作者：斯文客南宫恨
这便是五仙汤第一种食材的处理方式了。
看到这一幕的德川风电也是忍不住击节赞叹。
“妙啊，妙啊！”
“难怪五仙汤有如此大的名头。”
“光是这一手以毒制毒，以本身的食材来化解毒物毒性的办法，就已经并非一般人可以想象得到的了。”
见识到了这等超越常规的手法，东樱的料理龙级巨头也只觉得大开眼界。
他走的还是传统路子，虽然也出外见识游历过各地的料理，可是基本上没有太过深入，自然对这种类似于有些旁门左道的料理手法并不了解。
别说是德川风电了，就连薙切仙左卫门也是第一次见到这样的料理手法，哪怕曾经听说过，可是听说和事实可从来都不是一回事。
如今才算是小刀喇屁股——开了眼了。
“这样不是会让毒素深入到那蟾蜍里面去么？”
“那汤还能喝？！”
见到这种场景，东川美质子倒是知道料理剧毒食材的方式。
可就连河豚那种一个不小心就要人命的东西，哪怕东樱常年都有人品尝，也得是千方百计的用精妙的手段去掉蕴含毒素的部分。
并不是像这样，反而让无毒的食材部分和毒素结合。
这种动作简直就好像是在炼药一样。
同样的疑问，相信不止是东川美质子这个主持人，千千万万的观众也很想知道。
这个时候，作为掌控场面节奏的主持人，就要站出来了。
不需要她时时刻刻展现自己，但在这种时候，她的出现就完美解决了荧幕前许多观众心内的疑问。
这也是好的主持记者与一般的记者最大的区别。
“五仙汤，又叫五毒汤。”
“这料理……自然得带毒啊！”
薙切仙左卫门的回答是谁人都没有想到的，可细细一想，却着实是在情理之中。
能够让许多美食家致死都念念不忘的美味，绝不是一般的鲜味，只有那无数的毒素碰撞出的味道，才能真正让人体验生死之间的刺激，并且对那种鲜美无法忘怀。
“毒……也是一种滋味！”
“一种绝妙而游走于刀尖上的料理人与食客才能品尝到的美味。”
德川风电接话的时候，忽然露出了阴璨璨的笑意。
让人一见就望之发寒。
实际上，如果真有知道这位德川家主事老者生平的人就清楚，他对各种毒物料理可是嗜好非常。
即便是一般的野生河豚，在他强大的美食细胞下，也近乎可以享用九成以上的部位，其中包含了无数一般人尝一点就能见血封喉的地方。
那些东西在他的嘴里都是无上的美味。
这也是为什么他会跑来掺和这一场食戟的原因。
光是一个赵扶余可不值得他跑这一趟，但如果是为了中州传闻里的‘五仙汤’的话，那么走这一趟就值得了。
更何况以他对薙切蓟的了解，这道五仙汤里，肯定有其他的东西。
“可……毒不会死人么？”
疑惑频频升起，也让无数的观众们产生了疑惑。
“这就是毒性克制的玄妙了，一种毒会死人，两种毒会死人，但五种毒素相生相克的情况下，进入了人体当中，反而发生了奇妙的转变，不但无害，反而能有益。”
“这就是五仙汤的由来了。”
“当然，毒就是毒这一点无论是谁都必须承认，一份五仙汤是药，两份就是毒了。”
对于骆天河手里的食谱，似乎是比他本人还要更加了解，德川风电讲的是头头是道。
显然对这道料理早已经觊觎许久了。
而就在外面因为自己的手艺正喧闹不已的时候，骆天河又利用蝎子的毒针，将蝎子处理完成了。
近乎是转眼的功夫，那充满毒液的毒针都已经被抽空，然后被注射到了其中一只蝎子体内，很快一只五彩斑斓的蝎子就被单独的放入了一碗清水当中。
接着用大量的冰块冰镇，以此来维持蝎子陷入了一种似死非死的境地当中。
接下来他便将目光转向了最为危险，也是非常麻烦的蜈蚣身上！
可以说到了这一步，这道菜才是真正的充满了危险。
因为蜈蚣之毒，一个不小心留存太多，即便是其他三种剧毒食材加起来，也比不上的危险！
不是因为致命，而是因为触发太快，会引发更多更复杂的毒素变化，这才是蜈蚣之毒需要小心谨慎的根本。
一个没有处理好，那一锅就不是五仙汤了。
直接就是一锅能够一滴毒死龙级巅峰强者的超凡毒药！
只不过一般的超凡毒素，都是无色无味，而这样制作出来的超凡毒药，那是有鼻子有眼的就不会喝下就是了……
第一百四十七章 极阴之料，极阳之汤
‘竟然都已经开始发力了，那我也得加快了，三个小时可未必够时间啊……’
因为料理的东西非常的繁琐复杂，赵扶余的手脚也不禁加快了速度。
十几口大缸内熬煮的汤汁，此时因为舂碎了许多食材，已经开始渐渐释放出内里的本味。
而在赵扶余的不断动作当中，木炭的稳定火焰，并没有真正让大缸内的汤水沸煮起来，温火慢煮，却又有滚煮一般的快速将味道释出。
这也是赵扶余之前不断舂碎这么多食材，来进行烹饪的原因。
如果不打破原本的结构，要短时间内将食材内部的味道释放出来，那需要的时间可就太长了。
以至于就算是炖煮的鸡汤，赵扶余也是用木棒，基本上把一整只鸡全部都捣成了一块块的小鸡架，最关键的是鸡骨头都被木棒给砸开了。
这才开始了熬煮。
不需要使用扫汤的方式，这样的办法，文火慢煮不断的去掉上层的浮沫和油脂，也能得到清澈的汤底。
甚至这样的汤底，因为没有使用其他的食材，属于鸡肉的鲜美会更加浓郁。
这也是赵扶余这么料理的根本原因。
要提取出这么多种食材的汤汁汇集于一道，那需要的时间简直太长。
实际上他已经改造了原本的构思食谱，真按照本来的想法，汤里面泡着的各种发制的食材，那还需要大量的时间去料理。
短短三个小时就完全不够了。
不过泡发食材的味道，赵扶余也用新鲜蟹酱的味道去弥补了，反而增添了一点新的风味，增加了鲜味的层次。
至少在他看来，算得上的点睛的一笔。
甚至不比使用那梦幻食材‘鱼翅菇’要差多少。
小火大缸的熬煮，能够让各色食材的汤汁汤色都呈现出一致的清亮，光是如此就已经不简单了。
更别说赵扶余在熬煮的同时，不断的用漏勺将滚煮出来的杂质和油脂都舀掉。
不但能让各种汤水的清澈维持，更是能减少诸多肉类汤底的油腻，也减少了各种食材混合形成的负担。
眼看十几缸的汤汁渐渐成型，那蒸腾出的热气，也越来越多，仿佛把赵扶余都给掩盖。
而明明没有半点的调味，却有一股混合了许许多多食材的奇异香味，不断的向外扩散，以至于那阻隔气味的装置也好像失去了作用。
在任何人闻到的一瞬都仿佛被带入了一个全新的世界，那是无数食材构建的水晶天地！
这正是那中州无冕之王的标志‘香气夺魂’。
……
‘怎么观众一下就没有声音了。’
察觉到现场忽然陷入了诡异的平静，东川美质子正要去查看一下，鼻子里就有一股奇异的香味不断的钻入，以她的心智也是有些把持不住，很快就陷入了其中。
那无数食材在水晶的世界里，散发着晶莹的光芒，任由食客挑选的感受，简直是让每个人沉迷。
可很快察觉到了现场诡异景象的摄像头，连忙扫到了评委席那边。
丰臣梯己很快也陷入了进去，而其他三位，好似也一样的沉醉其中，又好像仅仅是在欣赏这气味的美妙。
“香气夺魂……”
“多少年老夫没有体验过了。”
“京都御确实是好地方，老夫后悔了。”
德川风电第一个睁开双眼，从那夺魂的绝妙香气里挣脱开来，仅凭着香气就可以构建出如此的景象，也可以说明赵扶余那道料理的可怕。
甚至他还从那一点香气里感觉到了一股阳刚的气息，随之在他的体内流转。
这简直是一种不可思议的事情，可偏偏就是出现了。
德川风电也不信自己的感觉会出差错。
“后悔也没用，德川你当年可不是自愿离开的，而是被远月赶出了京都御！”
薙切仙左卫门也睁开了双眼，双手抱胸露出了笑意。
仅凭着这股特别的香气，他就有了七成把握，赵扶余的料理绝无问题，剩下的无非是看赵扶余到底能够把这些汤水汇聚，形成一股怎么样的味道了。
……
‘光凭在料理当中的心意，也可以做到这一步？！’
那香气的飘荡，既然气味阻隔也无法作用，自然也飘荡到了对面的料理人那里。
要知道，香气夺魂，关键可不是香气，香气是媒介，同步与周围食客共鸣的心意才是关键。
实际上这种香气在现实里并不强烈，而每个人之所以感觉味道无与伦比，只因为这香气直接出现于他们的心中。
而这也是骆天河惊诧的一点。
光是这一手需要的精神修持，就不是简单能说明的。
想到这里，他就愈发羡慕起了赵扶余的天赋。
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