫不及待的动起了筷子。

一口下去，评委们不由得眼前一亮。

“这是多么美味的料理啊，这个牛肉烤的火候真是绝妙，霜降部分的脂肪溶解的恰到好处，甘美的油脂入口即化，和微微萦绕在口腔之中的木炭的香气相结合，让人欲罢不能啊。”