作者：斯文客南宫恨
仅凭借这一点，就可以看得出来，这位食之魔王对于成一郎的器重，以及看好。
甚至在知晓赵扶余的料理技艺比诚一郎还更胜一筹的情况下，依旧认为他更加接近美食天王！
香料七重奏这道奥义料理，给了他莫大的信心……
第八百四十二章 大爆焱烤肉
“老身对于仙左卫门的判断，没有意见。”
“不过老身觉得，七重奏还远远不是这道菜的结束吧？”
风花林月在薙切仙左卫门之后，也给出了自己的判断。
然而她却想得更加的多，她在思索的是如果香料可以七重奏，那么这种类型是不是可以无限的衍生下去。
香料的变化无穷，那么这种香料的比例配搭也就可以无穷。
可是不等幸平诚一郎回答，她身边的神乐籁这位香料一道的大师，就给出了她想要的答案。
“虽然七重香料配比远不是这道食谱的结束，可已经是香辛牛这种食材承受的极限了！”
有了这位的言语提点，风花林月很快也就明白了其中的要点。
香料的变化是无穷无尽的，可是主食材却不是，主食材有着自己的特点，自己的属性。
即便你将香料当成了主食材，甚至是作为了主角，也不可能没有食材这种依附物的存在，这些食材的本身味道极限，便是食谱所设定的上限！
可以说，有了这么一道食谱在手，幸平诚一郎就有了一个永远不可能失败的料理。
在给出了自己的评价后，众多的评委也就让诚一郎站到一边，等待所有的料理人都烹饪完成。
而到了此时，还没有呈上料理的参赛者也已经不多。
甚至严格的说，已经是寥寥无几。
尤其是在两个小时的时间即将告罄的时候，所有人都铆足了劲头，准备要将自己的主菜端上桌。
只有一个人的画风格外的不同，一直是不紧不慢的烹饪着。
直到即将到达两个小时终点时间线的时候，众人才看到了他们此生最精彩的一场火焰大秀！
……
严格的来说，炒锅热油，然后有水汽或者酒气进去，点燃了一些火焰，并没有多少值得惊奇的地方。
甚至很多普通家庭料理的时候，也会做到这一点，增加菜品的镬气和口味。
就连赵扶余也是利用这种火焰的好手，轻而易举的就搞出了火焰金甲煲这样的料理。
其中火焰的作用的就不可忽视。
但是这一次，即便是赵扶余也只觉得眼中火光频现，就好像天边都有一片云朵被火焰灼烧了起来一样！
这似乎正是那传承自黑暗料理界的秘密厨技，爆炎！
可是细节上又有许多的不同之处，甚至可以说是完全变了个样子。
然而那种掌握爆裂火焰，如同掌控手掌中滑落水滴的随心所欲，依旧是让所有见到的料理人都为之震撼。
因为知道那种困难的程度，才更加明白可以做到这一点的料理人到底是多么的可怕。
超级可怕的高温，即便是一般的炒锅入内，也会在短时间内被烧得锅底通红的同时，还难以使用。
不管放下什么食材，都会以极快的速度焦糊。
可是在烹饪的那个料理人，却仿佛丝毫不知道火热一般，手中的炒勺没有片刻的停歇，不断的在那高温中央的炒锅里放着食材，另一只手也在不断的摆动，翻锅。
让人无法理解的组合，却在那一刻完美的驯服了那足以将任意的金属熔化的高温。
就好像是给天际多增加了一抹金红以后，一切都直接消散掉了。
又或者是因为这道料理有着高温的加持，烹饪完成以后的速度就是这么的迅速。
转眼间，那高高升起，仿佛可以直接冲到天空之中的火焰就熄灭。
只剩下了一样窜着火焰的金色料理之光，澎湃翻涌！
恐怖到了极点的光辉，带着滚滚的热浪，向着众人袭来。
也令所有人第一时间感受到了什么才叫真正的镬气！
那种强烈到了极点，仿佛是直接冲向了他们鼻腔的火焰滋味，令人心中只剩下了对于火焰的憧憬。
“这是？”
眸子闪烁了一下，赵扶余也露出了疑惑的神色，因为这道料理似乎很像，又没有那么像传说中的那道食谱。
而很快完成这道料理的志村次郎就给出了答案。
“大爆焱烤肉！”
“请品鉴！”
……
‘果然是那种厨技！’
‘看来刘厨神留下的东西还是很多的……’
赵扶余的眼睛一亮，听到了志村次郎的话以后，就知道了这道料理的来源。
黑暗料理界的厨技之一，爆炎！
要知道在那个超凡还未苏醒的年代，掌握了这种厨技的黑暗料理界的巨头之一‘豹子头’亚刊，也是已经迈入了填完了领域的存在。
就已经可以用手直接触摸火焰来炙烤食物，在这样的能力，他拥有比任何人都精确掌握火候的能力。
在当时与刘厨神的对决当中，甚至要不是天意降下大雨，恐怕那位刘厨神曾经的从无败绩就要染上一层阴霾。
也可以知道这位亚刊的恐怖之处。
当然更加惊人的还是刘厨神，仅仅是短短的接触后，便已经将这些黑暗料理界的秘技全然掌握在了手心当中。
后来又经过他的改良，传授给了唯一的弟子‘四郎’。
而这个名叫四郎的弟子，也是志村次郎一脉的先祖，唯一一个在东樱史上迈入厨神之境，后续追随刘厨神等人离去，也是他保下了东樱国作为国的根基。
那位堪称新东樱国之父的存在，志村四郎！
不过哪怕是赵扶余也没有想到，这位曾经的厨神弟子，留给自己后代最大的宝藏竟然会是黑暗料理界一系的厨技。
只是略微思索一下也就明白了过来。
该有的正统传承，想必志村一脉也是不缺的，不过要进行考核，来展现料理的冲击力，显然黑暗料理界的东西更加适合。
志村次郎也只是选择了最为恰当的料理技巧而已。
就好像他选择的梦幻食材，也是无比契合了‘爆炎’这一项料理技艺一样！
……
“大爆焱烤肉？”
薙切仙左卫门等主评委听到了这个名称后，也都露出了一丝诧异的神色。
要知道，他们也都清楚大爆这个菜名代表了什么。
爆炎这样厨技，这些评委们也曾经亲自见过。
可是这么一道炙烤肉，却是利用大爆的手段来烹调，并且志村次郎选择的梦幻食材，还是那极其特殊的，味道颇为的清淡的蟹猪，这就很不寻常了……
第八百四十三章 第四轮的名额
要知道蟹猪这种食材，可是以清淡的口感中浓缩了浓厚的美味著名，也因为这个特点十分像高级的螃蟹，所以才得名。
别看其模样壮硕又圆滚滚的，可是高度的运动能力和充足的活动量，使得这种食材的身体非常紧实，脂肪含量也比外表看起来的少。
所以要处理这种食材，光是简单的烹饪其实是不够的，还需要很多配搭的手段。
不是说它单独品尝就不好吃了，可是因为清淡又浓缩的甘甜，类似于螃蟹的滋味，让人很难真正感受其特有的风味。
往往需要更多的配料，让这种甘甜的层次更加明显，这才能够使得蟹猪的味道得到最大程度的释放。
而大爆焱烤的手法，显然没有在考虑蟹猪原本的滋味。
‘这样的料理……会有多么的美味？’
一干主评委看着面前，闪烁着金光，冒着火焰一般异像的料理，眉头不自觉的锁紧了。
如果一般料理人的手法是想尽一切的手段，令食材的滋味更好的释放，料理的技艺就是为了让食材的层次更加丰富，根本上还是在顺应食材的滋味来进行烹饪的话。
那么如今志村次郎所做的手法，就有些像是让食材根据料理人的需要来进行变化，达到他理想之中的味道，完全放弃了它原本应该有着的美味。
这种法子，实际上就是美食会所使用的‘食霸’之法！
霸道无比的以自我的意志，凌驾于食材之上，完全的违逆天地的料理之道。
“尝尝看就知道了……”
最后还是德川风电这位冢虎眸子闪过了一丝厉芒，直接拿起了筷子，开始品尝属于他的那一份料理。
也就是在这个时候，不远处的赵扶余目光炯炯的看着那道被摆上台面的料理，他从不觉得使用爆炎的手段，就会破坏掉蟹猪的美味了。
别忘记了，即便是高级的螃蟹，也还有一种叫做避风塘炒蟹的重口味料理手法，黑胡椒螃蟹，咖喱螃蟹，同样也是重口味的香料，衬托着螃蟹那醇厚的鲜美甘甜。
丝毫不逊于以其他的辅料作为搭配。
只是不管是其他料理人，还是几位评委都将梦幻食材的档次看得太高，太大了，完全没有意识到，其实各种各样更加平民的料理手段，在梦幻食材上，也能衍生出更多的美味。
‘高级的食材，也应该要进入更多寻常百姓的家宅，平民的料理方式，才是这些梦幻食材的归宿啊！’
心中呢喃着，赵扶余看向评委台，非常确定今天志村次郎也即将给这些评委们一个大大的惊喜！
……
酱汁几乎已经被肉片完全吸收，原本仿佛火腿一般，粉嫩泛白的蟹猪肉片的色泽，现在已经被浓郁的酱色代替。
大蒜叶，青红辣椒片，洋葱丝，大葱丝，仿佛是炒菜，又好像是烤肉的混合体。
即便是远远的看着，也能够感受到一股骇人的高温火焰在不断的向你袭来。
德川光成已经尝到过许多料理了，可是当一筷子夹起来这道大爆焱烤肉的时候，依旧感觉到了自己的食欲在翻涌。
那种直直的镬气，锅气，大火炙烤过的烟熏气，混合着清淡又浓厚的肉香，就不断的勾引着他的味觉，让他想要试一试，尝一尝！
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