作者:月亮有个坑
南哥也配合:“这里还有一把小白菜。”
胡帅分辨:“边上还有盒鸡蛋呢,很新鲜。”
几个MC加上厨师简直是热泪盈眶,发自内心的鼓起掌来。
南哥看不下去了:“你们能不能有点出息,好歹也是见过大世面的人,就这,就这。”说完还用力抖了抖袋子:“把你们高兴的。。。”
“让我们看看冷冻室吧,会不会有意外的惊喜呢。”
胡帅赶忙道:“这个我有信心,”
当冷冻室的门打开后,所有人的目光都过来了。
胡帅???
“虾,还是晒干的;排骨,一条鱼,没了。”
南哥毒舌继续启动:“胡哥,咱能。。。。。。。哎!还好做菜的不是我,这是要做四道菜啊,怎么分都不够啊,谁给你的信心啊。”
江芯影帮忙:“老胡,要不我冰箱材料借你一些吧。”
胡帅疯狂点头:“好啊好啊。”
王谦大吼一声:“呔!你们是来砸场子的吗?咳~咳~让我们接续看看干货区吧!也许。。。好吧,没有惊喜,只有方便面,还有一些些海带。”
苏岩看在眼里,完全不担心,这样的情况才真实,对于厨师的要求更高,最后效果肯定也不会差,所以在王谦投来疑问的目光时,他示意继续。
边上的虹姐大字写上:厨师用食材,MC用泡面。
两位MC回到自己的作为:“接下来就是公布胡帅想要的食物,请看大屏幕。”
“艰难的回忆,一碗好吃的方便面。”
“利用现有的材料,展现你真正的技术吧。”
两个主题同时出现,这是苏岩先看了冰箱后,和胡帅沟通出来的菜单。
王谦开始发问:“别说还很附和现在的情况,胡帅,能稍微说说吗?”
“泡面曾经跟随我好长一段时间,那时候是无名期,兜里没有钱,所以有出现过连吃一个月的情况。大家都知道,这东西煮着的时候特香,可是真吃多了,就不是那么可口了。所以今天就是想忆苦思甜。
至于第二个。。。我想不用说了太直白了吧。”
南哥开始宣布对阵:“首先艰难的回忆,一碗好吃的方便面,对阵双方是乔老师VS托马斯,真正的技术则是两位专业厨师的对决。
“有请乔老师,托马斯上台,开始你们的表演。”
第18章 方便面大战
“乔老师和托马斯都上前去选材料了,奇怪的是两位专业厨师看起来更紧张啊,是怕自己一会需要的被拿走了吗?”
两位厨师诚实了点了点头。
南哥感叹:“啊!我在想,到底胡哥是来帮忙的还是捣乱的,李主厨在看见托马斯拿走一个西红柿的时候,露出了痛苦的表情,诶,乔老师拿起来了干大虾,周厨师站起来了。
诶,乔老师只是摘了几个虾头,周主厨放心的坐下了。托马斯又拿起了大虾,周主厨又站起来了。。。。。。”
当两人选好材料站好后,王谦开始宣布最后一条规则。
“你们有15分钟的时间做这道菜,先按铃结束的,优先品尝,两位先介绍一下自己要做的菜吧,虽然我们都知道是泡面。”
老乔先开口:“我要做的是辣味海鲜拉面,首先是利用海带和虾头,加上熬制些葱油进行翻炒,最后加入辣椒拌进煮好的面中。”
南哥头一偏:“听起来非常简单啊。”
米子君吐槽:“本来就是一碗泡面,你认为多复杂。”
托马斯拿起一个西红柿:“我要准备的是西红柿鸡蛋面。”
恩。。。一贯的简洁明了。
等两人介绍完毕后,主持人直接宣布比赛开始。
后方巨大的屏幕跳起十五分钟的倒计时,两人跟着开始忙了起来,可能是因为紧张,或者对厨具还不熟悉,都显得有些慌乱,托马斯更是不小心把盘子砸的乒乓直响。
王谦开始采访专业厨师:“做方便面有什么诀窍吗?”
李师傅张口就来:“其实这个还真不好说,每个人口味都不一样,如果说要煮着吃,关键就是看你个人添加的材料了。
不过有两点我可以提醒下场上比赛的选手,第一个是面条煮好以后建议用冷水冲一下,这样最后会更加的筋道,口感也更好。
另外就是咱不是在比赛吗,速度快的那位就更有优势。”
南哥插话:“是怕吃饱了,后面尝不出味道吗?”
“不是因为这个原因,而是面条如果在汤汁里浸泡太长时间,就会膨胀,这样食感就不好,而且喜欢喝汤的朋友也会失望。”
南哥大喊“托马斯明显是听见了主厨的忠告,动作变快了,快看,他不小心又把一个鸡蛋掉地上了,他又冲向冰箱拿了,李师傅不开心了。”
相比于托马斯的慌乱,老乔明显从容许多,本来就是天天做菜的,而且上了很多期节目,习惯了面对摄像机,手里正慢慢切着大葱。
王谦开始提问:“乔老师现在是在做什么?”
“准备做葱油,就是每个家庭都可以自己做的,先把大葱切成小段,锅里放油,不需要太多,要不然会稀释香味。”
老乔一边说,一边把切好的葱段下锅。
“油温不宜过高,不然的话没等香味出来,就焦了,小火慢慢熬就可以了。海带因为本身自带咸味,所以先用水烧开一遍,然后冷水冲洗,切成小段备用。
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