作者：月叶明
“真是厉害…薙切家族居然正唧唧喳喳的聊着家常！”青木大吾后脑勺挂着一滴汗水道。
同样的佐藤昭二后脑勺也挂着一滴汗水望着正在十分特别的评审台道：“能若无其事的坐在那一堆人之中堂岛学长的胆量也不是一般啊！”
但很快的料理台这边终于传来了动静，在众人的注视下只见西杨夕拿出了一个泥土色的陶瓷罐子。罐子看上去有些年代，只见其罐口还被牢牢的密封着。
“咦，那个奇怪的家伙居然拿出了一个奇怪的罐子…而且看上去有些年代了呢！”
“里面应该装着的是食材吧？那到底是什么呢……”03
观众席的不少人望着西杨夕拿出来的罐子都纷纷议论了起来，并在猜测罐子之内究竟放着的是什么食材。
不过既便是周围的人有太多的情绪，西杨夕脸上的表情始终没有任何的变化。
这一刻，观众席几乎所有人都将目光落到了西杨夕身上。在众人的注视下，只见她将手中罐子高高举起。
“哎？高高举起了罐子……她这是准备做什么？”
“难…难道！？”
在众人的惊讶声之中西杨夕将举在脑袋上的罐子狠狠的朝着料理台砸去！“啪啦”一声陶瓷的破裂的声音响起，罐子被砸碎的那一瞬间里从里面涌现出了闪烁着金色光泽的食材。
见此一幕，就连评审台这边的薙扯家常的薙切蕾欧诺拉的等人也是停止了说话，目光落在西杨夕这边。
只见在西杨夕料理台上零星散落在无数被风干保存了的海鲜食材，这些食材的外表都呈现出金色色泽，十分华丽！
正在准备拿出或者处理食材的刘星耀和叶山亮也被观众们的惊叹声给吸引了过去，不由的回头看着西杨夕的料理台上。但刘星耀当看到这些色泽金黄的干货只之时也是被微微吃惊。
“居…居然拿出了如此完美的干货？”刘星耀惊道。
教职员席位处
一个曾经担任过评审并吃过西杨夕欧料理白发老头见此也不由惊呼道：“真是壮观！那些是将鲍鱼、鱼翅、海参等各类海鲜食材经过风干之后，成干燥状态的储藏食品——干货啊！”
“而且从那些干货的色泽来看，都是上等品质的干货。而且被储存的时间也很久了呢……”另外一个哦老头儿也道。
极星寮处
伊武崎峻擅长烟熏，所以对于干货这东西也是有很多的了解。
“干货的目的不仅仅为了储藏而已…这些干货将它们用水泡涨之后，味道比原来的味道还要浓郁数倍！”伊武崎峻看着料理台沉吟道。
常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。更高级一点的就要是眼前西杨夕拿出来的鲍鱼、鱼翅、海参等高级海鲜干货。
“果…果然拿出了十分珍贵的高级食材！”佐早俊惊道。
评审台处
薙切爱丽丝右手几个手指头放在嘴边眺望着西杨夕的料理台道：“我看看……她拿出的干货里有海参，鱼翅，鲍鱼，干贝！除了干货之外，放在料理台上还有其他的准备的食材，不过清一色的都是海鲜食材呢！调味料则是酱油、醋以及姜丝…”
“哦~我知道了爱丽丝安！”
薙切蕾欧诺拉脸上浮现出智障之色突然竖起手指头，道：“那个女孩要做的料理应该是【海鲜煮】！”
【海鲜煮】是一道来自法国东边的菜品，主要以各种海鲜为中心，将各种海鲜和姜丝等食材配合配合在一起煮从而豪迈的菜品。一般都是在菜品加入少许的酱油以及醋等调味料。
站在堂岛银旁边的薙切绘里奈也缓缓道：“的确，南归龙虾用【熬煮】的烹调方式能将龙虾和其他海鲜的美味保留在锅内。而跟其他熬煮菜品相比较，这道菜品的特点就是不需要使用复杂的调味料。正是因为如此，所以才能最直接的体现出食材的好坏……为了凸显自身眼里而选择这道菜，的确恰当的好处！”
教职工席位
刚才的白发老头又摸着下巴缓缓开口道：“做【海鲜煮】煮南归龙虾倒是没有错，可今天的主题是南归龙虾，需要凸显出南归龙虾这一主角，是这道菜的关键……可是她居然用味道十分浓郁的干货作为配菜。不管是鲍鱼还是海参或者是鱼翅，这些海鲜117干货可是有浓郁而又强烈的味道，她到底准给准备打算如何处理这些问题？”
听到老头儿这话坐在他身旁的另外一个老头儿也附和点头道：“确实没错，拿出来的难得是新鲜的南归龙虾呢……”
“新…新鲜——”两个老头儿脑海一闪，突然又想到了什么。
评审台处
观察了西杨夕许久的堂岛银也终于缓缓开口道：“原来是这样啊……”
新鲜的南归龙虾不仅不会被那些干货掩盖，反倒会在菜品整体中发挥出一种堪称为基石的作用！正是因为他对自己的眼力有着绝对的自信，所以才会选择做这道菜吗？
“不过话又说回来，这三个人都十分的冷静啊……在他们身上完全感受不到对于决赛的紧张感和压力！正是了不起的三人！”堂岛银微微叹道。
不过又在此刻，观众席的众人又传来了惊呼声。
一个高二部的学生指着刘星耀的料理台处的大声道：“快…快看美食研究会主将！他也将自己的食材拿出来了……这…这是！”
第二百八十六章 三人的烹调方式（2）
“快…快看啊，刘星耀也拿出了和南归龙虾搭配的食材……”
不少人这才开始转移目光，纷纷将目光落到了刘星耀这边。众人望去，只见在刘星耀料理台上摆着市场上十分常见的几样食材：山芋、香菇、牛蒡、椿菜、人参菜等。
“香菇、牛蒡、椿菜…哎？这些全都是野菜啊！”
“拿出这这些食材，主将他要做的料理类型应该跟【关东煮】差不多了吧！？”
【关东煮】发源于日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。
“继西杨夕的高贵海鲜之后，另外一个选手又拿出了山珍野菜……一这场比赛变得有意思了呢！”教职工席一个讲师摸着下巴道。
“野菜配合南归龙虾一起熬煮，煮出来的汤头丝毫不比用各种高贵海鲜熬煮出来的汤头差啊！”另外一个讲师也道。
评审台处
见刘星耀拿出的食材居然是山珍野菜，对刘星耀有一定了解的绘里奈和爱丽丝都是微微一阵惊讶。
“哎？居然是…野菜啊？我还以为他又会拿出什么高级食材呢！真让我失望…”爱丽丝脸上浮现出智障之色叹道。