作者:放牧童的牛郎
这个男人,便是「永世厨神」么。
不仅仅是三连冠的缘故,还有这个男人在厨界的影响力,为厨界带来的新气象,故而被料理协会在「厨神」之前冠上了“永世”二字,这个前无古人,暂时也后无来者的称号,便是这个男人的象征。
好厉害。
贝伦也是不禁在心底钦佩了起来,这跟魔力的强大没有关系,厨师的存在本就是这个时代的特色,拥有这样名号的男人,值得令人钦佩。
“雷克曼先生!”
当有些邋遢的男人走到了评委席,广濑耶尔也是站起身来,更是尊敬的称呼着对方,明明以他的身份是不需要这样的,但作为一名厨师,他觉得自己应该有这样的诚意。
“啊,广濑...耶尔是吧?你父亲退休吗?”
雷克曼看着广濑耶尔,只觉得后者的面庞有些熟悉,片刻后也是想了起来,前些年到人间美味番组请教料理的时候好像有见过对方,不过那个时候后者还不是当家。
“是呢,雷克曼先生,父亲他老说还想再和先生较量一场。”广濑耶尔文质彬彬,也比较稳重,但眼中还是有一抹崇拜之意,他很久以前就开始崇拜这位「厨神」了。
“哈哈,那个老家伙还真是不服输呐,没问题,过些日子我再去一趟,我也好久没见过那老家伙了,说起来,你们番组家传的广濑式拉面料理这回我可要让那老家伙给我尝尝了。”
尽管雷克曼将他的父亲称作“老家伙”,广濑耶尔也没有半点生气,反而面带微笑的应声,因为他知道自己的父亲与这位「厨神」是那么要好的朋友,可以说是忘年之交。
紧接着,雷克曼看向了一旁的美人,邋遢男人微微一笑:“倒是没想到这次会是你来出席评委啊,很闲嘛。”
“没有你闲。”
法芙娜没有像广濑耶尔那样站起身毕恭毕敬,反而对这位「厨神」大人有些冷淡,但却看不出态度如何。
“还是那个老样子啊。”
雷克曼似乎与法芙娜早就认识了,对于后者这副冷淡的态度,他也见惯不怪了,当下坐在了那个属于他的中间席位,然后环顾着四周。
法芙娜瞥了一眼身旁的男人,这位三冠王「厨神」是她天材料理研究所产业的天材料理殿堂的首席厨师长,然而一直白拿薪水,几乎都没有出过手,只是挂着那么一个名头,这让她很无奈,但毕竟是部长的决定,所以她也不好说什么,但脸色就一直没有好看的了。
“倒是好久没有来这里了,比以往要大多了啊。”
雷克曼看了一眼宽阔的广场,不由得感叹了起来,情不自禁的想起了当初自己在这比赛的时候,那个场地还不到这个一半呢。
那个负责比赛场所的男人看到三位评委都入座之后也是沉了下气,清了清嗓子,然后拿着大喇叭就喊。
“三位评委已经入席!现在开始海选初赛!有意者可以自行进入场地,但我要提醒一点,在场中进行考试时不可交头接耳,不准起争执,否则一律取消参赛资格!”
听到了那男人的话后,所有人都是讨论了起来,看向了下方的六十四张厨桌,预先有心思参加比赛的人大概都知道海选是怎样的考试了,大多数人都是跃跃欲试。
“估计在场的各位都已经知道海选是怎样的考试了,没错!和往届一样!就是考刀工!众所周知,基本功便是刀工!好了,现在可以上场了!”
刀工,厨师的基本功,要成为绝顶的厨师,刀工没有登堂入室的火候可是不行的,而所有的厨师,也必须将这一块打磨无数遍。
哗啦啦。
当话音落下,场外工作人员将四方的围栏打开,由工作人员清点人数,每个通道放进十六个人,当那六十四个人入场,立刻就飞奔而出,想要抢占最靠前的那几个位置,为了让评委们看到自己等人非凡的刀工。
场外,贝伦倒是并不急着参赛,毕竟他也懒得和那些人挤来挤去,顺其自然入场就好了,再则,他也想看一看这些厨艺高手的刀工。
初赛开始了,除了法芙娜之外,「厨神」雷克曼与广濑耶尔都是走下了席位,来到了那些厨师的身旁,一个一个的看了过去,既然接下了评委这个活,那么就要担起责任。
这第一批的六十四不亏是敢先入场的,大部分人的刀法都是十分的流畅,似乎是想做的稳妥一些,不敢太快,但也绝不能太慢了,毕竟身边可是有两位厨界的大人物正在观看着,而在席位上可是还有一位天材料理研究所的副长。
相较起刚来到场上的邋遢雷克曼,此刻的雷克曼要显得肃然多了,虽然面带微笑,但却给四周的那些厨师一种莫名的压迫感,四处观望着刀工的雷克曼虽然看似温和平静,但那双目光却是十分凌厉,对于料理上的事情,他可是很认真的。
压力好大...
那些厨师都是在心底苦着脸,没想到会这么有压迫感,一些人在苦苦支撑着,但却有几个已经支撑不住了,虽然切的慢了许些,但好在不会切到自己,毕竟在这个现场出现这么严重的失误可就太丢人了。
咻咻咻!
「厨神」雷克曼的耳朵忽然微微一动,他朝着左边的一个方向望去,目光落在了比较后排的一个厨桌上,那边的声音很轻,但却清晰的落在了他的耳朵。
那刀法迅捷,手法上下律动恍若有幻影,一下子就吸引了这位「厨神」的注意力,每一刀都有落在案板,但却不像身边这些嘈杂的“哒哒哒”响,反而轻如微风,十分的不起眼,但却令这位「厨神」露出了惊喜的笑容。
“有意思。”
第一百四十六章:少女厨师
大多数人的注意力都没有像「厨神」一样集中在了那个不起眼的刀法上,这六十四人的刀工在无数人看来都显得稀松平常,并没有什么出众的。
不过倒也不急,毕竟这才是第一批考试的人。
雷克曼缓缓走进了那让他有些在意的厨师,略过其余的厨师后,那张满是胡渣的脸上露出了淡淡微笑。
原来是位女厨师。
在这位「厨神」的眼前,是一位穿着白色厨师服的少女,从那并不算成熟的面庞上可以看出来年龄不大,估计还不到二十岁,相貌清秀,头发编成的丸子从厨师帽后方露出,是个很漂亮的女孩子。
然而就算雷克曼走到了她的身旁,这位少女依旧没有任何动容,虽然面无表情,但目光却十分的专注,手上的动作没有丝毫的停滞,非常有规律节奏的进刀,各种样式的食材都在她的手中撑不过两个眨眼,却不在案板上发出多少声响。
雷克曼一只手托着下巴,凝视着这个少女的手法,蔬菜食材的区域已经全部切完了,而接下来还有无骨韧性、软性的原料,当食材摆放在桌,是一条金黄锦鲤鱼,已经剃鳞并且去除腹内赃物,那个少女很有术法拿着刀,将刀身放平。
下一刻,少女动手了,一手按住了鱼身,紧接着右手握刀下剁,鱼头落下,上下翻覆,左右划过,鱼鳍去除,紧接着寒芒划过那锦鲤鱼身又重新拉回,分成了三块,随后刀身一挑,鱼身翻开,两指点住骨部,横刀划过。
干净利落。
雷克曼见到这一幕后也是眼睛一亮,手法很漂亮,没有多余的动作,每一步都按部就班却完成的十分迅速,这可不是单靠苦练就能成功的了。
切片开始。
少女依旧不知身旁站着一位厨神正观看着,全神贯注在了自己的刀上,先是很稳定的握着刀将第一块鱼片刮下,当鱼片脱离了整块鱼肉后,下一步的动作令一旁的「厨神」也是感到惊讶。
那刀起舞了!
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