作者:阿九
在鸡胸肉串的最上方插入一颗饱满多汁的香菇。
将穿好的野菇鸡肉串放在烤盘上,刷上一点点的玉米油,放入烤箱的中层。
定好时间后,便暂时不用管它,趁着这个时间可以先做一个炸萝卜丸子。
从保鲜柜蔬菜的隔层中拿出白萝卜、胡萝卜,将两种萝卜都洗干净后去皮。
将去好皮的两种萝卜都擦成细丝,拿出一个小锅加入水后,将两种萝卜放入水中焯水。
将焯水后的两种萝卜挤干,水分稍微切碎一下后,再放入小盆中。
放入面粉,放入姜末以及葱花,再打入一个巨大的鸟蛋后,放入适量的盐,一勺胡椒粉、一勺五香粉拌匀。
拿出一个新的锅,将锅内放,油要稍微多放一点,油温6成热,左右用小勺子将面糊团成一个个丸子的形状,然后放入锅中开着中小火炸制。
直到丸子浮起来以后就熟了,将炸好的丸子捞出,然后油温升成八成热,再将丸子倒入进去复炸一分钟后捞出。
拿出签子将炸好的萝卜丸子穿在钎子上,放入长方形的盘子中,盖上保温罩。
拿出两个装水果捞的大型琉璃盏,将琉璃斩最下层,铺上一层厚厚的酸奶后,再拿出各种各样的水果削皮切成大小均匀的块状。
当水果们混合在一起后,再铺在酸奶上一层,以此反复几次直到大型琉璃盏几乎被填满后,再往最上面铺一层水果,然后撒上一把果脯。
在琉璃盏壁上面贴上一片薄荷叶子作为装饰,两份水果捞便也好了。
将刚刚在烤箱中烤好的野菇鸡肉串拿出来放在盘子中,抓上刚刚调制好的酱汁后,再复烤,几分钟后便可以拿出来了。
将所有的料理都放在托盘上,然后搁在长桌。
对着眼前的两位男子说道:“你们的料理好了。”
“谢谢路老板。”
两人刚接过筷子,达达利亚便有些迫不及待的望着眼前的料理。
此时路清辞刚刚将上面的保温罩全部掀开,浓郁的香气便朝着两人飘过来。
分明灯光并不是很深的颜色,但却将这些料理照应的十分闪亮。
而达达利亚也终于知道为何在他点菜的时候,路老板有些千推万阻了。
并不是怕自己能多赚点钱,而是因为真的害怕两人会吃不完。
单单说这一份松鼠鱼,就要有其他店家三条鱼那般大了。
还有那野菇鸡肉串,那巨大的肉串分明就是其他店家的三四倍大小。
还有那瘦肉薄荷卷,别人家的都是薄薄的一层瘦肉,卷上一些薄荷,
路清辞这可倒好,竟然用那么厚的肉去卷薄荷。
他这一个肉卷就可以是别人家四个肉卷的厚度了,偏偏数量还那么多。
他此时终于开始考虑一会儿该如何打包了。
达达利亚第一眼便盯上了那盘鲜虾脆薯盏,
在他的印象之中,这种食物只要稍微多放一会儿便不怎么酥脆,味道也不怎么样了。
而这路老板做好的第一时间却没有选择端上来,而是还秉承着自己一起上菜的习惯。
这令达达利亚有些许的疑惑,难道他就不害怕这道菜,放久变冷变硬不那么酥脆以后,客人会不满吗?
而且如果他没有看错的话,那上面的土豆泥里面似乎还加入了些许的牛奶,这样的搭配应该会让底下
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那层酥脆的薯片浸湿。
如果那样的话也就不叫鲜虾脆薯盏了吧?
虽然心中疑惑,但看见一旁的钟离面色如常的品尝起了那份腌笃鲜,便没有吭声。
路清辞帝国来了两双一次性的手套,说道:“用这个吃鲜虾脆薯盏和野菇鸡肉串之类的,不会将酱汁弄到手上。”
“谢谢路老板。”达达利亚对眼前的男人孝笑道,
他原本还在思索该如何用这艰难的筷子加起那脆薯盏,现在倒是不用担心了,在其他酒楼就没有这个待遇。
想不到这路老板不但做饭做得如此好看,还这般的贴心服务,哦,对了,既然闻起来这么的香,吃起来也定然很不错。
将其中一只一次性手套套在左手上,拿起一个鲜虾脆薯盏,
在盘子里的时候看起来并没有很巨大,但当他拿在手中时才发现这鲜虾脆薯盏竟然如此大,
大概是因为和其他料理相对比来说,这道菜还算是小的吧。
将鲜虾脆薯盏送到嘴边轻轻咬下,一声脆响,便将一口鲜虾脆薯盏吃入口中。
酥脆的薯片以及软糯的土豆泥,将再加上口感筋道顺滑的虾仁,
三种完全不同的口感层层递进,
薯片就算是放了这么久也仍旧是十分酥脆的,仿佛上一秒刚出锅,下一秒便塞入他的口中一般。
软糯的土豆泥带着淡淡的牛奶香气,因为里面有些许的洋葱碎以及黑胡椒粉,所以即便是软糯浓郁也并不会让人感到腻。
被土豆泥酱包裹着的虾仁口感顺滑劲道,即便是他一口咬下去似乎也只咬下了虾仁的四分之一大小,
但是达达利亚终于知道为何路清辞要将这鲜虾脆薯盏做得如此巨大了。
那是因为如果做的小一些的话,变盛不下这巨大的虾仁了。
一口接着一口完全停不下来,一直到吃了第三个鲜虾脆薯盏时,他才止住,然后将目光放在其他的料理身上。
让他止住并不是因为吃腻了,而是因为他想留着肚子将每一种料理都品尝上几口。
这么多的料理,他生怕自己没吃几道菜,便已经吃饱了,那就有些太亏了。
眼看着一旁的钟离已经开始不急不缓的往米窝窝里面塞爆炒肉片了,达达利亚便拿起了一串野菇鸡肉串。
刚好现在戴着手套,他便想着将所有会沾染到手上的食物都吃一遍。
拿起一串野菇鸡肉串,刚刚拿到手中便感受到了重量,
不愧是一串可以毁成其他酒楼三四串的分量,纸拿在手中便可以感觉得出来。
上方的香菇十分巨大,他先张口咬下香菇的四分之一道口中轻轻咀嚼着。
轻轻咀嚼,涂抹在香菇表面的烧烤酱料以及蘑菇中自带的汁水混合,让达达利亚的口中呈现一股鲜咸的味道。
仿佛是他在山野间刚刚摘下来的蘑菇烤制好的鲜味。
越过最上方的香菇,他侧头咬下一口鸡肉,
鲜嫩多汁的鸡肉一有便轻松下来,不同于日常所吃的那些发柴的鸡胸肉,这肉串的鸡肉十分鲜嫩。
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PS:晚上好呀各位旅行者,今天有吃到什么好吃的吗?
时间过得好快呀,想不到已经第100章了。
距离放开见帖和评论又近了一天,不知道还会不会继续延后呜呜呜
昨天晚上做梦梦到了和一个赛博人一起大逃杀,就是他的下半身完全都是机器,那个梦特别刺激。
看来今天想要加更,但是又被耽误了。
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101-回家的诱惑,锁住她的心?
刚刚品尝完两道料理的达达利亚现在才知道,为何钟离对这家小小的酒楼赞不绝口。
虽然他还没有品尝完所有的料理,但就单单他品尝的这两个就已经可以秒杀掉他在璃月吃到的所有料理了。
有些不熟练的拿起筷子,手颤巍巍的,十分勉强地撕下一块松鼠鱼上的肉,送入口中后一股略微有些刺鼻的酸便迎面而来,
但那并不是令人讨厌的刺鼻,相反这种感觉会令人更加想要大口大口的吃下这道菜,很好的中和了鱼肉的腻。
入口的松鼠鱼即便是淋上了糖醋汁,那炸制过的鱼肉却仍旧很酥脆,搭配上糖醋汁,酸甜可口的口感令人欲罢不能。
鱼刺被处理的十分干净,所以完全不用担心会不小心吃到鱼刺这种事情。
听着达达利亚将所有料理完全夸了一遍,路清辞突然就有些好奇,为何达达利亚会和钟离先生成为朋友了。
钟离先生一向少言寡语,惜字如金,只有偶尔感情到来时,或是有什么议论的话题时,话才会稍微多一些。
而这位称号为公子的达达利亚先生,似乎从
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进入酒楼一直到现在全程都在讲话。
就算是路清辞正在做饭无暇理他,而一旁的钟离也几乎没有理他,达达利亚先生似乎依旧能笑着说出很多很多的话。
不想打扰他们进食,路清辞便也给自己做了一杯,薄荷拿铁便坐到长桌另外一边翻看起了书籍。
但似乎有人却不想要放过他。
“抽奖箱?那是什么?”
达达利亚的声音响起,路清辞便将目光看了过去,只见达达利亚的目光凝视在不远处柜台上的抽奖箱上。
“给顾客们抽奖用的。”路清辞笑着解释道:“每来消费五次就可以抽奖一次。”
“原来如此。”达达利亚将目光放在一旁的钟离先生脸上,那目光似乎是在无声的询问着对方。
而钟离犹豫一下,将怀中的小木牌掏了出来。
上面四个笔画的正字赫然代表着只要今天消费便可以抽奖一次了。
“我请客。”公子大手一挥便将小木片递到了路清辞的手中,而路清辞也终于明白,为何钟离先生会将手中的小木牌交出来了。
这么多的菜,眼睛也不眨一下的请客,眼前的公子果然配得上公子这个称号。
将小木牌上的正字涂抹干净,然后便邀请达达利亚来到抽奖箱前面。
达达利亚走到抽奖箱,前东看看西看看也没看出个所以然来,似乎这真的只是一个十分普通的箱子,并无任何玄妙之处。
但是他却意外的发现自己无法探查到这抽奖箱内的情况,仿佛有着什么东西在阻挡着他的探察一般。
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