作者:根源招来体
在她的一旁还放着一口汤锅,看到过里的东西,千俵织江嘴角一扬:“真有趣,这个孩子从汤汁基底到香料竟然全都用到了鸭子,这是要做野味咖喱吗?看来可以期待一下呢。”
“干得好!吉野!”
吉野悠姬扭头看向观众席上,在森罗的应援团不远处,极星寮的青木大吾和佐藤昭二同样扛着一杆写着极星寮的大旗正在帮她助威。
“y ya!!”
吉野悠姬爽朗一笑,像他们比了个剪刀手。
场中,森罗并没有立刻动手制做咖喱,而是一字排开了7口锅子,在里面炖上了一些东西,之后便不再去管。
接着,森罗环视四周,查看着那些实力不错的选手。
很快,他就锁定了一旁的薙切爱丽丝。
薙切爱丽丝的料理台明显和其他选手大不相同,急速冷冻机,圆心分离机,恒温水浴机等等高科技产品将她围在了中间。
“爱丽丝,你这是要做你最得意的分子料理吗?感觉好厉害呢,就像是将实验室整个都搬了过来一样,真是蔚为壮观啊。”
面对森罗的赞赏,薙切爱丽丝有些自满的挺了挺胸:“ヾ啊啦,人家这次可是准备十足哦,话说你不去做自己的料理真的没问题吗?”
“我的东西还在锅里煮着,趁现在侦查敌情啦,这是侦察敌情,知己知彼百战不殆嘛。”
听到森罗的说辞,薙切爱丽丝并没有遮掩,很大方的将自己准备的东西推到了森罗面前:“哦呵呵,我的料理你尽管看,但是我相信你一定看不出来什么名堂。”
在她的案板上是已经用细眼滤网过滤过的绵密土豆泥和烤到酥脆喷香的酥皮,这些东西乍一看和咖喱一点关系都没有,不只是森罗,其他观众和评审们看着也是一头雾水。
同样让人看不懂的还有薙切爱丽丝身旁位置的新户绯沙子,做咖喱时的常识是在投入香料之前先将香料用油翻炒,这样一来油脂和高温可以激发香料中的一些挥发性成分,让香料的味道闻起来更加浓郁。
但是新户绯沙子并没有这么做,她将几种不同的香料在药钵里仔细研磨混合之后,不是用油而是直接将这些香料倒进了水里煮沸。
看到新户绯沙子的行为,森罗眼前一亮:“这是煎药的手段,真少见,没想到你这小秘书竟然还会药膳。”
感受到森罗的目光,新户绯沙子抬头看向了森罗:“你这家伙,看什么看,还不快回去做你自己的料理,虽然绘里奈大人对你的评价很高,但是我告诉你,我是不会输给你的!”
“ ̄ ̄嘛嘛,不要这么严肃嘛秘书子,我这就回去了”
“〃皿你这家伙,谁是秘书子啊!”
一旁的薙切爱丽丝在一旁帮腔到:“秘书子就是秘书子啊,不过没想到你竟然要在大庭广众之下表演你的拿手好戏么?是因为和我分到一组让你感到压力了?那还真是抱歉啊。”
新户绯沙子冷声说道:“你别自作多情了,我只是觉得,在身为十杰的绘里奈大人营运的秋季选拔赛上放水是对绘里奈大人的不敬,所以不管是你还是那个吴森罗,我一定会赢过你们的。”
对此,薙切爱丽丝哼了一声,便不再理会新户绯沙子,继续做起了自己的料理,而森罗也是无所谓的摊了摊手,回到了自己的料理台前。
在新户绯沙子对两人发出宣言的时候,她完全没有注意到,在她身后的料理台上,一个长发遮脸的矮小女生正透过面前锅里不断冒出的紫黑色气体,用怨毒的眼光死死地盯着她。
“嘻嘻嘻嘻,你能逞能威风也只能趁现在了新户绯沙子,这一次,我一定要打倒你,让绘里奈大人对我刮目相看。”
在她的锅里,是不断翻腾着气泡的黑色液体,与其说她是在炖菜,倒不如说她是女巫在熬制黑魔术秘药。
第三百零二章 八仙过海(2)森罗的材料
“噢噢噢!横滨中华街的老店北条楼的继承人北条美代子终于也要投入香料啦!”
主持人川岛丽的话将森罗和观众的注意引向了北条美代子。
这位北条美代子和上次住宿研修的时候一样,没有穿着厨师服,而是穿着一身鲜红的高开叉旗袍,将原本高规格的身材包裹的更加凹凸有致。
只见北条美代子拿着一把宽大的天朝式菜刀,一刀把一个菠萝劈成了两半,把里面的果肉挖出,“唰唰”几刀将其切成了小块,然后倒入天朝式炒锅中和香料一起翻炒了起来。
天朝的铁锅有多重自不用说,绝对不是一般女孩子能耍的动的,但是北条美代子甩锅技巧十分纯熟,再加上其本身的体格和腕力,这锅在她手里上下翻飞,仿佛轻巧的和平底锅一样。
在翻炒过程中,北条美代子的动作处处带着武侠风范,翻腕,震脚,喊打,样样齐全,姿势标准,简直就是一个功夫少女。
而且随着北条美代子的动作,她丰满的上围和独特的呆毛也跟着不停地摇晃着,引得观众席上的绅士们鼻血直流,发出了阵阵狼嚎。
评委席上,喜多厨艺俱乐部的主办者喜田修治一边擦着鼻血一边说道:“那是横滨中华街的老店北条楼的继承人吧,能将那厚重的天朝炒锅运用的如此纯熟,看来她除了千锤百炼的技巧外,还拥有着异于常人的铁腕与体格。”
一旁的随笔作家安东伸吾点头道:“确实如此,而且天朝料理中使用的调料有很多和咖喱相通的地方,她会做出什么样的料理呢?还真是期待啊。”
坐在他们中间的千俵织江看了一眼身后的一色慧,淡然地说道:“确实如你所说,这里有很多有趣的孩子呢,但是要说在场的人最关注的,果然还是那个巴特里公司的吴森罗吧。”
说着,评审们纷纷将目光投向了森罗的方向。
在森罗面前的炉灶上,一字排开了7个锅子,此时锅里的东西已经煮沸,森罗也终于开始有了新的动作,只见他将锅盖打开的瞬间,7种不同的味道互相交织成了一种复杂深奥的香味,钻进了众人的鼻孔。
这时他们才注意到,森罗面前的锅子里同时熬煮了7种不同的汤头。
“快看,那家伙要用香料了。。。那个种类多到异常的香料是怎么回事!”
森罗在众人惊讶的目光中,从自己携带的箱子里拿出了一堆小玻璃瓶罐整齐的摆放在了料理台上,玻璃瓶罐中放置的都是各种各样的香料,其数量乍看之下足有六七十个。
喜田修治有些愣愣的说道:“马萨卡,那么多香料他不会都要使用吧。”
也难怪他会这么想,因为咖喱的中的香料种类越多,其味道和香气的平衡就越难维持,一般来说,能够用30种香料来制做咖喱的厨师就已经是厨师里的凤毛麟角了,而森罗拿出的香料数量却是那个数量的一倍还多。
他不知道的是,森罗在黑暗料理秘笈里掌握了名为香料不等式的超高级技艺,再加上在塞罗拉夫曼那里修行的时候,拜访的香料大师所传授的技艺,森罗对于香料的操纵已经到达了出神入化的境界。
仿佛就像是回应他的猜测一般,森罗左手操控着平底锅,右手时不时地拈出玻璃罐里的香料,按照不同比例混合后洒进了平底锅里,速度之快甚至让人看到了数只手一般的残影。
看着森罗的动作,有人惊叫道:“太厉害了!他竟然两只手同时进行着不同的操作,就宛如有两个不同的意识体寄宿在了他的双手之上!”
森罗并没有理会场外的呼声,用香油将香料炒热,又分别倒进了那七锅汤头里。
顿时,那7锅原本香醇浓郁的汤头与香料的味道完美的结合到了一起,升华到了一个新的次元,所散发出来的香气一下子就成为了这个空间中气味的支配者,盖过了场上其他所有人料理的味道。
这香味直击脑髓,让人沉沦,嗅到这股香气的人口水不由得从嘴角流出,一些女生更是面泛红晕,不停地摩挲起了双腿。
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