作者:才不是萝莉
整理好着装后,蓝月敲了敲房间门:“姐姐,我和小萌出去买点东西,很快就回来。”
“知道了,去吧去吧!”
房间里传来蓝灵应答声,百般无奈的蓝月也不再逗留,和千小萌出了门。
无尽的雪花从天而降,有的像可爱的天使在空悠闲地炫着优美的舞姿,有的像调皮的孩子争先恐后的要到地面上玩耍呢。
下雪天虽然冷,等到融雪的时候会更冷。
城市已经被这轻柔的雪花轻轻的覆盖了一层,每一片雪花都轻柔地盘旋着落下,成了大地上一层雪的一小部分,每一片雪花又汇成了让大地银装素裹的美景。
蓝月和千小萌在路上走着,踩在雪上,留下一个个两厘米深的脚印。
周围仿佛如同白色的世界,点缀着五颜六色。
两只萝莉一路前行,来到最近的超市。
蓝月应该是最常来的客人了,平时买菜什么的就近原则。
此时此刻,蓝灵正在努力的做这曲奇饼的原材料。
她先是将有盐黄油从冰箱中拿出,在室温放置三十分钟,待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发,打发的表现是颜色变浅,体积稍变蓬松。
经历过多少打蛋器的使用,蓝灵也终于学会了打蛋,不然沾得全身都是。
蓝灵再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖全部溶解。
在这里放糖粉是为了使组织细腻,最好不要用细砂糖代替,但也不能全用糖粉,不易成型,她已经小心翼翼的做着这一切,不能过于急躁。
失败了七八次的黑暗料理,蓝灵闻着都想作呕。
而距离圣诞节就还有两三天,因此,迫在眉睫,她一定要尽快成功。
根据教程,蓝灵试过多次,这次绝对不会有任何事物,她在黄油碗中分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器搅拌均匀,每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。
这些是她谨记于心的失败经验所导致,下多少都有个量。
蓝灵忙碌着把面粉过筛后,加入黄油蛋奶糊中,从下向上用橡皮铲翻拌均匀,使面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。
加面粉后,轻轻拌匀就可以了,她小心翼翼的搅拌,要是过度会使面粉出筋,影响口感。
等做好这一些后,再在烤盘上铺一层油纸,将大号的裱花嘴,做曲奇常用菊花嘴,装入裱花袋,然后将面糊装入裱花袋,直接将曲奇挤在油纸上。
每个曲奇饼的形状有模具,用模具压出来的不同形状特别好看,五角星,圆形,多边形,还有动物的形状。
不同形状的饼干最好分开烤,这是蓝灵的想法,每个饼干之间要留足够的间距,最后就是,同一盘饼干的大小和厚薄要差不多,否则不好控制烤制的火候和时间。
蓝灵的曲奇挤花是根据个人喜好选用不同的裱花嘴,没有特定的,她这一次用菊花嘴做了两种造型,一是边挤边打圈,一圈刚好一个曲奇。
另外直接垂直挤花,挤出适合大小后一提裱花嘴就可以啦,虽然失败多次,但这次,蓝灵觉得应该没问题了。
“终于完成了!”
蓝灵擦了擦额头,冬天没有出汗,却也不感觉到冷了。
在挤好曲奇后,将装有曲奇的烤盘放入冰箱冷藏十分钟,到点后,蓝灵再放入烤箱,毕竟这一步对于曲奇的成型很重要。
蓝灵先用烤箱预热180度,将放烤盘放在烤箱中层烤至边缘着色即可,约十五分钟左右,蓝灵这时可以打扫一下房间卫生。
希望这次味道做出来会很好吃,蓝灵看着自己的手皮都快磨破了,希望自己做的有进步。
烤箱叮的一声,蓝灵急忙的放下手中的扫把,跑过去,戴上手套,拿出新鲜热乎乎的曲奇饼。
第269章 互相之间的秘密
“唔~好香,香香的曲奇出炉啦——”
蓝灵将曲奇放置在烤网上,然后自己拿起一个吃。
看着金黄色酥脆的外表,热乎乎却散发着奶油的味道,这就是成功的曲奇饼。
蓝灵轻轻咬上一小口,要是难吃可以吐,一口吃是不存在的。
“咔嚓~”
刚刚考出来的味道不仅酥脆,那味道简直弥漫口腔,从鼻子里渗透出来。
“终于成功了,味道还是有一点淡,多下点点糖和奶油就差不多了。”
蓝灵捏着下巴想了想,到时候给自己妹妹蓝月和徒弟千小萌一些惊喜吧。
最好吃的莫过于刚刚做出来,味道香而不腻,好吃到炸开的感觉。
如果是专业人士,自然是然后放入密封袋或者密封饭盒中保存,饼干一旦受潮就不脆了。
做了十多块味道不算非常好的曲奇,很快蓝灵就将它们给歼灭了。
接着她又要开始尝试做第二次,反正时间有多,熟悉了,做很快,不用一小时就能完成。
与此同时,在超市里,蓝月看到很多圣诞节的道具,比如贺卡、围巾、圣诞树、还有圣诞节火鸡腿等等。
“小萌,你觉得送贺卡如何?”
蓝月看着精致的贺卡,于是问道。
“送贺卡感觉太便宜,没有实在。”
千小萌知道礼轻情意重,可贺卡太普遍了,而且还便宜。
“那我们买贺卡,然后买围巾、再买圣诞树,咳咳,圣诞树到时候再弄。”
蓝月的建议是这样,一来她的钱也多,虽说不能乱用,但稍微在节日花费多点也可以,更何况,日常吃喝千小萌都给了一大笔钱,根本花不完。
“好像这主意不错。”
千小萌觉得礼物嘛,多多益善,少了也无所谓,在经济条件允许下,能卖就买。
“那就这么决定了。”
蓝月和千小萌手拉手的去挑选贺卡,在圣诞节区域,商品琳琅满目。
贺卡更是多不胜数,五花八门的贺卡层出不穷,有的会发光,有的会唱歌,有的还能动,蓝月根据蓝灵喜欢的,买了个小动物贺卡,会唱圣诞节歌。
买完贺卡之后,千小萌来到围巾售卖处,她努力的回想了下蓝灵喜欢什么颜色,大多数的时候,蓝灵都是粉色,那就买一条粉色的围巾吧。
另外额外也买了一条蓝色的围巾,主要是送给蓝月,自己的话可以不用。
此时千小萌和蓝月分头行动,买点自己喜欢的东西。
“请问圣诞树一颗要多少钱?”
蓝月询问道。
她想在三天后弄个圣诞派对。
“这个小的五十,大的一百多。”
销售员微微一笑的道。
“谢谢!”
蓝月打算买个大的圣诞树,和自身差不多高吧,只是,要等到那天再要吧,现在要了回去没用,还很有可能被姐姐发现。
等到她找千小萌的时候,发现千小萌正站在火鸡腿的面前一动不动,嘴角好像有一滴晶莹往下坠。
“怎么了,小萌?”
蓝月走了过来,虽然知道这萝莉在看什么,但还是问了一句。
“可以买这个回去吃吗?”
千小萌天真的道。
“小萌你想吃火鸡腿啊?”
蓝月看着硕大的鸡腿,不愧是火鸡,体形大,生长迅速,抗病性强,特别是那瘦肉率高而受人瞩目,可与普通鸡媲美,看着火鸡腿是普通鸡腿数倍大。
想到将它煮熟之后,那美味还没吃就令人垂涎欲滴了。
“可以吗?”
千小萌指着火鸡腿继续问道。
“这个等到圣诞节当天吧,买回来直接做给你吃。”
蓝月看着价格也不算很贵,但现在还没到圣诞节,就先放缓几天吧。
“好吧。”
千小萌对火鸡腿的肉是过于执着,蓝月说了过几天,那她就再等好了。
买好东西,两人一同离开了超市,一人一个袋子,并没有买什么,就围巾啊,一些零食之类。
十分钟的路程,她们看到一些工人正在扫雪。
这几天大雪纷飞,道路积雪太多,都快开不了车。
“天气寒冷,还是待在家里比较好。”
蓝月仰望天空,飘零的雪花舞动着,别看它小,一夜过去就可以铺天盖地。
“圣诞节过完,很快就是新年了。”
现在的千小萌还没过完圣诞节,就想着新年的事,每每到了这种节日,总会有很多好吃的,她自然就记得一清二楚。
“也是呢,圣诞节一过,新年还远吗?”
蓝月也有这个感想,不知不觉就快过了一年,这一年过得实在有些不平凡。
回到家里,蓝月让千小萌要对此保密,毕竟要圣诞节当天才能说出来。
蓝月不知道的是,蓝灵此时的想法亦是如此,一个礼物,一个做曲奇,双方都有着小秘密。
晚上吃饭的时候。
“姐姐,你这几天在房间里弄什么?”
趁着吃饭这个机会,蓝月耐不住好奇问道。
“我啊,在做点事,不能被打扰。”
蓝灵一边夹菜一边思考,随后说道。
“什么事让姐姐这么匆忙。”
平时蓝灵有事都会直接说的,现在搞得那么神秘,真令人越发越感到好奇,想要知道当中的原因。
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