作者:负能量病患
虽然很麻,虽然很辣。但这都建立在可以接受的程度之内,并不是为了麻辣而去放各种辣椒和花椒,而是这道菜只有这样做才好吃。不论是看起来沾满红油的肉片,亦或者黑红的木耳,这些食材原本的制作方式都并不复杂,保留着纯粹的味道。而这个红彤彤的汤,才是精髓…不过亚瑟王感叹归感叹,饭还是要吃的,至于这汤,她也不会傻到喝这东西。
一口肉一口菜一口饭,大口吃肉大口吃饭的亚瑟王不管怎么看都和辛苦工作了一天然后享用美食的农民工没什么区别。楚申这里经常会有一些在周围工作的工地人士,老街的消费水平很低,和街道上的饭馆自然是没法比的,但楚申能够在薄利之中存活下来,自然靠的是实力。
所谓的厨艺就是如此,不论对方是白领还是工人,都能够提供完全一样的服务质量。毕竟不管什么人,吃到好吃的东西反应自然是一样的。而让这些人不顾脸面能够因为食物而感叹,就足够了。
脸色慢慢因为麻辣的味道而红润了一些,大口大口的米饭就像是被黑洞吸收一般,一下子就消失了半碗。这对亚瑟王来说的确只是开始而已,而这个时候,啤酒鸭的香味也弥漫而出。
“啤酒要来咯!别吃姜哦,记得吐骨头。”
“这个我当然知道!”
亚瑟王看向了啤酒鸭,和水煮肉片相比,这道菜并没有红彤彤的油,但这道菜的香味却丝毫不差。呈现出深棕色的啤酒鸭并没有什么太多的辅食,只有这一种主要的材料就差不多足够。
艰难的用筷子架起了一块鸭脖子的亚瑟王努力的维持着筷子之间的微妙平衡,就在楚申刚刚想要称赞她学习能力之强的时候。
啪嗒——啤酒鸭掉到了桌子上。
“啊…”
“没关系,桌子都消毒了。”
“我当然知道,这东西还真是难用…”
“哈哈,这句话我猜如今的大不列颠人也会这样说!”
楚申开了个玩笑,亚瑟王也轻轻一笑,不知怎么的,心中的阴霾因为不列颠存在着而消失了大半。
当然,如果她知道现在英国的近况,可能就不会这么高兴了吧…楚申想着。
第44节 44、舞台剧演员阿尔托利亚
啤酒鸭着重于香,而水煮肉片着重于辣。两道菜可以说是截然不同,但有一点是相似的,那就是对味蕾和口腔的满足。
亚瑟王啃着鸭脖,鲜香细腻的鸭肉之中还带有淡淡的酒香味道。虽然啤酒和她那个时代的酒区别很大,但这种酒香却是很通用的,就算是一个人古代人,也能感受到这酒香在这道菜里面几乎是浑然天成,少了一点可都不行。
鸭子的表皮充斥着脂肪,所以在烹煮的时候,不需要太多的油。毕竟表皮的油脂本身就拥有着极好的丰富作用,而后续阶段之中,用啤酒代替料酒和水,可以更加有效的进行去腥的工作。在啤酒鸭里面,除了姜、蒜之外、八角、桂皮之外,几乎不需要更多香料,毕竟鸭肉本身在啤酒的收汁效果下就很香了,如果香料太多,反而会起到喧宾夺主的反效果。
而对亚瑟王来说,她不懂这道菜是怎么做的。那个时代的不列颠到底有没有这样的样子,楚申也不清楚。但这道菜很好吃,这就足够了。
“花缩慧来…”
“你给我把饭咽下去再说话。”
“唔嗯唔嗯…”
“不要给我咀嚼出这么大的声音好吗?”
“切,我这是觉得你好吃。”
“我知道,可是你这样不礼貌…”
亚瑟王哑然,没想到她也有被别人评价不礼貌的一天。
“好吧,话说回来这是什么肉?感觉是一种动物的?”
“是鸭子,看吧,就是这样一种有羽毛的生物。”
楚申把手机递到了亚瑟王面前,上面还有鸭子的图片。后者则是点了点头:“原来如此,这种牲畜适合家养吗?”
“适合啊,我国应该在好几千年前就有家养鸭子了。不过我也不知道你们所在的英国是什么时候出现的。”
“怪不得,光是肉质就完全不同呢。看起来有点像是天鹅。”
“你们还吃天鹅?”
楚申也是有些吃惊。
“当然。”
行吧,反正现代和古代差距那么大,吃的完全不同也没什么…现在不照样有人吃天鹅么。
亚瑟王问完就沉默了一下,她继续品尝着自己的饭菜。楚申也是有些无所事事,端着手机还想着偷偷给亚瑟王拍照之类的,如果传到网上去肯定会出名的吧?虽然是这样想,但他最终还是算了,如果引发了什么麻烦那就不好了,毕竟她不是这个世界的嘛。
无所事事的午后时光,亚瑟王的进食速度也是非常可怕,两大汤碗米饭也是迅速消失不见,而啤酒鸭和水煮肉片也是以肉眼可见的速度消失。
叮铃铃——
“欢迎光临!”
楚申头也没抬率先问候着,他突然发现莉莉决定在门前装个铃铛什么的是一个不错的决定。
“哦,有什么吃的?”
“炒饭炒粉炒面,盖浇饭都有,黑板上面是菜单,可以看一下。”
进门的是个年轻人,好像才十五六岁的样子。最近暑假时间,应该是老街某位街坊的孩子放假了吧。
“我看看吧。”
这小孩盯着黑板看了半天,一转身刚想开口,也是注意到一旁角落里面默默吃东西的亚瑟王。他吓了一跳,但是很快他就呆滞了。
“sa…saber?”
他也是菜都不点了,赶忙凑到了亚瑟王面前:“是coser吗?请问一下你的微博是多少?我可以跟你合照吗?”注意到亚瑟王的正脸之后,他脸上的狂热之色变得更加夸张了:“太还原了!”
“你叫我什么?”亚瑟王其实很淡定,对于狂热之人,她很淡定,毕竟身为国王,什么奇葩人物都见过了。至于个人安危什么的,那就更不用担心了,她瞥一眼就知道了这个世界的原住民没什么战斗力。
“saber!”
“?”
亚瑟王皱眉。
“阿尔托利亚!”
“saber是什么,你可以叫我阿尔托利亚,但请不要叫我那个奇怪的名字。”
“是!请问你的微博是什么?我可以和你合照吗?”
这人刚说完,楚申就插嘴了。
“吃啥呀?别人吃饭的时候你能不能别打扰她,吃完了再说不好吗?”
他很无语,年轻人知道saber是很正常的,像他这种已经朝着三十岁匍匐前进的九零后都看过fate系列,零零后就更别说了,毕竟月球势力可是很惊人的。但只要那些其他世界的人物在这个餐厅里面吃饭,就迟早会有这样的事情,一次两次还好,但会被认出来这种事情,是不可避免的,只是楚申没想到会来得如此之快。
“嗯,先吃饭吧。”
“……”这小孩有点不爽,但还是点了个香菇炒肉盖浇饭:“好吃吗?我听老陈说这里好吃,看你这样你行不行啊?”
年轻人都有点小叛逆,对于楚申打断了他的发言,也是略微有些不爽,所以才故意这样刁难的问着。
“老陈家的孙子对吧?我跟你外公谈笑风生你知道吗?”
“切!”
小陈对此很不屑,楚申则是开始做菜。而他呢,则是依旧看着亚瑟王。
神情狂热的他也是丝毫没有注意到亚瑟王的表情有点不太对,后者则是看了小陈一眼,然后干咳了两声:“你说的coser是什么?”
“你不知道?就是你这样穿着影视动画里面人物的衣服、妆容、头发之类的,模仿那些人物,这就叫cos。”
“哦…”亚瑟王有点茫然,总感觉这些词她一个都听不懂。
不过莉莉则是伸出了脑袋:“小陈啊,这位其实也是一个非常资深的coser,而且还是一个舞台剧演员,她最近正在为了演出saber这个角色的精髓所在,所以正在把自己代入那个角色之中,你就别打扰别人构思了吧,这样有点不合适。”
不得不说莉莉的理由果然很厉害,小陈的眼神就更不得了了:“舞台剧?在哪?我也要去看!”
莉莉:“……”
“算了,我没钱。不过合照总没有问题吧?”小陈又泄气了。
亚瑟王闻言也是看了一眼莉莉,莉莉点点头,如果只是合照的话,应该问题还是不太大的,毕竟这个要求都不答应的话,这个小陈怕不是要在这里待着一直视奸亚瑟王…
第45节 45、莫德雷德?
虽然小陈对楚申的态度有点不礼貌,可是面对亚瑟王,还是如此有气场,cos如此还原的亚瑟王,他不得不拜服。所以合照的时候他表情略微有些僵硬,整个人都有点虚,有些小激动,勉强的站在一起摆了个有些土的剪刀手之后,咔擦一声——
手机上的画面定格,光是一次合照,就差不多抽空了小陈的全部力气。
“谢谢!”
“嗯,没事。”
亚瑟王倒没觉得这位有什么不妥的地方,他的反应其实和刚刚那些女孩儿一样,都很年轻,所以毫无遮掩。将自己的情绪全都都表达出来,这没什么不好。
合照过后,小陈也是罕见了安静了下来。
他看着手机,又看了看亚瑟王,一直在傻笑。虽然没有得到什么微博微信之类的联系方式,但这样的一张合照,绝对可以在网上好好装逼了!
“小陈,你的蘑菇炒肉盖浇饭。”
“嗯,闻起来不错,希望不是我的错觉。”
“诶你这小孩说话怎么和老陈叔一点都不像呢?讲点素质好不好!”
“随便啦!”
小陈看着覆盖在饭上面的香菇和肉片,为了能够拥有盖浇饭的效果,还要勾上一些薄芡,让蕴含着蘑菇、肉味的汁水能够覆盖米饭。这就是盖浇饭的精髓所在,而这里选用的猪肉是里脊肉,是没有肥肉的部位,肉质鲜美。再加上早上刚刚购买的蘑菇切成细丝,放入用姜葱蒜爆香之后的锅中混合翻炒,香味一下子就出来了。
不过盖浇饭这样的菜品,把锅中热油爆香之后,那些姜蒜一般都不会留在里面。为了保证这盖浇饭里面的一切都是可以食用的,能够让客人大口大口享受,所以会把姜蒜给挑出来。
“可以可以,真的挺好吃的。我外公没坑我。”
小陈吃了一大口,香气四溢,简简单单的鲜香味道,一切都显得十分充实。蘑菇和肉片的口感也恰到好处,而且这里面还有一些萝卜丝和青椒丝作为点缀,也让颜色不会那么单调,更丰富了盖浇饭的味道和口感。
盖浇饭之类的,主要讲究的就是一个迅速。所以不会去追究那些特别复杂的菜品来做,制作简单迅速也是这类食物重要的一环。
“切,老陈叔经常在我这里吃的好吧。”
“我下次也再来!”
小陈说这话的时候根本没有看着饭,而是看着一边的亚瑟王。两大汤碗空空如也也是让他有些惊讶,但转念一想,说不定只是摆着寻找感觉,并不是真的吃了两大汤碗之类的。
“行吧。”
楚申也很无赖,但只要小陈不再去继续骚扰亚瑟王就好了。接触太多了迟早会穿帮的…
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