作者：斯文客南宫恨
明明只是一道不怎么起眼的料理，制作方式也是看一眼就会，可……可怎么能有这样惊人的味道和口感？！
……
一入口之中，就是外表浓厚酱汁的鲜香中孕育着一丝类似芹菜，却更清爽的清新味道。
接着便是天鹅蛋那略带韧性，一咬下去就脆度惊人的口感。
‘嘎吱’‘嘎吱’
明明只是最简单的烹饪，可是香气却不断的涌上来，油香，蒜香，辣椒香，微微的麻，清爽的辣。
配合着不断咀嚼之中芦蒿释放出的清香，那脆脆的口感之下，天鹅蛋本身蕴含的海鲜甘甜就仿佛受到刺激一般，汹涌的发散出来。
只是一道热拌而已，味觉上的层次却一浪高过一浪，偏偏在那甘甜当中，夹带着芦蒿的清爽，一抹蕴含底蕴的鲜酸也在其中挑动味蕾。
小米辣的鲜辣，蒜蓉的呛辣，还有花椒油的微麻。
不断的扩张着味蕾的极限，更是将原本因为烹饪料理而不振的食欲再次唤醒。
口水在不断的分泌。
一边吃，一边开始期待着接下来的料理。
这简直是让薙切爱丽丝大开了眼界，她从没有想过，一道前菜的热拌海鲜，竟然可以做到如此的地步。
简单之中蕴含了无数的复杂堆叠，味道层次分明又融为一体。
让她不断的释放出强烈的食欲，简直就好像饿了好几天一样。
黑木场凉则是比薙切爱丽丝更加激烈，他那仿佛直觉般的意识在唇齿间分辨着口里品尝到的味道。
那种惊人的食材处理细节，以及细微的调味变化，衍生出的种种不可思议的味觉体验，都让他仿佛看到了一座巍峨的神山。
这是真正的以强大的厨艺底蕴孕育而出的可怕天堑，绝不是一时间的天赋就可以跨过去的。
“为什么选择了芦蒿而不是芹菜或者西芹，洋葱，甚至是常规的大葱？”
黑木场凉能够感觉到赵扶余这次热拌的料理里，将辅料转化为芦蒿绝对是神来一笔，这种特殊食材的味道层次变化，真正影响到了之后天鹅蛋在嘴里的层次丰富。
可是他怎么也无法理解，赵扶余选择芦蒿的动机。
毕竟这种经常和腊肉搭配的食材，几乎没有谁会选择与一样寒性的海鲜配搭。
可偏偏在这里又是无比的和谐，加上赵扶余放入的白胡椒，芝麻油，辣椒，大蒜和花椒油，原本会有些寒性的料理，也一下平衡了起来。
“是因为食客。”
这个时候回答他问题的，却是出乎意料外，对于料理并不了解的清秋院惠那。
她很清楚如果赵扶余不是很看好这两人的话，完全不需要浪费时间和他们进行比试，实际上就是近距离的指导。
所以清秋院惠那在看到黑木场凉陷入了纠结之中后，便忍不住开口。
“因为扶余大人他一直以来秉持的理念就是要让食客享用美味。”
“在有薙切爱丽丝小姐的情况下，那么用太过强烈味道的辅料，会让小姐出门不便的，而西芹又不是所有食客都喜欢的食材，少许蒜末调味无所谓，但是大量的话，那股味道就很难驱除了。”
“于是扶余大人才有了这样的选择……”
“以我来看，应该是这样。”
虽然与赵扶余接触很久，也深得他的料理之道，可到底对不对，清秋院惠那也不敢打包票。
除非是赵扶余亲自来回答这个问题，否则谁也无法确认哪个才是他真实的想法。
赵扶余自然不会专门提点黑木场凉，但是清秋院惠那的话也没有错。
虽然仅仅是包含了一部分的想法，可也就恰好的能够弥补黑木场凉缺失的一些东西，所以赵扶余便一言不发，仿佛默认了一样。
“食客么……”
“原来如此……”
还有些模模糊糊的无法理解，黑木场凉却能够判断出这绝对是一个正确的方向，在谢过了清秋院惠那的点醒后，他便直接将目光放在了赵扶余那道海鲜炒饭之上。
‘这道炒饭又会有什么样的不同之处？’
原本应该是在随处可见的小馆里都可以买到的料理，在这一刻已经成为了好像黑木场凉这种龙厨种子追逐的目标。
而薙切爱丽丝更是如此。
毕竟薙切一族的美食细胞都对味道十分的敏感，只是她没有能够觉醒‘神之舌’而已。
可如果没有一星半点的天赋，她怎么可能创造出让赵扶余也惊艳的前菜味道。
对赵扶余的那道‘热拌天鹅蛋’味道感受得更加深层次，食欲自然也滚涌得更厉害，在黑木场凉还在犹豫间，她便已经伸出了勺子。
舀了满满一饭碗炒饭后，薙切爱丽丝便迫不及待的睁着她有些迷蒙的酒红色眼瞳，开始盯着着散发着异香的炒饭。
这一股味道，远比之前的热拌天鹅蛋要来得浓烈无数倍。
仅仅是这么闻着，就仿佛让她白皙的双颊染上了两朵红晕，增添了几分妩媚。
没有继续用勺子，而是筷子直接开始往嘴巴里扒。
一连三下的扒饭，很快就将她的口腔塞得满满当当，就好像口里装满松果鼓起来的松鼠，但也只有这样的状态，她才能完整的享受这道海鲜炒饭的美味。
不断的咀嚼当中，柔嫩的鱼肉，脆爽的八爪鱼，弹嫩的虾仁，柔韧的扇贝肉，都首先跳脱出来，释放出各种各样的海鲜甘甜。
可很快随着咀嚼的深入，米饭的口感，那种一粒粒在嘴巴里却被他咬断开，不断释放属于淀粉甘醇的味道，尤其是酱香的鲜咸不断的刺激着味蕾。
直接让她的食欲竟然还没有吃几口，就有了一种被填满的错觉。
仿佛是她的味蕾已经被各种各样的鲜美味道彻底的塞满了，这才有了一种吃饱了的错觉。
而就当你以为海鲜的味道就是全部的时候，西芹，香菇，甜椒，葱绿的蔬菜味道，也开始缓缓展现身姿。
不断吞咽，不断的咀嚼，那炒饭不同海鲜搭配出来的鲜甜就更是不断的体现。
美味到了这一刻仿佛已经到了极点。
但当一切都被吞咽了下去，这个时候薙切爱丽丝才终于感受到了赵扶余最大的用心之处。
那海鲜炒饭里……米饭的魅力！
第二百六十二章 登顶远月的约定
海鲜炒饭，所有人都以为主角肯定是各色的海鲜之时，赵扶余选择的却是反其道而行之。
将真正美味全部都灌注入了米饭之中！
虾油，海鲜，炼制酱油，蔬菜，各种各样的滋味，其实全部都释放吸收的不是其他的东西，正是那看似不起眼的米饭。
伴随着翻炒，米饭的味道越来越多，也越来越复杂，在那浓郁的米香之下，鲜美需要持久却坚定的释放，才能让人品味出来。
而一旦感受到那股鲜美，所有人便再也难以将舌尖的味蕾从那上面放弃！
那是完全另类，出现于淀粉类里的绝美鲜甜。
经过了海鲜汤的蒸煮，海鲜的汤汁吸收，就连酱油里也充满了海味，更别说炒饭使用的也是虾油。
如此多的海鲜灌注于米粒之中，只有到品尝到那深层次海鲜甘甜的人才会恍然发觉，赵扶余竟然用了这么多的东西，去堆叠一个原本应该只是最大配角的角色！
而赵扶余就是要告诉所有人，海鲜炒饭真正的主角，到底会是谁！
每一颗米粒在口腔里绽放出的味道，都是那样的浓烈，出乎了黑木场凉理解外的丰富。
更加关键的是，这么多的海鲜味道汇聚，却一点没有突兀的感觉，米饭原本的米香，还有淀粉带来的甘醇，恰好的成为了这些海鲜味道徜徉的海洋，承载了一切！
“仅仅是一道炒饭，竟然还能有这么多的层次和变化，甚至让米饭成为了当仁不让的主角！”
“这就是我们之间的差距么？”
黑木场凉浑身微微颤动着，这不是紧张相反的，正说明了他终于遇到了一个可以给他无比庞大压力的对手！
那种好像一辈子都无法追上的对手！
这种距离感只有在那间永远充满了竞争的海边酒吧的厨房里，黑木场凉曾经体会过……
这是他熟悉的，带有战争的气息！
“嗯，这道菜，你用了法式的香料。”
“但配比的手法，却加上了咖喱的巧思，红椒粉，咖喱叶，肉桂粉，除了黄姜粉你使用了南姜来代替，这种味道的层次，还凸出了罗勒以及酒香。”
“另外摒弃了橄榄油，反而使用了芝麻油与黄油进行混合，也是一处亮点。”
“有效的增加了海鲜在口腔里的香浓度。”
就在黑木场凉正在激动的时候，赵扶余的声音却响了起来，对他的料理进行完美的剖析。
“不过你这道菜或许是因为北欧料理的习惯，去腥用的是以浓厚的味道掩盖，一般的食材搭配当然可以如此。”
“但在你选择了这么多的海鲜材料后，光是酒与浓厚的香料去腥就不够了。”
“相反如果是面对味觉敏锐的食客，你这一丝残留在食材里的腥味，就会成为决定胜负的败笔。”
虽然知道自己肯定赢不了，但黑木场凉也没有想到，赵扶余竟然直接指出了这么大的问题。
只见他犀利的眼神看向赵扶余，言语也更加直接！
“那我该怎么做才能进步？”
实际上面对一个比试的对手，这种问题简直就是在白日做梦，根本没有人会选择告诉一个对手该怎么进步才好。
尤其赵扶余面对的是一个同龄人，黑木场凉那想超越赵扶余的眼神更是没有半点遮掩。
就连薙切爱丽丝也没有觉得赵扶余会好心到告诉黑木场凉该怎么解决自己的问题。
可出乎人意料的，赵扶余露出了轻笑。
“去远月吧，在远月十杰之中登顶。”
“那时候的你应该有资格对我发起一次真正的比试要求了。”
是比试而不是食戟，赵扶余的意思很清楚，黑木场凉即便是登顶了远月十杰之首，也只能拥有了与他一对一比试的资格。
可是在黑木场凉的耳中，就好像是说只有成为了远月十杰之首，才有资格挑战他一样。
不明白远月到底是个什么分量，仅仅是因为与薙切爱丽丝的关系才来到东樱的他，认真的开口。
“我很快就会再来找你的……”
说着就直接将头上戴着的手巾取了下来，那锋芒毕露的黑木场凉就好像一下变得沉寂了一样，整个人的气质都大变，没有再说什么的想法，就默默的来到了薙切爱丽丝的背后。
就好像这位薙切家的第二顺位继承人的影子一样。
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