作者：斯文客南宫恨
“这就又是一种延伸的思路了，需要靠你们自己再发展思考，这不是用烟熏这种路子，没有那么浓烈的气味，而是以香气以水蒸气，来慢慢的浸润食物。”
没有遮掩，也没有任何的藏私，赵扶余将自己料理思路不但完全解释清楚了，还顺便点出了一种可以将普通食材不断发展出各种各样滋味的办法。
烟熏或者过于浓烈，但很显然这种以各种食材调整香气，来慢慢熏染的方式就没有那么厉害的味道了。
这种办法制作出的食材，也可以搭配更多的调理手法。
完全可以说是开创了一种先河。
而赵扶余竟然就这么直接了当的将它传授了出去，别说是其他人了，哪怕是薙切仙左卫门也不得不感慨赵扶余这一份大礼的大手笔。
要知道，这在两人的交流当中还不过是前菜而已。
一道前菜就已经如此惊人了，接下来的正餐岂不是更加恐怖？
……
“这……这么直接的把这种办法告诉我们，就不怕传播出去么？”
顶了一下自己的眼镜，丸井善二忍不住惊呼出口。
这一次他却没有引起什么波澜，因为周围的远月学子们都是一样的惊叹。
大多数都生于料理世家的他们，自然明白一种料理技艺到底对一个料理人来说有多大的帮助。
可是赵扶余却毫不在意的把这种技艺的秘密完全解析了出来，还亲自的给他们介绍了这种办法能有什么发展方向。
就这种气度和格局，真的不愧已经是传奇般的存在。
也是在这一刻，在场的不管是过去的十杰也好，还是这一代的超新星们，都认识到了自己和赵扶余之间那几乎难以逾越的鸿沟。
在他们还在思考怎么进步，到底有多少种技艺能够使用的时候，甚至还在摸寻着各种技艺的时候。
赵扶余已经开始将自己掌握到的料理技艺开始传播给其他人了，包括他的料理理念。
“一花独放不是春，百花齐放春满园。”
“这位赵扶余主厨的想法可谓大善！”
有人摇头晃脑的开口，不管对这种做法是赞许还是鄙夷，在场的学子们都露出了感激之色，赵扶余是切实的把自己的东西分享出来了。
这就让在场的这些远月学子们必须承受这个人情。
要知道，这种看着简简单单的技艺，能够发展的前景却是无穷的。
对每个人而言都有着不小的益处，况且只是用蒸么？
既然这种办法能够改变食材的滋味，那么有没有其他的办法也可以造成一样的效果？
“气味……”
“变了！”
就在众人还在议论探讨的时候，在赵扶余将食材放入蒸笼后，就不断嗅着空气里弥漫味道的一个少年闭着的眼睛猛地睁开。
而他也正是赵扶余对这代远月新生里最看好的人之一，号称拥有‘神之嗅觉’的叶山亮！
……
“不止是改变食材这么简单。”
“利用现有食材进行百变，这本身就是需要用心思索才能完成的事情。”
“有人可以很快的分辨出味道，有人鼻子灵敏无比，可以隔空辨认出香料种类，有人天生对料理有着狂猛的热爱，有人平平无奇却对料理资讯能够迅速的分析。”
“谁能说这些人谁是才能者，谁不是才能者？”
“才能非是天赋，才能是倚靠一颗心锻炼出来，超越同济的能力。”
赵扶余的声音渐渐响亮。
这也是他的真实想法，料理有天赋自然能够走得更远，但是没有天赋就注定了困死在某个阶段了么？
料理岂是如此不便之物？
只要你坚持不懈，料理给予的反馈永远是远远大于你想象之外的。
那会是超越了物质的，精神的，灵魂上的力量。
这也是赵扶余要展现的第二个真正给予薙切蓟的重击！
‘祭’的力量！！
第三百零二章 料理之活
听着赵扶余的话，薙切蓟的面色明显的黑了下来。
前一步才介绍他是远月学院的外聘教授，现在就上一个人，直接批评他的料理理念。
‘这死老头子，心眼真是小！’
不过薙切蓟也可以看得出来，赵扶余并不是刻意这么说，而是他就是这么想的，这才是问题。
道之分歧，可不是求同存异可以做到的。
只有一方彻底的落败，才能得出胜负。
理念如果变化，不够坚定，哪怕薙切蓟依旧能维持住龙厨巨头的境界，美食共鸣的程度也会下降不知多少。
到时候在龙厨之中，也就只能落到下层。
无望追求美食天王的可能了。
这对他来说是不可能接受的一件事。
是以薙切蓟看向赵扶余的目光，越发的危险。
可宣扬着自己料理之想的赵扶余，却完全没有在意这点带着恶意的目光。
“料理之法，本就是从平凡走向瑰丽超凡的过程。”
“料理之道也是一种升华自我之道，所谓的才能本身就是在料理之中慢慢增加的东西。”
饶有深意的一段话，如今却还没有人听得明白。
恰好此时，赵扶余面前的蒸笼一股股气味也愈发的明显，那水蒸气里携带着的香味，仿佛集结了各种食材与香料，又被一股源自大地的平和味道所囊括。
众人的目光一下就汇聚到了蒸笼上。
也就在那香气浓烈透顶的一瞬，赵扶余将火关上。
可他没有马上揭开盖子，因为他知道这其中还有一个味道下沉，慢慢浸透的过程。
而这个过程，既要闷，也需要时间来等待。
在这个空闲里，赵扶余只干了一件事，就是打鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开来。
两颗鸡蛋，两个蛋清，两个蛋黄，就这么简单的落在碗里，而剩下的食材，好像都已经不需要再动用了。
简单的食材搭配，来展现口感味觉的丰富度。
给食客一种完全出乎意料之外的惊喜，这也是料理的工作之一。
赵扶余的这道‘菩提玉斋’便是用的这种办法，来产生料理色相与味觉口感的反差，来达到给食客以惊喜的目地。
伴随着蒸笼内的温度渐渐落下，那股诱人的香气也仿佛黯淡了下去。
但坐在新生区域的叶山亮眼中却露出了精芒。
‘那不是味道淡下去了，而是在内敛，那香气……’
‘完全浸透米饭之中了！’
而在不远处一头火红色头发的幸平创真，也是怀抱着手臂静静的看着赵扶余施为。
实际上这道料理，他已经从赵扶余的手里见识过了。
在开学之前，赵扶余就在夜中火制作过几次这道料理，不过按照他的说法，一直都还是未完成版本。
所以幸平创真也是十分的好奇，到底真正完整版的‘菩提玉斋’会是个什么模样。
难道真能有启迪无上智慧，菩提正觉的魅力么？
如果之前的幸平创真就好像是一团时刻都在爆裂着的猛火，那么经过了赵扶余的打造，他这团火依旧炽烈旺盛，却懂得了文武并举。
此时的他完全不像原本剧情里锋芒毕露，却不是折损了锋芒，而是将锋芒放到它该出现的地方，爆发得比过去更加凶猛。
按照赵扶余的说法，或许再有三个月到半年的时间……
幸平创真也有希望迈入无冕之王的领域。
要知道，哪怕是他爹也是在毕业了后才迈入了这个领域，然后再跨入麟厨之境，开始了周游列国，掌握各种风味料理的旅程。
可以说就凭这一点，幸平创真大有超越那位被称为‘修罗’之人的可能！
但事到如今，在幸平创真的心里，超越他的那位老爹幸平诚一郎已经不是最大的目标了。
他想要战胜的乃是他一直无法靠近的同龄人，那个被世人冠以传奇之名的……赵扶余！！
燃烧着战意的目光从月天之间的各个区域内投射而来，而在料理之中的赵扶余却仿佛毫无所觉，只有嘴角勾勒出的笑意越发的明显。
……
没有什么花俏的办法，到了这一刻赵扶余所谓的讲解也没有了意义。
一眼就看得懂的东西，自然也就不需要多余的语言。
将蒸笼里最上层的米饭取出来，下面的食材就这么变成了厨余，而且是香味彻底被吸收，毫无味道的厨余。
接着把分离出来的蛋清和米饭进行搅拌，等到搅拌均匀了，才开火热锅放入少许的猪油，比一般的炒饭油脂都要少。
就这么从等油温升起来把米饭放进去，中火一直炒到猛火，炒到每一颗米粒都分开来，饱满而充满了奇异的馥郁香气，又夹带着鸡蛋的味道飘荡起来。
这个时候才加入少许的白胡椒粉，盐进行调味，并且加入一个鸡蛋黄，不断的翻炒。
直到蛋黄也熟透，沾染上一部分白玉般的米饭，形成了如同白玉金碎般的模样。
这道‘菩提玉斋’就算是完成了！
而刚刚到完成的地步，一道浓烈的料理之光便冲天而起，仿佛是光柱一般投射到了月天之间的半空之上。
光芒之中，无数的食材缓缓的从泥土里生长出来，抽条，开花，结果。
又再次回归到大地之中去，一道金色的光线透出，仿若阳光绽放。
正是厨境异像之天象……‘万物乾元’！
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