作者:阿九
无论是草莓料理的购买权还是草莓果酒的购买权都十分来之不易。
众人的目光也皆是留在那老者的身上,十分羡慕的在内心祈祷着自己也可以和他一样幸运。
在第42个抽奖的人身上,抽出来了第2张带有小羊头图案的卡片。
只见那个人果断选择了要草莓料理,并且选择了草莓酸奶冻。
“谢谢!”那个带着斗笠的少女小声说道。
虽然这位少女有刻意压低声音,也有乔装打扮了一番,但是敏锐的路清辞还是一下子便认出来了那声音的主人。
“刻晴小姐?”路清辞发出了小声的疑问。
只见眼前原本带着斗笠站着十分端庄的少女,突然身形一歪,连忙挥了挥手说道:“不是不是...”
虽然说路清辞很好奇,但既然对方乔装打扮了一番,大概就是不想让自己认出来吧。
该不会是
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翘班过来吃饭的吧?
平日里这个时间刻晴小姐应该都还在上班才对。
路清辞告诉了一旁的香菱,将这位客人的草莓酸奶冻也记在账单上,便没有继续将目光在那人身上停留。
此时所有有座位的客人都抽完奖了,而那些还在排队着的人看见只是抽走了一个果酒和一份料理的购买权,心中便暗暗放心了一些。
这起码代表着他们还有一些机会。
只要等到再有一桌人离开,他们就可以有座位了。
而路清辞这边看着满满的好几页菜单,也陷入了浓厚的深思。
四十几个人的饭,看来只能加速出锅了。
第1桌和第3桌以及长桌的2号位都点了番茄鸟蛋盖浇面,所以路清辞打算先做这一个。
拿出率先准备好的拉面放在一旁备用,在从上方的保鲜柜中拿出番茄。
当番茄去皮切成小块,拿出火腿切成薄片。
拿出一个新的锅,往里面加入油,油热后将鸟蛋打散放入锅中煎熟后盛出备用。
锅中热油番茄放入锅中翻炒出汤汁,加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,一勺番茄酱进行调味。
然后再将火腿和鸡蛋倒入进去,搅拌一下,倒入勾芡,好的水淀粉翻炒片刻就好了。
再拿出一个新的锅,锅中水烧开后将面条依次放入锅中,煮熟后捞出。
将煮好的面条平均分为三碗,再将番茄火腿鸡蛋汤汁平均的撒在三碗面上便完成了。
将这三碗面放在专属于那几个桌上的托盘中,然后便继续看第一桌的料理。
第一桌除了一碗面,还有一个岩港三鲜、一份油豆腐、一份咖喱味的水煮黑背鲈、一份枣椰蜜糖。
将目光放在了第1桌上面,只见第1桌大概是三个人一起来的,另外那个点了一碗面的人则是过去拼桌。
所以点的有些不相同。
先从后方的鱼缸中捞出一条大小适中的鱼,将鱼清洗干净,处理好以后切片后备用。
将鱼片里面加入盐,胡椒粉,料酒,抓匀腌制一下。
再拿出一个番茄,用开水烫一下,去皮后切丁。
拿出一个新的锅,锅内油热后放入洋葱丁和西红柿炒香后,加入适量的水。
再将咖喱块放入进去煮到融化后倒入鱼片。
加入适量的盐和葱花进行调味煮熟即可。
从上方的保鲜柜中拿出一块豆腐,将豆腐切成大小均匀的薄片。
拿出一个新的锅,将锅内倒入油,油热后将豆腐放入进去炸。
将豆腐炸成起泡的状态后捞出来。
拿出一个新的碗,往里面放入鸡精、面粉、蚝油,盐和水。
将刚刚炸好的油豆腐放入进去搅拌均匀便完成了。
将做好的油豆腐盛入盘中,再撒上一些葱花作为装饰。
盖上保温罩以后,开始进行下一道菜。
从上方的保鲜柜中拿出一个茄子滚刀切成块,再将土豆也切成块、彩椒也切成丝。
将茄子用盐和生粉腌制一下,然后拿出一个新的锅往里面倒入油。
牛肉以后将土豆加入进去,炸熟后捞出再将腌制好的茄子放入进去开始炸。
以同样的动作将彩椒也放进去。
拿出一个小碗,调制一个亮汁,放入生抽,老抽,盐,蚝油、白糖、鸡精再加一勺淀粉,加入半碗水以后搅拌均匀。
拿出一个新的锅热锅凉油后,下入蒜末炒香,麦香刚刚炸好的配菜放入进去翻炒一下后,将料汁倒入进去,不断翻炒大火收汁。
又迅速的做完一份枣椰蜜糖以后便完成了。
一旁的香菱见状便大声喊道:“一号桌的餐好了!”
立刻便有人过来将料理端走,而站在门口排队的人也齐齐将目光放在了那种人的身上。
似乎是在想,你们大概多久才能吃完?
终于做到了常州第3位客人的料理,也就是那位带着斗笠不愿意透露姓名的刻晴小姐。
仍旧如同往常一样,点了一份金丝虾球,一份摩拉肉、一杯钩钩果汁以及一份草莓酸奶冻。
先从上方的保险柜中拿出土豆,将土豆切成厚片,开中火蒸熟以后捣成土豆泥。
将土豆泥里面加入黑胡椒和一点点的盐进行调味。
然后放在鱼缸中拉出一些虾,将虾开背去头,去掉虾线后,保留尾巴最后一小节的虾壳。
加入三片姜,一小把葱花以及一勺料酒,去腥味抓匀后腌制几分钟。
抓一块土豆泥压扁以后将虾肉包裹进去,露出尾巴的部分。
在腌制完以后将表面的料酒擦干,这样土豆泥才会裹得更紧,这是继上一次金丝虾球的菜谱以后,新的菜谱。
拿出一个新的锅,将锅内加入水烧开,水开以后放入一些面条,煮软后便泡在凉水中备用。
将面条一根一根缠绕在虾球上,锅内倒入油加热后,转
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小火将虾球小火炸至金黄即可出锅。
即便是这样将土豆丝换成了面条,也仍旧会有土豆的香气,这样裹出来的金丝虾球也会更加规整,毕竟炸后的土豆丝更不好掌握。
迅速做了一份摩拉肉以后,但是其他客人们最为期待的料理了。
草莓酸奶冻。
当路清辞从上方保鲜柜中拿出两颗巴掌大的草莓以后,众人的目光便齐齐的聚集在上面。
目光一瞬不眨地盯着那草莓,从保鲜柜中拿出来以后,瞬间的清香便浮现在了整个酒楼之中。
那就是田铁嘴口中的草莓吗?
那个吃了一口,即便是仙人也会死而无憾的草莓。
目光瞬间炙热了起来,而众人投过来的目光,也令那个带着大大斗笠的少女有些不安了起来。
虽然自己乔装打扮了一番,但是也不免会有见她次数多的人认出来。
如果不是害怕太晚来就一定抽不到的话,她也不会今天这么早就过来了。
等一会儿吃完饭的话还要回去加班呢!
路清辞将目光看向那位少女的脸上,隔着厚厚的斗笠路清辞根本看不清那少女脸上的表情。
先将两颗草莓清洗干净,当其中一颗加入酸奶和白糖,放入料理机中打成酸奶糊。
另外一颗草莓则是切成草莓片,放在一旁备用。
将吉利丁片冷水泡软,牛奶微波炉加热后,放入泡软的吉利丁片,融化倒入酸奶糊中搅拌均匀。
然后将酸奶糊倒入模具中,表面依次摆上草莓片后放入冰箱冷藏。
将冷藏好的草莓酸奶冻,从模具中脱模出来,摆放在有好看花边的盘子当中。
然后便对着眼前的少女询问道:“需要我帮你切块吗?还是直接吃?”
“请帮我切成8块。”少女压低嗓音说道。
那原本好听的声音被少女扭曲的压低变为了有些奇怪的麻婆音。
更像是猫猫成精了。
路清辞低下头来,但发现原来是自己将草莓切成了8片,依次摆放在了表面,所以将草莓酸奶冻切成8快的话,刚好每一快上都有一片完美的草莓。
立刻变懂了眼前少女的意思,于是便按照那个印记完整的切了出来。
路清辞将这盘草莓酸奶冻放在桌子上,瞬间上百双目光都聚集在路清辞的手上。
准确的来说是聚集在路清辞手上的那盘草莓酸奶冻上面。
“闻起来好好闻啊!”有客人惊叹道。
“妈妈,我要吃,我也要吃!”一个胖乎乎的小男孩闻到味道以后变馋的试图打滚。
然而后面的喧嚣根本影响不到长桌面前的少女,虽然听到众人的声音,以后十分想要与众人分享,
但是少女却也知道,这仅仅8块草莓酸奶冻是无法满足众人的。
是便掀起来斗笠的一个小小角落,挖了一小勺的草莓酸奶冻放入口中。
酸奶与草莓相互结合的味道以及顺滑的口感,到了少女的口中。
有些凉,但又不至于冰的程度。
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