作者：仙女喵
【虽然还没百度，但是感觉到了极为强烈的厉害之气！】
【何止厉害！印飞星这种大师已经不是钱能请得动啊！这可是被誉为家居设计界的齐白石的人物！】
【靠！那小萝莉这衣柜……（熊猫惊恐图）】
【普通家庭是我这辈子听到过的最大谎言！】
“这么厉害吗？”江小弦其实自己也不知道这些东西，毕竟，她本质真的是个普通人啊，她哪里知道这是身么大师之作，这不就是个好看点的衣柜，她看不出那些歪门邪道啊！
这就像你让一个小学生去看红楼梦，他除了觉得里面某些不可描述的片段有意思，其他的都很无聊啊，怎么看得懂那些时代映射？
“反正就是这些人，至于怎么购买家居我不也不清楚你们自己想办法啦，关于这方面的问题不要再问了，你们提点别的。”
【小萝莉你这些娃娃平时怎么保养的呀？你都不带给它们戴套，怎么保证不染尘的？】
【戴……老姐社会人啊！（AC娘扇子捂嘴笑）】
【洗洗更健康（笑）】
“哇，你们不要又开车啊！！”江小弦无奈的翻了个白眼，把镜头调整到顶端的天花板解释道：“这个上面装了自动净化除尘装置，然后我窗户开的比较少，家里客厅和餐厅每天都有保洁人员清理，所以卧室一般没灰尘。”
“好了我的卧室大概就这样，我们去外面看看客厅和其他地方！”江小弦感觉自己再说下去就好像在炫富了一样，不好，不好，她现在觉得炫富这种行为极其无聊。
“这是客厅，我房间隔壁是我小姨的卧室，另一边的两间屋子是客房，然后这里是餐厅，浴室、卫生间还有厨房。”
江小弦把整个屋子都展览了一遍最后回到了卧室。
“其实你们如果抛去所谓的虚荣心，把心态放端正，我这就是个普通家庭，和你们家差不多，仅仅只是空间大一些，家具设备什么高档了一些，但是实际生活体验并没有你们说的这么夸张的提升的。”
“一个家最重要的还是人，只要家庭美满幸福，家人健健康康那就是很高的幸福了啊，能有什么区别呢，就像那些家具，高档更多在于品牌和艺术设计的溢价，可是这些对于我们这寻常人来说是没有实际感受的，一万的衣柜你也是放衣服，一千的衣柜你还是放衣服，并不会因为衣柜的价格高衣服放到里面就会变得漂亮了不是么？”
“所以呀，你们不要老是说着奢侈、羡慕、仰望什么的，好好经营自己的小生活才是最好的，每个人都是独一无二的存在，同样，生活也能变成独一无二，幸福不全是什么物质追求啦，精神和情感上幸福才是最重要的，这就像你玩游戏抽卡，当你抽到一直想要的SSR的时候，不也什么物质都没提升却感觉比住总统套房大别墅还要幸福吗？”
【我竟然思想境界败给了一个9岁的小萝莉！】
【果然萝莉是最纯洁的！】
【瞧瞧你们，比起小萝莉，这思想境界差距是多么大！一群只知道追求物质欲望的家伙，我就和你们不一样，我永远爱我老婆狂三。】
【呵，狂三有什么好的，我老婆远坂凛那才叫女人。】
【切，胸都没有的也好意思叫女人，你不怕磨得疼吗？】
“喂喂喂，过分了啊！什么叫没胸就不叫女人，胸有什么用，能吃吗？要那么大胸，每天顶着好几斤的日常负重，多累啊！”江小弦对此发出了非常强烈的抗议和谴责！
【小萝莉躺枪。（滑稽）】
【是是是，平胸党才是正义！】
【大胸萝莉多好啊，童颜巨.乳，纯真与性感的结合，想象就鸡动！】
我永远喜欢五河士道被房管禁言365天。
【窝草，前面这个喜欢大胸萝莉的老哥ID很有深意啊！】
【（滑稽）感觉混入了不得了的第三方势力！】
【oh，朋友们，气氛Gay起来！】
完了，江小弦看着弹幕忽然就有一种萝生悲凉的感觉，不仅生活认识的是一群变态，连她的直播观众也是一群变态。
我特喵是自带变态吸引磁场吗？
“D姐，你觉得屋子设计的怎么样？”眼看直播间就开始了男人就应该刚娘炮的节奏，江小弦赶忙转移了话题，“有没有对你有所帮助？”
【Darling:我觉得家具布局设计还有现代科技融入还不错，但是环境装潢方面我觉得设计一般，甚至感觉审美有些低俗。】
【悼念老婆的小狐狸：你才审美低俗，不，你简直没有审美！！】
悼念老婆的小狐狸被Darling禁言30天。
【Darling：呵，哪来的骚狐狸满嘴胡话？】
这个ID，怎么感觉有点点似曾相识的感觉？
江小弦这眨巴着眼试图回想着，就在这时，屋外女管家敲了敲门进来说道：“大小姐，您之前要准备的食材都准备好了！”
“嗷嗷，好！”江小弦看时间，才2点多，提前准备洛宁宁的吃的吧，她一天没吃东西，也没什么6点吃晚饭的规定。
“好啦，今天我就给你们露一手我的烹饪技术，让你们看看本女王的绝赞手艺。”说着她就举着手机朝着厨房走去，边走边解释道：“照顾我的一位姐姐昨天感冒发烧现在住院了，我现在去给她准备晚餐。”
【晴子：！！！】
“今天我要准备的主要是以汤食为主，感冒发烧一定要多喝水呀。”江小弦把手机交给了女管家让她来拍摄，然后站在了厨房的垫脚台阶上。
再一次感受到了世界对矮子的恶意！
在另一边，江南大酒店的厨师长久违了不知道多少年的做起了副厨的工作。
“今天我们要做的一共是四样，分别是小米粥，花菇炖鸡，红糖生姜水以及胡萝卜汁。”
“首先我们做花菇炖鸡，因为鸡汤需要炖的时间比较长，先把花菇用温水泡发，这里大概需要一个小时左用。”
“这里我选的是花菇，如果觉得太贵你们也可以用香菇替代，总体来说没什么区别，不过花菇还有防病、健身、延缓衰老的作用。
然后你们无论是购买花菇还是香菇都一定要注意，挑选正规或者口碑好的老店铺，因为市面上有些商贩为了更长久的保存加入防腐剂一类，而我们等下还会要用到泡发的花菇水，所以这点挺重要。
买的时候闻一下，当年菇有香味，陈货菇无香味，然后泡水张开后也是，有香味的才好，没香味的可能就是被防腐剂破坏或者陈货了。”
“我这边香菇已经提前泡好啦，然后处理鸡肉，首先鸡切块，这里选鸡的话，有条件就选土鸡，没有的话就市面上的普通鸡好了，但是一定要选新鲜的鸡，不要买那种速冻整鸡。”
“刀来！”江小弦介绍完手在虚空一挥，然后仿佛握住了一柄绝世神刀，对着从碗里倒回案板上的鸡肉块刷刷刷的一顿狂砍。
【这难道就是江湖失传多年的无影刀？】
【这刀法，讲究！】
【想不到小萝莉的刀工已然到此等达成境界，出刀速度之快，整个过程我连刀都没来得及看见那只鸡就以被斩分数块。】
【你懂什么，其实小萝莉用的根本不是刀本身，而是无形的刀芒，你看她一声刀来，刀未现，鸡肉分，实乃江湖一等一的大高手！】
【这就是传说中的人刀合一了嘛（滑稽）！！】
“咳咳！好了，鸡肉切成这么大就好，然后放入砂锅，记得冷水下锅！”江小弦看着弹幕小脸都是羞红了，呜哇真是的，搞什么嘛，竟然把鸡切好了！
没办法，谁敢让这小祖宗拿刀这么危险的东西。
毕竟厨师长可不知道眼前这位小萝莉有系统挂，厨艺刀工已经顶的上那些入厨十几年的厨师了。
“现在先大火煮开，然后等会用勺子撇去浮末，这里我说下日常做法和给病患的做法，如果是日常你们做这道菜呢，冷水就一定要倒足，因为等会炖煮过程中会有水分流失，中途再加水的，会影响汤汁鲜味。”
“但是如果是给感冒发烧的病人，鸡汤就不要太浓郁，以清汤为主，这时候就需要准备第二个锅子，在里面加入冷水，然后等会煮开后，把焯水过的鸡肉捞出放到新锅中再熬煮就好了，记得这个时间要注意，浮沫差不多了就要捞出鸡肉了，不然太久了，鲜味就流失太多了！”
江小弦说着，然后走到一边的案台边再一次使用了传说中的无影刀法，将姜切成片，香菇切成块。
“那边等煮开的时候我们这边可以准备等会加入锅中熬煮的其他食材，料酒不要太多，然后因为我是给感冒的病人喝的，所以会多加两片姜，但是也不要加太多，如果是中年大叔，你还可以增加一点枸杞。”
“最后就是我们之前泡花菇的水，这里泡的时候杂质会沉淀到底部，我们只要取上层清澈这一部分就好，我建议耐心一点用汤勺一点点舀出来，然后一般这边准备好的时候，那边就可以捞鸡肉了，如果你喜欢浓稠的鲜汤就再等一会。”
江小弦先关了火，然后先用大勺连汤舀去浮沫，再用滤勺舀出鸡肉加入了新的冷水锅中，继续开大火煮开，进一步过滤浮沫。
“好了，像现在这样，把葱姜配料全都倒进去，等完全煮开，就盖上盖子，转小火慢炖一个半小时左右就好！具体时间你们到时候用筷子去戳鸡肉，能够轻松穿透，就差不多了，然后加盐调味就行，如果摸不准放多少盐可以少量加，一边加一边自己试味道。”
“最后，因为是直播，不是视频所以我提前给你们说最后额外工序，看到这个滤网勺没，等鸡汤熬好后，再过一到两遍滤网勺，这样鸡汤会更加清澈明亮，然后你可以再夹几块腿肉、花菇、姜葱进去就好了！”
“好啦，这就是非常营养美味的花菇炖鸡制作过程了，很简单吧，食材少，只有鸡、葱段、姜片、花菇，全部加起来也才四种，而且也不需要刀工什么，也没有什么特别厨具要求，非常家常，有空的话，你们可以试一试，绝对是让你女朋友、男朋友一瞬间改观你人妻属性的超级佳作！”
【虽然很简单，但是并没有女朋友，也没有男朋友，做给谁呢？】
【单身狗表示对做饭兴趣相当匮乏。】
【忽然发现小萝莉人妻属性值意外的高！】
【对啊，人妻萝莉！次奥，想到小萝莉穿着裸体围裙在厨房做饭，鸡动！】
爱丽的好爸爸被房管禁言999天。
【紫罗兰：这种变态我看一个封一个！】
【感觉现在战局相当混乱啊，在gay之军团之后，又有新的势力加入了进来了（捂脸）】
“你们可以给自己父母做呀，还有真是笨呢，没有女朋友，所以才要靠这个去赚一个回来呀，厨神刘昴星说得好“想要征服一个女人，先要征服她的胃。”这可是你们未来撩妹的利器呢！”
江小弦看着这帮不争气的家伙不禁叹气，然后开始准备榨红萝卜汁，小米粥和红糖姜水都不需要很久，现在鸡肉才刚下锅，所以先准备胡萝卜汁是最好的。
她不知道，此时一旁的那名厨师长内心已经震惊万分了。
天才，这孩子是厨神的苗子啊！
正所谓外行看热闹，内行看门道，一道花菇炖鸡，虽然的确就如江小弦所说，简单好做，但是在这个烹饪过程中江小弦所表现的其它东西却是另一个层级的。
这其中主要最主要的就是三点，一是滤浮沫的手法，这小家伙的动作干净利落，没有一丝拖泥带水，如果不是知道这位大小姐就没做过饭，厨师长甚至怀疑她是一名在厨房做过好几年的学徒工。
第二点就是刚刚江小弦说的，鸡肉第一次焯水时间的把控，这是一种所谓经验的考量，一锅清鸡汤，第一次焯水时间久了，那么鸡肉的滋味就流失太多，鲜味下降，时间短了，血水杂沫不够干净，那么第二次炖出来的汤就依然不够清亮。
所以什么时候起锅这是一种需要老师傅大量经验所带来的一种“感觉”，因为每一锅汤，你加的水量不同，鸡肉的量也都不同，那么焯的时间也是有不同的，这是那些食谱所无法给出具体参数的。
本来这个时间点是应该由他来提醒江小弦，结果根本不用他提醒，这小家伙掐的时间点的恰到好处，也不知是巧合还是真的是天赋。
而第三点就是很多人不会注意到的了，那就是零碎时间的利用。
有很多人做饭的时候往往是不利用零碎时间的，比如刚刚鸡肉焯水，有些人会傻呆着站在那里等着大火煮开滤浮沫，又或者去做些其他事，而不是选择处理下一步食材。
这是很关键的，作为一名最顶级的厨师，每一道烹饪都是环环相扣的，什么时候放什么料都是很讲究，在一些高级菜肴烹饪中，早一秒和晚一秒的食材加入都有可能产生很巨大的味道变化。
这也是为什么有副厨这个位置，主厨除了要全部注意力在烹饪本身，没有足够的时间去准备去加工其它食材也是一个原因。
这种理念很多人在紧张的烹饪过程中都能有，但是像这样松弛的时间富余的时候就会忘却，但是眼前这个小家伙显然却没有。
啊，老夫二十年来，这还是头一次想要主动收徒啊！
作者留言：
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PS：这道菜你们可以试试~简单好吃又营养！
第四十八章 女人，你不要试图激怒我！
“现在我们来做胡萝卜汁，我还打算搭配苹果汁，因为只放胡萝卜味道不太好，如果你不喜欢苹果，也可以加蜜橙、梨子这些，不过尽量挑一些偏甜的水果搭配，如果你个人很喜欢胡萝卜的味道，那就不用加水果。”
“我估计你们有很多人平常不买菜，所以这里我教你们一些挑胡萝卜的小技巧，现在市面上呢一般是有两种胡萝卜，一种偏橙黄色，比较粗大，颜色稍微淡一些，另为一种偏红色，个头比较小。”
江小弦说着拿起了一边已经洗干净的胡萝卜亮在镜头继续解释道：“看到我手上的这个没？你们买来榨.汁的话我建议买这种个头小的红色胡萝卜，这种胡萝卜含糖量更高，更甜一点。”
“这是品种的选择，之后就是不管哪种胡萝卜，你挑选的时候要先看胡萝卜的表面，要挑这样光滑没有裂口，没有虫眼的，然后就是形状，也要像我这样大小比较匀称，不要挑那些长得非常有个性的！”