作者:百变小嘤
这是...炖菜?
新之助瞪大眼睛,表情有些呆滞的看着面前这盘精致的菜品。
河豚白嫩的肉质散发着褐色,这是由加入酱油炖煮后造成的,但鱼身炒面的焦褐感是哪儿来的...
他烤过了吗?但加入酱油跟木鱼花炖煮后河豚本身的鲜不就被压住了嘛?
新之助皱着眉头用餐刀切下来一块,突然他面色一变!
不对劲!里面的肉还是白嫩的状态!这块炖煮出来的河豚...竟然只有七八分熟!!
难道说...
.........
PS: 这两天非常凉爽,有种秋天的感觉。
这让我莫名的有些悲伤。
光阴就像那流水。
转眼间潺潺流过。
诸位,珍惜每分每秒。
珍惜小嘤,从我做起。
明年来个粉丝见面会吧。
嘎一嘎殿堂粉的腰子。
赚点辛苦钱。
唉,真难。
感谢阅读,宝贝们!
第33章 海味千层糕
睿山邪魅一笑,推了推眼镜缓缓说道。
“没错,就是你想的那样!炖煮的时间我控制在了30秒,因为河豚太容易熟了,为了保证它原有的鲜美我采用了这种「火锅式沾烫」炖煮!另外我用喷枪炙烤了鱼肉,所以才有这种焦褐感!”
原来如此!不应该说果然如此嘛...
新之助将这块鱼肉放进口中,一瞬间他猛的瞪大眼睛!
太鲜美了!河豚肉的油脂在口中溶解,软嫩的鱼肉香甜无比!
再加上酱油高汤的咸鲜,与鱼肉完美的融合!
酥脆的外皮下是柔嫩的鲜甜,这种口感简直太棒了!
还有...酸味?
这种清爽的酸味是...柠檬?!
“我在上面淋上了两滴柠檬汁,这样能最大程度的激发鲜味!好了这位不良先生,来尝尝鱼皮吧,沾着酱汁吃。”
新之助愣了一下,随后看向盘中那个金黄酥脆的东西,这是鱼皮么?被炸过了呢...
新之助插起鱼皮,沾上酱汁放入口中,牙齿闭合的瞬间发出“咔嚓”一声脆响!
!!!!!
这股冲击力!!好脆!!酥脆的外皮下竟然是软嫩Q弹,充满胶质的河豚皮爆发出浓烈的鲜香!!
这是相当彻底的暴力味道!
检测已经完成了,其他评委们也开始了评测,在入口的瞬间纷纷瞪大眼睛!
在这一刻,极致的鲜味如炸弹般在口中蹦跶!清爽的同时又被鲜美的风暴席卷着!
这股味道如同武术宗师一般施展着八极拳!刚猛有力!
一瞬间评委们纷纷做出了表现!首先是五人中一个高瘦中年男子!他满脸迷醉的趴在桌面上,似乎沉浸在了这股鲜味之中!
旁边的千表夏芽面色潮红,撑着身体不断的喘着粗气。
小爱则是抱着新之助的手臂,脸上同样挂着不正常的红晕...
而表情最为平静的两人,却是场中的焦点!
身为总帅的薙切仙左卫门被称为「食之魔王」,他对于食物的认可会用一种名为「爆衣」的方式来判定。
就比如此刻,所有人都站起了身!
“出...出现了!”
“总帅的「爆衣」!!出现了!!!”
只见仙左卫门不知何时脱掉了和服的上衣,露出一身扎实健硕的肌肉!这是对待食物的一种认可!对料理人的认可!
在远月,总帅的爆衣就是最大的认可!
看到这里,睿山露出了一丝得意的笑容,突然他想到了什么,扭头朝着新之助看去。
这家伙会露出怎样的反应呢...真是令人期待啊...
只见新之助端起盘子,将上面的菜品吃的一干二净,连汤汁都没剩下!
他低着头,口中不断的咀嚼着,品尝着。
所有人的目光都朝着他看去,这家伙会做出怎样的反应?是爆衣吗?
突然,一股波动自新之助为中心,不受控制的朝着周围扩散开来!紧接着便是阴冷狂暴的气息!令人不安的恶意!躁动的恐惧!
距离最近的评委席受到的波及最大!但无论是小爱还是仙左卫门亦或是千表夏芽,都对新之助的这股气息很熟悉,因为他们在拳愿赛上就曾体会过!
但如此近距离依旧让他们心悸不已!这还是新之助有意控制下的结果!
而第一次遇到的高瘦评委则是直截了当的昏了过去!
现在新之助面前的睿山一屁股坐在了地上,脸上写满了惊恐!
这是什么?!这种气势是认真的吗?!这是人类能发出来的嘛?!!
整座会场鸦雀无声,针落可闻!
远月的学员们一脸呆滞,这是什么?霸王色霸气嘛...
身为总帅的薙切仙左卫门兴奋不已!这是「鬼气」!!这种威慑力!不愧是王者!!
而富商们则是站起身,一脸激动的呼喊着!
“出现了!!!是鬼气!!”
“让恶鬼散发出鬼气了!!这是认可啊!!”
“久违的感受到了...还是这么震撼!牛逼啊恶鬼!!”
一时间众人有些分不清谁才是这场比赛的主角了...
就在这时,那名红发少年端着几个盘子来到了众人面前,当他放下盘子,一块糕点出现在新之助的面前。
“真是恐怖的气势啊...所以恶鬼先生,来尝尝我的料理吧!比睿山前辈还要美味的料理!”
此时的睿山还在懵逼状态,根本没听到幸平创真在说些什么,否则两人又得吵起来。
而新之助听到他的话忍不住咧嘴笑了起来。
“真是自信啊...这块糕点真的是河豚料理吗?”
幸平创真露出了一个自信的笑容。
“你尝尝不就知道了吗。”
新之助看着眼前这两块层次分明的糕点,看上去像是千层酥,又像是威化饼干,这从哪儿都看不到河豚的影子。
但他并不在意,而是双手合十,闭上眼睛轻声说道。
“对世上所有的食材表示感谢之情,我开动了!!”
新之助用筷子夹起这块糕点送入口中,当牙齿闭合的一瞬间他猛的瞪大眼睛!!
此刻新之助感觉自己身处海洋之中,周围鱼虾环绕!
此时小爱也忍不住尝了一口,身上的衣服顿时膨胀了起来!好在面料特殊没有炸开!
但她依旧发出了一阵娇喘,胸口在悸动,浑身燥热!
她保持着清醒品尝着其中的味道。
“酱汁用了特级初榨橄榄油...还有梅子!虾脑的醇厚味道在舌尖上化开...还有这根本不是什么糕点!这是河豚肉!还有虾肉!不对...还有秋刀鱼!这三种鲜味重叠在一起!形成了鲜味的交响曲!!”
千表夏芽同样不等检测员的结果,直接咬了一口,这一口下来让她直接瘫软无力,口中诱惑的喘息声不断的响起!
“软嫩弹牙的肉质,每一口都是不同的味道...简直要沉浸在溢出来的香味跟风味里了!”
身体、心灵通通都沉浸在海洋的世界!这是被大海包裹的味道啊!!!
“这是...怎么做到的?等等!难道说你刚才敲打的肉糜就是...”
幸平创真咧嘴一笑!
“品尝吧!幸平流特质!「海味千层糕」!!”
.........
PS: 最近特别容易困。
可能是年纪大了。
也可能是最近锻炼的比较累。
男人啊,壮年也不得已啊。
天天肾宝片牡蛎片当饭吃。
摸了摸自己的腹肌,唉,软饭不好吃啊各位。
宝贝们,感谢阅读~
第34章 评判资格
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