我雁夜就是要娶时臣的女儿 第148章

作者:欧阳若雪

他现在的实力,完全是靠着多方面的体系混合出来的,简单来说,就是六边形战士,打同级那是稳赢,但是没有短板也就意味着没有长处,想要越级打怪几乎没有可能(之所以说几乎是因为念能力能自残爆种),根本不像前世的自己那样,只要遇到相性好的敌人,可以无视五十甚至一百级的差距去揍人。

确定了自己的定位,雁夜慢慢的冷静下来,原本有些飘的嘴角也重新回到了他原本的样子,轻轻舒了两口气,雁夜调整期呼吸,开始取出大概二百毫升的岚龙眼泪,开始尝试烹调。

第一回,他打算先照着自己美食细胞所给出的方法,去试探一下这种液体的特性。

食灵给出的方法出乎意料的简单,那就是隔水炖,但这一炖,雁夜却意识到了这其中的关窍。

火候。

眼泪中富含着名为蛋白质的鲜味源泉,适当的加热有助于蛋白质的熟成,从而将其中的“鲜”催发出来。

而这一个鲜字,也正是种花家美食所追求的终极味觉。

比如炒肉的时候以蛋清腌制,在保持肉质细嫩的同时,也能将鲜味提升数倍,但擅长此法的人也一定会明白,炒制过程中的时间和温度的控制之关窍。

蛋白质会在高温的作用下快速变质、凝固,若是把握不好,不止鲜味不存,连肉质也会难以下口。

当然,炒肉因为是猛火快炒,其中的难度并不算高,但是若是采用隔水炖煮的方式,对时间和温度的把握,就严苛的多了。

在碗上蒙上一层锡纸,避免水蒸气改变眼泪的浓度,随后,他才将整只碗放进了炖锅里,架在火焰完全触及不到的高度,用内力引火的方式慢慢的加热着。

面对完全陌生的食材,雁夜的动作非常的小心,伴随着温度慢慢升高,他的第六感也被完全的展开。

他现在已经意识到,自己得到的第六感中,恐怕包含了食灵本身的一部分记忆,而此时,他便是打算利用这份直觉,来作为料理岚龙眼泪的入门课。

没有加入任何的调料,也没有复杂的技巧,仅仅是放在火上慢慢的加热,这个过程枯燥而乏味,好在时间并不算长,区区五分钟,也就是炖锅里的水刚沸腾没多久的时候,雁夜便在直觉的提示下,停止了加热的过程。

无视了汤碗的温度,徒手将其抓了出来,掀开盖在上面的锡纸,一种微不可查,却又让人无法忽视的味道便慢慢的飘了出来。

香?

不对,这味道没办法用一个香字去概括,它不是那种让人想要接着闻下去的气味,而是更接近于一种能够闻到的信息,将名为美味的概念透过嗅觉讲述给接触到它的生灵。

低头看向碗中,原本清澈透明的液体已经透出淡淡的白色,却又不是牛奶、豆浆的那种奶白,而是更加接近面汤的感觉。

没有在意汤的温度,雁夜端起碗喝了一口,一种完完全全的鲜味在瞬间冲散了他对于这碗眼泪味道的全部猜想。

那是一种无论任何高汤都难以触及的鲜,鲜的几乎拥有自己的生命!

在一它顺着咽喉滑下的时候,雁夜甚至产生了自己吞下了一尾巨龙的错觉。

但是很快,他便从这份冲击中清醒了过来,虽然他的美食细胞已经在这碗汤的作用下提升了数个层次,但这并非他所期待的味道。

他的人生菜单里,不需要这样的汤。

“果然,厨师的人生菜单,还是要靠自己烹调才行啊!”雁夜将汤碗放下,没有丝毫的留恋。

他拿起结云村村长派人送来的食材,慢慢的思索着,他,在寻找一种,能够与岚龙的眼泪配合起来的味道。

ps:按照惯例,晚上开吃……嗯,开喝。

第二百一十一章 美食力读条中……

“嗯,就是这个味道!”雁夜将一滴清澈的液体滴在舌尖,纯净而又空灵的感觉在味蕾上蔓延,微不可查的苦涩一闪而逝,却仿佛洗净了一切的尘埃,那种感觉,就好像高度近视的人忽然带上了眼镜一样。

这种液体来自于结云村的竹林,和特产竹笋不同,能意识到它不凡的人寥寥无几。

竹子能够储水,这一点很多人都知道,甚至于很多沉迷荒野求生的人会将竹子作为清洁的水分来源,但是结云村的竹子储水能力上却有着微妙的不同。

也许和这里特殊的地理环境有关吧?在结云村周围的竹林在长年累月的繁衍中产生了微妙的变化(或与美食细胞有关),在生长过程中,有些竹子在竹笋时期汲取了某些特别的矿物质,在长成竹子之后,会变成淡淡的紫色,和紫竹的黑紫色不同,这种竹子的紫色更加淡雅,在当地的传说中,这种竹子是因为龙血的浇灌而生长出来的,因此也被当地人称之为“龙血竹”。

龙血竹本身并非是一个特别的品种,只要离开产地,很快就会变回普通的翠竹,它的竹笋味道并不突出,但是储存在竹节里的水分却是上品。

经过结云村特有的矿物质与竹纤维的过滤,这些在龙血竹成长过程中被汲取的水分清澈甘冽,当地有不少老人喜欢收集这种水用来泡茶,而最适合它的茶叶,也正是龙血竹透着紫红的竹叶所制成的竹茶。

原料选定,接下来就是比例,雁夜取了竹茶、水分与少量的岚龙眼泪开始进行试验。

从一比一到一比十,再到十比一,各种各样的比例之下,雁夜阻断了来自食灵的信息,纯粹的使用自己的感觉去实验着他所需要的那份味道。

他是一个忠于自己味觉的厨师,虽然得到食灵的帮助不是坏事,但是在这种时候,他还是打算独立完成。

雁夜的实验过程看起来并不像烹饪,那一枚枚试管,一支支滴管,一个个量杯,还有不断写下一行行数据的实验记录,怎么看都像化学实验更多一些。

但这样一次又一次的实验,雁夜的经验却在快速累积着,岚龙的眼泪本身没什么味道,龙血竹中的“龙穴”同样主打清淡,两者配在一起,想要尝出其中的区别,对味觉是一种极大的挑战。

但是奇怪的是,在雁夜拒绝了食灵的帮助后,他却反而能够感受到其中那微妙的不同了,他的超感知·直觉还在,或者说,他在用食灵的方法,调动自己的经验完成着属于自己的超感知。

微妙的味道在舌尖不断地变化,让普通人尝来恐怕与白开水没什么差别的液体,在雁夜的眼中却分出了百八十个等级,而伴随着手中滴管的分量越来越精确,他也在朝着自己理想的味道慢慢的接近。

……

“终于完成了!”黄昏将近,雁夜终于伸着懒腰从桌前移开,将记载了实验数据的纸张撕成碎片,从他成功的那一瞬间开始,这份答案便已经进入了他的感性之中——这就是直觉的力量,再有了参照物之后,再精确地数据也抵不过感性的那一丝灵光。

这一天雁夜进行了近千次实验,但消耗掉的岚龙泪水并不算多,每次多则几毫升,少则零点几毫升的消耗,哪怕一天下来也不过就用掉了十分之一而已,不过此时,他终于可以切实的尝试一下,自己一天的劳动成果了。

随手拎出一只铜壶,雁夜开始放出替身进行清理。

虽然他的替身破坏力一般,但是作为微米级的超小型替身集群,在清理作业上却是相当的擅长,再加上无属性魔力化有为无的特性,很快这铜壶的内部就已经比新买的还要干净了。

不过这还不够,雁夜小心的在铜壶内部铺上一层替身,然后通过结晶化,在壶壁、壶盖、壶口等所有可能与食材接触的部位形成了一层薄而清洁的保护膜,直到此时,他才将准备好的配料注入壶中。

说是配料其实有些夸张,不过只有水与泪两种而已,装在竹筒中的水被他倒入水壶,一般晃动着铜壶让壶中的水分旋转起来,一边将准备好的岚龙眼泪浇了进去,这整套动作看似随意,但实际上却是精确到了毫克的配比,那大约47.2:1的比例,靠手感反而能比量杯更加准确。

液体充分摇匀,整壶水就这么座在了火焰上,白雲烟内力慢慢涌出,让整壶水均匀受热。

而此时的雁夜却是伸出左手,将几片一指来长,绿中透着紫红的竹叶放在掌心,下一刻,便是火焰翻涌,这正是少林绝学,火云掌!(明明是亚家绝学)

明明手掌上冒出明火,但他手中的竹叶却并未点燃,而是仿若风干一般,慢慢的失去水分,然后在内力的作用下微微蜷曲,最后变成了一个个小拇指粗细的干枯叶卷。

雁夜的工作并没有停下,维持着水壶微操的同时,一个又一个竹叶卷被他制作出来,然后装进了用无属性魔力附魔,可以长久维持内部干燥的龙血竹筒中。