作者：农家一锅出
“是镇江府丹阳县，怪不得跑这么远来卖猪，估计当地屠户都不买，咱们一起买的几个屠户，说好了，那里的猪再不收，全被骗了，不，怪咱自己。”
屠夫一脸难过的模样，收一只猪，根本不赚钱，肥肉多，能加价卖，现在降价卖，杀猪也很累的。
“你别卖了，我们全买了，按照正常的价钱，以后还有这种瘦的猪，全送过来。”
小丫头说出了让屠夫最开心的话，全要，高价，当然，骨头什么的该送还是要送。
“我给你少算钱，你们照顾我，我不能当成应该的，谢谢！”
屠夫眼圈红了，赶紧去拿钩秤，然后要剔排骨。
“不要剔，回去我们还得做呢！你估摸一下就行。”
小丫头阻拦，剔干净了怎么做？排骨要带点肉，还有大骨，酱大骨啃着才香呢！
猪头就算了，把猪耳朵单独卤了，其他的送到熟食店，太肥了不好吃，猪耳朵里有脆骨。
猪蹄也不错，猪尾巴……
“太少了，都有谁买了那里的猪？咱去收了。”小丫头发现一口猪不够吃，差很多。
“都要？等着，我去喊他们，让他们送过来。”屠夫还挺照顾同行。
“赶车去，村子里出三辆车，顺便再买点瘦的肉，不从厂子拿了。”
小丫头阻止对方，跑过去再回来，耽误时间太久。
三辆马车过来的时候，护卫帮着抬秤，把猪称完，按照出肉率七成算的，肥瘦照三比二，给钱。
那些骨头、肠子什么的当添头了，也不用屠夫再给分解，他不会分，村子的要求与外面不一样。
“里长，去镇江府的丹阳县把同样的猪，不管大小，全收了，咱回来养，瘦肉多好啊！”
小丫头去洗洗手，回来按照憨憨哥的指示说。
村子不能吃太多的肥肉了，根本不缺油水，更注重口感。
回锅肉当然得有肥的，跟素菜炒的就是瘦的，放油炒，还有和酸菜炖的，除了放五花肉，还要放瘦的拆骨肉。
猪肘子直接烀了吃太腻，下奶也不需要这么下，一般会做成肘花，凉了后切片蘸蒜酱吃。
其他位置的猪皮和猪蹄拿来烀了做皮冻儿，先烀一次，把皮和猪蹄捞出来，再烀。第一次的凉了后是清冻儿，第二次带着猪皮的是浊冻儿。
下丘村的人多，怎么吃都能吃得完。
朱元璋看着，直到这只猪被送回去：“晚上啃大骨头？”
“好！”里长不敢称呼陛下。
“骨髓单独取出来，给孩子们吃。”朱元璋惦记着小孩子们的吃食。
“好！”里长只管答应，一会儿要去厂子拿骨头，做好了锯开，这个大人孩子都爱吃。
工厂里的骨头要拿来熬胶，有的医用，有的工业用，剩余的骨粉饲料用。
听到里长那种敷衍似的回答，朱元璋明白，自己瞎操心。
他摇摇头，背个手继续走，摆摊的人又不是傻子，猜出来是谁了，下丘村的人不会有这么多护卫守着。
再看年岁，天哪！
“这蒿子嫩，用水焯一下，蘸酱吃不错，做青团也成，全买了。”
朱元璋看到了卖蒿子的，艾蒿很嫩，适合吃，清明吃着可以预防一些疾病，然后就是五月初五的端午拿来药用，那个时候不好吃了，太老。
他小时候穷，知道什么能吃，路边的水蒿是最方便取的食物，即蒌蒿，跟河鲀与芦笋一起吃的蒿子。
艾蒿也一样，不过艾蒿比水蒿的气味更大，牛愿意在艾蒿的地方打滚，方面驱逐蚊蝇。
把蒿子揪下来打成个圈套在牛脖子上，牛非常喜欢。
至于为何不套在牛角上？那个只能系，套就掉了，牛需要低头吃草。
朱元璋一边溜达一边买，甚至买了一板豆腐，这个村子里有，村子做得更好。
“重八，你都给买了，别人来集市买什么？”
马皇后看不下去了，小声提醒，村子有豆腐坊，嫩豆腐、老豆腐全有。
“图个高兴，看这春笋，呃……不如冬笋，去前面。”
朱元璋看到了卖春笋的，太老了，两个月前就有，现在吃着口感太差。
再过些日子就噌噌噌变成竹子了，那速度才快呢！一场雨下了后，第二天就看到一片竹子出现。
卖春笋的人：“……”
后面下丘村的人过来：“都要了，你可以回去了。”
“谢谢！太谢谢了！”卖春笋的人连连点头。
村子的人赶紧拿回去泡上，明天早上做烧卖，当馅用，正好有粗纤维，大家吃细粮吃太多了。
这点不够，还得去弄，百姓找到东西过来卖是真不容易。
别处要买东西的人也过来，这里的东西都是最好的，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，卖的人会用湿抹布给擦干净。
卖葱的外面皮剥掉，卖韭菜的处理干净，这样到最后的时候，村子一起收走。
别人就愿意过来买，价钱是一样，东西更好，卖的人也不愁卖不出去，除非是生鲜，先吆喝几声，不收就走。
“卖香油的是自行车？”朱元璋走着看到了卖小磨香油的摊子，有人在那里蹬，磨唰唰转。
第844章 赚钱多选毒蛇宜
朱元璋发现了个‘好东西’，有人在那蹬自行车，就是一个架起来的有链条的飞轮，没有轱辘。
飞轮旁边连一个皮带，皮带这边连磨香油的磨，随着人在那里蹬，磨便飞快地旋转，香油磨和麻酱混合体流出来。
经过搅拌，麻酱沉下去，香油浮在上层，如此就能舀着香油卖了。
比起下丘村，此技术没什么大不了的，关键卖香油的不是下丘村，他怎琢磨错来的。
“你这个是……从哪里学的？”朱元璋站在那里看，顺便问。
对方停下：“咱家原来是工匠，会做水车，那天咱在河边看到一艘小蒸汽机船坏了，有人修，看了几眼，觉得开窍了。
后来又见到下丘村卖爆米花棒，那个就皮子，咱弄了猪皮，买了铁，自己铸了带齿的轮子和链子，链子是卯的，咱懂。
现在麻烦在于链子总断，是钢铁不好，没有下丘村造的那个结实，好在别人爱看热闹，就买香油。”
卖小磨香油的说着擦擦汗，表示他就以此当噱头吸引人，投入的成本高，赚钱也多。
“不错不错，总断啊！呃……”朱元璋仔细观察，想分析出原因。
“没淬火吧？得用油淬。”一个少年过去蹲下看看，指出问题所在。
“啊！用油来淬火？”卖香油的瞪大眼睛，这么容易就把秘密学到了？
“飞轮也要淬火，皮带轮还知道向中间凹，不错，做车条加车圈，就能骑着走了。”另一个少年跟着看过后说。
“咱不懂其他的，淬火有什么油？”
卖香油的没想过要造自行车，他就考虑吸引人多卖香油。
“你卖的香油就行，咱前朝的人写的宋朝的《格致粗谈》里有记载：香油淬刀则不脆。”小丫头接过话。
“前朝不是元朝吗？怎么是宋朝的书？”卖香油的茫然了。
“假的呗！就是元朝写的，非要安到宋朝的书里，好比我写个东西，然后加进南北朝时期的北朝第一个王朝北魏的《齐民要术》里。”又一个女孩子出声。
“这样说咱就晓得咧！只是他咋用别人的书，自己写了不是更能显得自己好吗？”
“他写了别人谁信？比如咱村，说出一本技术书，叫天工开物，里面全是好技术，有人信吗？”
“信，咱就信，回头咱用咱的香油给链子淬火，然后卖更多的香油。那书能叫咱瞧一眼不？咱识些个字呢！”
“不能！”朱元璋反应过来，开什么玩笑？下丘村出本技术的书，给你看？咱给你诛九族你信不信？
“对，不能，下丘村的技术赚大钱，咱这香油还能多出油不？”卖香油的表示明白，还向再学点。
大家摇头，小丫头开口：“没有什么办法了，炒的芝麻也不错，丝毫不煳，就能出这些香油和麻酱，除非造假，你造假不？”
“不，咱害怕挨打死，咱卖麻酱都卖干的，不让里面有水。”此人使劲摇头。
里长一脸赞赏的样子夸：“好，不作假是好的。其实你做的东西只不过提供了一个动力，用手摇也是动力，你可以琢磨下，还有什么是需要用力气的，拿这个替代。”
“好啊！多谢朱里长。”卖香油的点头。
大家离开，不买他的香油和麻酱，村子里有。
倒是其他人过来买，买谁的香油都是买，这个瞧着稀奇。
何况这里只有他一份卖的，别人一看他的架势，转身就走，竞争不过，除非降价。朱元璋带着人一路走一路看，菜全是又新鲜又干净，外面的人也愿意跑此处买，省心，不担心有坏的夹中间没看见，回家发现后会很生气。
集市上乱七八糟的什么都有，还有卖泥鳅的，这时节正好，黄鳝要等两个月。
从山里捉的动物、鸟类、蛇等东西，下丘村来者不拒，只要拿到此处，最后都收。
樵夫在这边山上打柴的，就不往居必七仓库送，那头远。
卖到下丘村，还能顺便磨磨柴刀和斧子，有磨石，脚一踩能转的，也不要钱，随便用。
“毒蛇看着怪吓人呢！咱收毒蛇拿来干什么了？”
朱元璋见到卖毒蛇的了，对方拿着袋子装毒蛇过来，再倒进准备好的铁笼子里，等下丘村的人过来看。
“药用，有的泡酒，有的焙干，有的吃肉，暂时不用的养着，蛇蜕也是药。
对于村子和宫中，最关键的是拿蛇毒来制作抗蛇毒血清，被咬了不怕。
目前大部分周围有的毒蛇，咱们全能解决，分类，神经毒素、血液毒素、两个全有的混合毒素。
这笼子里的五步倒就是血液毒素，被咬了后肿胀、溃烂、出血。
旁边笼子里的是银环蛇，咱们管它叫银甲带，它属于神经的，被咬了后像喝醉酒，最后就没有办法呼吸死去。
今天还挺全，有眼镜蛇，大扁头风，药材，同时也是混合毒素的毒蛇。这蛇好，得养着繁殖，给惠民药局提供。”
里长一条条毒蛇指着介绍，指头离得很近，他根本不害怕被咬，村子里有血清。
一般毒蛇拿来治疗风湿和神经痛、皮肤病方面的疾病。
村子拿来做抗蛇毒血清，甚至还有提取出来的非常正规的免疫球蛋白，这个才厉害。