作者:阿九
带着一丁点的露肩,显得保暖又时尚,毛衣上面没有任何的装饰,有的只是针织出来的走线花样。
粉紫色的毛衣紧紧的贴合在少女婀娜的曲线上,衬托的少女那盈盈一物的腰更加纤细,腿上仍旧是一双黑色连裤袜以及一双黑色的高跟鞋。
比起往常来说,少女的这身衣服更加的日常,那属于大小姐般凌厉的气势也少了许多,看起来要更加可爱一些。
“晚上好啊,路老板。”
刻晴对着眼前的男人微微一笑便走上了前来,感受到男人在自己身上停留了一瞬的目光,人也不禁羞涩了起来。
她甚少会穿这样的装扮,只是想着今天会来卿云斋,便特意在下班的时候换了一身衣服才过来这里。
“晚上好,刻晴小姐。”路清辞看着眼前的少女,笑着夸赞道:“今天刻晴小姐的打扮看起来十分可爱。”
“诶?真的吗...”
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原本就有一丁点不自然的少女此时脸上更是浮起了两朵红晕,眼神下意识的便躲闪了一下说道:“谢谢路老板。”
“那刻晴小姐先看一下菜单,等我两三分钟好吗?”
“好,当然可以。”刻晴点了点头,便见到路清辞拿着小猫饭和鱼片干走上了二楼。
坐在高脚凳上,目光停留在上方的牌子上面。
少女的目光看着抽奖箱,心想着自己能不能抽到那芝士料理呢?
原本便定好了今天想要来这里吃饭,在来的路途中便听见了一些街边走回去的人讨论卿云斋今天的限量特供料理。
听说已经有两个人抽中过了,那么在这个抽奖箱中肯定就还有一份。
也不知道里面还剩下几张卡片。
将目光放在抽奖箱上,还是一如既往的看不到里面的情景。
路老板拿着那一小份东西是上去干什么的呢?
难道是路老板养了什么宠物吗?毕竟如果是人的话,也不会是那么一小份的料理。
等了大概两三分钟,少女便见到路清辞的身影,从二楼楼梯走了下来。
“想好今晚吃些什么了吗?”
男人的声音由远到近,刻晴点了点头,然后对着路清辞说道:“我想抽一下那个芝士料理。”
“好。”路清辞笑着点了点头,说道:“里面已经没几张卡片了,还是有很大概率抽到的。”
少女闻言便走到了抽奖箱前,然后伸出手腕将手伸到了抽奖箱中,在里面轻轻的滑动几下。
果不其然就如同路清辞所说的那样,里面几乎没有几张卡片了。
犹豫了一下少女不知道哪起哪张好,于是便凭着感觉选择了一张。
将卡片拿出来,只见卡片上面画着一个小羊头,就和牌子上以及摩拉肉上面印着的小羊头长得一模一样。
少女拿着卡片的手不禁紧了紧,内心划起一道波澜,但是少女的脸上仍旧风平浪静。
她抬起头来装作不明白的样子,用眼神询问着路清辞,而得到的答案是最后一份限量特供芝士料理便是她的了。
“是这样吗?那我还是挺幸运的。”她说道。
但嘴角的那抹笑容也是强行扬起来的,她已经极力的克制自己,不要去破坏手中的那张卡片了。
将手中的卡片递到路清辞的手中,但是目光没有离开那张卡片上面的图案。
就连抽奖这种事情,都要拿那小羊头当做最幸运的标志吗?
大概是少女遮掩的很好,路清辞便没有发觉眼前少女的异常。
而是将那卡片收好后,又将今天被抽出来的所有卡片一股脑的都放回了抽奖箱中。
毕竟今天三份料理都已经被抽走了,剩下的几张空白卡片再抽也没有什么用了。
卡片完全没有任何的损坏,也仍旧没有任何的区别,明天还可以继续用。
“刻晴小姐打算用这芝士要一份什么样的料理?”
被路清辞声音唤回意识的少女立刻便将目光移向了那举例子的牌子上,然后说到:“我想想...可以和虾一起配吗?”
“当然。”路清辞询问道:“芝士焗虾可以吗?”
“可以,那再要一份摩拉肉和一份杏仁豆腐吧,喝的要一杯薄荷拿铁。”
路清辞将少女点的菜全都记在了账单上,然后确认无误,便走到后方,掀起帘子,从里面捞出了几只虾。
将虾清理干净后,开背去虾线,不剥虾壳,也不摘虾头。
将开背好的虾平铺在烤盘上面,撒上一些黑胡椒,用刷子涂上薄薄一层的料酒去腥。
腌制几分钟,然后往每一个虾的上面放上一小条黄油,要非常小的一小条。
然后将周围涂上一点路清辞特制的低脂肪沙拉酱,涂好后便拿出那一块属于眼前少女的芝士。
将芝士做成芝士碎,然后平铺在几个大虾的上面。
江梓浩芝士碎的大虾放入烤箱之中,定好时间后路清辞便将目光放在了其他料理上。
从上方的保鲜柜中拿出一些甜杏仁和琼脂出来,用清水浸泡一下。
然后将大好的甜杏仁从碗里面捞出来,放入搅拌机中,将里面加入一些水。
高速打碎,然后要达到几乎看不到残渣的时候,便可以停止运作。
拿出细纱布,将打过的甜杏仁过滤一下,将明显的残渣全部过滤掉后丢掉。
然后将过滤好的杏仁水放入锅中,再将里面加入一些牛奶。
将刚刚泡好的琼脂也捞出来放进杏仁奶中,往里面再加入一些冰糖后,就开始小火加热。
一边加热一边搅拌着,直到里面的琼脂完全融化到看不见,然后才可以继续关火过滤。
拿出一个长方形的模具,然后将过滤好的杏仁奶缓缓倒入里面,这样可以防止杏仁豆腐里面没有任何的泡沫。
将倒入好模具中的杏仁奶,放入冷藏柜中冷藏。
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趁着这个时候,路清辞便拿出来一个杯子,将里面倒入半杯冰块后,往里面挤一些薄荷糖浆,倒入大半杯牛奶后,再淋上刚刚磨好的咖啡液。
这时刚刚烤的芝士焗虾也已经做好了,将烤盘拿出来,然后将上面的芝士焗虾全部摆在盘子中,扣上保温罩。
将刚刚放入冷藏柜中的杏仁、豆腐拿出来,此时已经差不多成型了,用小刀将其切成大小完全一致的方形豆腐。
然后摆入琉璃盏中,最后在上面淋上了一些桂花糖浆便可以吃了。
拿出一个小锅将里面加入冷水,再拿出一块五花兽肉切块后焯水。
将焯水后的五花肉捞出用凉水清洗一下后,再拿出一个新的锅。
将刚刚焯水好的五花肉放入新的锅中,淋上一些生抽、老抽、糖以及路清辞特制的卤料包,最后再加上足够的水。
大火烧开后,小火炖煮一会儿,然后便将炖煮好的五花肉捞出切成碎。
因为眼前的少女并没有加料等特殊的要求,所以便直接将砧板上切好的肉碎全部灌入白饼中,
拿出小羊头印章,用火稍微拷制一下,后便印在了摩拉肉上的小羊头印记。
将所有做好的料理全都放入托盘中,然后端在长桌上。
少女的目光在接触到那芝士焗虾的时候是微微放着光的,但那光芒在看到印有小羊头的面饼上后立马便熄灭了一些。
路清辞显然注意到了这一点,然后便突然想起来在很久之前刻晴小姐有提到过自己不太喜欢小羊头图案的面饼来着。
便说道:“十分抱歉,我忘记你不喜欢我们的图案了,我重新给你做一份吧,这一份我吃就好了。”
原本在听到路清辞说重新做一份的时候,刻晴便点了点头,但是在听说路清辞要自己吃,刻晴便连忙开口说道:
“不,不用了,
一个图案而已,并不耽误食物本身的味道。
也是我忘记和路老板你说了。
毕竟每天这么多的客人,路老板总不能每一个都记住确切的爱好和习惯。”
“那这一份就当做是我请你的吧。”路清辞如此说道。
虽然刻晴十分想要拒绝,但路清辞一次一次的言语,还是令刻晴打消了自己掏钱的念头。
只是在内心有些许的愧疚,毕竟只是一个图案而已。
路清辞辛辛苦苦做了那么久,现在因为自己的一句话便不肯收钱了。
肯定是路老板的心中以为自己真的特别讨厌这个图案,所以才会那么一再坚持吧。
然而她内心并不是真的讨厌这个图案而已,一会儿偷偷的将这份肉的钱放在碗下面吧。
接过路清辞递过来的餐具,一双筷子和一个叉子。
听路清辞说,有些人习惯于用叉子吃这个芝士焗虾,但有一些用不习惯的人会更喜欢用筷子,所以他便准备了两个给自己。
再次将目光放在桌上的料理,少女的目光接触到那盘虾的瞬间,眼中的光芒便重新燃起了。
鼻腔中满是奶香与新鲜的虾混合起来的味道,用叉子轻轻触碰上面那淡黄色已经瘫成一瘫的芝士,是软软的,但又有些像是固体一样。
因为叉子叉过的地方却留下了一个个的小孔洞,又等了好几秒钟,那小孔洞才变小,然后变没,但仍旧可以看得到一点痕迹。
轻轻用叉子挖起来一些,但是只挖起来了一些芝士。
少女将这一口放入口中细细的咀嚼,带着虾肉与黄油味道的芝士,丝毫不掩盖上面的奶香。
轻轻咀嚼,便有一种令人上瘾的错觉,仿佛想要将嘴里面放入更多更多的芝士一般。
用筷子按住虾头,然后用叉子在底部轻轻一挖整条虾肉变轻而易举的被少女挖到了叉子上面。
将一整条虾肉与芝士的混合送入嘴边咬上一口。
便从少女的口中一直道叉子上面拉出一条细长荡漾在空中的白黄色丝状物,
少女突然觉得自己吃的这般邋遢,有些难为情,而那芝士又拉不断,便只好加速吃了几口,将一整个大虾全部吃完。
但是当少女的口中满是虾以及芝士的时候,少女脑海中那难为情的感觉便被冲淡了许多。
并不是吃了芝士可以让脸皮变厚,而是因为少女的脑海中已经完全被这美食所主导了。
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