作者：斯文客南宫恨
很快他的眼前一亮，在那无数的食材里，又找了一种挑选了出来……
第五百一十三章 糯米椰
实际上，传统意义上的杨枝甘露已经是十分美味的甜品了。
尤其是掺杂了中式料理技巧以及西方的食材运用搭配，在甜品之中也算是各方面都达到了均衡极致的臻品。
哪怕是传统意义上的许多中州甜品也未必能够比它的味道更好。
可是口感上，在赵扶余看来，这种料理始终还是可以再做一些增添。
尤其是在本身就有着椰浆这一食材后，赵扶余便选择了一种叫做马卡普诺椰子的特殊椰子，成为了他烹饪的杨枝甘露，让人记忆尤深的特点。
……
正好哪怕做完也需要再冰上半个小时，才能让杨枝甘露达到巅峰味道。
赵扶余并没有再耽搁时间，首先就把西米给洗干净，然后丢进了沸水当中。
西米这种食材需要两次煮过，第一次煮到米粒还有一点白心的半熟，然后过冷水凉透后，再过沸水煮到全熟。
这样可以去掉更多的淀粉，也能在吃的时候更加清爽，有口感，不会软趴趴。
接着就是把芒果切成粒，其中需要三种芒果，一种青芒增加些许的水果酸味，一种是熟透的甜芒果，要有自然的甜味添加，最后一种是香水芒果，增加芒果的清香。
把这三种芒果按照一比三比二的比例放入破壁机里，加入一杯的牛奶，半杯的淡奶油搅拌开以后，直接破壁机搅打。
打到细腻类似于果泥般的质感，就可以倒出来备用了。
接着就可以将西柚和沙田柚拨出来，将果肉一丝丝的拨散开来，然后放一小部分铺在鸡尾酒杯下面，上面再舀上一勺已经熬煮过的西米。
剩下的就是最后的组装了。
搅打好的芒果果泥和牛奶蛋奶的混合物，是鸡尾酒杯的主体，上面再倒上一层的椰浆，接着便是那独特的马卡普诺椰子，也就是所谓的糯米椰子。
这种椰子里面的椰汁呈现的是果冻一般的粘稠状态，果肉也是软化了起来，重量比一般的椰子要重不少。
虽然没有了一般椰子那么浓郁的甜味，可是近似于冻过的椰子冰激凌的口感，加上那糯米椰子内部如同软糯流心一般的椰浆。
让这种椰子在世界各地都是极其罕见的类型。
当赵扶余加入了一勺糯米椰子在杨枝甘露里以后，不会增加椰子的味道，可是却能提升一种极为奇特的口感。
这也是赵扶余选择这么一个特殊食材的原因。
一大勺的糯米椰子的椰肉和椰汁融入鸡尾酒杯，上面再铺上一层柚子粒和香水芒果的果粒，就可以用保鲜膜封住，放入冷藏室半个小时。
等到从冷藏室里拿出来，就是完全达到了极致的杨枝甘露。
也是赵扶余精心改良设计过后的……杨枝甘露！
……
和很多的料理不同，甜品的制作需要时间和功夫，可是一旦没有太多的复杂手艺和工序，它的制作也可以很简单。
杨枝甘露便算是简单的一种，不过各种各样的食材搭配，和味道取舍需要不少的功夫，才让这么一个简单的甜品反而可以发展出各具特色的特点。
只能说，有些料理是手艺决定味道，而有些则是食材决定味道了。
见到赵扶余已经收手，可是料理还没有端出来，雷电影也是有些着急，因为刚刚的惊鸿一瞥，已经让祂对这道甜品有了不俗的期待。
赵扶余自然也是全力以赴的制作出了这道料理。
不过这道分属于甜品的冷饮，并没有特别馥郁的芳香弥漫，反而是在幽幽的冷气里逐渐收敛了味道，即便有着香水芒果的加入，也没有让味道扩散明显。
只有那一抹带着夏日的橙黄色，让人留恋不已。
‘杨枝甘露啊……’
‘这种东西也会做么？’
翻了一下平板电脑，其中有不少是他们世界也存在的料理，这一点叶修倒是也不奇怪了。
毕竟是叫做多元世界餐厅，而且既然能够有类似的神话传说人物，那么类似的口味和料理也是很正常的事情。
所以杨枝甘露这种东西会出现，倒也没有让他太过惊奇。
只不过赵扶余动用的东西，也确实好像有些过于朴素了，不但有着他们世界普通冷饮店也会用的破壁机，就连手法也没有什么特别神奇的地方。
光是这样的杨枝甘露，能有什么特别的味道么？还不就是自己以前喝过的那感觉……
倒不是否定赵扶余的手艺，只不过这次看起来，也实在是过于平平无奇了。
对于叶修来说，没有见到那什么料理之光，厨境异像之类的奇景，或许在他的心目中，料理就不算是极为出彩的。
可能是第一次来多元餐厅的经历给他留下了过于深刻的印象。
倒是雷电影有段时间没有来餐厅用餐了，原本还没注意到，可是刚刚在赵扶余料理的时候，就已经发现了不同的地方。
赵扶余的一举一动仿佛带上了浑然天成的韵味，似乎是有了一种难以言喻的节奏。
明明只是普通处理食材的动作，也好像灌注了一些祂都窥探不透彻的奥秘。
这种感觉就好像是那个讨厌的狐狸在进行巫女祭祀时候的一样。
‘八重神子……’
雷电影的眉宇动了一下，仿佛有什么不快的经历。
不过对祂而言，能有这么一个长久的友谊友人，也算是一种另一意义上的有了同伴了。
“稍事等一会，马上就好了。”
自然的冷却，能够让杨枝甘露里的味道，通过时间进行一种融合。
半个小时的时间不止是在冷却温度，也是让里面的各种材料更加融合如一。
这也是时间的魅力，自然放松的食材，远远比利用美食细胞加速来完成，要更加有一种鲜活的生命力。
到了赵扶余如今的这个地步，已经渐渐明悟到了，对于美食细胞不断的使用，其实是一种放纵，对料理不是完全没有坏处的，反而是依照过往的传统料理手段。
偶尔点缀一些美食细胞共鸣的手段，让时间自然的流淌在食材与料理的烹饪之中，反而是让料理迸发出更加自然，精微味道的关键。
而这也是赵扶余下一步突破的关键！
第五百一十四章 新鲜的来客
美食细胞到了龙厨这一步，渐渐已经有了脱离纯粹意志的实体形态，在如今主流的路子上走，形成了奥义料理后，一个全新的意识也会在美食细胞里出现。
接着到了天王级别，这个意识会与部分的美食细胞结合，然后成为一种特有的超凡存在，与美食天王一体两面，那便是……食灵！
看上去，好像美食细胞是一种寄生在人体之中，不断成熟的寄生虫一样。
可实际上这种蜕变预示着的是你对美食细胞的掌握，一直到美食天王的地步，哪怕你没有了美食细胞依旧能够拥有自我之前掌握的一切料理技艺和超凡能力。
说白了食灵的存在，本身就是每个料理人最深层次的超我意识与美食细胞结合的存在。
这也是无中生有，紧接着再有归无的过程。
可是赵扶余从一开始就没有生成过什么美食细胞的意识，于是乎他的料理技艺到了这一步，从无到有的有，就从未存在过。
或者说他的料理之路的从无到有，是技艺对于美食细胞应用的一种概念。
什么时候，赵扶余以自己的料理技艺可以达到美食细胞一般的共鸣作用，也就是他的点灵厨祭对应厨意一般的意义的时候，他的从有到无也就走通了。
那时候便是他再次突破，迈入料理新天地的时候。
届时，赵扶余有一种强烈的感觉，或许他的美食天王将与之前的那些天王都有着完全的不同。
只不过现在的赵扶余也不过是刚刚摸索到这一条道路上，要如何做到以料理技艺代替美食细胞对于梦幻食材的共鸣，如今也不过是形成了一个概念而已。
他现在可以察觉到的是，美食细胞的持续共鸣，对于料理的完成，未必全都是好处，要开始控制美食细胞共鸣的频率。
而这种控制，也就是以自己的料理技艺代替美食共鸣的初啼。
……
如果是经常来多元世界餐厅的食客，可能就会疑惑于，赵扶余为什么这次的料理上菜要让人等待这么久的时间。
可是一个雷电影不过来了区区两三次，一个叶修完全是纯粹的新人。
自然就没有察觉到赵扶余料理技艺上做出的初步变化。
不过雷电影的力量境界，都远远超过了叶修，自然能够看得出来赵扶余身上那被无上威权掩盖下发生的蜕变。
本身赵扶余的能量，生命本质，都是低于这位尘世七执宰之一的神明。
可是拥有多元世界餐厅加持的威严，别说是这位屹立于世界巅峰，隐隐已经超脱出神明概念，迈入神圣领域的无上执宰。
哪怕是真正已经纵横多元的超级强者，也未必能够奈何赵扶余。
这也是为什么哪怕是雷电影对这位多元世界餐厅的店长，有所尊敬的原因。
更何况，当赵扶余身上开始出现某种雏形的时候，雷电影更是已经察觉到了一种根本性的蜕变，开始从赵扶余的灵魂深处涌现。
‘那到底会是什么改变呢？’
雷电影眸光之中生灭不断的雷霆，竟然也一时间对其无解。
就在整个多元世界餐厅陷入了沉寂的时候，门扉处的风铃声再次摇曳起来，伴随着‘叮铃铃’的响动，两个人影一前一后出现在了门口的位置。
也让赵扶余和叶修，雷电影都将注意力转移了过去。
“哇，会做好吃的大哥哥！”
天真烂漫的话语，让赵扶余面上也浮现出一丝纯粹的温和笑意。
而拦在那娇小人影面前的，赫然是再次过来多元世界餐厅的灶门炭治郎，这次他可不是孤身一人过来，而是带上了自己的妹妹，也就是灶门祢豆子。
如今已经算是融合了恶鬼和人类两个种族血脉的特殊存在，可以说祢豆子现在的潜力已经深不可测。
一旦发挥出全力，就连鬼杀队的那些柱级也没有几个说可以完全镇压下来的。
要是这样的存在，能够恢复正常，那么对付鬼舞辻无惨这位鬼之始祖，明显他们一方又将多一个不可或缺的强大战力。
加上是炭治郎妹妹的身份，哪怕是谁都不能否认，炭治郎照顾家人的想法，所以从一开始这第一个抢先来到多元世界餐厅的机会，早就注定属于祢豆子了。
只是炭治郎之前一直没有看清楚这一点罢了。
反而是在做出了选择以后，他倒是渐渐回过神来，更是对鬼杀队的众人谦让颇为感动。
“正好你们过来，稍等一会，先吃点小菜，待会有一个甜品你们也可以一起尝尝。”
“我同时做了很多，不用担心不够……”
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