作者：斯文客南宫恨
看了一眼成了好奇宝宝的幸平创真，赵扶余也是摇了摇头。
感慨了一声后，他才终于给这家伙解释了清楚。
“那可不是什么流派。”
“他出身的地方，算是现代东樱国的祖地！”
“他的料理也不是什么乡土料理，那是东樱最元初的料理，融合了中州理论形成的模样！”
“最堂堂正正，拥有极强味道冲击的……绝顶料理！”
听到了赵扶余的称赞，幸平创真也露出了诧异的神色，倒是诚一郎闻言也露出了惊色，看向了志村次郎。
因为符合赵扶余描述一切条件的流派，在东樱只有一家！
……
“居然是浓汤……”
“难道他忘记了，这是盛夏末端么？”
因为胶质丰厚的原因，从烹饪区带到了评审的面前，汤的上层已经凝起了一层胶质的薄膜，把热度，气味，几乎完全封锁在了汤汁内。
即便是以四位评委的嗅觉也察觉不到其中的奥秘。
可是当他们一人呈上一碗以后，就明白了其中隐藏的细节。
“酸汤！”
“居然是酸汤！”
“这种简单淳朴的料理，在不断出现的高汤，清汤之中，确实是显得不拘一格！”
闻到了那刺激的气味，忍不住看向志村次郎的德川风电，亦是眼中精芒直冒。
这位志村一脉的传承人，比他想象的还要技艺高超，并且奇招迭出。
天气热了，没有胃口了，那么该上什么汤品。
对于一般人几乎都不用想，不是酸辣汤之类，就是番茄鸡蛋汤，好喝清爽，微酸的口味更是让人胃口大开，在盛夏里能够提振食欲。
可是对于许多料理人来说，就连最基本的这点东西都已经忘记了。
或者说他们觉得最好的就是昂贵的，而不是最适合的。
这一点恐怕也就赵扶余他们寥寥几个人注意到了，即便是用了比较昂贵的食材，那也是为了展现自己的特殊食谱，而不是为了贵而贵。
目地还是要让汤品的味道可以令食客满意的同时，也让他们感到舒适。
实际上，志村次郎选择的食材也不便宜，不管是甲鱼，还是其他的食材，相较于一般人会吃的汤品来说，都算得上是十分复杂了。
至少一般家庭里的也很难用这么多的食材去烹饪一道汤。
可是他的味道却是非常亲民的，即便是他本人也不会否认这一点。
酸汤，以酸味为开头，激发食欲的同时，也可以去掉食材里蕴含的腥味，并且令鲜味更大程度的提升。
实际上幸平创真的那道海鲜冷汤就有这个用意，使用了果酸的味道，提升海鲜的鲜美度。
可是他却并没有将这一步贯彻到底，而是更多的结合了海鲜的鲜甜，汤品的滋味还是以鲜咸为主，酸甜只有喉头的韵味。
但是志村次郎却不同，在决定了使用甲鱼作为主材后，他选择的就是几乎极少会有人配搭在汤里面的食材。
酸梅！
不止是酸梅，还有酸萝卜，以及少许的药膳的用物。
在以骨汤为基底，烹饪甲鱼形成甲鱼汤后，酸梅，酸萝卜也一齐在其中炖煮，配搭上一些中药的加入，去腥提鲜的同时。
也让汤底的味道里更多了一番醇厚。
除了酸鲜开胃的效果，还有一份在夏日炎炎里，补气顺血的效果，让人不止是口里舒服，身体更是通畅。
在察觉到了志村次郎的这点安排后，品尝了汤品的四位主评也不得不承认，这道汤品哪怕是算上赵扶余他们的料理，也是能够稳稳进入前三的滋味。
接下来，第三轮的比拼显然会真正的进入龙争虎斗的阶段！
‘这下才有好戏看了！’
几位评委对视一眼，然后默契的一笑，紧接着便是五位代理师范走上前去，开始宣布第三轮考核的题材！
第八百二十九章 主菜的挑选
到了这一阶段，那些只是来见识的料理人，都已经一一退场。
经过第二轮后，还能烹饪第三轮考题的人数已经只剩下了不过五十出头的数量。
相较于之前密集的人头，现在看起来就未免过于稀疏了点。
还好这些被淘汰的料理人心中也清楚，他们能够走到这一步已经是极限了。
甚至就连留下来的五十多人里，大多数也不过是配角。
料理这种东西，多好吃一点就是完全碾压的程度。
技艺到了一定境界，就不是你想不想的问题了，而是在于你根本无法做到一个等级的美味。
实际上，真正能够走到最后的那些料理人，如今已经很明显了。
……
不过相较于最后那一轮的凤尾收场，所有人都清楚，主菜和后面的主食这两轮才是关键中的关键。
最后的第五道甜点，能够做到画龙点睛，甚至是极为的出彩，可是没有任何的一个宴会是因为甜点的出现，而彻底的让美味成倍增长的。
这是只能锦上添花，无法雪中送炭的一轮。
所以，第三轮刚刚开始就显得极不寻常。
地下的冷藏库和烹饪区，都被收走停下。
接下来赵扶余等人要进行第三轮烹饪的料理厨师们，被带到了广场的另一边，此时这里已经在广场上摆好了烹饪的灶台，厨具等一干物品，一应俱全。
都需要自己去挑选，然后将自己的烹饪区完善起来。
可以说，这一步就直接让不少料理人眼前一亮。
制式模范形的厨房固然是好，可是总没有自己设计搭配来得令人得心应手。
可以说到了第三轮，他们将要进行的竞争压力，也是远远的超过了前面的两轮。
而在安排好了自己的烹饪区域，厨房之中的各种大小配件，乃至是常规的香料，调味料，甚至是少见的中医药材后，一干人才终于随着五位代理师范的脚步，来到了一个仿佛只有门户，却看不见后面的地方。
巨大的铁门仿佛牢牢的固守着什么东西一般。
在一阵阵机括发出‘咔咔咔’的声响后。
剧烈的‘噗嗤！’传出。
一道气流荡起白烟，门户才终于被缓缓的打开。
谁都没有想到，在食林寺内竟然还有这样的东西，不少料理人都被吓了一跳。
可是赵扶余却露出了一副看好戏的神色，准备观察一下，作为东樱料理界的圣地，这里到底有多少真正的珍品。
随着那门户露出了一道缝隙，远看并不觉得，可是近在咫尺的时候，就能感觉到，那缝隙仿佛比十个人并排走过还要宽阔。
也是实实在在的打开了一道不小的洞口。
只是到现在，参与第三轮的料理人还不明白，这门户后面有什么可注意的。
难道其中还蕴藏了食林寺的奥秘不成？
也没有解释的意思，五位代理师范当头，便向着那门户内走去。
直到跨过了那门户，一干料理人才终于仿佛来到了一个新的天地之中。
肉眼所及之处，竟然是一片片森林，田野，湖泊，甚至是高峰！
田野之中，还有许多人正在劳作，在森林里也有人在精心的呵护每一颗植被。
这些都是在食林寺进修的人员，得到了认可以后，才可以进入这里，成为保护这里的一员。
也可以得到相应的好处。
定睛一看，这些森林，草丛，田野，湖泊，乃至是山峦之中，竟然都没有一点寻常外界可以看到的植被，全是那些真正属于梦幻食材的东西！
甚至有些是外界从未出现过的梦幻食材类型。
不少身影更是拥有极为可怕的庞大体型，一干料理人在不断的追赶，才终于可以做到为这些梦幻生物服务。
“这里是？？”
露出了震惊的神色，能够进入到这里的无一不是料理界的顶尖存在，可是他们也没有见过这样不可思议的所在。
无数的梦幻食材，成片成片的在田野里栽种。
庞大得好像山岳一般的东西，竟然是活生生的美食生物。
即便是再如何想象，他们也不可能知道，自己来到门后，竟然会看到这样的一幕。
“食林寺为什么被叫做东樱料理界的圣地，这就是原因了！”
“一直以来，将梦幻食材进行驯化，甚至是研究美食生物的特性，这就是食林寺的工作！”
修的眼神里满是骄傲和自豪，毕竟这样的所在，不管是看几次，都会觉得是心旷神怡。
而在场的诸多料理人，则是彻底的陷入了疯狂当中。
这么多的梦幻食材，如果可以让他们无限的使用，哪怕只是其中微小的一部分，也足够让他们的料理境界再上一层楼。
就连幸平诚一郎这样的老江湖，此时也露出了几分激动的神色。
没有见到这里，他还疑惑为什么食林寺这么个地方会成为东樱料理界的圣地，就算是有‘食义’这样的特殊厨技也不至于如此。
现在看到了这些，诚一郎才终于明白过来。
而志村次郎倒是显得好像并不奇怪，反而是摸了摸附近草地的土地，然后就露出了一副了然的神色。
“原来我们家那边的土地，也是你们送去的？”
听到志村次郎的问话，修也是平和的轻声回答。
“是的，志村一脉也配合着食林寺做着对美食生物的研究，如今已经几乎完成了可以捕获生物的九成信息摄入。”
也就是这么一句问答，彻底的将志村次郎那神秘叵测的身份，更是让周围许多人疑惑。
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