作者:月叶明
“好厉害的菜刀!居然顺着鱼身的斜面,平滑的将鱼肚轻松的剖解开了…这把菜刀就像是纸一样的弯来弯去,就算是用那种菜刀把鱼切断,也不会伤到与内脏半分。”川岛丽大声道。
在众人的惊呼声之下,睿山枝津也正以极快的速度处理着整只鲷鱼。
“好快的速度,这刀工丝毫不必刚才刘星耀差上多少,十杰果然厉害啊!”
“哦哦,他现在又用菜刀的弹性将鱼骨一根一根的挑开了!!”
终于,睿山枝津也将鲷鱼完全的处理并切片好。他将菜刀放在一旁,川岛丽这才看清楚那把会弯曲菜刀的真正模样!
“天啊,这把菜刀居然有无数的圆孔…刀身的厚度比普通的菜刀薄上了好几倍!”川岛丽为所有人解惑道。
教职员工席处
听到川岛丽的话,其中一个远月的讲师这才摸着下巴点头道:“原来如此…我现在总算明白了,那把菜刀之所以有那么好的弯曲度,是因为刀身的无数的小孔!”
另外一个讲师接口道:“是啊,而且还不止这点而已,刀身上的小洞会造成空气的流通,所以一刀切下去的时候,鱼肉也不会黏在刀子上,切起来的效果特别的好。这种奇特的菜刀我还是头一次看到…”
虽然刘星耀有七星刀,但睿山枝津也也拿出了能完美处理鲷鱼的钢丝菜刀和会弯曲的菜刀…在处理鲷鱼上已经看不出谁强谁弱,两人可谓是平分秋色!
“你们这些底层的厨师怎么可能知道这两把菜刀的钢丝菜刀和百穴菜刀的存在……来吧,现在就让我用这菜刀处理后的鲷鱼,烹饪出胜利的乐章吧!”睿山枝津也在心里暗暗笑道。
睿山枝津也开始进入烹调鲷鱼阶段,只见他将事先洗净的金针菇和小油菜分别焯熟之后放入容器备用,干辣椒剪成小段、以及花椒等香辛料备好。
锅烧热后睿山枝津也放入了香辛料,又倒入了适当的采油充分的金针菇和小油菜等爆香!站在料理台旁边的川岛丽已经能闻到一股香味了……
“…”
但就在这时睿山枝津也却突然感受有人在不停的盯着他…不是观众席观众的目光,而是一股怀疑的目光!
睿山枝津也额头挂着一滴汗水的转过身来,看着刘星耀道:“我说…刘星耀,你从刚才开始为什么就一直盯着我看?你难道放弃这场食戟了吗?如果是这样,赶快认输吧!”
“这个啊……那个,该怎么说呢!平日看起来无所事事的睿山学长,居然真的会烹调啊!真是让我有些吃惊呢…”
刘星耀的话让睿山枝津也脸上的青筋凸起,还没有他发怒,评审席的小林龙胆和久我照纪却是捧腹大笑了起来。
“啊哈哈~~真是笑死我了!”
“果然我的好学弟才是最棒的啊~~”
“有什么好笑的啊,你这两个混蛋!”睿山枝津也对着评审台吼道。
能直接骂评审的,也只有睿山枝津也这个流氓头子做得出来了!
刘星耀一本正经看着睿山枝津也道:“哎呀,因为我从来没有见过睿山学长烹调菜品,以为他会耍点小手段而已!”
“是的是的,星耀仔你说的没错!因为就连我们也没有吃到过睿山那家伙的料理啊…说不定他真的不会烹饪哟!哈哈哈……”久我照纪笑的肆无忌惮。
刘星耀目光落在久我照纪身上一会儿才离开,然后转过身去又道:“睿山学长,我劝你还是将心思放在烹调上吧!不拿出全部的实力…等一下,可能会输的很惨哟!”
“你这小子…到现在还不忘威胁我?你以为用那种质量的鲷鱼做出来的料理会是我的对手吗?”
睿山枝津也不屑一顾,然后继续弄着他的料理。只见睿山又拿出了一把剪刀,正在裁剪什么东西。
“快看啊,睿山学长好像在剪什么的东西,那是什么?”
“恩?那个不是【耐热膜】吗?”
【耐热膜】:可以经受超过200摄氏度的高温和零下40摄氏度的低温,将食物包裹后可直接放入蒸汽对流微波炉里面进行加热烹饪!这东西是走在最前端的高科技料理店也会使用的东西。或者是将它制造成装盘配菜的重点。
“居然是耐热膜啊?这是要怎么跟鲷鱼搭配啊?”
……
时间一点一滴的过去了,距离烹调时间所剩的时间寥寥无几!
“这样一来,就快完成了!!”
只见睿山枝津也将几个用【耐热膜】包裹的鲷鱼料理放到了烤箱里面…过了大约十分钟之后,只听到烤箱那边传来“叮咛”一声!烤箱设定的时间到达…这也说明料理也已经完成!
睿山枝津也用【耐热膜】包裹起来的鲷鱼料理,已经宣布正式完成!将烤箱打开之后,睿山将五个耐热膜包裹起来的十分精美像袋子端了出来。
第三百一十六章 鲷鱼的cartocio
“那么首先……说说你们为什么要来远月吧!”一个主考官问着眼前三个初中部的男生。
“是,我想在远月积累烹调的经验…然后在继承家里代代相传的料理亭!”第一个男生这样回答道。
紧接着是第二名的学生的答话。
“因为我一直很憧憬这间历史悠久的学园……远月学园在海外也拥有很强的实力,在这里学习深造可以适应全球的饮食文化…”
“那么下一个睿山枝津也……你为什么想来远月呢?”主考官问着年幼的睿山枝津也。
幼年的睿山枝津也没有刚才那两个小男生那么废话,直接道出了几个字:“因为能赚钱!”
“赚…赚钱!?”
睿山枝津也的回答让两个主考官不由一愣,面试了这么多初中生大多数说为了来远月学习深造什么的,这还是他们第一次听到如此有趣的回答——赚钱!?
……
“咨询顾问最重要的……就是【11~150%】的…满足顾客的期望,绝对不能满足于100%这是关键!因为大多数顾客都是不烹调的专家,只要搞清楚这点,问答自如的话……就有无限的钞票入囊中…”
仅仅12岁的睿山枝津也就已经160拥有如此经营头脑,在他眼里只有钱才是最为重要的!对他而言,这世界上没有钱不能办成的事情…造成睿山枝津也这样思想的原因,可能跟他天生如此有关,但更多的是因为他弟弟还有他小时候家境所造成!
“对于我来说…钱就是一切!我再也不想去过那种吃了上顿没有下顿的日子!所以,这场食戟我要不惜一切的获得胜利!”
睿山枝津也端着已经完成的料理朝着十杰评审台缓缓走去。