作者:负能量病患
炒锅开火,烧油至八成熟,然后放入搅拌好的猪肚和鸡胗,用筷子迅速的划散,可以看到网状花刀的两种材料逐渐三开之后,就可以暂时沥油捞出。
剩下的那些油留下部分,下入姜葱蒜爆香,然后倒入鸡胗和猪肚和芡汁,大火翻炒几下即可出锅。
油爆双脆,这道菜以猪肚和鸭胗为两种原材料,其次最重要的就是油温和火候了。
“这么快就出锅了,没问题吗?”
楚申看着魔理沙都快流口水的模样也是笑了笑:“当然没有问题,火候是精准计算到秒的,我在默读。”
“厉害了!”
魔理沙则是看着这一盘油爆双脆,被深褐色的油脂包裹着的两种材料在经过刻意改刀之后,在锅中呈现出了颇为顺畅的排状,显得极其诱人。除了这两种材料之外,楚申还放入了一些木耳和青椒来增加香味和调色。
色、香、味、形俱全。
“我开吃了!”
“吃吧,我在弄另外两个小菜。”
魔理沙ヾ(≧O≦)〃嗷的一口就将一大排雕花的猪肚给塞进嘴里,鼓鼓囊囊的小嘴还没有开始咀嚼,就带来了一种非同寻常的满足感。
油乎乎的感觉并不觉得腻,对于饥肠辘辘的肠胃来说,这种恰到好处的油腻反而会最大程度的激发人们对于食物的渴望。
然后当她开始咀嚼的时候,魔理沙就惊了,一脸Ψ( ̄? ̄)Ψ的表情。
“则事煮德犊子?”
“没错就是猪肚,不要在吃饭的时候说话啊。”
她猛地咬了下去,对于猪肚这种食物倒没什么抗拒,只是她没有想到猪肚也可以这么脆,一口下去甚至有一种嘎吱的响声。
这一口让魔理沙的牙齿仿佛都快活过来了一般,难以想象的脆感带来的舒适感那是无法想象的。
油爆双脆的经典所在,就是在这个脆上面,对于火候和时间的要求颇为苛刻。欠一秒钟不熟,过一秒钟则不脆,制作难度还是非常高的。而且楚申也将猪肚的上下皮全都去掉了,只留下了可以爆脆的猪肚中间,也是非常关键的。
鲜香的味道和嚼碎的猪肚一同扩散开来,这股难以想象的脆感之后就是极为浓厚的味道,唇齿之间,齿尖味蕾全都蕴含着楚申对这道菜付出的心血,这可是满满的爱啊!
咬了一口鸡胗,同样被去掉了筋膜之后,口感也带着脆感。吱嘎吱嘎的感觉显得颇为有趣,值得一提的是,仅仅只是炒至断生的木耳也有这种吱嘎的口感…搭配上姜葱蒜的香味混合,简直就是人类美味。
“这个味道和口感简直就是强无敌。”
魔理沙端着米饭就开始吃了起来,楚申随便抄了几个菜。他和幽幽子一直是分开吃的,虽然借用了白玉楼的地盘,不过楚申偶尔也会负责给幽幽子制作一些饮料…
妖梦也是尝了一片,表情也是接连变色:“幽幽子大人最近嘴都变叼了…”她的语气之中带着一股淡淡的幽怨。
楚申则是略显无奈,拍了拍妖梦的肩膀:“一起学习,一起成长,问题不大。我能变强,你的厨艺也可以成长的。”
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第284节 280、对练幽香
“你这也太惨了…”海莉瑞颇有些心疼的抚摸着楚申的脸颊。
“还好吧,挺值的。”楚申用出了芬巴巴之花,绿色的光芒持续恢复,有这朵花在,他就不在意自己的伤痛了。
“莉莉说这种成长方式可以很好锻炼你的心智,心智不稳定的人就算突然变强了,也很难掌握这种力量,指不定会膨胀到怎样的地步呢。”
“我懂。”
“当然依我看她单纯是觉得这样比较好玩吧。”
“……好玩吗。”
楚申吻了吻海莉瑞:“你也不需要摆出这样的表情吧。”
“变强了快去把那个女人接回来好吧,我会和她好好谈一谈的。”
“嗯。”
海莉瑞在简单谈话之后就离开了,在莱迪亚和阿兰尼亚回来之后,她需要前往寻找预言之中的奥瑞埃尔之弓,阻止哈孔将要毁灭世界的计划。当然,除了这两位之外还有一个显得有点萌萌哒的瑟拉娜,可惜楚申一直心心念念的大小姐,却完美的错过了。
“好了,卿卿我我结束了吧?”
听到这个略显残酷的声音,楚申也是心中一凉。
说实话楚申怎么也想不到,紫竟然找到了这么高难度的存在来和自己对练,绿发的恶魔还在笑着,虽然她的容貌不差,和紫可以说是一个级别的,但当她微微笑着的时候,却有一股让人胆颤的恶寒逐渐从背后升起…
风见幽香,太阳花田的主人,一个小小的花妖,到了她这个程度,也已经无法想象了。
她过来的代价也很简单,只是一桌子好菜而已。而且因为是花妖的缘故,她似乎不太喜欢吃肉?反正这是紫说的。在不使用魔炮、不飞行、将自己的妖力限制在五分之一程度的情况下,还是一边倒。
“咳咳,这可不算卿卿我我。”
“多说无益。”
幽香的身体在地面上飞驰,即便不飞行,她的身体强度也足以粉碎人类。而这个笑容之中带着狂气的女人则是对楚申的韧性颇为满意。
变拳!
纯粹拳头的对轰让楚申倒着飞了出去,巨大的力量碰撞,仿佛就像是有个人按着他的身体在地上摩擦一般,让地面上出现了一条沟壑…
轰——!
幽香的动作没有丝毫犹豫,从半空中降下的瘦弱身躯却踩出了一个无法理解的深坑。以她的身体为圆形,半径五米…
楚申还没起身就被再一次震翻在地,幽香的拳头迎面而来。
“起来!”
一道又一道的冲击波从楚申的脸上传来,她在刻意克制自己的能力,让自己的拳头显得不那么可怕。但即便如此,白玉楼庭院的地面还是一片狼藉。
楚申已经被拳头压制得说不出话来,风见幽香总是这样,把和楚申的对战当做是玩玩具一样,刻意的保留这么一线生机…不,准确来说不算是一线生机,而是无限多的破绽…
在无法想象的击打之中,楚申竟然抗下来了…看样子最近的训练的确很有用。
右手在瞬间摆成了一个颇为诡异的手势,在瞬间喷发出来的火焰糊了幽香一脸。幽香的动作并没有停顿,但她却没有注意到,这一瞬间的火焰并不是用来伤害她的,而是遮掩视线。
幽香的生涯之中见识到太多这样的战斗了,但是面对楚申,她压根就没有认真。
石破天惊!
轰——!
“什…”幽香第一次露出了惊讶的表情,她突然发现事情变得有趣了起来。
拳头之中内劲喷吐而出,楚申的野球拳第一次发挥了作用,将幽香逼退了好几步。但他自己更惨,幽香的妖力其实和内力有点类似,都可以大幅强化肉体。所以楚申这一拳反而让自己陷入地面之中,嘴角溢血…
风见幽香则是笑得很开心:“你小子还是不错啊。”
“咳咳…见笑了。”
“这是叫做武术的东西吧?我觉得应该让你和红美玲那家伙见个面才好。”
楚申无比艰难的从地面下起身,风见幽香也是甩甩手:“还要继续吗?”
“算了吧,中午了,该做饭了。”
芬巴巴之花默默的治疗着身体。
这位花妖摇摇头:“没意思,太没意思了,我还以为你可以让我尽兴呢。”
“没尽兴的话可以下午继续吧,我也有一些收获。”
对于楚申来说,抗击打能力的提升的确很重要,但根据莉莉的说法,最重要的还是心智上的成长,认清自己的定位,不要随便膨胀。人外有人,天外有天,大概是这种感觉。
“结束了?”
魔理沙也乐呵呵的凑了过来,端着楚申之前做的果汁。
“话说回来,你们两个都会魔炮,莫非魔理沙是幽香你的徒弟?”
幽香没说话,只是一脚把楚申踹了个跟斗。
“我没收徒弟。”
“其实我是偷学的。”魔理沙嘿嘿笑着,幽香则是冷着一张脸:“要做饭就快点做饭吧,下午的训练可以去花田那边,这里太阴沉了,我讨厌没有太阳的地方。”
“可以,顺便去找一下红美玲好了…”
“那家伙总是在睡觉!”魔理沙似乎也很清楚。
“好了,妖梦也回来了,我来准备弄菜吧。”
既然是一桌素菜的话,还是挺简单的,大多数素菜制作的步骤都不复杂。
“蘑菇DA★ZE!”
“哦,这是白灵菇,做起来也是很好吃的。”
白灵菇属于那种巴掌大的蘑菇类型,在菌类里面算是比较大的,而且也很嫩,。想要制作的话,可以弄一个耗油白灵菇,除此之外还有青椒之类的…如果是素菜的话,其实还是有不少标志性家常菜的。
楚申看了一样风见幽香:“话说你有忌口吗?如果没有的话,那我就随意做了。”
“没有忌口,其实我平常根本不怎么吃东西。吸收阳光就够了,不过是紫一再要求,我才象征性的要吃点东西而已。”
“那好吧…那我就往重口味的方面做了。”
楚申想了想,除了白灵菇之外,可以弄一个鱼香茄子,再弄一个虎皮青椒?大名鼎鼎的花妖不至于讨厌青椒吧?
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第285节 281、三道素菜
白灵菇切斜刀,切片之后焯水。
焯水这个过程,其实也是为了让白灵菇吸收水分的过程。水分的掌控不需要太仔细,毕竟后续还需要翻炒,这个过程就不需要放太多水了。
开锅翻炒的时候,需要加入姜葱花椒爆香。虽然是素菜,但楚申还是决定走川菜口味了,将白灵菇和小米辣一同放入其中翻炒,然后加入蚝油。
这道菜的名字叫做蚝油白灵菇,那么蚝油的分量是非常重要的。需要混合油均匀的让所有白灵菇的片都微微变色,还能保留一些汤汁,这个分量就对了。
恰到好处的深色白灵菇片还是非常饱满的,即可出锅。
除了白灵菇之外,鱼香茄子需要做的准备更多。
‘鱼香’可以说也是天朝饮食文化的一种套路,其实并不是做出鱼的香味,而是通过厚重的调料味道厚重悠长,固称‘余香’,但不知怎么就变成了‘鱼香’。
而在鱼香这道菜之中,配料的鱼香汁是非常重要的。
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