作者:月叶明
在听到五个评审对创真料理的点评之后,之前取笑创真拿出甜栗的众人个乖乖闭上了嘴巴,不仅如此此刻观众席尽是对创真的惊叹之色。
“他……那插班生说是独创的料理?居…居然在秋季选拔赛决赛中端出了自己发明的菜品?”
“碳烤鹿肉……加入了让人意想不到从超市买回来的甜栗,又以别人想不到的方法加入了咖啡,这的确算是一道崭新独创的料理啊!”
“这…这插班生好厉害啊,就连堂岛前辈和那些毕业生都是赞不绝口,这下这场比赛的胜负很难说了……”
评审台处
“……”
刘星耀也是从远处打量着创真的料理,嘴角轻轻上扬。
就像是日式菜品中【碗炖菜】的【宛种】……也就是【清汤】和【配菜】搭配成形的立体般的感觉。西式菜品的主菜是由【主食】、【酱汁】以及【配菜】搭配成形的,就是立体般的和弦!
“创真他将自己的擅长的领域——幸平流菜市与西式菜品的特点融合在了一起。凭借他的实力……让两者本来不搭调的东西,结合在了一起,而且带来的新奇感和美味干丝毫不弱于西式其他菜品!创真……你真的很厉害呢!而且,这样一来……”
刘星耀嘴角勾起浓浓笑意低头看着自己料理台上已经做好的料理,喃喃道:“这样的话,你的菜品就跟我创意差不多073了。”
“那么,接下来是刘星耀选手的料理,请将做好的料理端到评审台处吧!”堂岛银拿着话筒说道。
刘星耀嘴角微微一笑,将五盘料理分别送到了五个评审的面前。
“来吧,尝尝看吧!我做的……西式的-【海鲜欧洲大陆图】”刘星耀笑道。
“海鲜……欧洲图?”
当堂岛银等五个评审看清楚眼前料理形状的时候彻底惊呆在原地!
“什…什么!这海鲜拼盘的形状是……居然是欧洲的地图板块啊!”角崎泷失声叫道。
盘子虽小,但却十分精致的刻画出了欧洲在料理上极具代表四个国家的地图的形状——德国、英国、法国、意大利。
木久知园果同样也是大惊道:“真…真是让人难以置信,一个盘子内居然刻画出了欧洲四国的形状。德国、英国、法国、意大利这四个国家用八大海鲜分别刻画,而其他的国家则是用配菜简略代替,就连【海洋】也用西蓝花来刻画出来,完成这一切是需要多么精湛的刀工技巧啊!”
第二百五十四章 海鲜欧洲大陆图
听到评审们的惊叹声,位于观众席的众人们也是大惊了起来。
“居然…居然用海鲜拼盘刻画出了欧洲四国。难以置信,我第一次看到有人用料理雕刻出国家的形状啊!”
“果然刘星耀属于变态级别的厨师啊,别人根本无法想到的东西他居然如此大胆的呈现了出来!”
特别来宾席位上
一个特别来宾看着刘星耀端出来的料理也是惊讶了片刻,道:“本以为第一个学生用炭火的方式、加上甜栗做出了一道崭新的西式菜品已经是很了不起了,没想到另外一个学生端出了更让我吃惊的料理!真不愧是远月的学生啊……”
千表姐妹也坐在特别来宾的席位上,听到其他人这样评价刘星耀的料理千表夏芽脸上也忍不住的得意之色。
“我的弟弟哟,你果然没有让我失望啊!”
评审台处
“八大海鲜,经过精湛的刀工和特殊的烹调之后,变成了欧洲地图板块的模样。而且还如此清晰的展现了出来,八大海鲜都是经过特殊处理。不考虑这道菜的味道,仅仅要完成这拼盘的形状也需要超强的刀工!就算是我来做这道料理,也绝不会有他这样的完成度吧!”乾日向子在短暂的惊讶之后,将一双眯眼的眼睛落到了刘星耀的身上。
合宿的时候这叫刘星耀男孩端出来的两种口味的野山鸡排的美味至今还在我脑海和味蕾上留有深刻的印象,今天又在秋季选拔赛决赛的舞台有幸品尝到他的料理……每次享用他的料理之前,都会有一种特别的期待感,因为这料理之中定会藏着让人惊讶的东西在里面!
堂岛银等评审在一番惊讶之后,有些迫不及待的拿起了刀叉准备审查和享用眼前这让他们惊讶的料理。
“那么,就先来品尝【德国】吧!”堂岛银道。
“我是来品尝英国~~”木久知园果双手合拢期待笑道。
水原冬美的表情依旧是冷淡,道:“我是意大利。”
“我就选择法国!”角崎泷道。
乾日向子这才回神,左看看右看看,才发现其他四人都选择了指定的“国家”进行品尝,剩下的就只有配菜了而已。
“哎哎,你们好狡猾,居然将配菜剩下给我……呜呜,我不干!!”乾日向子居然卖萌了起来。
角崎泷听到这娇滴滴的声音,额头忍不住的几根黑线:“三十岁,你能别卖萌啊?又不是说只让你吃配菜,审查之后剩下的随你吃啊!”
乾日向子继续无视角崎泷的暴走,继续装萌道:“讨厌~我还是以为只能吃配菜了呢~~”
“叫你别卖萌啊!!!”角崎泷终于暴走。
不过由于木久知园果死死地拽住了她,她的双脚才没有踹到乾日向子。
站在料理台前的刘星耀见此一幕,额头也是几滴汗水,果然这四个女人是一台戏啊。
终于五个评审将各自的选择的“国家”都放在嘴里吃了下去,在吃下去的那一瞬间五个人的瞳孔立刻放大,他们只感觉眼前料理放出了光芒,其中美味的冲击波不断冲击着味蕾!
堂岛银的表情凝固了半响之后,神色依旧惊讶开口道:“果……果然是这样啊!”
水原冬美脸上也呈现吃惊之色,点头道:“是啊,真的让人不敢相信!”
观众席的四周听到堂岛银和水原冬美这话脑袋上都是几个问号,不明白他们话里是什么意思。
木久知园果一双脸颊带着点点红润开口道:“真是厉害,不但用八大海鲜刻画出了欧洲大陆图,还将八大海鲜分成了四组,四组不同风味的味道正是欧洲极具代表性欧洲四国的风味料理啊!”
听到木久知园果的话后,观众席众人再次惊呼了起来。
“什…什么?这也就是说……在用八大海鲜刻画出欧洲板块地图的时候,用它们呈现了各国不同风味的料理?这……这怎么可能做得到啊!”
审查员(工作人员)席位处
“原…原来如此,我总算明白刚才星耀君为何要将八大海鲜分为四组分别进行处理的原因了……原来是为了呈现出德国、英国、法国、意大利这在欧洲料理界极具代表性的四个国家啊!”绯沙子望着料理台处兴奋说道。