作者:乱世银娘
“这么困吗?”
“那时候很困,现在不困了。”
“好巧,我也是,现在清醒的要死。”莫雪遥瞪圆了眼睛,以此证明一下自己有多清醒,不过她没说自己是几点睡的。
“薯条你吃了吗?”
“嗯,吃了,还剩一点,已经潮了。”
“这是当然的呢。”
“就在学校里逛吗?要不要下山,到那片海滩上去?”莫雪遥指着铁丝网外,悬崖底下的那片海滩说道。
“不用呢,我只是出来走走,下山可能会累呢。”
“哦——”
“小遥,饿了吗?”
“饿?呃……没饿吧……”
“要不要吃点宵夜?”
“吃什么?”
“没饿的话,就吃点清淡的,或者来些甜点。”
“晚上吃甜的,怕不是得胖死我。”莫雪遥可不是那种绝对不会发胖的体质,“得跑多少步才能减回来呀……”
“那就吃点不发胖的。”
“那就不能是甜点了啊。”
“绿豆糕可以呢。”
“绿豆糕……?”
“不放糖也不放油,不会胖呢。”
“真的假的?那样能吃吗?”
“会有食物最自然的味道,不过要慢慢品尝。”轩安宜笑着,晃了晃手中的‘杂草’,“这是刚才我去山坡上采的,就在校门下去不远。”
“这什么?”
“绞股蓝。”
莫雪遥一时间甚至没听懂这三个字到底怎么念,只是看到上面好像有一颗颗类似绿豆的‘果实’——也不知道那到底是不是果实。
“确定可以泡茶吗?不会喝死人吧……”
“噗呲。”轩安宜忍不住笑了出声,她用手背掩着嘴,“当然不会呢,它还有一定的减肥功效哦。”
“怎么吃啊?”
“泡茶。”
“所以,宵夜是绿豆糕加绞……胶?股……蓝茶?”
“嗯呢。”
“不用糖的话,你打算用什么做绿豆糕?”
“绿豆粉、炒糯米粉、面粉、一定量的玉米粉和番薯粉。”
“好多粉……”
“因为容易保存,所以阿雯她们买了一些回来。”
“然后蒸熟就行?”
“嗯呢,蒸熟就行。”轩安宜说着,就朝食堂的厨房走去。
“诶诶,走错路了吧?”
“没有呢,之后学生多起来了,准备伙食会比较麻烦,所以食材都从宿舍的小厨房搬到学校食堂里来了。”
学校食堂,实际上就是个大厨房,并没有餐厅可供就坐。
当然,土灶台、煤气灶台、甚至磨粉机、绞肉机,这里都有——虽然大部分是手动的而非电动的。
嗯,甚至连磨豆浆的磨盘都有……
“哦哦,那更好了,不会吵到其他人。”莫雪遥点了点头,赶紧跟上。
……
第二十九章 初尝平淡,却有回甘
夜色如纱。
莫雪遥搬了个小板凳在旁边坐着。
轩安宜看着一点也不忙碌,优雅得就像是纪录片里拍摄的特级厨师。
食堂的大门虚掩着,从空隙处照进几许清冷的,仿佛带着点幽蓝色的月光。
星光透过窗户,倒映在洗菜池的水中,像是和天边的辉芒相映。
厨房里只开了一盏不算太明亮的白炽灯,它被牢牢的固定在天花板上,没有用绳索吊着,所以即使有风吹过,也不会摇晃。
绿豆糕的原坯有些松散,并不像面粉团那般紧实。
厨房里并没有模具,所以她只能用手捏,如果散掉了的话,还得重新捏。
“嗯……不太行呢。”
“怎么了?”
“没有模具,很难压紧实。”
“那怎么办,做不了了吗?”
“方形的不太好做了,只能做成不太规则的球形了。”轩安宜虽然是这么说,但貌似不太想放弃的样子。
“有什么东西可以替代吗?”
对方没回答,只是在厨房里翻找了起来。
然后从碗橱里拿出了一个长方形的盘子,这个盘子的特殊之处就在于旁边高起来的边是接近直角的,虽然稍微有些弧度,但并不像其他盘子那般的圆。
而且壁也比较高,像个没有盖的小方盒子一样。
“用这个吧。”
“是不是太大了?”
“没关系,做好了之后可以切成小块的。”轩安宜笑了笑,将调制好的绿豆糕原坯一点一点地填进了盘子里,然后又用力压了压,接着往里面填,不多不少,正好塞满。
锅子早已架在了灶台上,里面放了些许的清水和一个蒸屉,盘子就被放在了上头,然后盖上盖子,开火。
火力不算很大,当微风拂过时,还会微微晃动。
轩安宜又不紧不慢地开了另一个灶头,烧了一壶水,先泡了两杯绞股蓝茶。
蒸锅里已经开始冒出‘笃笃笃’的声响了。
“给。”轩安宜将稍微冷却一些的茶水递给了莫雪遥。
她没客气,接过就小小的抿了一口。
虽然是夏天,但在这样略带凉意的深夜,喝一口热茶,还是感觉很舒服。
茶水带着几分苦涩,隐约间,好像能喝出点薄荷的味道来。
绿豆的香味在与其说是食堂,不如说是大厨房的屋子里弥漫,如果是动漫的话,莫雪遥这会儿应该能看到一股绿色的烟雾……
不过实际上呢,锅子里只是冒出点白烟而已。
“好了吧应该?”
“没,要再小火蒸一会儿呢。”轩安宜摇了摇头,把灶台开到小火,然后在莫雪遥身旁的板凳上坐了下来。
俩人就坐在这靠门口的位置,歪头看着那洒落的星光。
时间在此时流动地仿佛蜗牛般缓慢,作为背景的蔚蓝色天空正带着星河缓缓旋转。
“夏天才要喝热茶呢。”轩安宜忽然笑了笑,捧起茶杯抿了一口。
“为什么?”
“因为不容易凉。”
“啊——就和冬天才要吃雪糕是一个道理?”
“是呢。”她脸上的笑在此时显得有些调皮,“不过每次冬天吃雪糕,我就会拉肚子呢。”
“哈哈,我不会!”在身体素质上,莫雪遥还是颇为自信的。
从小到大,她几乎没生过什么病,感冒发烧或者拉肚子之类,一年都难有一次。
不过拉肚子这事儿,有时候还真是难以避免,特别是以前卫生条件不是很好的时候。
即使吃惯了校门口那毫无保障的零食以及鬼知道用什么材料做的流动摊贩的小吃,练就了一个‘铁胃’,也依旧如此。
毕竟,常在河边走,哪有不湿鞋?
“所以只能夏天喝茶了呢。”
“喝茶~喝茶离!”
“笑话有点冷呢。”
“嘿嘿,说起来,茶离是我认识的唯一一个姓茶的人啊。”莫雪遥用舌头沾了沾茶水,感觉还是很烫后,就小小的抿了一口。
“姓什么的人都有呢,嗯——应该好了。”
轩安宜说着,站起身放下茶杯,将锅盖掀开了。
绿豆的清香在这一瞬间显得有些浓郁,然后又很快散去了。
她像是不怕烫似的,徒手抓起了盘子的边缘,飞快地把它放在了灶台上,然后用一把小刀,像是切豆腐似的,流畅地把一整盘的绿豆糕分成了八块。
莫雪遥倒也不急着吃,轩安宜也是如此,俩人又坐了一会儿,等它稍微凉了些,才各自拿起一块。
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