作者:谈兴正浓
英梨梨迅速远离罗真,就像是在躲什么可怕的瘟疫。
不管怎么说,总算是解放了。
罗真松了一口气。
他重新站到灶台前,活动了下手腕、脚腕,说道:“刚才说我要做的是文思豆腐,在粗细程度上,可比英梨梨做的白菊要细致十倍以上,你们看好了。”
令人惊讶的是,他的操作和刚才指导英梨梨时如出一辙。
但不同也很明显——
首先,是整整一大块;其次,切的时候非常稳,但是速度很快。
这就导致三个妹子产生了错觉,认为那块豆腐看起来乱乱的,就像是剁成了泥一样。
雪之下不由得有些担心:“没问题吗?”
罗真微笑:“你就放心吧。”
他将切好的豆腐“泥”放进锅里清蒸,开始做其它工作。
和白菊豆腐相比,文思豆腐还有另一个不同——
调味和汤汁。
罗真将洗干净的去皮胡萝卜、香菇切成细丝。
然后,在锅中加昆布高汤和盐,煮沸,制成一锅鲜汤。
将煮好的汤汁舀一些进入泡好的紫菜中, 再将余下的汤汁舀入锅中,放入胡萝卜丝、香菇丝后用水淀粉勾芡,用小火再煮片刻,撒上已经切好的香菜末,淋入少许的芝麻油,搅拌均匀。
至此,高汤完成。
该放大招了。
罗真翻了翻橱柜,发现没有传统的华夏紫砂壶,只能用胖肚子的日式茶壶代替。
他将熬煮好的高汤熄了火,小心翼翼地倒入那把茶壶里面,再把切好的豆腐一整块放进汤碗里面,在旁边摆放上薄荷叶。
紧接着,他朝着在吧台前看戏的英梨梨招了招手。
英梨梨没看懂,不知道对方葫芦里卖的什么药。
不过,她还是看明白了一点,罗真应该是在示意让自己帮忙上菜。
少女绕进后厨,问道:“用得着两个人吗?”
罗真没有正面回答,附在她耳边,低声说了几句什么。
英梨梨懵圈,但还是将信将疑地点点头。
她把汤碗放到吧台上,然后拎起茶壶,按照罗真的吩咐,用涓涓细流的程度浇在豆腐上。
那带着一股特殊清香的高汤香气马上在近在咫尺的眼前飘散,直接冲击着雪之下和加藤惠的嗅觉。
紧接着,在那氤氲的水汽里,在那清澈的汤底中,忽然有一朵花缓缓绽放。
这朵花的花瓣很细,花朵很大。
如果说英梨梨做的是白菊,那罗真做的就是蒲公英。
英梨梨一直在研究华夏料理,所以很清楚罗真做的这道菜有多难。
首先,豆腐丝很细,细到了能穿针的程度;
其次,高汤中的胡萝卜丝、香菇丝也很细,足够轻盈,能和高汤融为一体,流出茶壶嘴儿,然后利用冲击力将“含苞待放”的豆腐冲开。
就在想东想西的时候,蒲公英中心忽然多了一点鲜艳的红,画龙点睛地为这道菜肴增添了一抹不一样的色彩。
是枸杞。
瞬间,这道如诗、如画、如仙境的汤羹让雪之下和加藤惠产生了品尝的冲动。
就在她们食指大动的时候,英梨梨却相当懊恼。
“干嘛让我上菜?”她狠狠瞪了罗真一眼,“我应该把这朵花绽放的瞬间用手机录下来的。”
“如果提前告诉你,那就没惊喜了。”罗真回答。
说的也是。
如果被提前告知,反而缺少了乐趣。
英梨梨又有些遗憾地说:“这道料理出现在漫画中,感觉就赢定了啊,没什么波折。”
罗真反问:“刚才我们做菜时遇到的那些问题,不算波折吗?”
“这倒也是。”
“而且,如果你肯给反派降智,会有无数爽点可以营造。”
“那该怎么降智?”
“就比如反派站出来说‘你做的料理是用把戏哗众取宠’,主角就可以回答‘作为厨师,想方设法来吸引食客的眼球,这有什么问题吗?所谓厨艺之道,不就是依靠菜品的色、香、味,来吸引顾客的食欲吗?’”
罗君可真会脑补。
英梨梨不由得嘴角抽搐。
她可不想再在这个话题上讨论下去了,便岔开话题:“还是先尝尝看吧~”
这话正中下怀。
雪之下和加藤惠看向罗真,露出可怜巴巴的恳求表情。
罗真还没说过瘾呢,但也没辙,只能点点头。
雪之下立即拿起勺子,舀了一口送入嘴中。
恋爱了!
当鲜美嫩滑的汤汁和内酯豆腐顺着红唇流入口中的时候,她只觉得,口感如同德芙的广告一样丝滑,在一瞬间就融化掉了。
紧接着,豆腐的细嫩甘甜、清透汤汁的独特的鲜美在口中绽放,充斥在唇齿间,将味蕾完全包裹。
那股味道让她浑身都轻松下来,感觉到了一股温暖且舒适的、酣畅淋漓的痛快。
一边用调羹舀了一勺菊花豆腐羹,放入了口中。
少女的双眼绽放出光华,似乎天地间只剩下了面前的这一碗文思豆腐。
罗真轻轻捅了捅英梨梨的腰肋,说道:“快点儿录下来吧,雪之下的表情一定和评委如出一辙。”
英梨梨微笑:“你还在想着为同人找灵感的事儿啊?”
“嗯,怎么了。”
“说到同人的灵感,我也想试一试。”
试一试?
什么试一试?
罗真刚准备开口相问,却没想到英梨梨一下子抱住了自己。
少女踮起脚尖,想要亲吻对方的嘴唇,却发现以自己的身高来说,这是一件不可能完成的任务。
而且……
“这种时候,你就不能弯一下腰吗?”她狠狠一下,跺在了罗真的右脚背上,留下一个明显的鞋印。
“好痛!”罗真痛得一弯腰。
好机会!
英梨梨吻了上来,但因为过于紧张,没能瞄准。
原本,少女的目标是对方的嘴唇,却落在了鼻尖儿上。
这让她既羞且怒,心里想着干脆一不做、二不休,怎么样也得给对方留下个记号。
于是,吻就变成了咬。
“嘶……”罗真疼得脸都红了,“泽村,你属狗的,怎么连鼻子都咬!?”
“我乐意!”英梨梨扮了个鬼脸。
她也不品尝文思豆腐了,直接冲出了居酒屋的大门。
罗真求助似的看向另外两名少女。
加藤惠叹口气:“罗君真是个笨蛋呢。”
雪之下老神在在地又舀了一勺文思豆腐,然后抿唇一笑:“不是‘笨蛋’,而是‘混蛋’才对吧?”
招谁惹谁了这是?
罗真一脸懵。
第25章 自画同人和文思豆腐(完)
?
只用了一个通宵,同人便大功告成。
这次竟然比主线还要顺利,多少有些出乎英梨梨意料。
她将笔记本稍微往前推了推,然后长出一口气,眯着眼睛阅读新原稿,并反复阅读最后两格。
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罗真:木英理,你属狗的,怎么连鼻子都咬?
木英理:我乐意!
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唯独这个结尾,英梨梨有些不满。
至于不满的原因,少女也说不清楚,总之,就是“不满”。
她对在场的三个人——泽村小百合、椎名真白、町田苑子招了招手,示意她们帮忙品鉴一下。
三人一齐凑上来。