作者：一根甘蔗
“是啊……她没抽多少，”罗丝芙整理着渔具，一边给鱼竿上拟饵，一边回头对秋原爱琉说，“我保证这些东西都有专人打理，过了最佳期限，就干脆扔掉，壕宅是这样的。”
罗丝芙把上好饵的鱼竿递给秋原爱琉，秋原爱琉问她：“你会钓鱼么？”
“不知道，我不喜欢钓鱼的。”
罗丝芙把鱼饵抛入水中。
“太被动了，幸亏这是路亚竿，还强点。”
“船上有声呐，真的不用吗？”
“你还真觉得我们是来钓鱼的了……”
“不然呢？”
“当然只是消磨点时间啊，当然要是真的能钓上来我也不介意。”
两个说着，彻底进入了悠哉模式，开始享受钓鱼的过程。
直到两个小时后……
“日喔，我今天怎么这么欧！”
罗丝芙看着一小桶七八条活蹦乱跳的肥鱼，无奈地说道。
她和秋原爱琉居然真的钓上来了不少鱼。
原因自然不是她变欧了，事实上，其实她这次还是运气很差。
因为这一池子鱼从来没经过吊钩的洗礼，智商程度堪比某人工智障虚拟偶像，而Coda的一套工具都是最高级的……一竿子甩下去，渔轮随便瞎勾巴转几圈，那些蠢鱼几乎抢着上钩。
如果换做是欧皇兼户外运动专家林妲司，这会她能玩出在公园喂鱼的效果。
总之，罗丝芙心情复杂地提着七八条鱼和秋原爱琉开船上岸，准备处理一下就开始烤了吃……原本以为也就钓一两条尝个鲜，现在倒好，能吃鱼吃到饱了。
罗丝芙略微清点了一下钓上来的鱼，太小没肉的被扔回了湖里，剩下的大多是淡水鲈鱼，有几条鳟鱼和鲶鱼。
“挺好的……秋原爱琉，把碳烧起来。”
她回头喊道。
拾掇几条鱼对有着丰富穷逼生活经验的罗丝芙来说不是什么问题，略大的鳟鱼去鳞，从中片开，用Coda厨房里的味啉、卡宴辣椒、孜然、黑椒和葱姜蒜粉调成味汁，从头到尾抹上一遍，侧面再打上花刀，塞入几片柠檬，关进冰箱，让它略微腌制上一会，这会儿秋原爱琉还得烧炭呢。
几条鲈鱼里，品相不怎么好的被罗丝芙片成鱼排，细心剔除鱼刺，再切成小条，用柠檬汁和柠檬皮再加一些欧芹薄荷盐椒蒜腌制入味，顺手再扯袋面粉，茴香籽和干牛至，加些白胡椒和盐，用搅碎机打在一起，全部加入面粉里，电炸锅里的油已经开始热了，待会鱼条用蛋液裹上这混合面粉，能创造出最好的炸鱼。
鲈鱼里品相最好的一条被罗丝芙留了下来，半边鱼切成大块鱼排，留作煎鱼排用，还有半边被罗丝芙片成了片，再细细切成丝，与酸橙皮，酸橙汁，细切的白洋葱还有姜丝加少许鱼露拌成一道鱼生，秋原爱琉八成会对这道菜爱不释手。
至于鲶鱼，杀起来略微麻烦点，先得用淀粉揉掉鱼身上的粘液，杀的时候剁掉鱼头——鲶鱼喉咙有两块骨头，和黄鱼头顶的硬皮鲤鱼后背的白筋一样，是腥味最大的部位——其他的部分得用清水彻底冲洗干净，罗丝芙把鲶鱼剁成块，用葱姜茶水抓洗了一遍，这才用味啉和酱油腌制，尽管Coda厨房里的材料齐全，料酒这种相当中式的东西却没有，不过味啉——也就是日本料酒，也顶用。
鲶鱼块等会直接做川味的爆炒，保证辛香四溢，就是Coda这开放式厨房得遭重了。
但是管他呢。
反正这个土豪会雇佣人来打扫的。
“不用自己打扫厨房真是爽爆啦！”
【这章我是故意在这个点更新的，祝你们看的开心】
47 进食
做完了准备工作之后，剩下的就是单纯地开火了，不过，这也是最难的一步了。
各类鱼蟹虾贝的熟成火候与加入调料的时机，向来是很难掌握的，作为在无论那个国家都会作为主菜、硬菜的食材种类，这也是每个大厨都要修习的。
在古代，口口相传的经验、秘方，师傅的言传身教与凭借感觉进行的把握，都可以成为一家酒楼饭馆百年不衰的凭仗。
到了现在，虽然这些已经不再是什么绝密，科技的进军让烹调变得可量化系统化，经典配方和做法之间的化学反应基础被一一揭示，Sous Vide和Emulsion已经不是新鲜事，精品咖啡的出品已经精确到了萃取用水中的矿物质组分和浓度，极端点的例子，在新都有家餐厅的年轻厨师会给他的鸡尾酒跑色谱仪，世界风向如此，Coda的硅谷风近未来化的厨房自然是充满了精确。
但是罗丝芙依然愿意凭借自身的经验去烹调。
这与情怀、坚守和工匠精神无关。
因为她是文盲。
她不会用。
天朝的四年级小学文并不教小语种，所以罗丝芙看不懂德语的说明书——尽管会说德语，但是去辨认这些充满了专有名词的玩意儿，实在是令她有些为难。
不过，好在仅凭经验，她也算得上半个特级厨师了。
至少这儿有火，有锅，有水，对于一个真正的，不过度依赖技术的厨师来说，足够应付那些本就新鲜至极的鱼类。
更何况，尽管一边正盯着熏炉的那位十六七岁的黑道JK大小姐没道理会一手地道的日式料理，但日本人骨子里的海鲜处理天赋还是有的。
熏炉里，火红的炭球在一层白灰下安静的闷烧，炭球上按罗丝芙的指示放了一层柑橘木和桦木块，柑橘和桦木的烟气风味低调，不至于压过鱼肉本身的鲜味，炉温被压的极低——220华氏度，也就是100摄氏度左右，低温和耐心是一切烤肉大师的秘诀，这些鱼的熏制需要四个小时以上，所以说，它们是今晚的主菜。
至于午饭的主角，自然是那条最好的鲈鱼，Coda的别墅里有一整面墙的水培香草，罗丝芙相当粗暴的揪了一坨罗勒和薄荷，甩进研钵，配上几粒蒜，几片尖椒，撒点盐，接着是半个柠檬的汁和一大勺橄榄油，一通乱锤，研钵里的香料在被锤碎的过程中，风味也进入到了橄榄油里。
“锅里不要放油，鱼上抹油，鱼皮朝下下锅。”
罗丝芙简单提点几句，煎鱼排的过程便全权交给了秋原爱琉，尽管她不是很会做饭，但毕竟在日本吃过好鱼，没吃过猪肉也见过猪跑，对于一条鱼应该煎到什么火候，她清楚的很。
“差不多了就翻面，翻面了把青酱加上去，熟了就出锅，对了，鱼生，你来弄。”
“但你这完全是中式做法啊！哪里来的对日本人的刻板印象啊！”
“各种YouTube上的美食节目啦……”
“那你用老干妈给我炒菜啊混蛋！把鱼做成酸甜的啊！这才是刻板印象的天朝人啊！”
“拉倒吧，刻板印象里天朝人就不该和你一块做饭，我们仇日很严重的！”
“那我这会登上美国土地应该大喊一声板载直接原地炸掉，不过这好像最近一般都是中东人的刻板印象。”
“不，你说的那反而最多是他们对天朝人的看法……哈，不过在美国大部分人眼里东亚只有日本和天朝两个国家，其余的都是天朝的属国。”
“停，中日美韩朝的友谊快要毁于咱们两个了。”
罗丝芙不置可否，她往碗里磕入鸡蛋——三个蛋的蛋黄，两个蛋的蛋清，抽匀，鲈鱼鱼柳先在生粉里滚过，再蘸入蛋液，拍上炸粉，最后缓缓没进温热的油锅里，金黄色的油面立刻被不断鼓起的泡泡填满，炸物充满负罪感的油脂香气涌了出来。
不得不说，这温控电炸锅还真的有些好用。
“天妇罗吗？”
秋原爱琉从煎锅边探出头来。
“才不是……一般的炸鱼而已，我才懒得管你们日本那套仪式主义。”
罗丝芙拎出了第一笼炸鱼，把篦子夹在锅边控油。
“说到天妇罗，我在东京吃到过一家非常好的，我姐带我去的。”
秋原爱琉给煎鱼排翻了面，按罗丝芙的指示给每块煎鱼上都加了慷慨的一坨青酱。
“是山居？天妇罗之神？”
“好像是叫这个名字吧……老爷爷炸的虾是真的很好吃。”
“挺好的。”
“我是真的不理解为什么人们这么喜欢封神啊……”
“是吗？”
“神是死了才封的，一旦一个活人被封了神，他这辈子就……死了。”
“不，人们爱封的，是一个行业的神，一个行业里的一个活人被封了神，这个行业就，”罗丝芙把第二锅鱼下入油锅，秋原爱琉已经开始装盘，“死了，其他人的可能性被封死了。”
“但是也总会有妄图挑落神的人存在嘛……人们会封神，但也会簇拥新神，世界就是这么运作的。”
秋原爱琉耸耸肩，说道。
“但是，如果神在位的话，不能见到百花齐放的世界，真是令人遗憾。”
她俩把一人托起几只盘子，靠着良好的协调性以胜过任何传菜生的平稳，把这些已经烹调至完美的鱼类端到了桌子上。
“此话怎讲？”
“就比如，某个组合杀手之神的名号就让乌鸦变得有些无聊了……”
“哈，你这个例子跨度还真是大，不过某种意义上，‘杀手之神’也死了吧？”
“是啊，已经不会再看到那么恐怖的两个人合作了，各国领导人、罪侦局高层、除了夏绿蒂以外的大罪犯，都可以松口气了，”罗丝芙颇为唏嘘，“哎……跟你这个没见过黄金年代的JK讲这个干什么，吃饭吃饭。”
“我只小你七八岁诶老铁。”
秋原爱琉在餐桌边上拉开椅子，随口吐槽了一句以后便不再追究了。
她也有点饿了。
事实证明，有时候餐桌上只有水产，一样可以做的十分丰盛。
“来吧，优质蛋白！来吧，DHA！”
罗丝芙撸起了袖子，早已食指大动的她已经急不可耐了。
“老娘开动啦——”
秋原爱琉也拿起了筷子，欢呼了起来。
金黄色的炸鱼面皮酥脆，鱼肉软嫩，尽管烫口，秋原爱琉还是猴急的用手捞了一块，结果在把这块炽热的美味吞下去还是吐出来之间左右两难了好长时间，这炸鱼配上一些塔塔沙司其实更好，但谁能等的及呢？
至于秋原爱琉掌勺的煎鱼和鱼生，略焦的鱼皮里由美拉德反应散发的风味物质足够抓住任何人的鼻子，口感也是上乘，，秋原爱琉临场发挥，一把芝麻菜，点一些盐，挤些柠檬，便是最好的配菜沙拉，至于鱼生，秋原爱琉也微调了配方，她选用了自己熟悉的日本白酱油和薄口酱油混合，比起鱼露，味道更清淡，更显鱼鲜。总之，她成功靠种族天赋和才智硬撼了这次烹饪。
鱼类的鲜美，总是这么尖锐、穿透力十足。
哪怕是这种情况下，也能让罗丝芙和秋原爱琉放下一切忧虑，尽情享受味觉的舒适。
也算是，偷得浮生半日闲了。
【出于人道主义今天更得早了点】
48 Castellum Siliceus
吃饱喝足后，罗丝芙和秋原爱琉歪在沙发上，用索尼的激光投影仪看着Coda缓存的高清4K绝命毒师（顺带一提，视频最近的播放记录在两年以前），有一搭没一搭地开始闲聊发呆，继续打发着悠闲的时间。
这份悠闲一直持续到了凌晨才被打破，那时候罗丝芙和秋原爱琉都已经昏昏欲睡甚至半梦半醒，连半边脸的炸鸡叔都没法让她们兴奋起来，但迷迷糊糊中传来的手机提示音，却将两人彻底惊醒。
“叮——”
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