见稽古的美食格斗日常番 第397章

作者:根源招来体

新岛春男适时地奉承了一句,森罗很是受用:“确实,会依据这样的信息来制作针对对手料理的也就美作486了吧,不过,是炖牛肉吗?看报纸上说他还请了神之舌给他试菜,那我应该做些什么好呢?”

森罗思考着,突然又想起了游戏中巴尔巴德酒店里的各种海鲜料理,不禁灵光一闪,打了响指。

“我想到了,既然对方已经选了肉类,那我就不和他重复了,选水产好了,幸平创真的家是开定食屋的,那我也和他在同样的平台上,以大众料理一绝胜负,决定了,我的参赛料理就决定是【主厨的随性香炸海鲜定食】了!”

一旁的艾丽莎沉吟到:“确实,秋天在曰本被称为这个季节的山珍丰富,海鲜和河鲜为了过冬会本能的在体内累积脂肪,所以较之春夏的繁殖季节会肥美很多,而且因为含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对身体也有益处,还不容易吃胖,森罗的选择相当不错啊。”

“真不愧是是森罗大人,这么快就已经有了计划吗?你放心,有了您提供的这些信息,我一定能给您写出夺人眼球的报道来,您就等着看明天的报纸吧!”

本来森罗还想说不用大肆报道也没关系的,可是他话还没说出口,新岛春男已经吐着舌头化身外星人,一溜烟的跑没了影。

第三百八十五章 秋季选拔半决赛

半决赛当日,经过新岛春男和早津田充之前的报道宣传,在比赛前场内观众们的气氛就已经十分的火热了。

一转眼,时间已经到了中午,比赛即将开始,森罗离开选手准备室正打算前往赛场,当他路过一间休息室的时候,透过敞开的大门他看到了里面的堂岛银,水原冬美还有乾日向子和其他两个远月的毕业生们,其中还有两个森罗第一次看见的面孔。

出于礼貌,森罗敲门进去和他们打起了招呼:“堂岛桑,水原桑,乾桑,有段时间没见了吧?最近过得如何?”

堂岛银起身迎了上去:“哦,是森罗君啊,确实有段时间没见了,之前的比赛我都看了哦,该说不愧是你吗,”

一边说着,堂岛银将手引向了森罗没见过的两人:“来,我给你介绍,她们分别是角崎泷还有木久知园果,都和我们一样是远月的毕业生,同时也是当过远月十杰的经验者。”

森罗礼貌的和两人打了招呼:“两位,初次见面,我叫吴森罗,还请多多指教。”

上围丰满的木久知园果有些弱气的向森罗回了一礼,而她旁边的角崎泷则是不咸不淡的点了点头,算是回应了森罗的招呼。

森罗有些好奇的问道:“堂岛桑,你们这些当过远月十杰的毕业生聚在一起在做什么啊?”

“那自然是因为我们就是半决赛的评委啊,与初赛不同,到了半决赛,由于双手的水准越来越高,业余的评审已经无法胜任了,所以也不会再有外人担任。”

反正一会儿就要登场了,堂岛银也没有瞒着森罗。

森罗握拳一锤手心:“那撸或多,不过真没想到堂岛桑身为远月度假村的总料理长,竟然还亲自出马担任评委啊,秋季选拔时期不是应该是度假村客人比较多的时候吗?难道堂岛桑意外的悠闲?”

堂岛银哈哈一笑:“此事可是关系到培养后辈,就算再忙也要抽空前来,难道不是吗?”

“啊哈哈,堂岛桑你真是个刻板的人啊,但是就是这份刻板,是多少老板求都求不来的啊,怎么样?有没有兴趣跳槽到我们巴特里公司来,我们会为你准备更加丰厚的报酬和更加广阔的舞台?”

堂岛银摆了摆手:“我已经拒绝过很多次了吧,用小次郎的话讲,我就是个一生为远月卖命的可悲厨师而已。”

对于堂岛银的加入,森罗本来就是随口一说,没有抱太大希望,所以当他拒绝时,森罗也没有任何的不快。

“那么我也要上场了,堂岛桑,咱们一会儿再见吧。”

说完,森罗出了休息室,向着选手出口的方向走去。

而此时,场中也开始响起了振奋人心的bg,在主持人川岛丽的介绍声中,森罗和幸平创真从各自的选手出口走了出来。

当森罗走出来的时候,赛场的一角爆发出了如雷的加油声,森罗顺着声音传来的方向望去,只见出云寮的众人以及自己【世界料理研究会】的部员们正在摇晃着上书“森罗!加油!!!”的横幅,在为自己呐喊助威。

森罗朝着众人比了个剪刀手:“(?>?<)y☆大家~谢谢你们的声援,你们看着吧,我一定会获得胜利的!”

相较于森罗这里的声援,幸平创真那里除了极星寮的几个人之外,没有多少人看好他,无论是声援的数量还是质量,都和森罗相去甚远,没坚持多久就被淹没在了森罗一方的深渊之中。

对于开场先输一头的开局,神经大条的幸平创真倒是没有多在意,他自顾自的将自己的厨具放到料理台上,然后一脸认真的对森罗说道:“森罗呦,没想到咱们这么快就有机会对决了,你看着吧,虽然在声援上我输了你一筹,但是这场比赛我一定会赢你的!”

“╮( ̄▽ ̄)╭嗨嗨,创真君的斗志还真是高昂啊,不过我记得没错的话,你家是开定食屋的吧?别怪我没提醒你,正式比赛里的炖牛肉和定食屋里的炖牛肉根本就不是一码事,你可别还没比赛就输在了起跑线上。”

面对森罗善意的提醒,幸平创真显得胸有成竹:“谢谢你的提醒,薙切那家伙也和你说了一样的话呢,这个还请你放心,我已经有了对策,就让我们手底下见真章吧。”

一边说着,幸平创真接下了手上的束带,紧紧地记在了头上。

接着,5位评委也在观众的惊呼声中走上了评委席,见半决赛的评委竟然是历届的远月十杰毕业生,赛场内的气氛瞬间又高涨了许多。

一声清脆的锣声响起,宣告着半决赛的第一场正式开始,看着台下的两人,身为评委的角崎泷露出了一副胜负已分的表情。

“还真的和报纸里说的一样要做炖牛肉啊,一边是世界级餐饮企业的主厨,一边是大众定食屋的二把手,而且那个绑头巾的小子据说还是插班入学才不到半年的学生,这个比赛根本就没有可比性吧。”

看着先入为主的角崎泷,日向子一脸不爽的嘟起了嘴,嫌弃到:“你都没有尝过幸平创真的料理,怎么能就这样擅自决定结果呢,啊啊,真是个讨厌的主厨啊,我已经可以想象你手底下的员工工作的是何等的痛苦了。”

角崎泷冷哼一声:“无路赛,你这个三十路岬!”

被角崎泷戳中痛楚,日向子对着她挥舞起了小粉拳:“才没到30的说,人家才20多岁的说!”

“切,什么‘的说’啊?别在这里装可爱了,而且我说的也是事实,园果,你是【洋食】方面的专家,你应该也同意我的观点吧?”

听到角崎泷将问题抛给了自己,身为洋食地专家,洋食专门店【春果亭】的主厨,木久知园果同意的点了点头。

“是的,我也觉得幸平创真想赢很难,因为这次的主题时可以当得起主菜的一道洋食料理,而符合这个题目的炖牛肉与定食屋里提供的炖牛肉截然不同,对于定食屋来说,品尝了两三口料理之后才觉得料理的味道美味,这才是世间公认的最佳调味方法,这是为了让每天光顾的顾客不厌倦料理的味道,而相对的,高级料理店的调味则是必须让客人在品尝第一口料理的时候就感到美味才行。”

坐在评委席中间的堂岛银也很认同木久知园果的说法:“你说的没错,也就是说这场比赛考验的就是双方厨师能否做出足以担当主角的个性鲜明强烈的料理。所以,幸平创真到底有没有克服这样的劣势,让我们拭目以待吧。”

第三百八十六章 料理进行ing

场中,幸平创真也仿佛听到了评委们的谈话一般,从准备的食材里拿出了几块圆柱体的牛肉,放入了平底锅中煎制了起来。

看到幸平创真锅里的牛肉,观众们都显得十分诧异。

“喂,快看,插班生拿出来的竟然是牛尾肉啊。”

“他为什么会选这样的材料呢,完全让人摸不着头脑啊”

“就是说啊,这到底是怎么回事,炖牛肉不是应该用牛腩或者柔软的牛臀肉吗?”

和业余的观众们不同,森罗以及诸位评委倒是十分理解幸平创真为何会做出如此选。

森罗看向了正在不断翻动平底锅的幸平创真:“你也不是嘴上说说那么简单呢,看来你已经找出了自己的答案啊,牛尾肉,那是牛身上含有胶原蛋白最多的地方,在焯过水的牛尾肉表面撒上盐和胡椒还有小麦粉一起煎至表面金黄,这样一来,当它和多明格拉斯酱汁融合在一起的时候就会有大量的胶原蛋白渗透进酱汁里,在保留了原有料理优点的同时,也将味道的冲击力提升到更高的层次。”