作者:负能量病患
“千户,我觉得你要向蓝学习一下烘培。”
“哦哦?”千户放下书,在一群人都围观电脑的时候,她还能保持本心,那可真是少见。
“没错,这本书,我看你骨骼惊奇,就交给你了。”
楚申交给了千户一本甜点烘培大全,她也没有生气,反而是津津有味的看了起来。
这样的话,自己就算离开了餐馆,蓝和莉莉可以做菜,千户和尤莉可以做甜点,至少维持小店还是没问题的。
“哇,这个饼干超好吃诶!”
八云紫吧嗒吧嗒的拍打着蓝,让蓝很是尴尬。结果刚刚还在围观电脑的贞德和尤莉也是立马冲了过来,你们两个别太过分了啊!
倒是魔理沙依旧开开心心的吃着蘑菇。
“你还真是不介意诶。”
“比我做的蘑菇汤好吃多了,为什么要介意?而且这个东西其实咬咬也挺有趣的DA☆ZE!”
“真是个好姑娘啊…”怪不得可以开后宫。
ps:感谢‘firecat’的刀片打赏。
第190节 189、葡萄姜饼
大家都跑去品尝蓝烤出来的葡萄姜饼了,这种烘培制品偶尔吃吃还行,当然不能当饭吃,用来调节氛围是再好不过的东西。
提前准备的好的姜饼预拌粉就是专门用来做各种改良姜饼的原材料,这种材料可以买,不嫌麻烦也可以自己做。在学习烘培的道路上,蓝的热情显然更强烈一些,虽然楚申觉得很有可能是八云紫给她下了个死命令必须学会什么的。毕竟那家伙总喜欢欺负蓝,至于时不时会嘿咻嘿咻跑出来的橙,只有在楚申等人完全不在的时候,蓝才会偶尔把她给召唤出来…橙应该很怕生,楚申也不去介意太多了。
将姜饼预拌粉加入蛋液和蜂蜜,将其抓至没有任何干粉之后。
再将用朗姆酒泡过的正宗新疆葡萄干切碎,这里选用新疆葡萄干,自然是因为正宗的葡萄干质地更软糯,糖分更足,这样可以在一定程度上代替白糖的甜度。而且这种果糖的味道比砂糖要更加纯粹一些。而选用朗姆酒,可以让葡萄干更软,等到时候进入面团的时候不会显得太突出。
将切碎的葡萄干加入之前的碗中捏成面团,醒面十五分钟然后擀成薄面皮放冰箱中冷藏,变硬之后用各种磨具切割然后放入烤箱烤制十几分钟,最终的最终,在上面用各种奶油稍微进行点缀,这样一道好吃甜品就出来了。
比起国内做菜风格的调味料若干,做这种甜品更像是进行一次精密的实验,各种调料的比例似乎都十分严格,一不小心就会把制作的东西变成其他模样,就连烤箱的温度…时间,都显得极为精确,反正楚申已经习惯了看料加盐的风格,这种烘培制品他已经不太习惯了。
趁着葡萄姜饼还热的时候,将其咬碎。
表面的奶油带来了甜蜜的快感,而在面团之中,朗姆酒的微醺之中还有葡萄干的香甜味道。
甜而不腻来源自各种比例严格的制作原材料,而在这其中。葡萄干成为了整个姜饼的点睛之笔,它在饼干的各个部分,随机分布,当表面的奶油逐渐融化之后,饼干内部偶尔会带来的惊喜甜蜜味道中,葡萄干占了绝大部分。
而在表层的部分,如果没有奶油可以选用糖霜来进行制作。
蓝进行了简单的调换,看样子天朝厨艺的深刻习惯还是让她习惯了自己独特的制作方式,这种中西结合的风格其实也是挺不错的。
“非常好吃。”
爱丽丝说着,她身边的人偶不停的上下飞舞着,完全是和面对楚申相反的态度让我们的大厨很是伤心。
“非常感谢你的夸赞,其实这都是楚申教我的。”
楚申听到这话也是一愣,真是个好姑娘啊!这种时候还知道维护师父我的尊严,感动哭了!
“嗯,我并没有什么恶意,希望某人明白。”
“是是是,我知道,不然我还能说什么呢?”
希里也在一旁咔擦咔擦的,尤莉在品尝着这道葡萄姜饼之后,也是不由得脸扁了好久,被莉莉和希里两人不停的捏都完全不在意。
“这是融化了?”爱丽丝吓了一跳。
“不要慌,这就是他们的特殊能力。”
“原来如此!”
莉莉你别再捏了!希里你也是!不知道捏小孩子的脸容易让小孩子流口水吗?
“不得不说,这饼干做的还是很有水平的。”楚申也拿了一块,恰到好处的奶油分量并不显得太多,入口刚刚好,融化之后能够将其包裹在饼干的外层。而内部作为中坚力量的葡萄干时不时会给他带来一些惊喜,虽然甜的吃得少,但还是能够品尝出用料的准确。
“别装了,你又不懂甜品。”
莉莉拍了拍楚申:“反正你肯定会觉得,甜品这东西,甜的就好吃呗?”
“我建议你闭嘴,你信不信我现在就喷火烧你?”
“我让你倒霉!”
“……”
楚申想得到莉莉其实也是有能力的:“你要不要去?”
“对付狂猎这种小角色你一个人搞不定?”
“我一个人真搞不定,不过找队友我还是会的。”
莉莉哼了一声,显得很不屑:“这样的战斗还不值得我出手。”
“哦?看样子你还参与过不少战斗来着?”
“当然!我在我们组织里面,好歹也算得上是深得帝国主母真传的,唯一可惜的是没办法亲自上阵。”
“真传?这么牛逼?”
莉莉哈哈一笑:“像我这么牛逼的还有十万多个,你怕不怕?”
“靠!原来是批量生产!鶸!”
楚申翻了个白眼,直接无视了莉莉。
他也在思考,这边自己的战斗力基本只有五,海莉瑞、莱迪亚还有她们在冬堡的朋友还行,加上魔理沙、希里这两位还不确定完全战斗力的,这还不太够,就算她们会担心希里死亡,但逼急了,那些大军到底会做出什么,楚申也没办法确定。
一旁的海莉瑞看到楚申聊到一般不聊了,也是冲过来把楚申一搂:“实在不行的话,我们出钱去找雇佣兵吧?”
“行吗?”
“不用担心,天际省的恶劣天气让这些雇佣兵各个都是为了钱不要命的狠角色。尤其是那位信使,我在松加德他都冲过来给我送信,我也一脸懵逼来着…现在看来,这片大陆还是藏龙卧虎的。说不定那些雇佣兵就有很强的呢?”
楚申想了想,从游戏内的表现来看,的确有不少人很有潜力。但这还不够,在作为随从里面,理论上来说最强的应该是那位让主角去寻找阿祖拉之星的女人了,因为她不仅是游戏内最强的法师,也是阿祖拉的女祭司…名字好像是叫做…阿兰尼亚什么的吧?
如果传说中的龙吼真的可是分开大陆,那么阿兰尼亚来个什么星辰法术甚至呼唤阿祖拉暂时附身什么的…恐怕会是非常强大的一个助力,而且那位祭祀距离冬堡也很近,是一个很好的助力。
叮铃铃——
希尔瓦娜斯女王淡定的走进门中。
楚申看到她则是眼前一亮,没错!时空枢纽的诸位应该都有很强的战斗能力吧?如果可以邀请她们的话!
第191节 190、援军奔波尔霸
时空枢纽可是个好地方,那里有来自各个世界的,而且战斗力都还比较有意思。什么暗黑破坏神魔兽世界都算是战斗力比较高的地方,就连守望先锋的诸位应该都有极强的特殊能力。
“女王,能不能和你商量一件事?”
“什么?”
希尔瓦娜斯依旧是那副面无表情的模样,她环顾四周,察觉到了这里微妙的差异,还有乱七八糟的人群。
“我有一位朋友,遭受到了某些麻烦,她正在被一些强大的军队。类似于亡灵那种及其邪恶的军队追捕,我们需要在另外一个世界拦截他们,并且与他们展开死斗,我需要女王您的帮助。”
“邪恶?”希尔瓦娜斯并没有太大的反应:“你确定你的这位朋友没有做什么事情吗?”
善恶?对于她这样的人来说已经没有任何意义,这一切都是对立者或者旁观者强加的定义,从来没有人评价女妖之王用善恶来评价,她对这样的评价不屑一顾。
“绝对没有,因为她的血脉,不得不遭受攻击。”
“……”希尔瓦娜斯上次对于去学园都市还是挺感兴趣的,如果这一次也能去不同的世界…
“而且女王大人一人似乎不太够…如果可以的话,我希望多叫几个人来。”
“具体时间呢?”
“大概会在一个星期左右出发,在那个世界,我们会待一段时间,可能会很长,最好是接下来一段时间都没什么事情的比较好…”
女王点点头,迈步出去了。
楚申也开始准备制作菜品,上一次希尔瓦娜斯尝过了几个人的菜品,她似乎是最为淡定的那个,可能还是保留了许多亡灵的饮食习惯吧。而且对自己的评价也很高,那就做一点特殊的菜好了…
楚申拿出来了一大块猪肥肉,少说也有八九两。一旁的蓝都惊了:“这个不是用来炸猪油的吗?”
“不了,就算是猪肥肉也可以制作成一道菜的。”
将猪皮切掉,然后将猪肥肉切成方块小粒,放入温水之中清洗然后挤干水分。将这些猪肥肉表面的油脂给洗净之后方面上糊,这些猪肥肉小粒被惊讶的时候就像是在捏一大块肥肉,手感颇为有趣。
将淀粉加水搅拌至拉丝然后将肥肉倒入其中均匀上糊,最后加入些许植物油防止下锅粘连。
其次再准备一些糖水,其实就是白糖加水,白糖的量要大,为了能够让白糖能够全部挂在肥肉上面,量需要控制。
然后锅中就开始烧油准备将肥肉全部下锅了,油炸时间大概在四分钟,为了能够将全部的肥肉都将里面的油脂全队都爆出来,这个过程必须要保持油温。
肥肉+油+白糖,虽然看起来是热量爆炸的组合,但其实肥肉在油炸过程中,里面的油脂已经全都渗透了出来,根本没有想象中那种油腻的感觉。当然,如果时间没有把握好,吃下去满嘴油腻还是很有可能的。至于能不能吃下去,那就要看你能否承受这个热量炸弹了。
然后另开一锅将糖水炒化,让糖浆变成了透明状浮起泡沫之后,就可以关火,将油炸好的肥肉倒入其中进行‘冷炒’。
所谓的冷炒就是利用锅中余温来进行翻炒,温度逐渐变低,翻炒的肥肉也会在白糖因为降温而逐渐结晶化的过程之中变成糖霜,这样肥肉的表面就有一种白色糖霜,行业内把这一步叫做‘挂霜’,如果这里继续开火炒的话,‘挂霜’就会变成‘拔丝’,这道菜也会变成另外一种名字了。不过可能没人会喜欢吃拔丝肥肉吧。
这一步利用了糖浆在低温会逐渐结晶化的原理,通过翻炒将糖霜均匀挂在所有肥肉上面。
“甜酥肉。”
“这样热量果然会很可怕吧?”
莉莉也看了一眼,就算没有肥油,但这些糖也够夸张的。
“你吃饼干的热量更高呢,你怎么不说?”
甜酥肉的表面呈现出白色,有一股淡淡的甜味散发出来。
“那不一样,女性吃甜品用的另一个胃。”
“所以你是牛?我听说牛有四个胃…”
“你滚!”莉莉飞起一脚。
希尔瓦娜斯再一次返回了门店,她的身后还跟着一个矮小的家伙。
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