作者：斯文客南宫恨
“那是直接让自己的料理之道出现漏洞的巨大威胁。”
作为食之魔王，薙切仙左卫门的见识确实是独一档的存在，很快就从赵扶余那小心谨慎的态度里，看出了这件厨具与转龙壶最大的不同之处。
然而等他伸出筷子真正品尝了一口这道五禽五丝脍以后，多余的念头也全数都被嘴巴里的美味给击溃。
他甚至都想象不到，如果不是用了这样特殊的厨具，这道料理如何可以达到这么完美的地步！
新鲜至极的口感，薄如蝉翼的肉片，竟然还有一丝油脂的香气，不止是花生油的味道，还有禽鸟本身的油脂香味在口腔里回荡。
肉的口感类似于河豚，又好像完全不同，不止是吹更是有一种独特的嫩夹杂在其中。
炙烤的风味在口腔里炸裂开来，引动味蕾的仔姜，柠檬叶丝，紫苏的味道明明很突出，却好像只是把味觉激活，让每一种特殊禽类的味道都在舌尖起舞。
几乎是一瞬间的功夫，薙切仙左卫门身上的衣物就只剩下了一件围挡！！
第一千零九十九章 上门的麻烦
衣襟炸裂再现，周围的人群却没有太多的惊奇动静，因为他们都已经见惯了这位食之魔王的异像。
而那些早已经习以为常的薙切家的下人走进来，为仙左卫门换上衣服。
实际上薙切绘里奈也有这样的特殊异能，不过随着在赵扶余的手上品尝的料理越来越多，她的神之躯的上限也越来越高。
像薙切仙左卫门这样轻易就会衣襟炸裂的事情早就不会出现在她身上了。
所以在品尝了赵扶余的这道料理后，这位曾经的神之舌，如今在料理之道上进步更多的超级天才，被誉为了新一代东樱料理界当之无愧的女皇。
也是露出了惊艳无比的红晕脸色。
“口感上的细微差距，让每一种禽肉都十分的突出。”
“鸽肉软嫩带一点腥鲜的味道，鸳鸯的脆弹，飞龙的充满嚼劲，野鸭的脆韧，还有鹌鹑的野性十足的味道。”
“每一种混合着五种蔬菜丝的时候，都是那么的不拘一格。”
眼中泛着光彩，浑身上下已经因为极为特殊的鲜美，而汗湿了一片，将原本就姣好的身材勾勒得更加明显。
可以说绘里奈第一次知道，原来吃生鱼片也能有这么激烈和刺激的味觉体验。
野山椒的汁水混合在里面，强势的将辣味萦绕，又去掉了原本属于禽肉存在的那么一丝丝的不适感。
就好像柔软的贝类肉在口腔里面一样，整个料理都泛发了新生。
特殊的口感混合着味道，不断的释放着特殊的味道，在你觉得这就是全部的时候，一股炙烧过的火味又席卷了你的口腔，让五禽的味道继续的延续，甚至你可以感受到那些禽鸟不多却各具特色的脂肪油脂的风味。
变化浓郁的味道，也令绘里奈陷入了某种舌尖上仿佛出现了活生生的五种禽鸟一样感受的蜃景世界。
味觉敏锐的薙切绘里奈能感受深刻，其他本身就是资深料理人的食客们也都各自有所不同的味蕾冲撞，每个人都可以从赵扶余的料理当中感悟到一些不同的东西。
这也是赵扶余为什么让他们过来一齐品尝这道料理的原因。
不管是怎么教学，除了基本的料理技艺之外，最最关键的东西就是要多看，多吃。
料理人如果不能知道自己烹饪的食材到底是个什么味道，那么他们又要从何开始烹饪呢？
美食细胞的共鸣，也仅仅是稍微代替了这一步的部分而已，真正的体验还得是亲自品尝过了味道以后才能给出。
这也是赵扶余为什么每次真神级料理不但烹饪完成了，自己也大多数时候会尝上一份的原因。
要知道除了真神级的食材烹饪的料理，其他的料理他都很少会自己也尝试一下了，除非是到了用餐的时间点。
那时候他倒是百无禁忌。
只有品尝够了众多的味道，你在运用料理技艺的时候，才能做到心中有数，心中有底。
可以说简单的一道生肉料理，竟然衍生出了如此多复杂的技艺，就光是这一点，也能够让在场的许多人感受到不一样的东西了。
……
一大盘的五禽五丝脍，并没有能够坚持多久，很快就被一扫而空。
就算是已经无比接近天王之境的幸平诚一郎也从料理当中，感受到了一些全新的东西。
不得不说，赵扶余的料理每次都是显得这么特别，独树一帜的同时又能够让人好像学到了很多。
他似乎从没有遮掩自己技艺和料理理念的想法，这一点也是为什么东樱料理界各方对赵扶余尤其是看好的原因。
如此的格局和心胸，就代表了赵扶余未来的远大。
只不过大部分想要提前一步投资的人都没有想到，赵扶余的未来竟然会如此的‘远大’，以至于他们的投资大多数都慢了不止一步。
眼看着一盆料理被清理完毕，很快赵扶余就将五种禽鸟的内脏炒出来的酸辣禽杂给摆上了桌面。
这道料理不管你是使用什么样的食材，在制作上也并不复杂。
葱姜蒜，都要切末的同时，关键就是在于酸辣的精髓，酸辣椒！
从坛子里拿出来的酸辣椒去掉辣椒蒂后，被切成了细末，接着便是两种辣椒也被切成细末，一种是长长的红尖椒美人椒，另一种则是小一些辣度却猛烈好几倍的朝天椒。
这两种辣椒同样也得切碎，而且是越细碎越好，这样才能把味道完全的释放到禽鸟内脏当中去。
眼看新鲜的内脏已经准备完毕，赵扶余的处理也非常的简单，该清洗的清洗，肝脏和胗类都被切片保存，肠子等食材则是被洗干净后，切成一口大小正准备着入席。
既然是酸辣禽杂，赵扶余选择的辣椒和配菜自然也都有讲究。
三种不同的辣椒混合，既是鲜辣也有酸辣，至于配菜则不是传统意义上的蒜薹，赵扶余选择的是坛子里的配菜之一。
酸藠头！
经过酸水浸泡过的藠头，本身就爽脆的同时，充满了酸甜的味道。
此时经过简单的切块后，与禽鸟内脏一齐烹饪，酸味十足，还有一丝丝后味的余甜，这就是用藠头的好处。
而禽鸟的内脏处理也很简单，就是切片以后洗干净，挤干净水份后，加入酱油，生抽，胡椒粉一起再搅拌均匀。
这种均匀就是简单来说抓到粘手，如此一来要继续烹饪就简单了。
火烧旺盛一点下油半勺，姜蒜爆香过后就可以将腌制好的内脏送进去翻炒，一直吵到内脏水份几乎没有，内脏却呈现微微卷曲的状态。
这就说明料理完成得非常好。
而随着赵扶余将各色的辅料以及调味料都加入进去，一道颜色红润，尤其是异常下饭的料理就已经完成了。
生抽烹锅，最后来一丝的锅边醋，可以说也彻底的将这道家常料理，升华到了一个堪入国宴的层次。
内脏处理完成，那些禽鸟的架子以及上的一些肉该如何处理，其实也是费了赵扶余不小的力气。
禽鸟骨架剃下多余的肉，然后混合一分肥猪肉打成碎泥，变成一个个肉丸子，就这么活灵活现的出现在这里。
正当赵扶余准备开始下一步的时候，或许是因为被那奇妙的香气吸引，一个所有人都没有想到的存在敲响了夜中火的大门……
第一千一百章 志村一脉的邀请
“居然是他？！”
薙切仙左卫门恢复了衣物后，神色也是不变，见到夜中火这边能够看到外面的监视器露出了一丝讶然。
因为来者的身份并不简单，乃是志村一脉，这一代最出彩的人物……
志村雨次郎！
人称料理界魔法师的男人，在料理界只是留下了些许的传说过后，就消失在了这料理的浪潮内。
只有真正接触过这位志村世家传人的料理技艺，才能明白他如今的料理本领到底已经迈入了一个何等的地步。
要知道这位志村雨次郎可是比当时那位出来的年轻一辈大了整整一轮，也就是十二岁。
正好是一个料理人进入的黄金期，而他如今已经是半步天王之境，甚至离天王的领域也极为的近。
可能不如幸平诚一郎只等时间到了就可以突破，这位料理魔法师要迈入天王之境也绝不会需要太多的时间。
到底是曾经出过天王之上的世家，又有一个厨神祖师存在，志村一脉到底有多少隐藏的手段谁也说不清楚。
“看来扶余你得到了两件传说中厨具的认可，这些隐世的料理大族们也终于按捺不住了。”
自从千多年前厨神邸定了美食细胞的力量，让世界开始发展方向走向另一个维度，直到五百年前最后一位厨神离开主世界，世间多少风流人物。
当然不止是如今摆在台面上的这些人可以搅动风雨。
多的是各方大鳄隐藏在那深不可见的水底。
其中这些隐世的料理大族就是一股强大的势力，仅次于厨神世家的力量，或者说厨神世家的许多力量，就是由这些隐世的料理大族们奉献出来的。
薙切仙左卫门对于世界的真实认知到底不是一般人可比的，自然清楚这位志村雨次郎来这里的原因到底是什么。
这也可以说明是赵扶余的成长已经真正的超乎了这些隐世料理大族们的预料之外，向着厨神之路挺近了。
“不管是来干什么的。”
“既然是上门拜访，也有足够的身份，那么就要见一见面。”
将手里的料理完成，禽杂炒制的过程一共也不过是三分钟就可以搞定，剩下的两道料理倒也不着急于一时。
让来的好友们先以这下饭的菜吃饱再说。
赵扶余稍微换了一身的衣裳，在薙切仙左卫门的陪同下，两位美食天王亲临，来接待志村雨次郎。
这样的规格不管是背后有什么势力，都已经算得上是尊重了。
果不其然，见到了赵扶余和仙左卫门两位联袂而来，哪怕是志村雨次郎也觉得有些过于夸张，连忙站起身来表示不敢。
身份地位是先辈们打拼出来的，只有实力和能力属于是自己的。
志村雨次郎能够成为这一代志村一族的领头人，自然是头脑清晰。
实际上他们这样的隐世家族对于自己的下一代教育更加严苛，也更加系统化，几乎不会出现什么纨绔子弟。
哪怕是资质不行的，指派出去参与其他的行业，历练也能历练出一个合格的大型公司掌舵人。
这就是这些大家族的底蕴，哪怕是个废材经过一套早已经熟练的锻炼手段，也起码是一个中人之姿的领导人。
所以为什么许多人奋斗一辈子都无法比肩这些大家族的冰山一角，因为从一开始他们就已经站在了一个天才可以奋斗到的顶点。
除非你家里连续三代每一代都是人杰天才，才有可能媲美这样的大家族。
仅靠如今通行的教育方式，你绝不可能比得过这些家伙们总结了上千年的培养后代的办法，不是做得错了，而是你的资源远远不够。
无法与那些家族投入的资金，精力，甚至是教育人员相比较。
用一句自嘲的话来说，人家的数百年经营凭什么你几十年的奋斗就能比得上？
当然这固然是一种让家族代代都有人杰出产的办法，可是随着时间的流逝，也不乏会造成整个家族的僵化和不知变通。
清秋院一族就是这样，如果不是清秋院惠那自己加入了赵扶余这一方，成为了守护君主的利剑，恐怕他们一脉未来也不会再有什么起色。
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