作者：谈兴正浓
他取出两只梨子，削皮后切成圆圈，用小勺把里面的核除掉。
然后，梨、粗粒黄砂糖放入锅内。
在霓虹，冰糖因制法不同还分为块状型和水晶型，在华夏的分类则是结晶冰糖和水晶冰糖，或者是多晶冰糖（老冰糖/天然冰糖）以及单晶冰糖的。
罗真之所以用黄砂糖，是因为其在表层喷上了焦糖，口味上来说，因含有焦糖所以吃起来口感较丰富，适合炖煮。
然后，他往砂锅内倒入红酒，没过梨子，大火烧开后转微火焖煮。
因为要等半小时，正好可以用来做主食。
罗真到了另一个灶台上，将水烧开，煮意面。
趁此机会，洋葱、胡萝卜、西红柿去皮切丁，鸡胸肉切丁，猪肉肠切片。
然后，在平底锅中放橄榄油炒蒜和洋葱，翻炒几下之后，放鸡肉丁、胡萝卜丁，加黑胡椒再翻炒，待鸡肉全部变色后加入西红柿和番茄酱，炒出汤汁。
接下来就该下红酒了。
罗真很谨慎，慢慢加入，最后定的量是两汤勺，使酒香弥漫开却不至于太过浓郁。
再之后，他加入猪肉肠翻炒几下，撒盐，最后倒入煮好的意面翻炒均匀出锅，放些迷迭香做点缀。
同时，梨子也好了。
红酒鸡肉意面配红酒蜜梨，大功告成！
众人探头过来，不由得啧啧称奇。
红酒是一种很神奇的食材，或者说，称其为“调料”更合适。
有它在，就不需要浓酱油为料理上色了，而且根据酒的高档程度，还会出现不同的风情。
红酒鸡肉意面因为只加了两勺，所以颜色偏淡，配合番茄酱，显得很鲜亮，而红酒蜜梨则是深入人心的红色，尽显魅惑。
“老师，尝尝看吧~”罗真说道，“另外，别再抱怨男人不懂女人心了。”
这叫什么话！？
平冢静很想施展自己的无敌铁拳，但美食当前，没那么多闲工夫。
她说了句“我开动了~”就拿起餐叉插入面中，手腕微动，将之卷起来，然后用勺子接住。
标准的西式餐具使用方法。
罗真现在更相信对方是白富美了，很期待对方的评价。
平冢静将面条送入嘴中，却并没有像霓虹人日常吃拉面那样发出“呼呼”的声音，只是细细地咀嚼。
红亮的、吸饱了红酒的酱汁把面条浸润，再加上迷迭香提味，吃起来真的是直冲味蕾，滋味美妙。
好吃！
平冢静卷着面，一口口地送进嘴里。
转眼间，木制餐盘里就连酱汁都被刮了个干干净净。
“看来，还不错？”罗真问道。
“很好吃。”平冢静点点头，“那瓶拉菲也算是死得其所了。”
“……”
“话说，为什么甜品是梨子？感觉和意面不太搭。”
“《本草纲目》说，‘梨者，利也，其性下行流利’，有养血生肌之功效，非常适合您这种三十没……咳咳……非常适合您这种靓丽的、年轻的都市女性。”
“算你会说话。”
平冢静竟然信了，插起一瓣梨子送入嘴中。
在西菜烹调里，红酒充当了一个很重要的角色，用它来烹调的美食皆属精品。
红酒蜜梨就是一道有名的精致甜品，它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，味道相当不错。
当然，那只是一般说法，罗真所做的有些不同。
梨片透明紫红的，味道酸甜可口。
而且，在煮的过程中，因为进行过精确地计算，酒精会被蒸发掉，剩下的是一点点微微的酒香，根本不用担心会醉得不醒人事。
真是妙极了！
“你们都来尝尝。”平冢静说道，“这不算饮酒。”
几个女生早就等不及了，一拥而上。
……
“好吃！”
“超级入味的。”
“啊，可恨，意大利面都被吃掉了。”
“(￣～￣)嚼！”
……
这帮吃货。
罗真无奈了。
他一屁股坐到平冢静身边，低声道：“老师，说到底还是您给我的红酒好，不然根本不可能做出这么美味的料理。”
“我也有功劳？”平冢静反问。
“您高兴个什么劲儿啊！”
“不懂女人心的家伙。”
说实话，罗真也不是很想懂静可爱的心，就算是懂，也不是往男女方向上发展。
是以，他移开目光，没有接茬。
平冢静伸出手，揉乱对方的头发，说道：“我觉得，你们实地见习的话，去电视台或者市政厅吧，那样会比较好。”
对方忽然说正事儿，罗真有些没反应过来：“为什么？”
“有另一所专科院校也在那两个单位实地研修。”
专科院校？
不是“见习”，而是“研修”？
罗真眉头跳了跳，意识到对方想说什么了。
他正准备岔开话题，却没想到雪之下凑了过来，饶有兴致地加入对话。
“老师，您说的是远月学园吧？”她问平冢静，“东京市政厅待遇优渥，给公务人员配有食堂，远月学园的学生去那里倒是不难理解，可电视台呢？”
“具体细节我也不清楚。”平冢静摇摇头，“怎么样，你们要去哪个？”
“都去。”
“哎？”
“老师为什么感到惊讶？”
“刚才，你们不还嫌麻烦吗？”
“计划赶不上变化快。”雪之下看了眼罗真，“罗同学，你说呢？”
“别看我，我无所谓的。”罗真连连摆手，说道，“再说了，世间哪有那么巧的事情？”
“什么叫‘世间哪有那么巧的事情’？”
完蛋！
说漏嘴了！
罗真剧烈地咳嗽起来。
平冢静看看两个人，露出一个幸灾乐祸的笑容，忽然哈哈大笑：“或许，这就是青春吧！”
如果这也算青春，那青春就是无尽的深渊了。
罗真满头大汗。
就在这时，加藤惠再度走了过来，为他解围。
少女语气焦急地说道：“罗君，完蛋了！”
“怎么？”罗真问道。
“小千她……小千她又喝醉了！”
“喝！？”罗真回过头，目瞪口呆，“哪个让她喝红酒蜜梨的汤汁的！？”
只见千反田满脸潮红，盯着天花板：“好~多~小~星~~星~~~~”
第3章 东京都厅和药膳（上）
?
该出发了。
雪之下走进客房，轻轻摇醒千反田。
千反田慢慢地张开了迷蒙睡眼，待看清眼前人后，立即脸色通红：“雪之下前辈，对不起，我昨天又喝……吃醉了。”
“‘对不起’这种话还是对罗同学说吧，他昨天背了你一路，都快直不起腰了。”雪之下回答。
“对不起！”
“都说了别跟我道歉，我和他又没关系。”
“真的没关系吗？”
“唔……”
雪之下头疼地扶住前额。
她可不敢再接好奇宝宝的茬，赶紧走出了屋子。