作者:负能量病患
从制作方式来看,蒸面的蒸的确有一种别样的特点。
通过蒸锅出来的面条,会显得更加筋道一些,为了入味甚至会选择二次蒸,不过楚申觉得没什么必要,本身蒸面就很方便,再加上这种比较筋道的口感,再加上种类繁多的配菜,对于面条来说是非常加分的,所以不需要再次入味了。
“蒸面。”
埼玉点点头,看向了碗中。呈现出酱色的细面之中,还有豆角和五花肉,淡淡的响起弥漫开来,非常普通的咸香味道。
不过将这些松软的面条卷入口之中,拥有的却是一种奇特的感受。
牙齿的撕扯并不是那么容易,颇为筋道的咀嚼感之中,豆角都被连带着一同咬碎,五花肉淡淡的肉香在口中回荡…多种材料混合而来的简单面食之中,蒸面本身的口感就注意脱颖而出,再加上具有层次感的味道和咀嚼…每一次撕咬都是完全不同的味道和口感在口中,在味道方面虽然较为普通,但口感却胜了一筹。
就从整体上来看,面食本身的局限性是比较大的,不过也有一些别的感受。
蒸面在面条的选用上面,只能选用这种细湿面。
在配料上面,黄瓜、豆芽、豆角都是非常不错的选择,因为这几种配料口感清脆独特。而在五花肉的选择上面,最好是肥肉较多的那种比较好。
在翻炒过程之中,五花肉的油脂可以混合到其中,最后给面条搅拌的时候增添许多香味。
将这些细节做好之后,无论是谁都可以简单的把蒸面做到好吃。
这种类型的食物,本身就属于下限很高,上限和上限差距并不大的类型,所以不管怎么制作都不会太差。
看到埼玉满足了,楚申也就放心了,毕竟霓虹的面食也是非常厉害的,也有许多属于他们国家自身的特色。
“慢慢吃,现在来给你做准备…对了,蓝,去把泡好的粉丝给捞出来吧。”
“粉丝?”
“就是用红薯制作的东西啦,其实和面条有些类似,不过硬要说的话…貌似是南北方向的区别,不过我这种粉丝,是半透明的,和面条还是有许多区别的。”
这种粉丝似乎一般都是红薯制作的,南北差异还是颇为明显。
阿尔托利亚一知半解的点点头:“你在那个世界的事情结束了吗?”
“结束啦,该有的东西都有了,事情也都解决了,也算是一个差不多的好结局吧。”
“哦…我还希望你能继续带小莫出去呢。”
“你可够了吧,小莫现在想要学习也挺好的,就让她在卡美洛待着呗。再说了,我也不是次次都会出去的。”
元旦之后半个月,一个月就过新年了,楚申就算出去时间也不会太长,把小莫送来送去也挺麻烦的。再说了,莉莉如果不指派任务的话,他也不敢出去嘛!
“嗯…没想到你带孩子还真有一套。”
“哈哈,这你就想不到了吧?做服务业的呢,总是有很多巨婴,也正是因为这些巨婴,才让我的脾气变好了许多,不然那可真是…要换成别人的话,早就被某些客人给气炸了。”
“楚申,还有吗?这个蒸面真的很不错啊,我还是第一次吃到这个好吃的干面。”
“当然有。”
楚申再给他添了一碗,至于多出来的那部分…作为午饭来说倒也挺不错的。
埼玉饶有兴趣的伸着脑袋:“这个面条似乎和我们那边的面条有很大不同,虽然是拌面类型的,但不会太咸,也不会太赶。面条入口是比较湿滑舒适的感觉,而且还很难咬…让人惊讶。”
楚申倒是听说过霓虹拉面都贼咸的说法,没想到好像是个真的?
“这都没什么啦,满满品尝,那些鲍鱼也别浪费了。”
阿尔托利亚则是微微笑着:“那你下次出去是什么时候?”
“这谁知道呢?有可能一整年都出不去,也有可能过几天就出去了,我也拿不准。最重要的是,要看我老大的心情。”
楚申指了指一旁的莉莉,这家伙正在不顾形象的吃鲍鱼呢。
“小莫的成长已经足够了,武侠世界和卡美洛有一些类似的地方。如果让她去学习那些过于发达的世界,对她未必会有好的影响。”
“是这样的?”
“嗯,总体上来看的话,卡美洛应该会走上既定的道路吧。”
阿尔托利亚略微有些疑惑:“既定?”
“大概就是梅林当初看到的未来吧,至于到底能维持多久,就看你们自己的造化了。”
这位国王点点头,眼神若有所思的模样,似乎听懂了莉莉的话语。
楚申则是摆摆手,没有太搭理二人。要他拯救的人还不少呢,如今的卡美洛的确已经走上了正轨,继续往下的话…就是进入理想乡时代,然后这满门英烈前往迦勒底了吧?反正,也就差不多是这样的发展了。
他还是专心来准备食物好了。
“小莫会变得如此,也在你的意料之中吗?”她询问莉莉。
莉莉则是抓了抓脑袋:“这个问题可让我有些为难了,准确来说,未来会怎样谁都不知道,但我们却有一些手段可以依稀观察到一些。不过具体如何,还是要看他们自己,这一次如果不是楚申的话,莫德雷德是不会变得如此勤奋好学的,大概就是这样。总之,你把他当成恩人是绝对没错的,理解了吧?”
“嗯,原来如此。”
第373节 369、蚂蚁上树
反正这些事情也只有莉莉开口,才能进行讨论了。他对这些事情不清不楚的,只知道这些幕后组织会进行维持秩序的行为,但和他关系不大,就好像这一次前往侠客风云的世界去寻找圣堂钥匙一样。
虽然喜欢自说自话,但莉莉还是懂得分寸的。
总之,楚申也没有听太多就前来准备了。今天给阿尔托利亚准备的下饭菜也十分经典——蚂蚁上树,名字和皮蛋苍蝇头一样,显得有些古怪,如果理解成粉丝肉末的话,说不定会好很多,但有趣的名字也算是食物传播名声的一种方式。
蚂蚁上树的制作方式其实也比较简单,至少没有名字听起来那么古怪。
首先要准备的自然就是粉丝了,泡软的途中,可以先将姜葱蒜切成碎末,青红椒斜切成片,将香葱切碎,豆瓣酱剁碎,如果有条件的,还可以准备一些鸡汁,加一些清水进行备用。
先将姜葱蒜爆香,热锅冷油最好,然后将切好的肉末和豆瓣酱一同煸炒至变色,倒入料酒,煸炒均匀,捞出粉丝倒入锅中继续翻炒,途中还需要加入生抽和白糖,最后放入稀释的鸡汁。然后大火煮开,转为小火焖煮。
小火焖煮的同时,也要注意中间需要注意煮糊的情况出现,等到汤汁几乎完全被粉丝吸收之后,加入老抽进行翻炒,最后将青红椒、香葱倒入其中,炒至断生即可出锅了。
如果要说步骤的话,蚂蚁上树需要的材料的确不少,而且对食材的放置顺序也比较有讲究,但只要记住了基本的步骤,把这道菜制作好就不困难了。
出锅之后,搭配米饭,可是超级下饭的一道菜。
“来嘞,你的蚂蚁上树。”
“蚂蚁?”
“没错,这些肉沫就比较像是蚂蚁,而粉丝则是像是树一样,其实我也不太清楚为何这道菜会叫这样的名字,但这么一想的话,大概就能理解了。”
“真是一道有趣的名字,让我尝尝这道菜是不是和名字一样有趣。”
红绿相间的青红椒在整体呈现出酱色的粉丝和肉末上面,起到了点缀的作用,至少在颜色方面,不会看起来那么单调了。
而且青红椒和豆瓣酱一同,提供了些许辣味。
阿尔托利亚尝试着用叉子来卷起粉丝,可以看到呈现出酱色的粉丝整体并不显得粗壮,即便是吸收了汤汁之后,依旧是那副晶莹剔透的模样,看起来宛若被染了色的水晶一般。
将大量的粉丝卷入口中,饱满的粗暴口感之中,细嫩爽口的粉丝需要一些力气才能将其直接咬断,显得有些筋道弹牙的口感,搭配上本身带给人的爽滑感觉,十分舒服。
而掺杂在粉丝之中的肉末虽然不多,但同样起到了很关键的作用。感受着细小的肉末在口中逐渐被撕碎,而在这其中,还有极脆的青红椒在其中…一口下去,麻辣鲜香的浓郁口感根本无法想象,给人一种非常舒适和满足的感觉。
搭配上米饭,让人有一种想要将舌头都吞下去的强烈冲动…
虽然有一些辣味,但整体的口味却并不显得重,反而是少见的清淡。咸、鲜、甘、辣皆有,但都只是作为陪衬存在着,整体粉丝和肉末搭配起来的丰富口感才是最为重要的一点。
让人感觉非常的‘爽’,这就颇为奇妙了。
下饭菜的爽来自各个方面,比如糖醋排骨,酸甜的口感颇为开胃,就很爽。比如可乐鸡翅,脂肪和糖分的大满足,一样很爽。但蚂蚁上树的爽,却是一种爽滑适口的感觉,让人忍不住多吃几口粉丝的奇特冲动…
“反正不管怎么说,今天这桶饭肯定是没了。”
贞德在一旁吐槽道,楚申则是一脸无奈的耸着肩:“这样也好吧,反正你们吃饭又不多。”
“对了,广告的钱…”
这些广告的费用还挺高的,贞德也有些惊讶,她也不理解为什么这个世界这么容易赚钱来着,其实在不刷粉丝的情况下弄到几十万粉丝,那也是非常困难的一件事情了。
“你自己拿着用呗,你也可以出去转转啊?我又不会拦你,反正你也不会故意搞事。”
“那我买游戏玩了。”
楚申则是差点摔倒在地:“随便买随便买,喜欢玩游戏也不是错。玩完了记得跟我推荐一下,我在那边大半年没有电脑,除了练功就是做饭,我都快生锈了!”
“哦…”
这么好的妹子哪里去找,不喜欢出去剁手,淘宝也用得很少,也不会瞎比追星,想要购买的东西是游戏,如果有这样的妹子做老婆那可太棒了一点。
沉迷游戏总比研究政治要好,反正可以转移注意力的话,至少不会让她去过度关注髪国境内的那点破事…这样也好!
叮铃铃——
“楚申!”
“劳拉?怎么?”
劳拉给了楚申一个大大的拥抱,这妹子的欧派实在可怕。一旁众女纷纷斜视,贞德就要拍照的时候,她则是也冲过去给了贞德一个拥抱,然后又给了莉莉,最后的千户和尤莉都没有放过。
“我就要离开庄园了。”
“哦?去哪?”
“我要先去寻找先知雅各的墓穴,大概位置是…叙利亚。”
“……”
楚申楞了一下,你个妹子跑去叙利亚作甚啊?那边可是在打仗诶!
劳拉倒是显得颇为坚定,她就是有这样一颗想要冒险的心:“我在邪马台看到的某些东西挥之不去,那些东西是真实的,而且我现在也有了一些线索…我的父亲之前也在寻找先知雅各的墓穴,我不能对其置之不理。”
怪不得她要给大家拥抱呢,外国人表达各种感情的方式的确要比天朝人直接一些。
“诶,叙利亚诶…”
楚申实在是有些担心,看着眼前这个少女模样的她,实在想不到那个女战神走哪踏哪就是她…
“莉莉你说话啊!”
莉莉翻了个白眼:“我说啥?你手边不是有很多东西的么?送一些给她不就行了。”
“嗯…”
楚申看向了自己从侠客风云世界带回来的各种道具,露出了笑容:“我送给你一些礼物吧!”
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