作者:尘事难念
而就在这种时刻,也是最紧张的时刻,每一个人的眼中都是充满了求知欲望,眼睛死死的盯着,不敢眨动一下,深怕错过最精彩的瞬间,同时也是在心中纷纷的猜测着,特别是那些记者,手中都是准备着照相机,随时准备记录下这最激动人心的一刻。
只见一色双手握着大锤,狠狠的砸在了冰块之后,以锤子落下处为中心,一道道密密麻麻犹如蜘蛛网般的裂痕迅速的蔓延了开来,直到遍布整个冰块的时候,冰块整个就崩溃了开来,并显露出了里面的食材。
“是秋刀鱼!!”在看见里面的事物之后,几乎是第一时间就有人叫了起来。
“汗,你们确定秋季决赛的主题都是高级食材之类的,这个秋刀鱼是什么鬼,貌似是50到90日元一斤的便宜货吧,不过···可能就因为是这种最普通的食材,要做出一道高级的菜品想来比起用高级食材来制作要难上很多吧。”一直在那里看着的苏落在听了他们议论纷纷的话之后,心中如此想道,毕竟在这种季节,秋刀鱼的数量大的惊人,最小的单位可能也是按吨来计算吧,在前世的时候,台湾那边只卖到一块多的价格,可以说是连茶叶蛋都比不上,顿时是有种他们被瞬间打脸的感觉。
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第二百二十章 出去
“唉-!秋刀鱼!?”
“这个···这道食材看起来让人有些许失望啊···”
在看到这种食材之后,在出乎众人的预料的同时也是倍感失望,毕竟按照往年的话,秋季选拔的食材都是采用高级食材的,而现在的秋刀鱼食材只能算是日常了吧。
在听了他们的这种说法之后,苏落不禁笑着摇了摇头,同时也是为他们直管的想法感到好笑,食材本身就是天生的,是不是高级食材那是人为规定的,但是这不能说明用秋刀鱼就不能做出高级的菜品,同时,这可能也是考应厨师真正能力的时候,相比起烹饪高级食材来说,难度可是大多了。
“确实秋刀鱼是自古以来普通老百姓常吃的菜品,也就是所谓的【庶民鱼】,但是这些年许多高级餐馆也开始出售了···有许多国外的餐馆也开始提供这道菜品···不可谓说是一种不用言语的···能代表秋季的鱼,请这位使用秋刀鱼制作一道菜品吧!这就是决赛的主题!!”在这个时候,一色拿着话筒,解说道。
“秋刀鱼啊···马上就能让人联想到盐烤秋刀鱼啊!把表皮烤的焦脆,散发出的阵阵香味···再加上热乎乎的鱼肉···然后再放上一点萝卜泥···”在听到要用秋刀鱼作为主题的时候,吉野悠姬的思绪早就已经是陷入了自己的幻想之中,一脸馋猫样。
“最近连寿司店也开始提供这道菜了,正式因为它是基础的食材,所以才能进行各种各样的烹饪···”在听了一色的话之后,抱着双臂的伊武崎峻似乎是想起了什么似得说道,虽然说秋刀鱼是比较平常的食材,但是对于现在来说,算是一种流行的趋势吧。
“秋刀鱼不仅有各方面的优点-而起和这进入决赛的四个人正好,有着一丝不可思议的缘分···请诸位使用秋刀鱼制作一道菜品吧!”一色拿着话筒继续说道。
“脂肪厚重【香味】高扬的鱼类-”在已经确定了主题之后,进入决赛的选手立刻是思考了起来,叶山亮抱着双臂,说道。
“是被世界视为魁宝的【鱼贝类】-”境×顾档馈�
“并且跟【大众】的餐桌息息相关!”创真摸着下巴,说道。
“虽然说是比较大众的食材,但是在价值上还是很高的,不仅含有较高的蛋白质和脂肪,还具有一定的医疗效果。”苏落在说道。
几个人一下子就是将秋刀鱼的种种分析了一下,并开始根据秋刀鱼的特性以及自己擅长的制作方式来进行思考了。
“哦哦哦···!四个人的四个答案···”
“它是一款能表现出四个人各自强项的食材!”
“不知道那四个人···各自会展开怎么的想象来进行厮杀呢!!”
在听了四个决赛选手的话之后,很多人都是充满了期待的神色。
“决赛在十天之后···我保证将为诸位带来最精彩的对决!!”一色最后说了比赛的时间,以及后面那句引起众人兴趣的话题。
“哈哈,捕获卡沃伊的小弟弟一只。”在这种时候,榊凉子不知道从哪里跑了出来,直接是飞扑了过去,将苏落抱在了怀里。
众人表示:“···”
苏落本人表示:“···”
“小苏落快点起来了···算了···”在决赛普级赛结束的第二天,创真直接是跑到苏落的房间,看着苏落还在那里睡觉的样子,叫反正是叫不醒了,直接是暴力的将苏落从被子里给拖了出来,给他换上衣服,然后直接是拖着向着外面走去。
在这种时候,苏落还是有些迷迷糊糊的,不过很快就反应过来了,急急忙忙的洗漱了一下,连早餐都没有车吃,然后准备了工具箱,打算一起出去了。
本来按苏落的话说,空间里是有秋刀鱼的,而且自己可以在里面进行练习,但是,在昨天晚上的时候,系统竟然给苏落渡过了什么保送期,然后···然后就直接崩溃了,因为在空间里练习的食材都是要话系统币了,一样一块,一块一样,一块一样看起来很少的样子,但是练习起来那简直就像是流水一般,一个晚上几百总是有的,如果是带出去的话,一样是一百,这可以说是简直是要了苏落的老命啊,所以不得不考虑在现实中进行了。
像秋刀鱼这种海产品,只有在清晨的时候,刚刚开始售卖的时候才是最鲜鲜的。
“哎,小弟弟,不,一定是我看花眼了。”榊凉子穿着睡衣迷迷糊糊的看到苏落之后,顿时就惊讶了,还以为是自己看花眼了,立刻是揉了揉自己的眼睛,毕竟她就没有见过苏落有起这么早的时候,更何况现在的天色还是暗沉沉的,不过,在揉了揉眼睛之后,苏落依旧在自己的眼前,就惊讶的说道:“啊,小弟弟,真是难得啊,你竟然起的这么早,你这是要···”
“哈~难道我在眼里就是那么懒惰的人吗?”看着神凉子那种夸张的动作和话语,看的苏落直接是无语了,还没有等榊凉子把话说完,直接是打断道。
“是!”
“我了个去,大姐,不用这么直接吧,还有就是,你那么一本真经的说这话是什么鬼啊。”苏落听了这个干脆利落的字之后,顿时是感觉自己被打败了。
“你这是要去哪里啊?”看着苏落正在那里记着鞋带,一副要出去的模样,就好奇的问道。
“跟那个输了600场男人一起去鱼河岸。”苏落一边记着鞋带,一边回答,然后抬起头看了眼穿着睡衣的榊凉子,问道:“你这么早起来做什么,是有什么事情要去做吗?”
“没有,本来只是想起来吃点东西的···不过,现在嘛,就有事情做了。”在听了苏落的话之后,榊凉子眼睛一转,似乎是想到了什么,就说道。
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第二百二十一章 鱼河岸
好吧,在听了榊凉子这话之后,要是再不明白那就可以去一头撞死了。
“哎,这不是田所吗?你这是准备?”在苏落穿好鞋出来之后,就看见田所穿着出行的衣服,一副准备出门的样子,就打招呼道。
“哦,田所也要一起去。”还没有等田所说话,创真就说道。
“要是你准备好了的话,那我们就走吧。”看着苏落出来了之后,创真就说道。
“凉子那个欧巴桑也要去,所以再等一下吧。”苏落说道。
“哎,凉子也要一起去。”田所有些惊讶的说道。
“恩,之前我在穿鞋的时候碰到的,然后···”在说到这里的时候,苏落给了一个你们懂得的眼神。
“咦,这不是小惠吗?难道小惠也要跟着一起去?”就在苏落说到这里的时候,榊凉子的声音就传了过来,而后人便是走了过来。
“恩,对于鱼河岸,我来远月这么久了都还没有去过呢,再加上今天也没有什么事情,现在既然是有人一起去,那自然是最好了,而且创真君还带了炭炉,说不定还可以吃到最新鲜的的烤鱼哦。”田所指了指创真手中提着的炭炉,说道。
“是吗?那还真是让人期待啊。”听了田所的话之后,榊凉子明显也是来了兴趣,想想能够在鱼货第一时间运上来后,直接是进行烤制,可想而知,那种鱼的新鲜美味肯定会很好吃,也绝对会是最新鲜的,而且今天是休息日,很多人基本上都是没有什么事情的,榊凉子也不例外。
“哦!好冷啊···”在人到齐之后,就开始出发了,在打开门的那一瞬间,夜晚沉淀的寒风顿时是呼啸而来,让没有准备好的众人不禁打了个寒颤。
“···我终于到达这里了-不对-一切都才刚开始而已···去看看···更高处的风景吧···!”在出了门之后,外面的天色还是显得暗沉,天上闪烁的星星清晰可见,创真走在去鱼河岸的路上,望着漆黑的夜色,心中竖立着一种坚定的信念。
“让一下!让一下-!”
“每公斤多少钱啊?”
“给我挑一个最大的!”
很快,天色开始慢慢向着白天发展,而苏落一行人也是赶到了鱼河岸,鱼河岸算是一个离码头很近的市场,这里几乎是新鲜鱼类最好的选择地之一,在刚走进的时候,虽然天色还是显得有些暗沉,但是这个集市却已经是显得非常的热闹,作为一个商人,总是要在客人来临之前摆好自己的货品,然而,来的早的客人显然不仅仅只有苏落一行人。
一眼望去,集市上的每一个人几乎都是非常的忙碌,交易、运货···在这个庞大的地方,贩卖着各种刚刚从海上运输回来的鱼类,种类多不胜繁,看的人眼花缭乱。
“阿拉,虽然不是第一次来这个地方了,但是不管来多少次,还是有种让人感到兴奋的感觉啊。”榊凉子看着忙碌的集市,不由感慨道。
“是啊!真是一个充满活力的地方,好厉害啊!真是让人兴奋不已啊!”在看到这种情景之后,田所顿时是被这里的气氛给带动了起来,看上去情绪很是高昂,而后在想起榊凉子话中的意思之后,就不由问道:“哎,对了,凉子以前来过这里很多次吗?”
“是啊!你是知道的,我比较擅长麴料理,鱼类也是可以做成发酵类食材的,所以以前来过很多次。”听着田所的询问,榊凉子面带微笑的解释道。
“哦哦!黄鱼鲥鱼很便宜啊!啊!竹夹鱼也很便宜啊!真是不错啊···!”在榊凉子和田所说话的时候,创真早就已经是跑到那边,摸着下巴,东看看细看看,时不时的说着话。
“喂喂喂!我说,我们是来买秋刀鱼的,至于这些东西以后再说好不好,等下去迟了可是买不到什么好货的。”看着创真那种样子,苏落一时间实在是不知道该说什么才好了。
“对了,凉子欧巴桑,你不是经常来这里吗?你知不知道秋刀鱼在哪里?”苏落在对着创真说教了一番之后,微微撇过头对着榊凉子问道。
“砰!”
“欧巴桑!?混蛋,这么小就不学好,我要你知道,什么叫尊重长辈!”面对着苏落的询问,迎来的却是榊凉子砂锅大的拳头。
“啊痛痛痛!”苏落捂着自己头上的包包,直接是给泪崩了,然后弱弱的说道:“话说你才十五岁吧,怎么就成我长辈了,还有就是,我想弱弱的说一句,欧巴桑的称呼也是长辈吧。”
“我说是什么就是什么,你懂不懂啊!?”榊凉子揉着自己的拳头,脸色不是很好的看着苏落,字字清晰的说道,话中不言而喻,带着一种不可抗拒的意思,似乎是只要苏落再敢多说一句什么,就给你好看的样子。
“却,这么暴力,以后一定嫁不出去。”看着强势的榊凉子,苏落撇了撇嘴,嘴上嘀咕道。
“你说什么!?”
“没···没什么。”
“虽然我经常来这里,但是秋刀鱼在哪里我还真是不知道,毕竟我每一次来直接是找自己所需要的食材的。”看着苏落那种弱弱的样子,榊凉子放下了自己的拳头,一下就从凶悍的狼变成了温和的羔羊,说完这句话,想了想之后,突然又是想到了什么,就说道:“哦!对了,突然想起来了,秋刀鱼应该在那个方向,以前路过的时候有看见过,就是不知道还在不在那边。”
“那···”正当田所要说什么的时候,突然是被一个男人的声音给打断了,声音非常的响亮,话中还带着一种愤怒的气势:“不要在我店门口啰啰嗦嗦的!别碍事!别碍事!”
“是是是是···对不起!我马上就离开!!”面对着一个比自己高处一个头、青筋暴起的男子,再加上田所这种弱弱温和的性格,也不管是怎么回事,就连忙道歉道。
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第二百二十二章 选鱼
“恩?你们几个是哪里来的?”早晨本来就是商人们最忙碌的时候,脾气不是很好也是可以理解的,那个男子看着苏落等人,就不由的问道,看上去是有种要上门找事的样子。
“啊-抱歉!我们是远月的学生···”面对着这个气势汹汹,一副要干架的样子的男子,田所直接是被吓的说不出话来,而创真却依旧是那副不死不活的样子,不紧不慢的解释道。
“什么啊,那就早说啊!!远月可是这带大半数店家的客人啊!你们慢慢看吧!”在一听到创真说起是远月的学生的时候,还没有等创真把话说完,原本还一副的不爽脸色的男子顿时露出灿烂的笑容,并这般说道,不过想来也是,无论是远月雄厚的资本还是潜力,那绝对是大头,毕竟每一年培养出来的学生可都是大受欢迎,有很多都是已经颇有名气,再加上在食材的需求上,对于一个庞大的厨师学校来说庞大的食材和种类是必不可少的,而作为一个商贩,自然是期望能够搭上为远月供应食材,毕竟这是一种双赢的事情,所以说,即使是远月的学生,也是很受欢迎的。
“不···不好意思,谢谢您了!”面对着突然改变态度的男子,田所一时间有些反应不过来,不过还是连忙感谢道,尽管这可能是因为自己是远月学生的关系。
“哈啊-果然大家都知道远月的名声啊。”看着这种情形,显然是在创真他们的预料之中。
“哦!找到了!”没一会儿,众人就找到了秋刀鱼的贩卖处。
“嗨,好久不见,爱丽丝,还有他跟班。”在这个时候,苏落几乎是第一时间发现了向着这边走来的薙切爱丽丝和境×梗土⒖淌谴蛘泻舻馈�
“阿勒,原来是苏落君啊。”看上去迷迷糊糊的薙切爱丽丝在听到有人在喊自己,就转过了头,在看到是苏落之后,就打招呼道。
在薙切爱丽丝还没有再开口说话的时候,显然这里的对话已经是传到了创真等人的耳朵里,就向着那边看去,在看到境『退S切爱丽丝之后,创真立刻是说道:“境【。克S切!你们也是为了秋刀鱼才来这里的吗?真是巧啊-”
“谈不上巧吧,我每天都会来这里啊···”境×挂谰墒且桓彼烙惆辶常祷暗挠锲际悄敲吹乃嬉狻�
“什么啊,原来你们是小凉的朋友啊?”在听了他们的对话之后,正在那里搬动货物的,也就是秋刀鱼的老板看着苏落他们说道。
“薙切也常常来这里吗?”看着这种情况,就算是笨蛋有也知道,既然秋刀鱼的老板认识他们,而且从称呼上来看,显得的非常的情切,可想而知,想必他们一定有什么关系,创真就不由的问道。
“偶尔才来啊,这里的早市很早啊!”薙切爱丽丝一边打着哈欠,一边回答道。
“啊啊啊···和对战对手狭路相逢了···!啊!但是紧张的人好像就一个啊!”在看着创真他们和境×咕墼谝黄鸬氖焙颍锼乃夹鞫偈笔腔炻伊耍酒骄驳男亩偈笔墙粽帕似鹄础�
在看到这一幕之后,苏落实在是不知道说什么好了,想来田所的性格一时间是改变不了了,其实他想吐槽的是,貌似苏落和创真也是对手吧,她怎么就不紧张?
“那么···今天要做的是先选几条新鲜的秋刀鱼回去试试,这时候最重要的是···能分辨出品质优劣的【眼力】了!”创真看着眼前这几个套着塑料袋放在泡沫箱中的秋刀鱼,在秋刀鱼之间放着很多的碎冰,以保证秋刀鱼的新鲜度,创真摸着下巴,看着打开的塑料袋,暴露出来的秋刀鱼,摸着下巴思考了起来。
“恩···我也在自己家的旅馆和远月学习过···挑选好的秋刀鱼要注意的是几个重点-那就是鱼身首先需要鼓起来,兵器肉质要有弹性,鱼的眼睛要清澈而不是浑浊,鱼嘴前面有些许黄色的鱼肉,肉质肥美,这几项特点被称为新鲜的特征。”在说到选鱼方面,田所几乎是下意识的说出了这番话,看来她在初中部的时候文化课上的成绩还算不错的,再加上她家原本就是做餐馆的,从她在比赛中选用吊切就已经是看出来一些了。
“但是这也不是这么简单的事,并非只是越新鲜越好就越好···因为这其中的【美味】还没有完全熟成···随着时间而生成的肌苷酸,这就是鱼肉变得美味的秘密,这也是鱼肉熟成的过程···肌苷酸生成的量和生成速度随着时间和条件不同而有不同的变化,并且刚钓上来的鱼肉会很硬···”说起怎么挑选好的鱼肉,作为一直生活在境×估此担馐且患浅<虻サ氖虑椋还苁撬际怯凶抛约旱囊皇郑庖环翱梢运凳牵诶斫夥矫嬉丫潜涑墒强萍嫉慕馐头绞搅耍暇顾孀趴萍嫉姆⒄梗庵智魇埔彩墙ソサ南月冻隼戳耍乇鹗撬S切爱丽丝制作的料理上面,更是展现的比较成熟。
“鱼肉太硬的话也不行,不够美味也不行···那究竟是要如何挑选呢?”在听了境〉幕爸螅锼鋈硕际歉芯跄灾胁还挥昧恕�
“那就需要丰富的经验了···”境∷档馈�
“我很同意你说的要靠经验来进行选择,至于你之前说的,我保持己见,虽然你之前说的那种状态的鱼的确可能会是很好的,但是我却不认为这是最好的,毕竟不管怎么说,不是鱼的美味度或者是新鲜度之类的选择就适合的,因为这要结合自己所要做的料理才可以确定的,就比如你之前的那种说法,相对来说就比较适合刺身···所以说,这种事情是不能以肯定的方式来进行判断和选择的。”在境∷党稣庵只爸螅章湎匀徊皇呛苋贤暇褂愫陀阒涓鎏迨遣幌嗤模≡窈鲜实牟攀亲詈玫摹�
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第二百二十三章 已经有打算
“···不愧是境【褂校章渚埠美骱Π ぁぁぁ痹谔怂章浜忘木场的话之后,田所心中想道。
“啊,对了,凉子欧巴桑,现在秋刀鱼也是看过了,想要做什么菜品我基本上已经是有一些决定了,所以呆在这里没有多少必要了,我要去看一下其它的食材,毕竟有些食材不是市场上说有就有的,你是留在这里还是要跟我一起去。”苏落在来的路上就已经是开始思考做什么菜品了,虽然系统里有现成的,但是相比起就这么直接获得来说,自己创作出来的菜品在得到别人的认可或者是获胜,这会让人更有成就感,毕竟只会模仿制作别人的菜品那只能够说是搬运工,算不上是一名出色的真正的厨师,作为一个想走在巅峰上的厨师,这种事情是绝对不予许的,他要的是超越自己挑战自己,直到站在巅峰,因为这是身为一个厨师的傲气。
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