作者：小狼尾续貂
然而，就在学生们对田所惠的沉默感到疑惑时，她却全神贯注地注视着自己的料理。
一股淡蓝色的光芒从她身上若隐若现，她紧盯着正在煎炸的大马哈鱼肉。
当煎炸完成后，她拿起一瓶红酒，猛地倒入平底锅中。
看到这一幕，对西式料理有着丰富经验的木久知园果立刻意识到，田所惠打算制作的是【法式炖大马哈鱼】。
这是一种需要用葡萄酒来熬煮鱼类的菜品。作为主菜，它需要加入红酒和白兰地等调味料，慢慢地煎煮而成。
木久知园果所描述的，这是一道完美到足以摆放在任何高贵餐桌上的料理。
在极星寮处，吉野难以置信地看着田所惠的料理台，大马哈鱼明明已经被切开，现在却出现了一块完整的肉。
仔细观察后，田展等人发现，田所惠选用的是大马哈鱼中间部份的肉，她重新用油将鱼包裹，保持着未切开前的形状进行煎烤。
“将鱼切开又重新包裹，还在鱼身上附上了一层网油！”田展观察后，立刻明白了田所惠的意图。
原来，她利用网油将鱼包裹回原形再进行煎烤，这样能最大程度地保留大马哈鱼在秋季的独特美味。
在秋季选拔赛的舞台上，网油已经不是第一次出现，这种食材有许多优点。
大网膜堆积的脂肪，在猪的腹部成网状的油脂，在制作菜肴时当配料被经常用到。
动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。
田所惠用网油包裹大马哈鱼，不仅增添了丰富的风味，还增强了视觉冲击力，极具创意。
随后，田所惠又拿出几个土豆，碾成土豆泥进行调理。
在众人的注视下，她将松软热乎的土豆泥与各种调味料混合，使料理的风味更加突出。
站在田展身旁的创真称赞道：“田所，你做得真不错！”
榊凉子也露出惊讶的神色：“小惠接连展示了她的所有手牌，这是要与叶山直接胜负手吗？”
在这场骑士与武士的较量中，两人都毫无保留地施展各自的“绝招”，力求将对手一举击败。
看着田所惠从最初羞涩紧张的小女孩成长为如今能独当一面的强大厨师。
这道料理，无疑是她成长的最好证明。
“你真的很出色...”田展看着田所惠，眼中满是赞赏。
在料理台上，田所惠坚定地说：“无论是为了我的乡亲们还是支持我的朋友们，这场料理对决我都要全力以赴。
我已经不再是以前那个胆小的田所惠了！“她严肃地拿起勺子，开始最后的调理阶段。
面对田所惠的决心，叶山亮的态度却异常冷静，甚至有些过分沉着。
他的每一个手指缝里都夹着一个香料瓶，就像在进行一场花式香料表演。
在众人的惊讶声中，他一个个地拿出各种颜色的香料瓶，不停地添加到鸭肉料理中。
观众们再次惊叹不已！“他不断地添加各种香辛料，使鸭肉更加美味。虽然种类繁多，但每种香料都散发出独特的香味。叶山真是太厉害了！“
武士和骑士般的对决还在继续，时间飞逝，两人进入了最后的调理阶段。
不久，叶山亮率先完成了菜品，他端着两个盘子，面带超级淡定甚至有些装逼的微笑，缓缓走向评审台。
不出所料，他确实是第一个完成的人，没有让观众失望。
评审台这边，摆在几位评审面前的是一盘精美的鸭肉香料料理。
鸭肉皮烤得金黄酥脆，散发着诱人的香料味道，旁边点缀着生菜叶子，荤素搭配让人食欲大增。
底部还有浓郁粘稠的汤汁，让人垂涎欲滴。
“我所烹饪的，是那被古罗马美食家阿皮基乌斯深爱的一道佳肴——apicius风味烤鸭胸！“叶山亮自豪地宣布道。
评审们一听到这道菜名，脸上露出了惊讶之色。
“哎呀，这可是名副其实的美味佳肴啊！“
这道烤鸭胸，据说正是17世纪罗马美食的代表，最大的特色就在于鸭肉的皮上涂满了蜂蜜和香辛料，经过烘烤，焦糖的色泽诱人，香辛料的香气扑鼻。
“看那蜂蜜形成的焦糖，色泽如此动人！“木久知园果惊叹道，“涂上了香料的鸭肉，光是闻其香味就已令人心醉神迷，不知入口会是何等滋味？“
“那么，让我们一同品尝吧！“堂岛银下令，其余四位评审纷纷拿起刀叉，准备品尝。
观众席上，众人闻着烤鸭肉的香气，看着评审们陶醉的模样，都已是垂涎三尺。当评审们将鸭肉放入口中时，女评审们的尖叫声响彻全场。
“哦，这味道，这香气！“
“我无法自拔了！“
看到评审们的反应，观众们惊呆了。
“这美味，居然让原十杰们如此陶醉！“
其中，木久知园果的反应最为夸张。
“这香气贯穿全身，既豪华又辛辣。即使在咀嚼后进入喉咙，其香味仍会在口腔和鼻腔内久久不散...“她闭上眼睛，细细回味着这美妙的味道。
“这股紧紧抓住我的幸福感觉...让我欲罢不能！每一口都让味道弥漫全身，我已深陷其中！“木久知园果陶醉地说道。
在这个料理中，香料的种类实在繁多，每一种都有其独特的味道。你能感受到那微微麻麻的辣味，还有淡淡的甘甜。
叶山亮对香料的控制真是巧夺天工，每一种味道都恰到好处，平衡得让人惊叹。没有敏锐的嗅觉，确实很难完成这样的料理。
叶山亮在香料控制上的技艺已经达到了炉火纯青的境界。
那鸭肉中散发出的独特香气，究竟用了多少种香料啊！
这种味道让人陶醉，仿佛所有的感官都被这香气所俘虏。
叶山亮得意地对田所惠说：“香料，是料理的宝藏。你下的工夫再深，也赢不了我。”
他的料理就像一头猛兽，用香料编织的利爪紧紧抓住每一个人的味觉。
那种混合了多种香料的味道，真的无法用言语形容，它冲击着每一个人的味蕾，让人欲罢不能。
木久知园果躺在了椅子上，显然已经被这香味彻底征服。
水原冬美也好奇地问：“你究竟用了多少种香料？”
叶山亮骄傲地回答：“28种。它们是小茴香、大茴香、牛至、花椒、胡椒粉、八角、丁香、罗汉果、甘松、苏合、安息、郁金、捺多、和罗、排草……”
他如数家珍地说出每一个名字，让在场的每一个人都为之惊叹。
而这边的田展也在一一复刻名字。
榊凉子和吉野再次将视线投向田展，他们的眼神中充满了惊讶，仿佛在看一个怪物。
先不提这28种香辛料同时混合在鸭肉中难以分辨，即便是让著名的香料专家站在叶山亮的料理台旁，用鼻子使劲闻，也不一定能够准确地说出所有用到的香料。
更何况，田展现在所处的位置距离叶山亮的料理台至少有十多米远。
然而，田展只是闭上了眼睛，短暂地闻了一下，便准确地分辨出了这28种香料。这是何等敏锐的嗅觉啊！
此刻，吉野和榊凉子终于确定了一件事：田展的嗅觉能力远远超过她们和叶山亮。
在料理台的一角，一道引人注目的料理吸引了众人的目光。
水原冬美仔细地品味着这道料理，她的表情中流露出惊讶与赞赏。
“将28种香料如此巧妙地融入鸭肉中，且味道完美融合，实在令人惊叹。”她点评道，显然对这道料理极为满意。
众人皆知，水原冬美对料理的要求极高，能让她给出如此高的评价，可见这道料理的出色。
其他评审也纷纷给出了好评，观众席上的气氛瞬间沸腾起来。
叶山亮此刻更是意气风发，仿佛胜利已经触手可及。
“看来结果已经很明显了。”观众们议论纷纷，似乎已经预见了胜利者的名字。
吉野和榊凉子也开始为田所惠担心起来，然而田所惠却毫无惧色，眼神坚定。
“田所……她可是一点都没有放弃的意思呢！”田展望着田所惠，微笑着说道。
确实，田所惠从未放弃过，此刻她正端着她所做的料理朝着料理台走去。
这场对决，如同骑士与武士的决斗一般，终于来到了最后的阶段。
田所惠，这位看似平凡的少女，正准备发动最后的攻击。她的眼神坚定，毫无退缩之意。
“来品尝吧。”田所惠将她精心制作的料理送到评审面前，脸上满是自信。
此刻，她不再是被忽视的那一个，而是成为了众人注目的焦点。
田所惠端起那盘大马哈鱼，对着在座的五位评审说道：“请品尝这盘法式炖大马哈鱼。”
这道料理，乍一看，确实有些与众不同。
大马哈鱼被处理得十分讲究，光滑的鱼肉在灯光下闪烁着诱人的光泽，仿佛一面静谧的湖水。
田所惠巧妙地剔除了大马哈鱼的骨头，使得整道菜肴看上去全是饱满的鱼肉。
而那大块的鱼肉，更是给人一种豪迈的感觉，让人不禁想要立刻品尝。
第280章 田所惠的失利
木久知园果首先发言，她细细地咀嚼着嘴里的鱼肉，眼神中流露出赞叹：
“这大马哈鱼的肉感真是饱满，再加上烹饪时涂抹的油，使得鱼肉更加鲜嫩多汁。”
然而，角崎泷却持有不同的看法。她看着眼前的法式炖大马哈鱼，眼神中带着一丝不屑。
相比于叶山亮的前一道鸭肉料理，他认为这道大马哈鱼料理显然逊色不少。
尤其是香味上，他认为田所惠的这道料理完全无法与之相比。
“哼，单纯从香味上来说，这简直是失败之作！”角崎泷冷冷地说道。
若是以前的田所惠遇到这样的情况，一定会紧张得不知所措，急切地向评审道歉。但现在的她已经不再是那个容易紧张的小女孩了。
“请尽快品尝，因为一旦冷却，口感就会受到影响。”田所惠的语气平静如水。
“好了，等我们尝过之后再做评价。”堂岛银说完，率先拿起刀叉，准备品尝这道大马哈鱼。
尽管有些不情愿，角崎泷也还是拿起了刀叉。她切下一块鱼肉，放入口中，细细品味。
“哦~~这鱼肉煮得非常入味，口感柔软！”木久知园果用叉子叉起一块大马哈鱼肉，轻轻地吹了吹，然后放入口中。
“这香味……”她闭上眼睛，仔细品味，“在烤之前，用锡兰肉桂和红酒腌泡过，所以鱼肉有一股清爽的风味。”
说完，她再次细细咀嚼，感受着鱼肉在口中的美妙滋味。
上一篇：这boss，简直人间清醒！
下一篇：返回列表