作者:负能量病患
“我也不知道…我什么都没有了…”海莉瑞和客人的语言本身是不通的,可因为拥有着神奇力量的莉莉在这里的关系,两边的话语互相都可以听懂。
莉莉也不知道该怎么开口,她自己麻烦楚申都有些过意不去,而这样的一个小店,似乎还不足以养活这么多人…更重要的是,楚申可从来没想过要把自己的小店当成避难所,时间短了还好。不是这个世界的人,时间长了总会遇到各种各样的问题…总不能让她一辈子呆在这个小店吧?出去的话,身份证明该怎么办呢?
“你的餐。”
楚申把餐点上好之后,也是坐在了这边:“其实你可以选择回去,我在想,那个村庄已经完全毁灭了,趁着强盗还没有去到哪里,你最好还是到一个城市里面去。在这边,你有很多不方便的地方。”
两边的时间流速不同,海莉瑞可能还不知道这个条件。更重要的是那条巨龙,假设说老滚那边的时间比这个世界流动要快的话,说不定拖着拖着,发现那位巨龙已经带着一大堆复活的巨龙冲了出来。
“我知道…只是我很害怕…”
楚申当然也明白,她看起来不过刚成年的样子,遇到这样的事情不留下心理阴影都不错了…她需要时间来调整心情。再加上这里还有客人,众人都没有多说什么,她还可以继续待下去…
三天的时间很快就一晃而过,她每天都待在餐馆里,尝试着帮忙,可她什么都不懂,接待客人什么的,也是一脸茫然。面对客人的询问,也是相当懵逼。她不适合待在这里,她知道自己不适合这个世界,在楚申和莉莉的鼓励之下,她最终还是选择回去了…
那个世界虽然古老,但那毕竟是家乡,她是一个土生土长的帝国人…虽然被帝国的军官当成了风暴斗篷的成员,但自己至少活下来了。
“如果你们说得没错的话,那么那个世界说不定已经过了几天,或者过了几个月,亦或者过了几个小时?那岂不是有可能只过了几秒钟?”
“这种可能性当然也是存在的,但是…你不过去的话,你永远不知道。”楚申耸了耸肩,现在是晚上,趁着夜晚没人的时候做各种各样的事情,也算是国际惯例了。
一旁的莉莉则是补充道:“在确认你安全之前,我们会好好看着你的。如果有问题就跑回来。”
“嗯…”海莉瑞的身上背了个平底锅,楚申听说某个游戏里面平底锅连子弹都可以挡,也是出此下策,身上的服装是莉莉淘汰了的,穿回到那个世界也不至于过于惊世骇俗。
“话说这东西真的有吗?”她看着平底锅有点无语。
“虽然挡不住龙息,但是挡一下刀剑什么的还是没问题的,毕竟这可是现代的钢铁冶炼技术制造出来的神奇武器。在那个世界多小心。”
“知道了。”
莉莉都无力吐槽了,她知道楚申是个好人,可你这样说岂不是有点把她吓到的意思吗…
这扇门似乎有着神奇的魔力,不同世界的人开启这扇门,门后所出现的世界也完全不同。
海莉瑞的手握在门把上微微打开,她颤颤巍巍的伸出头去,看到的并不是被巨龙摧毁的村庄残骸,而是一件看起来十分老旧的房屋。
后面的楚申和莉莉也看到了,这间房屋到处布满着蜘蛛网,看起来已经很久没有人居住了。
“看起来门转移了?”
“有没有一种可能性是,那扇门被破坏了呢?所以连接世界的大门就转移了?”莉莉疑惑着。
“有可能…”楚申还在想着,而决定不再给二人添麻烦的海莉瑞则是从容的闯了进去,然后关上了门…
然后房门又被打开了,她伸出头:“如果有机会的话,我还可以再过来吧?”
“当然,随时欢迎,不过要带钱哦。”
第15节 15、吉尔伽美什点菜
最近大家都觉得吉尔伽美什的暴躁程度再一次提升了,这位著名的乌鲁克之王,本身性格就比较暴躁。而最近,吉尔伽美什对于食物的挑剔程度也提升了许多…
“这也能算是美食?!真是放肆!”
吉尔伽美什化身桌面清理工具,瞬间就将大厨们精心准备的菜肴全都摔翻在地。古老的器具和菜肴一同在地面翻滚着,这位暴躁的王者根本看也不想看一眼:“这也能算是美食?给我把这些家伙关到大牢去!”
跪伏在地的大厨还来不及求饶,就被士兵们拖到了大牢去了。
倚靠在王座上的吉尔伽美什显得十分烦躁,他最近并没有时间去那扇门之后的世界,身为国王,需要他处理的事情可是很多的,但他也试图在寻找那些奇妙的食材。比如鸡蛋、米饭、大葱…甚至是那些奇特的器具。
原本想将楚申变成自己御厨的吉尔伽美什被这里没有这种食材和器具的理由拒绝,理所应当的,他开始寻找起来。除了这些听都没听过的东西之外,还在各地寻找出名的大厨,想着只要能够让他找到当初吃金银蛋炒饭那种感觉的大厨就行了,结果就是现在这样…一个都没有。反而是让他的牢狱里面增加了不少的倒霉蛋,虽然没想着杀死这些家伙,但怒火无论如何都无法平息。
“来人,我要去打猎了。就在城外的那片森林里。”
说起来那扇门也被他严密看管了起来,在他的认知来说,这样的美食,只有一个王才能享受,如果所有人都可以享受的话…那个小地方已经会被趋之若鹜的那些家伙给挤爆的。
不知不觉之间,他已经将楚申放到了一个极高的位置,毕竟这样的味道,前无古人…
于是吉尔伽美什又来了,在来之前他还必须要问清楚那些守门人是否窥探了里面的情况,确认没有任何人知道之后才安心进入到这里。
然而…吉尔伽美什一进门之后,就看到餐馆里面竟然有顾客…
他顿时就燃了,火冒三丈的怒吼着:“杂修!这里可是王吃饭的地方!”
不过被他怒吼的那位客人压根就没理他,啥都没说,拿着自己打包好的饭菜一脸看白痴模样的绕开了吉尔伽美什。
很明显,这位客人把大名鼎鼎的乌鲁克之王当成傻子了。这穿着,这发言,这气势,毫无疑问只有傻子才能做到这样,要不就是精神病…
吉尔伽美什理所当然就更怒了,幸亏这个时候的他还没有王之财宝,不然对方已经被打成肉酱了,不过就算没有王之财宝,他的怒火也几乎冲上了天。幸好楚申和莉莉眼疾手快,挡在了他面前。
“在这里可不能惹事哦,否则会有麻烦的。”
“麻烦?我会让那个客人认识到什么是麻烦!”
吉尔伽美什真的是快要气昏了,楚申使了个眼色,立马让莉莉拿了杯冰水过来。至于有机会鄙视乌鲁克之王的那位客人…他早就推门离开了,要是被精神病打了那就麻烦了,还不能找对方麻烦,因为精神病打人不犯法…
“好了,喝口水冷静一下。”
得亏现在的金闪闪还没有到那种高傲到目无天地的地步,他还年轻,所以怒气来的快去得也快,喝了一口冰水之后,他倒是看着透明的玻璃杯微微发呆:“这种杯子很常见吗?这种水是怎么保存的?”
“要说这杯子,到处都是。至于水是怎么保存的嘛,是一种叫做冰箱的现代道具,依靠电力驱动,就算你拿回去也没什么用。”楚申也没有多余的冰箱给他拿回去,所以还是先说清楚为妙。
“既然到处都是的话我就不要了。”吉尔伽美什就是这样,楚申则是好奇,如果自己说这个玻璃杯很稀有的话,是不是以后王之财宝里面全都是玻璃杯了?想想那个画面,还挺有趣的。
“那好吧,你要吃什么?”楚申耸耸肩,这个吉尔伽美什的性格其实也挺好懂的…
吉尔伽美什沉吟着,并没有迅速的说出来,他环顾着四周墙壁上玻璃上面印着的菜肴,似乎是想通过图案来观察菜肴是否好吃。
“那只是用来宣传的,如果做出来的话,可能形象会有所不同。”
“哦?那我就要这个。”
吉尔伽美什所指的是一个菜品鲜艳,制作不算太难的菜品——麻婆豆腐。
麻婆豆腐可以算得上天朝的一大招牌菜系了,在整个世界,你几乎都可以找到这道菜,或许根据各个国家的口味有所不同,但评价绝对是赞不绝口的。
“可以哦,不过你能吃辣吗?”
“辣?”吉尔伽美什或许吃过辣,可是古时候对于味道的评价是否和现代一样呢?谁也说不清楚。
“就是一种很刺激的味道。”
“当然,我需要刺激。”
“那好吧,不过到时候你可别说我做得太辣了所以吃不下去哦,就算是王,在我这里,我也绝对不会忍受浪费粮食这种恶劣的习惯。”
“哼,那要看你能不能让我满足。”
“等着瞧吧。”
吉尔伽美什的态度并不会让楚申有多不高兴,相反,这是一种挑战。
麻婆豆腐是厨师学校里面经常制作的一道菜,和蛋炒饭这种类型的家常菜并不一样,麻婆豆腐总是会出现在各种餐馆里,毕竟家里一般很少有如此大量的麻、辣调料。但在这里,那就不一样了。
一种麻婆豆腐,最少有十几种做法,根据调料和器具的不同,做出来的菜也是别有风味的,看似简单的一道菜,往往越是难以将其的精髓表现出来,可是楚申不一样,对于做菜,他有绝对的信心。
而麻婆豆腐作为川菜之中最为常见的一道菜,他在学校就足以做出让美食评论家惊叹的麻婆豆腐,所以他才有胆量将这道菜印到玻璃上。这也算是暗示的一种,为了展示自己的特长而使用的小手段。
看了看厨房拥有的材料,楚申也是异常熟练的拿出了各种调料和菜肴。
豆腐、牛肉、豆瓣酱、姜、蒜、豆豉、干辣椒,除此之外还有一些花椒粉、胡椒粉、水淀粉之类的配料,有些可有可无,有些却又可能用其他的调料来进行代替,楚申当然是按照自己最喜欢的调料来使用了,做菜不仅仅是学习和模仿,也要有自己的风格,当然,评定结果的永远是客人,而不是厨师,所以旁枝末节,也就无需纠结了。
ps:全都是玻璃杯的王之财宝,emmmm....
第16节 16、麻婆豆腐
在莉莉的眼中,楚申就像是燃烧了一般。
心在燃烧!
双手的菜刀在上下翻飞,将牛肉完全剁碎,一道道残影出现在眼前,耳边出现的是菜刀和砧板的碰撞声。好快!莉莉完全吃惊了,而这剁肉馅的声音也让吉尔伽美什有些好奇,站立在窗口的他似乎也想看看这道菜是怎么做的。
楚申有如一个武林高手一般,一心多用。
才刚停下手中的菜刀,烧开的盐水之中,将切块的豆腐倒入其中。这是为了去掉豆腐的豆腥味而必须要做的一道工序。
而另一个锅,则是开始烧油,剁好的肉馅还要通过油锅来进行翻炒。
“动作好快哦…”莉莉惊叹着。
楚申的速度的确很快,这种家常小餐馆,要的就是动作快。在客人较多的时候,可以通过提前将原料准备好来减少上菜时间,而翻炒的火候也和菜品有关,所以没办法在这种方面提升速度。
可楚申的速度太快,焯水的豆腐过水之后几乎半分钟都没有多做停留就被捞起。另一边翻炒的牛肉馅也在酱油和料酒的辅助中变硬,变得颗粒分明。厨房里有着微微的肉香。
将牛肉馅添起的同时,另一旁焯水的豆腐再一次准备下锅。前一次焯水不过是为了去到不合时宜的味道,而这一次则是真正的展开烹饪了。
将锅中的油加入豆瓣酱姜葱蒜等调味料,进行烹调,在保证豆瓣酱没有糊的情况下将油炒成鲜艳的红色。倒入清水后,用大火烧开,加入豆腐和各种调料进行翻炒。要知道豆腐易碎,保证豆腐的完整是一个重要的课题所在,而烧开的清水在有条件的情况下可以更换成鲜汤来保证豆腐的入味。
豆腐想要入味可是相当有难度的,除了鲜汤之外,重要的一点就是勾芡。
而楚申一边勾芡一边加入牛肉馅和切成小段的蒜苗,无疑是相当自信。
麻婆豆腐这道菜,对于勾芡的要求极高,汤汁过多,勾芡就会变成一锅浆糊。勾芡过少,又无法完全将豆腐完全包裹,那就相当失败了。时机还有汤汁的掌握,还有火候的把握,都是相当仔细费心思的一环。
做菜是有很多旁人观察不到的细节,同样做过菜的莉莉看不明白,吉尔伽美什就更加不明白了。
而楚申的两次勾芡也显得相当不错,让整个豆腐都在汤汁和勾芡汁的影响下看起来红通通的,锅中飘出的香味也让人食指大动,胃口大开。
将这一盘麻婆豆腐盛出之外,还要撒上四川的花椒粉。
以吉尔伽美什的性格,他肯定不会喜欢随处可见的花椒,所以只好用花椒粉替代。而之前的那些花椒,则是和那些调味料放到了一起,成为了汤汁的一部分。
很少,但并不是没有。毕竟没有了花椒,麻婆豆腐可能就不算是麻婆豆腐了。
楚申没有刻意摆盘,毕竟麻婆豆腐没办法摆盘。但红通通的豆腐在盘子中间微微摇晃,同样包裹在汤汁里面的牛肉粒四处分散,小段的蒜苗在红通通的汤汁里面林立,更是增添了一种生气,不仅仅是色香味俱全。
麻婆豆腐这道菜,需要做到麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。
麻和辣暂且不论,这是川菜的特点。香酥嫩鲜,全都集中在豆腐之上,可是非常考验厨师技术的。而最后的那个‘活’,则是在青绿色的蒜苗之上。一盘菜全都是红通通的,可不免有些吓人,可这蒜苗在其中,让整道菜都变得不太一样了。至于那脆臊的牛肉馅,也是这道菜一道完美的辅助。
这道菜的主角只是豆腐,只能是豆腐,只会是豆腐!
仅仅是这一看一闻,吉尔伽美什就感觉自己捡到宝了。虽然依旧是没有见过的食材,没有见过的器具,没有见过的烹饪方式,没有见过的菜肴,可这种食欲大开的感觉是绝不会缺少的,和之前一样。
“莉莉,上大碗饭。”
楚申笑了,看到吉尔伽美什那努力压抑的表情也是心中相当满足:“这道菜配饭吃那才是绝品,我们还给你准备了勺子。”
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