作者：谈兴正浓
像美作昂这种人，离开学园的瞬间就会失去对手，同时失去目标，进而失去价值。
少女叹口气，低声说：“如此看来，阿尔迪尼只有临场发挥才有机会了。”
罗真点了点头，将视线落在金发意大利小伙子那边，饶有兴致地观察。
只见塔克米正取出马斯卡彭芝士倒进加糖打发的淡奶油中，然后放入盐、柠檬皮屑、柠檬汁，混合均匀，用薄层抹平。
这是雪藏层，在焦糖杏仁、杏仁海绵胚之间，类似慕斯（其实就是）的口感。
跟预料中的一样——雪藏蛋糕，是一道好料理，但赢不了。
罗真不由得摇摇头。
与此同时，场中的塔克米对美作昴投以一瞥，接着就露出了惊讶的表情。
美作昂虽然身材高大，手掌又宽又厚，但制作甜点的技巧却很细腻，打发时手指的灵活程度竟然与自己不相上下。
最致命的是，操作步骤完全一致。
然后，他看到了对方的改进，用发源于意大利的柠檬酒代替了利口酒，再加入盐渍柠檬，以增加整个柠檬蛋糕雪藏层的清新度。
面对意料外的改进，塔克米无法动弹。
美作昂当然注意到了对手的情况，露出微笑，心说对付阿尔迪尼这样耿直的家伙真是太简单了。
他轻咳一声：“阿尔迪尼，表面上看，你睿智冷静，可内心充满对家乡的热情，这种心思自然会表现在菜品上，你已经被我摸透了。”
塔克米无法回答。
胜负已分。
“他输了。”绘里奈低声宣判死刑。
“是的。”罗真赞同地点点头，“没想到远月学园的秋季选拔这么有意思，能看到如此抛弃厨师之道的对决，我也算没白来。”
“小真非常喜欢说风凉话呢~”
“怎么，要我帮他？”
“阿尔迪尼信心已失，材料也固定了下来，在不能亲自下场、不能出言提醒的情况下，我不信你能帮到他。”
“赌什么？”
“你想赌什么，我都答应！”
另一场属于罗真和绘里奈的食戟展开了。
罗真轻笑，对绘里奈挥挥手，示意对方靠过来。
少女本能地感觉不对，但还是在保持一定距离的情况下弓腰，矮了矮身子。
等的就是这个机会！
罗真忽然行动，右手直奔对方的口袋，在里面掏啊掏，翻找个不停：“奇怪，为什么没有呢？”
绘里奈险些尖叫，好不容易才压低声音：“你干嘛？”
“不是都说漂亮女生会随身携带化妆镜吗？”
“看在你这句‘漂亮’的份儿上，本小姐原谅你了，在这儿呢~”
说着，少女挺了挺胸。
罗真下意识地顺着领口看了进去。
原来，在西装制服下的衬衣上有个小胸袋，鼓鼓囊囊的，也不知道是因为里面的化妆镜，还是因为化妆镜后面那堆大得过分的脂肪。
少女轻笑一声：“我帮你拿？”
这不废话吗？
罗真不由得老脸一红，甩出一个很模糊的说法：“我不太清楚女式衬衫的构造。”
“胆小鬼。”
“……”
“哼——”
再这样下去就快变成明目张胆的打情骂俏了。
坐在罗真右手边的乾日向子掩唇而笑，左手边的四宫小次郎则是青筋暴起，将视线投过来：“罗主厨，正比赛呢，严肃点儿！”
罗真讪笑：“对不起，对不起。”
他狠狠瞪了一眼绘里奈，似乎在说“都怪你！”。
少女却浑不在意，可爱地皱皱鼻子，然后从胸袋里拿出一个化妆镜递到罗真手里，还带着温热。
罗真不想被当成变态（虽然本来就是），接过化妆镜之后，强忍住舔一舔的欲望，直接干正事儿。
他稍微调整，将镜子的反光投射到塔克米的右眼。
后者立即有所察觉，看向评委席，却发现坐在中间的“同辈人中最厉害的厨师”正在调整镜子的角度，将反光打到了柠檬皮屑上。
这一定有什么原因。
塔克米看过去，却发现罗真正对着自己露出油腻的笑容。
好恶心……
一阵恶寒袭来，让他下意识地打了个激灵。
紧接着，这个激灵就像闪电般贯穿全身，带来了灵感。
于是，他重振旗鼓，把柠檬汁、糖、果胶、柠檬皮屑慢火煮沸，再加入用水泡软后的吉利丁片，搅拌至溶解，制成淋面浆。
雪藏蛋糕的关键是雪藏层，所以上面是焦糖杏仁，还是淋面层，都无所谓，
看到这儿，罗真赞许地点了点头，虽然塔克米的做法和自己的想法有出入，但采用了一样的原理，应该能达到预期中的效果。
身后的绘里奈也多少看出了点儿门道，喃喃自语：“这么多柠檬汁和柠檬皮屑，对味觉的影响将极其严重。”
罗真点头：“他还加了过量的糖，和盐渍正好相反，会让甜味更甜，酸味更酸。”
“……”
“怎么了？”
“小真，你绝对是个坏人。”
“既然全盘复制+领先对方一步的作弊行为就能取胜，那么，打压对手不也是一种思路吗，这还是美作昂给我的灵感呢。”
听了罗真的话，绘里奈不由得陷入沉思。
食戟真的是正常的竞争模式吗？
她思考的同时，两名选手正在进行料理的最后步骤——冷冻。
塔克米按照淋面层、雪藏层、奶黄蜜饯层和杏仁海绵胚的顺序组合，然后戴上手套，将蛋糕放进分子料理专用的速冻冰箱。
而美作昂那边则是传统的杏仁碎、雪藏层、杏仁海绵胚，同样放进冰箱冷冻。
接下来就是漫长的等待了。
理论上讲，在家庭用冰箱中，雪藏层需要冻六个小时以上才能变得足够丝滑，即便是速冻冰箱，也至少需要一小时才能具备同样的风味。
然而，塔克米却在45分钟的时候打开了冰箱，取出成品。
美作昂也没有想到：“阿尔迪尼，难道，你已经放弃抵抗了吗？”
塔克米回答：“这不是你的理念吗，我只是领先一步而已。”
领先一步上菜也算领先？
美作昂觉得对方疯了，懒得说话。
塔克米则端着料理，将其放在了评委席上：“意式凝乳雪藏蛋糕，请各位品尝。”
从外形上看，这道料理非常不错，尤其是淋面层，淡黄的果汁被吉利丁凝固，里面漂浮着大量的柠檬皮屑，纷纷乱乱，煞是好看。
不过……
“为什么不切开？”挑剔的四宫小次郎问道。
“只冻了45分钟，雪藏层还没有完全凝固，切的时候不敢下刀。”塔克米如实回答。
“如果是预赛，你已经拿到一个零分了。”
“对不起。”
不过，这是复赛，而且又是食戟，所以是投票制，塔克米有可能存活下来。
四宫小次郎抱起双臂，看着眼前的蛋糕皱眉。
就在这时，罗真说话了：“阿尔迪尼，拿一把主厨刀在灶火上热一下，我来切。”
塔克米欣然照办。
作者留言：
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感谢＃水色＃、夜阑77的咸鱼突刺。
重点感谢唐三葬的咸鱼突刺×20，给大佬跪了。
_(:з」∠)_
感谢猎人笔记的辣条。
感谢夜阑77、真真正正宅啊的刀片。
感谢大家的推荐票、月票。
万分感谢！
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