作者:夜舞夜笙夜倾城
“下一步,起灶开火!”
程让的动作极快,井井有条,锅铲与食材在锅中上下翻飞,沸腾的油脂在其中滋滋作响,转眼间喷香的白雾翻腾而起。
“麻婆豆腐这道菜说简单也简单,毕竟是家常菜,随意都可以做的出。但说讲究也讲究,可谓称得上是川菜中最难的一道菜之一。”
“麻婆豆腐成菜特色在于八字:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”
明油亮芡,油汁合一,鲜红明亮地均匀地包裹在洁白滑嫩的豆腐上。
最后撒上一把青翠的蒜苗点缀,关火出锅。
而在撒蒜苗点缀的时候,程让早已趁大家眼花缭乱之际偷偷从系统背包中取出杀手锏——料理发光剂,加入其中。
像是赫尔沙雷姆兹·罗特那边的一些高级饭店确实会有这种花活玩意存在,其意义单纯就是让料理在出锅装盘的时候能够绽放出经久不衰的金色光芒,采用特殊提炼的纯生物制剂,对于味道没有任何影响。
登时,洁白的磁盘中,鲜红明亮的麻婆豆腐迸发出了闪耀的金光!
“什……什么!”
“真的发光了?有没有搞错!?”
“唔啊,好耀眼!”
闪烁的金色光芒甚至令大家不由得抬起手挡在面前眯起双眼。
不一会儿,整间家政教室的窗户都被射出的金光所穿透,同学们惊讶地发现这股光芒似乎根本没有消散的意思。
“等等,已经两分钟了啊,为什么还在闪!”
程让掏出墨镜带上,尴尬而不失礼貌地抱起双臂。
咳咳,发光剂好像一不小心加多了……
“这啥啊,闪光弹料理吗!?”
“——哪里还是麻婆豆腐,我的眼睛啊啊!”
教室中顿时一阵骚乱,只听哗啦一声,寻声而至的乌间老师拉开教室门。
“什么情况,我记得这是家政课吧,怎么你们做个饭怎么跟核弹爆炸一样闪——唔!”
拉开门的乌间措不及防也被桌子上的不满发光物质闪了个全白,不由得抬起手臂遮挡眼睛。
直至五分钟后,堪称刺眼的光芒才渐渐熄灭,同学们纷纷仿若劫后余生般大口喘着气。
“还,还以为要爆炸了呢……”
“程 老 师 !你一定偷偷往里面加了什么奇怪的东西吧?”
程让:“诶嘿~(<ゝω)☆”
“诶嘿你个头啊!不要试图萌混过关啊喂!”
是电脑配件,我加了电脑配件!
装逼不成反出糗的程让被学生们抓了个正着,只能低头承认自己确实加了点料。
“不过除了能让这东西发光之外就没什么了,大家尝尝味道吧~来来来!”
端起勺子舀出一口,滑嫩的豆腐裹着明亮的红色芡汁好似在勺子上跳舞一般,麻辣鲜香的味道一波波地钻入鼻腔,令人口水直流。
第一个勇敢尝试的肯定是小墨同学了……
将麻婆豆腐送进嘴里,露出幸福的表情,好似春天的桃花绽放般陶醉地哼唧着。
“嗯~~好吃!”
同学们见状也纷纷上前尝试,但无一不是被辣的吐出舌头用手扇风,细密的汗水从额头冒出。
“哈,哈,好辣!不过也超好吃,根本停不下来!”
杀老师身形一闪,手中抱着两个电饭锅重新出现:“同学们,老师我也提前蒸好了米饭哦!”
“好家伙,就着米饭我能吃三碗!”
一盘菜被同学们很快一人一勺便分食殆尽,所有人都直呼过瘾。
“程老师,我们也能做出这么好吃的麻婆豆腐吗?!”
“当然可以。”程让点头道:“大家也都看到了,老师我只用了灶台上现有的调料和食材,最重要的是调料比例和火候的控制,当然最后的勾芡也很重要。”
“勾芡……是什么?”
程让为大家解释:“勾芡就是使用水和淀粉,将锅内菜肴的汤汁收浓,使其可以包裹在食材上,更加入味,同时也有调节口感的效果。”
“原来如此~”
“那,程老师,这些调料具体要放多少呢?”
“适量。”
“——这不是和完全没说一样吗!!”
在大家纷纷吐槽的时间,律终于站了出来,举手道:“大家,我已经根据刚刚程老师料理时的录像和最终成菜的味道进行了分析,可以给出大家具体的数据。”
「豆腐(250克)、牛肉(55克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、
花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)……」
随着律准确地将调味料的数值汇报出来后,同学们连忙拿笔记下。
“不愧是小律,这样就更直观清晰起来了!”
“不客气,同学们,让我们一起努力做出好吃的料理吧~”
“喔!”
随后轮到了同学们动手实践,杀老师和程让分别在教室内指导大家,并对于他们的问题给出解答。
最后,基本每组同学都给出了一份还算过得去的答卷。
毕竟是第一次做,并且调料配比控制严格,都不会称得上难吃。
顶多有的会因为火候的强弱出现有的太浓、有的太稀这样的情况。
但是——
“奥田同学……你的这份麻婆豆腐为什么是紫色的?”
作为评委的杀老师和程让举着勺子面对最后一份由奥田爱美端上来的麻婆豆腐,纷纷对着面前这盘子散发紫黑色雾气的奇怪品质料理发出灵魂质问。
“这……这是因为……那个……我想试试能不能把发光的部分也通过化学反应调配出来。”
“——怎么想都是不可能的吧!!”同学们面色发紧地盯着那盘奇怪料理发出大叫。
随后程让立刻就点明了这里面其实是下了毒这件事。
“——鬼都看得出来啊喂,用你说!?”
最终由杀老师独自将这盘堪称化学武器的麻婆豆腐处理完毕,并给出了:“其实味道还不错的评价。”
一节惊心动魄的家政课就在同学们的吐槽声中结束,最后每组同学端着各自做出的料理去享用了。
刚刚好也是中午饭时间,大家对于和同伴们努力做出的料理评价都很高,虽然每个人都被辣出了汗,但吃的都很开心。
“咦,我的水煮鱼哪里去了?”
课程结束后返回讲台的程让却发现自己的水煮鱼不翼而飞,心心念念了好久等到现在都还没来及吃上一口,令程让格外在意。
杀老师一直和自己在一起,应该没有作案时间……
“呜哇,这个更辣!”
程让的脑袋好似雷达般捕捉到了走廊一角传来的声音。
小墨和赤羽业捧着本应是程让的那份水煮鱼,躲在这里和潮田渚与茅野一同分享中。
“喂,你们四个!!”程让的脑袋猛地从身后探出,双眼放光。
“程老师来了,快跑!!”
“别跑,多少让我吃一口啊喂!”
“才不要,略略略~”
今天的E班,也和往常一样充满“欢声笑语”。
第五十四章 L与R的时间
今日课程:英语。
“同学们,明白了吗,在这个黄段子里,半个生僻词汇都没有。”伊莉娜老师正用投影为大家放着某个外国电视剧的片段,并根据其对话进行发音讲解。
“无论在哪个国家,日常聊天说的东西其实都是差不多的。你们身边应该也有这种人存在吧?”
“大家都知道「真实」这个词汇放到英语里是「Reality」。木村,你来说一遍。”伊莉娜点名了一位同学起立。
“利……利阿里……”
“好,零分——L跟R的发音彻底混淆了。”伊莉娜双手交叉。
“一定要练到你讲英语的时候别人能听懂才行,举个例子——小墨同学。”
小墨起立,用着十分标准的美式口音读出了“Reality”的单词。
“好,就像这样,这就是满分。”伊莉娜满意地点头示意小墨坐下。
“虽然熟知英语的外国人能够明白你们表达的意思,但还是会有不协调感。在用本国语学习外语的时候,肯定会遇到这种不好发的音。对不好发的音,绝对不能逃避,要迎难而上,努力克服它们才行!”
“从今天开始,老师我会经常对你们的口语发音进行抽查的。要是再把L跟R搞混的话……老师可就要对你们处以公开深吻之刑了喔~”
伊莉娜眨了眨眼,用柔媚的声音发出警告,手指好似暗示般点着晶莹丰满的樱唇。
……
放学后。
“比琪老师的课还真是下流呀。”
“讲的黄段子太多了,那根本就不是应该拿来给中学生看的电视剧吧——”
众人你一句我一句地讨论着从教室走出。
潮田渚笑道:“不过,确实很好理解就是了,我也听别人说过国外的电视剧确实是一种相当棒的英语教材呢。”
矢田桃花抬手理了理刘海,似乎想起之前伊莉娜的课上行为还有些害羞:“毕竟比琪老师她是专业潜入暗杀工作的,谈话技巧可谓是炉火纯青。”
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