作者:根源招来体
想到这里,森罗拒绝了艾丽莎的要求:“Heygirl,你需要的可不是什么肥宅快乐水,你现在需要的是正常的饮食,在这里稍等一会吧,让我来给你一个惊喜。”
“哈?你这家伙。。。。。。”
还没等艾丽莎说完,小森罗一溜烟的跑出了房间。
找到管家问清楚厨房的所在后,森罗又马不停蹄的冲向了厨房。
来到宅内厨房后,森罗再次感受到了【世界厨房】这个称号所蕴含的实力,只见厨房里各类料理器具一应俱全,就算是以前去过的薙切国际研究所,和这里比起来也略有不及,甚至有很多都是市面上还没有出现过的最新型号。
走进一边的食材仓库,森罗再一次被震撼到了,放眼望去,里面储备的食材都是全世界最顶级的品牌,鸡肉是产自法国的布雷斯鸡,猪肉是冲绳的阿古猪,牛肉更是用了一年只出产50头的R本出云かつべ和牛(这是R本目前高端和牛的一种,数量稀少,一度被捧上天的神户牛肉的年出产量是3000头,和这一比,かつべ和牛的珍稀程度可想而知)。
而饲养池里还饲养着各种活蹦乱跳的鱼类,森罗甚至还看见了珍贵的布列塔尼蓝龙虾正在悠闲地散步,在一旁的冰柜里摆放着生鲜保存的蓝鳍金枪鱼。
这里对森罗来说简直就像是宝库一般,穿梭其中真是不亦乐乎,过了好一会儿他才想起还要为艾丽莎准备料理,于是赶紧选好需要的材料,开始了他的料理。
————准备g————
过了一段时间,森罗带着一张矮方桌推着餐车再次来到了艾丽莎的房间,然后二话不说拉开了房间的窗帘,久违的光亮透过窗户照射进来,让艾丽莎不由得皱起了眉头。
森罗招呼艾丽莎过来坐下,将一块铺着竹叶的木板放在了艾丽莎的面前,然后将七个装有五颜六色米饭的木盆从餐车上拿了下来,又从餐车里拿出了牛排,鱼排,鹅肝,玉子烧等等食材,对着艾丽莎说道:“来来来,大小姐,先来一顿正常的餐食吧。”
看着森罗的举动,艾丽莎猜到了森罗要干什么,问道:“你这是要做寿司?你是和食的料理人吗?”
“我会的可不只是和食,无论是和食,洋食还是天朝菜,只要你想吃的我都能做出来。”
一边说着,森罗活动了一下手指,将手指扳得咔咔响,然后周身气势一变,一迅雷不及掩耳的速度开始了寿司的捏制。
“啊哒哒哒哒哒!”
只见森罗挥动双手留下了一圈了残影,从抓取材料,到涂抹酱汁,再到抓取醋饭,最后捏制寿司,这些过程可以说是一气呵成,因为速度太快,在艾丽莎的眼眼中,只能看见森罗双手抱拳如龙卷风般的逆时针挥转了几圈,面前的木板上就已经排上了一人份的寿司,每个寿司外形都是精致无比,上面还都粘着一些褐色的泡沫。
第一次见到如此神奇景象的艾丽莎不禁拍手称赞道:“Bravo!你是怎么做到的,真是太厉害了,简直就像是X斗神拳里的健次郎一样!”
“(=ω=;)额,大小姐你过奖了。”
艾丽莎又端起盘子端详了一下,说道:“这和以前见过的寿司有所不同呢,普通寿司的醋饭是在蒸过的米饭里加入白醋,味淋和盐拌匀后放凉制成的东西,应该是白色的才对,但是你这寿司的醋饭为什么是七彩色的。而且吃寿司不是要酱油的吗?你就这么让我吃,却不给我酱油是什么意思。”
森罗笑着说道:“嘛,你先吃一口就什么都明白了。因为不知道你吃不吃生的,所以这次我选的材料都用最适合他们的烹调方法事先处理过了。”
“哼,随便啦,反正只是补充能量而已,吃什么都无所谓。”艾丽莎一边说着,拿起一个红色醋饭的寿司塞进了嘴里,鲜美的味道瞬间随着崩坏的米粒在口腔中扩散开来,让她不由得眯起了眼睛。
睁开眼睛后,艾丽莎发现自己不知何时已经换上了泳装,来到了海边,一股褐色的浪潮伴随着大海的气息翻涌而来,将艾丽莎从头到脚淋了个通透。
艾丽莎惊喜的叫到:“这个泡沫竟然有酱油的味道!还带着大海的气息,入口蓬蓬松松的就化开了,真是第一次吃到的口感!”
“( ̄▽ ̄)~哈哈,这泡沫就是酱油哦。”
“诶~怎么会呢?形态完全不同啊,你是怎么做到的?”
“其实不难啦,在酱油中加入一些用鱼虾熬煮的的鲜汤,再加入一些植物胶原蛋白,然后用打泡机打成泡沫放在寿司上就行了,因为加了胶原,所以泡沫持续时间很久也不会消失哦。”
“原来是这样啊。”
艾丽莎一边点头,一边将剩下的寿司一个接一个的塞进了嘴里,瞬间艾丽莎感觉自己仿佛正驾着一块冲浪板,做着各种高难度的动作,自由地穿梭在了一层层七彩色的浪涛之间,一股前所未有的清爽和快意涌上心头。
艾丽莎反应了过来,叫道:“真是太好吃了,这不仅仅是酱油的问题,牛排鲜嫩多汁,鹅肝入口即化,鱼排松散柔软,再配上不同的酱汁,和醋饭搭配起来也是相得益彰,而且你这醋饭用的也不是普通的醋!”
“Bgo!你答对了,我这寿司的醋饭之所以呈现出不同颜色,是因为我在做醋饭的时候加入了不同的材料。”
“红色的是梅子醋,为了色泽鲜亮,我将覆盆子撵成酱和梅子醋混合在了一起。”
“橙色的胡萝卜,再蒸饭的时候加入了胡萝卜泥,放凉了之后再加入了橙汁进行调和。”
“黄色的是番红花饭,完成后在加了柠檬汁做点缀。”
“绿色醋饭中我加了猕猴桃汁,青色的醋饭则是在蒸饭时加入了切碎的紫苏叶和菠菜。”
“至于蓝色和紫色的醋饭我分别加入了蓝靛果和蓝莓。”
“除了每种醋饭中含有的维生素C之外,我加入的这些材料中还含有丰富的维生素、钙、钾、镁等营养元素以及大量植物纤维,对长期嗑药,营养不良的大小姐来说都是大有益处的。”
“不止如此,为了保证醋饭的口感,根据不同的材料,我还将新米和旧米按照不同的比例混合在了一起,本来煮饭最大的秘诀在于使用这些米种植的地方所出产的水,但是毕竟条件有,所以在这一点上还做得不够完美啊。”
见稽古的美食格斗日常番
第五十二章 有趣的甜点
听着森罗的解释,艾丽莎的双眼亮了起来:“哦,你真是太厉害了,不只是做的东西新奇好吃,竟然还懂这么多吗?按照你说的,要是我将这样子的方法在我们集团旗下的连锁店推广开来,那对我们集团的餐饮质量岂不是有很大的提升?”
森罗一头黑线:“(?ω?`ll)大小姐你还真是老实不客气啊,真不愧是三句不离生意经啊。”
艾丽莎听了森罗的称赞,得意地挺起她那因为营养不良而没怎么发育的胸:“嗯哼,本小姐的目标可是要让全世界的人都吃上优质的料理,我要将巴特里集团的餐厅开遍全世界,我要让全世界的人们想到吃饭就能想到巴特里。”
“嗨~嗨~,大小姐的目标真宏大呢,但是在努力奋斗之前,还请先享用餐后甜点。”
说着,森罗收起了艾丽莎面前的木板,又从餐车里端出了一个里面充满烟雾的透明半圆罩子放在了她的面前,打开罩子,一股清新的柑橘类果香伴随着冰凉的雾气扩散了出来,只见罩子里放着一只高脚玻璃碗,碗中低层是金黄色的意式软冰淇淋,上面铺了一层淡黄色的冰沙,在中间显眼的位置还放着一整只柠檬,周围还点缀着一些奶油。
森罗介绍道:“这是魔法柠檬Parfait(芭菲),底层是用数种柑橘类的鲜榨果汁做成的意式软冰淇淋,上面一层是柠檬冰沙,中间的柠檬我为了方便实用,已经将果肉挖出,去皮去筋去子后切成小块再装回挖空的柠檬里,在周围还点缀上了柠檬酸奶油,来,请享用吧。”
森罗一边说着,一边将一把勺子递给了艾丽莎。
艾丽莎看着面前的柠檬Parfait皱起了眉头:“(?ó﹏ò?)柠檬太酸了,我最讨厌吃酸的了,端下去,我不吃!”
森罗并没有听命行事,而是拿出了一个红色的果实递给了艾丽莎,对着她说道:“不不不,大小姐请你务必尝一下,不过在吃之前,请先将这个果实含在嘴里,在舌头上滚几下。”
艾丽莎将信将疑的接过了森罗手里的红色果实放入了口中。
一分钟后,艾丽莎抄起一勺芭菲,吃药似的塞进了嘴里,在她的印象里,用了那么大量的柠檬,按理来说应该酸到倒牙才对,但是让她意想不到的是,一勺芭菲入口,酸酸甜甜的味道带着柠檬独特的清新气息瞬间在口中扩散开来。
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