作者:谈兴正浓
她曾经算过,刨去居酒屋的营业时间,罗真可以用来学习的课余时间相当少,能取得那样的成绩实在是违背常理。
不过,说到底,那只是她身为千叶人的经验之谈。
千叶终究只是一个县,相比起全霓虹的心脏东京都,差距不止一星半点。
就拿考大学来说,如果进了东大,可能会遇到比罗真还要变态数倍的人物。
正所谓,“天外有天,人外有人”,就是这个道理。
“比不过呢……”
“比不过呢……”
姐妹俩同时叹气。
良久,阳乃小姐伸个懒腰,甩甩头,水珠溅射到了妹妹脸上:“我要去一趟便利店,喝了酒就想吃点儿甜食。”
她站起身,有些摇晃地走向衣柜。
雪之下也跟着站起来,从身后叫住姐姐:“等等。”
“哎?”阳乃小姐回过头。
“我来做吧。”
“差点儿忘了呢,你也很擅长烹饪之类的家务活,不过,你不是刚刚打完工吗?这么晚还愿意工作,也太勤奋了吧?”
“只是想要试一下。”
“好吧,那我来做小白鼠。”
说着,阳乃小姐趴回了沙发上,双脚少女风地来回扑腾,似乎很开心。
得意忘形!
雪之下撇撇嘴,走到了流理台前。
因为最擅长烘焙料理,所以家里常备自制的面团,少女从冰箱里拿了出来。
然后……
“过来帮我做面皮。”她下令道。
“哎呀,学会指使人了吗?”阳乃小姐喜滋滋地走过来。
她揉了一下面团,然后擀成厚度约3mm的皮,动作干净利落,比之妹妹也不遑多让。
雪之下则拿来蛋挞模具,把面皮切成契合的片状,然后将切好的面片放入六连蛋挞模具中,整形后底部用叉子扎空,防止烤的时候鼓包。
“预热下烤箱。”雪之下再次下令。
“温度多少?”阳乃小姐问道。
“上火170℃,下火160℃,预热好之后帮我烤制挞皮,15分钟就好。”
“应该是16分钟吧?”
“15。”
“好吧,好吧,知道了。”
见姐姐听从了自己,雪之下满意地点了点头。
然后,她取来两枚牛油果,从中间切开,去核,挖出果肉:
其中一枚和淡奶油、蔗糖、黑蜂蜜一股脑地放入料理机搅打成糊;
另一枚果肉切片,卷成花朵状。
最后一步,在烤好的挞底里装入牛油果奶油,再把卷好的牛油果花朵放入,作为装饰品。
牛油果奶油挞,完成。
看着精致的摆盘,阳乃小姐不由得感慨:“很漂亮嘛~”
“甜品就是这样的。”雪之下模仿罗真的话。
“真好。”
“尝尝看吧。”
阳乃小姐点点头,取了一枚牛油果奶油挞送入嘴中,大口咀嚼。
比想象中的味道要浓郁。
她喜欢吃垃圾食品,从汉堡到炸鸡,无一例外,所以没什么味道的牛油果会显得相对平淡。
但这份奶油挞完全不同。
因为模仿葡式蛋挞混入了蔗糖和黑蜂蜜,挞底的那层奶油甜味惊人,甚至能看到犹如指纹一般的花纹,而奶油挞的酥皮则层次分明、酥脆可口。
精致圆润的挞皮、茶绿色的奶油、均匀的比例……
美味!
“可惜了。”雪之下叹气,“还不够酥脆。”
“那也是没办法的,你做的面团本来不是给挞皮准备的吧?”阳乃小姐吃得津津有味。
“嗯,我用的是动物黄油,牛油。”
“收之桑榆,得之东隅,牛油的挞皮光滑、完整,放的馅料也足。”
“……”
“用猪油的话,不可能有这么精致的摆盘。”
确实如此。
猪油挞皮为一层层薄酥皮,因为是用猪油做出来的,所以口感较牛油挞皮粗糙,而且容量小一些,塞不进牛油果卷成的小花。
不过,真正让雪之下惊讶的是——
姐姐竟然会安慰自己?
好……
恶心!
她嘴硬似的那么想着,咬了一口奶油塔,发现甜得腻人,甜到了心里。
阳乃小姐发现妹妹竟然跟自己抢,也拼命地吃起来。
于是,姐妹俩像是在比赛,把超高热量的夜宵吃下肚后瘫倒在了沙发里,满足地长出了一口气。
呼~
“我吃好了~”×2。
雪之下像小猫一样眯起眼睛,打瞌睡。
她似是无意识地开口问道:“姐姐,你会跟妈妈说吗?”
“会啊。”阳乃小姐点点头,“如实相告。”
“……”
“我会说,‘中期检查只知道分数,但不知道排名,不过以小雪乃的成绩,应该可以保送吧?’。”
雪之下诧异地睁大双眸。
阳乃小姐扫了她一眼,继续道:“只可惜,这一招到期末考试就没用了呢。”
是这样的。
雪之下无奈地叹气。
结果……
“不过,到时候,妈妈一定会改变看法了吧?”阳乃小姐露出笑容,“毕竟,连我这个大女儿都变得任性了,赖在东京不走。”
“你刚才说,‘赖在东京不走’?”雪之下更诧异了。
“只是一个想法而已。”
“姐姐,你……”
“不聊那个了,我们说点儿别的。”阳乃小姐岔开话题,“话说,牛油果奶油挞这道甜点,你是怎么想出来的?”
雪之下也不隐瞒。
她将牛油果宴的事情讲了一遍,然后又说,自己当时就有创新料理的想法了。
创新?
而且是在罗同学料理的基础上?
阳乃小姐微妙地眨眨眼,忽然说道:“小雪乃,你们文化祭的时候办一个创新料理大赛怎么样?”
雪之下问道:“你的意思是,刨除罗同学,让我们四个人对决?”
“自然而然地刨除了罗同学呢……”
“……”
“加上他吧。”阳乃小姐眨眨眼,“社长发挥模范带头作用导致他被女生孤立,他一定很伤心的。”
“姐姐又在说这种奇怪的话了。”雪之下叹气。
阳乃小姐展颜一笑。
其实,她刚才说的“创新料理大赛”并非社内对决,但既然妹妹理解错了,那就将错就错下去。
反正文化祭还早着呢,不好好玩一下就太可惜了。
作者留言:
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