我真没想在过去的年代当学霸 第112章

作者:名窑

  还好一个套路,半个小时都不要就写好了,正好赶着李国喜买着面油回来的时候完成了。“爸,买回来了?”

  “买回来了。”

  “油差点没买到,还是找了人才买到的。”

  李国喜笑说道。

  “那就好了。”

  “安乐,这荠菜能好吃嘛,苦涩涩的。”李国喜担心,几斤白面,半斤豆油,鸡蛋,这可都是好东西,要是做出来不好吃可就太糟蹋东西了。

  “放心吧,肯定好吃。”

  “安居帮我拔棵白菜。”

  李安乐信心满满,自己可是学过,那时候是特殊时期,封印在家里,没事做,学了几手。“韩荣荣,荠菜你们摘好洗干净了没有?”

  “洗好了。”

  韩荣荣说话声音小小,李安乐嘀咕,这丫头改性子了,不能吧。“你咋了,冻着了?”

  “你才冻着了呢。”

  韩荣荣鼓鼓嘴,倒是边上李棋忍不住笑,韩荣荣根本不会洗菜,忙活半天光帮倒忙了,最后还是李棋和李菊两人洗的。

  “没事就好了。”

  “大姐,你来和面。”

  “好。”

  和面,李棋拿手,跟着妈妈学的。

  “我来给荠菜过下水。”

  锅里烧水,倒了些豆油,又加了点盐,这样的话荠菜色好看,而且过了水,苦涩味会减轻不少。至于白菜嘛,同样操作过水,李安乐干似模似样的。

  “你真会做荠菜包子?”

  “那当然了。”

  李安乐理所当然说道。“多简单的事。”

  “简单吗?”

  韩荣荣嘀咕,刚刚洗菜她都不会,见着李安乐把白菜和荠菜剁碎有些疑惑。“为啥加白菜。”

  “你摸摸。”

  “摸啥?”

  “荠菜和白菜有啥不同呗。”

  韩荣荣嘀咕,这有啥不同不都是菜嘛,不过还是摸了摸。“咦,荠菜感觉有些干,白菜水分多一些。”

  “那就对了,光是荠菜会显得特别干,不好吃,加点白菜就好了。”

  李安乐得意说道。“该弄鸡蛋了。”

  “还要加鸡蛋。”

  “当然了,不光光鸡蛋,还有加虾米,不然不好吃。”

  韩荣荣一脸无语,还说荠菜,这都成了虾米鸡蛋馅的了。“去问问,安广他们把虾子摘好了没有?”

  “知道了。”

  豆油一热就倒鸡蛋,不等定型快速搅拌一下,鸡蛋成小小丁丁状,直接加进去就行了。“虾米好了。”

  “直接倒进陶盆里。”

  “好。”

  “好香啊。”

  “那是。”

  李安乐得意说道。“加了点猪油,吃着更有味道。”

  馅料调好了,面发酵的差不多了,李安乐顺手就把事情交给了大姐李棋和小姑李菊了。“原来你也不会包包子。”

  “谁说的,我只是不乐意包。”

  说话,随手来了一包子皮,快速的包了一漂亮花褶皱包。“安乐,你这个包的真好看。”

  “其实挺简单。”

  “大姐,你看好了。”

  说着快速来了一个,李棋和李菊看了几次总算学会了。

  “哈哈哈。”

  “你别学会了,太丑了。”

  李安乐看着韩荣荣包子,直摇头。“我这个老师都不好意思出去跟人说,收了你这个徒弟。”

  “哼。”

  “我还不信了。”

  “别,别糟蹋这么好的馅料。”

  李安乐拉着韩荣荣出了厨房,留下忍着笑的李棋和李菊两人忙活。

  “哼。”

  “好了,好了,乖。”

  “厨房就不是你该待着地方。”

  “为啥?”

  “我偏要。”

  “好了,好了,等会让你烧火。”

  “这还差不多。”

  “算了,这火还是让李画烧吧。”

  李安乐忍着十分辛苦,韩荣荣烧个火能烧成黑乎乎一团,当然李安乐也不会烧火,现在土灶有点难烧,但是他不会逞能。“你想笑就笑吧。”

  “对不起,我真忍不住了,哈哈哈。”

  “我早晚会烧火的。”

  “我相信。”

  李安乐心说,至少我家这个厨房现在保住了,就是不知道谁家厨房要倒霉了。

  “咳咳咳。”

  “通知一下,今个提前一个半小时散工,大家到井口集合,咱们请农技站专家给大家上上课,各家都不要迟到了。”这是李大彪的声音,李安乐嘀咕,还挺重视嘛。

  “提前一个半小时,怕一会就要散工了。”

  家里连个手表都没有,时间完全靠看天,要不猜个大概,没的具体时间。

  “正好包子出锅。”

  说到包子,香味已经出来了,李画烧火还是挺不错的,比韩荣荣强了不知道多少。

  “好了。”

  “再闷一会。”

  李安乐心里合计,四五分钟的样子。“可以了。”

  “好香。”

  “真漂亮。”

  那可不是,这种后世包包子办法是比现在那种随意包的包子要好看的一些。李安乐捏了一个,按了按,弹性不错,随手掰开,颜色十分漂亮。

  “尝尝。”

  递给几个功臣,李棋,李菊,李画,还有帮了不少倒忙的韩荣荣。

  “怎么样?”

  “好吃。”

  “嗯嗯。”

  “下一锅。”

  一大家子,两锅都不定够,好在包的多,十多分钟一锅,第二锅开锅的时候,正好王秀兰等人也下工了。

  “农技站咋来专家了,啥时候来的?”李国禄进门还嘀咕着呢。

  “这谁晓得,咦,啥东西,好香啊。”刘霞等人齐齐一顿。

  “咦,谁在厨房,这么早就烧饭了?”

  “奶,伯娘。”

  李安乐端着包子出来。“尝尝,我做的包子。”

  “你做的包子?”

  “嗯,妈,快吃个试试。”

  “嗯嗯。”

  石琴一把接过来,张口就是一下。“嗯嗯,香,这是啥馅的?”

  “咋这么鲜?”

  “荠菜。”

  “荠菜,不可能啊,荠菜苦涩涩,啥时候能这么香了。”三伯娘程来凤吃了一口。“还真有点荠菜味,里边加了鸡蛋,还有虾啊,难怪这么鲜。”

  “没想到,咱们家安乐还会做包子了。”

  几个伯娘都是夸的,只有王秀兰嘀咕,这得用了多少白面,鸡蛋,这孩子,咋一点不会过日子啊。

  “时间不早了。”