作者：打死不放香菜
一个胳膊上有纹身的中年光头老板忍不住了，直接怒骂。
丁贺全看了对方一眼，刚才挑头的就有这个大光头，冷笑道：“你可以不签，饿了吗跟镁团还不会接受你们，你们有选择权吗？”
“我……”
光头老板非常想硬气的怒顶一波，但却怂了。
这几年外卖平台的疯狂补贴，直接刺激餐饮市场的线上转化比例不断提高。
像他们这些原本还有线下客人到店的店面，这几年越来越倾向于线上接单，线下客人寥寥无几。
说句不好听的，一旦没有线上的订单，他们只能亏损，彻底离开餐饮这行。
尤其是滴滴坑了他们一把，他们就算回了饿了吗跟镁团，也别想拿到什么好资源。
要知道在线上平台，资源就是订单。
一个好的推荐，就可能让你的订单暴涨。
“好了，各位，我时间有限，大家也快点签。”
丁贺全伸个懒腰，眼里的冷嘲让这些老板气的跺脚。
最终大家还是签了独家协议，缴纳了五千的保证金，灰溜溜的离去。
这批商户拿下，曹操外卖在郑洲市场的份额提高到了70%，这意味着什么？
以后另外两家的日子会越来越难受。
郑洲七成的商户都聚集在曹操外卖上面，光靠补贴是没用的。
丁贺全有预感，郑洲市场会在不远后实现盈利。
到时候他就是全国各大城市负责人中，第一个晋升的城市经理。
……
另一边，陈东成正带着人考察家乐福在郑洲的三家门店。
家乐福在河南这些年总共布局六家门店。
除了郑洲市区内的三家门店，省内其他城市的三家门店陆续的被关闭，亏损很严重。
即使郑洲市内的三家门店，日子也不好过。
出于当时的政策，家乐福进入郑洲，不得不跟当地的企业合伙投资。
家乐福花园店，就是家乐福跟当地一家企业合伙开的。
之前更是被晚会曝光，用三黄鸡当柴鸡出售，曝光后门店客流量急速下滑。
时至今日，许多郑洲老人一提起家乐福花园店，依然是破口大骂。
转了一圈，已经开了已经有八年的老店，设施和环境已经很老旧了。
商品补充速度也不够快，价格更是没什么吸引力。
从进来之后，陈东成就注意到这家门店的客流量不行。
满打满算，能有一百号人在逛就不错了。
“陈董，目前来说，郑洲的三家门店也是在苦苦挣扎。
我们线下的客流量不够，又没线上销售渠道，每年都在亏损。”
陈文远声音有些沉闷，家乐福在国内的情况已经病入膏肓。
尤其是那批合资股东的拖累，严重影响了家乐福的发展速度。
就像家乐福花园店之前出的事情，要是没小股东在里面参与，那肯定不现实。
陈东成转身问陈文远：“跟他们联系的怎么样了？”
“要价比较高，我觉得对方很没诚意。”
“谈不拢就先不谈，你们在河南省其他城市重新选址，这几家门店立刻进行数字化改造，一分钟都不能耽误。”
走到结账区，陈东成注意到已经有六台自助结账机，被摆在离人工结账区不远的位置。
“过去瞧瞧。”
陈东成走过去的时候，刚好有一对二十出头的情侣正在结账。
陈东成他们一行人的出现，让小情侣有些紧张。
好几双眼睛直勾勾的看着他们，让他们着实有点慌。
男生咳嗽一下，主动问道：“你们有事吗？”
“没事，你别紧张，我就是想问问这种结账方式，你觉得怎么样？”陈文远笑着跟男生搭话。
“挺好的，年轻人都喜欢这种新颖的东西。
我觉得自己结账挺好的，旁边还有工作人员帮着辅导。
要是出现问题，可以随时联系他们。”
男生挺健谈的，说了几句后，女生已经将所有商品扫完码，拉了下男生。
男生掏出手机，打开曹操支付，点了下首页面的付款。
顿时出现支付二维码，对准自助收银机的扫码口，支付完成。
“欢迎使用曹操支付，家乐福祝您购物愉快！”
男生对陈东成他们友好的笑了笑，拉着女生离去。
陈文远看着远去的小情侣，对陈东成说道：“我们做过调查，年轻人对自助收银机的认可度很高。”
“尤其是赶上一些节假日和促销的时候，自助结账的方式能免去排队困扰。
甚至有不少人特意为了这个付款方式，去了我们的门店。”
“增设自助收银机，只是数字化门店的一部分，你们还需继续努力才行。”
陈东成见到过阿狸改造大润发之后的效果。
眼下的家乐福距离那种效果，还远着呢。
不过家乐福起码已经有了改变的趋势，这倒是挺难得的。
就在陈东成考察郑洲门店之际，罗汶也带着团队赶到蓉城。
接连折戟两次，罗汶这回下定决心，一定把蓉城的外卖市场搅个天翻地覆。
第416章.415、回来吧
到了蓉城，罗汶带着团队先玩了三天，将之前的郁闷全都倾斜出去，大家坐在一起开会。
“我这段时间总结了前两次失败的经验，在郑洲那次，我们差一点就成功了。”
罗汶笑着道：“因为什么？因为我们掌握了商人的劣根性，那就是他们永远都在逐利！”
看着大家若有所思，罗汶接着道：“接下来在蓉城，我们还要这么做，大家明天分成两组。
一组着手招募骑手，组建配送团队。
另一组则是拓展商家，还是像在郑洲一样，专挑头部门店挖。”
“老大，我们在郑洲的行为会不会让蓉城这帮商家有所顾虑？”有人迟疑道。
罗汶笑着点头：“这是一定的，所以我们要玩的更大一点，我打算跟他们签一个阶梯式增长方案。”
大家兴趣越来越浓，等着罗汶的答案。
“比如一家门店在饿了吗上是头部商户，每天订单量在400单左右。
来到我们平台，如果订单还是这个数，那就每单补贴10元。
达到800单，每单补贴15元。
超过1200单，每单补贴20元！”
大家对视一眼，都知道这个方案有多诱惑。
要是真有一些门店，能做到日均订单超过1200，意味着他们每天保底就有24000的补贴。
一个月下来，那就是72万！
这年头餐饮毛利率越来越低，人工成本，租金都在不停上涨。
面对滴滴外卖这么凶残的补贴，说不动心，那肯定是假的。
“老大，那要是真有人死揪着咱们坑了郑洲那些商家那点不放怎么办？”
罗汶耸耸肩，轻松笑道：“无非再签一个承诺协议，我们这项宣传方案会持续三个月。
如果三个月期间内，我们离去，按照合作期间的平均单量进行赔付。”
简单来说，如果滴滴外卖又跑路了。
商家在合作期间每日单量在800，那就能得到每日12000的补偿。
要是这么玩，饿了吗绝对会非常惨。
谁让他们在蓉城市场份额最大，又没有威胁程伟的手段，只能被迫跟进补贴。
甚至连镁团外卖跟曹操外卖的日子，都不会太好过。
……
滴滴外卖这回准备的非常充分，尤其是这份阶梯式增长方案，让他们无法抗拒这种诱惑。
滴滴这么做，已经在破坏市场规则。
比起三家普遍8%以上的佣金，滴滴外卖0佣金。
广告、配送等资源，开业三个月内一直免费。
更诱人的，还是订单补贴。
要是能做到每天1200单，那就是24000到手。