作者:尘事难念
“我看看幸平创真哦!真是少有啊!居然还是高中部的插班生!”关守平拿出了苏落的资料,看了起来。
“总是能够事先推断出她的进度,随时支援她而又不打乱自己的动作。”多纳托梧桐田抚摸着自己的下巴,心中想道。
“而且绝对不会做多余的动作,紧绷着自己的神经,尽可能的不去打扰田所惠。”眯眯眼关守平在心中想道。
“老家开的小餐馆看来他有在那边磨练过的经验啊”正当他们这么想的时候,可是转念一想,貌似没有这种可能:“不但是只是在家帮忙的话,不可能练出这等手艺啊!”
“不管怎么看他的和搜易都是超过了在校生!”
“好了,双方都开始收尾吧!审查马上就要开始了!开始盛盘!”在这个时候,比试差不对已经是到尾了,堂岛银就出声道。
“了解!!”在接到堂岛银的话之后,创真他们也不再迟疑,立刻是开始盛盘。
“首先冲四宫的菜品开始审查,上菜(serve)”这时的堂岛银,充当着主持人的工作,对着四宫小次郎说道。
而坐在评委席上的则是多纳托梧桐田。乾日向子、关守平以及苏落,本来食戟是只有三个审查员的,但是这不是正式的食戟,那就没有这么多的要求了,只要审评公正就好了。
“奇怪,我的那一份呢?终于从椅子上挣脱出来的乾日向子对着四宫小次郎说道。
“没有你的那一份去跟水原分着吃吧!”四宫小次郎一手叉着腰,很是淡定的说道。
“远月毕业生的菜品他到底会端出多么惊人的菜品呢”田所双手合在一起,有些紧张的看着。
“哎呀真让人期待啊。”多纳托梧桐田坐在椅子上,对着关守平说道。
“恩唔?”关守平双手抱臂,看着四宫小次郎端上的菜品,显然是一愣。
“唉?这是【chou.farci】?(法式炖高丽菜卷)”看着端上来的菜品,显然大家都是认识。
Chou.farci(法式炖高丽菜卷:法国奥佛涅地区的区域特色菜品,这是一道用高丽菜叶包裹着肉沫和蔬菜等馅料,慢慢蒸煮出来的菜品,和西餐中所谓的【高丽菜卷】相似。
“这菜品真是让人有些意外呢!”看着四宫小次郎端上来的菜品,多纳托梧桐田抚摸着下巴,说道。
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第一百十五章 田所惠的菜品即将上场
“在法国普通的家庭里也会经常做这道菜啊。”关守平说道。
“四宫学长的菜品总是会妆模作样,但是看着这道菜品总觉得很没劲啊!”乾日向子一手托着脸,有气无力的呼了一口气,说道,而这个结果迎来的则是四宫小次郎的一个天诛。
“那么”既然菜品已经上了了,大家自然就要开动了,在多纳托梧桐田用刀切开之后,只见里面有着白烟袅袅升起,一种美味的香味立刻是弥漫了开来,不禁开口说道:“喔喔?香料蔬菜的香味让人食欲大增啊”
水原冬美切下一块食物,吃进了嘴中,搅动了起来,一股美味立刻是围绕这身体,一种舒服的感觉充满了整个身体,不禁开口说道:“太好吃了!这这个馅料这个馅料不是一般的高丽卷所用到的猪里脊肉和洋葱啊!而是土鸡胸脯肉的馅啊!”
“在切开的鸡胸脯肉内,把牛油炒香的羊肚菌和芦笋,还有鹅肝填入其中,再加入用鸡胸脯肉和奶油,鸡蛋、鲜奶油打成的丝滑慕斯,慢慢炖煮这个慕斯会附着在舌头上然后在粘附瞬间融化掉,从而化为浓郁的味道,在口中扩散开来!”水原冬美一边吃着,一边在心中想道。
“并且最不可小绪的是这个包裹在外面的高丽菜”堂岛银望着这一道料理,心中想道:“萨瓦高丽菜,它生鲜的时候草鲜味非常的重,加热之后才逐渐产生了甘甜的味道,通过一道道烹饪工序,吧高丽菜炖煮到了最合适呈现这道菜品的最佳状态,于是,高丽菜中产生的细腻甘甜味,让菜品整体的味道向上提升了一个层次宛如被施了魔法一样-
四宫在毕业的同时只身前往法国,经过几年的磨练之后,成功在巴黎开了一家属于自己的店,并兼任店里的主厨法国的菜品中比较偏向肉类,四宫的菜品则把焦点重新摆在了蔬菜上,给全国的食客们都带来了很大的冲击!不久之后,美食之都的居民们开始满怀敬意的,这样尊称这样来自日本的厨师【legume的魔法师-】蔬菜菜品。”
“恩!真是不甘心芮然很不甘心,但是很好吃。”原本还有意见的乾日向子在吃过四宫的料理之后,立刻是改变了态度。
“把十分平凡的乡土菜品,用敏锐的感性重新组合了起来”多纳托梧桐田一边吃着,一边想着。
“甚至把这平凡的菜品提升到了能够在高级餐厅也能够端出来的等级”关守平心中想道。
“绵绸般化开的鸡肉慕斯,和裹住慕斯的高丽菜独有的甘甜把整个口腔以及整个身体都是包裹了起来!整个舌头和躯体都被这味道的魔力所占据”堂岛银细细的品味着这一道菜品,并在心中评价道。
“难道这就是所谓的毕业生的菜品吗?将普通的菜品,通过自己的思想赋予了新生,重新的演绎出了新的光芒,那种绵绸般的慕斯口感,以及高丽菜原本就具有的甘甜,吃起来就像是一道另类的甜品一般,让人百吃不厌。”在看着这道普通的菜品时,苏落没有什么反应,既然是毕业生的菜品,那自然是不会差的,哪怕只是最普通一道料理,而在将这道料理吃进嘴中的时候,那种美味立刻是爆发了出来,那种延绵而又甘甜的味道,简直是要将自己整个身心都要融化掉。
当时只是在看漫画,所以没有多大的感觉,而这时,在真正的品尝到这种味道之后,苏落才明白,自己跟他们的差距不是一点两点,而是相差很远,以前一直还以为自己这么努力,虽然知道差距会很大,但是没有想到差距竟然是如此的多,真是让人有点不甘心啊!
“这就是魔法!!没错-魔法高丽菜。”在吃了这样的美食之后,众人就感觉自己仿佛是变成了蔬菜魔法师。
“啊呼!真是心满意足啊”乾日向子很是满足的说道。
“喂!水原,味道如何?”看着已经在那里擦嘴的水原,四宫小次郎就问道。
“如果能够消除掉有关四宫的记忆再吃,那可谓是完美了。”水原叹息了一口气之后,依旧是面无表情的说道。
“哦那还真是遗憾啊!”四宫小次郎黑着脸,咬牙切齿的说道。
而在这个时候,站在一旁的堂岛银开口说道,语气中还带着点遗憾的味道:“―可是四宫啊,你还真是让我意外,我还以为能够吃到你店里的【SHINO’S】招牌菜呢!”
“哈哈别开玩笑了,堂岛学长对手只是一个学生而已啊。”面对堂岛银的话,四宫小次郎突然就笑了起来,抚了抚自己的眼镜之后,又是反问道:“你认为我会做出这么残忍的事吗?”
“我觉得做的出”
“我觉得会把对手打击到再也无法有勇气在做菜”
“”
然而,显然四宫小次郎恶劣的性格已经是深入了人心,就压根没有一个人会相信他这样的话。
“在美食激战区巴黎的黄金地段开店,不断奋斗的新锐厨师【这样的我不会输给学生吧。】的态度那是无比真实的骄傲,要是说他有哦什么可剩之机的话-”在想到这里的时候,堂岛银的视线立刻是转向了创真他们那一边,这动作已经是不明而语了。
“好创真!差不多轮到你们上菜了。”在吃完四宫小次郎的菜品之后,堂岛银就对着创真他们说道。
“是!”
“走了,田所田所?”创真看着一直发呆田所,就知道她心中在想些什么,就走了过去,拍了一下田所的后背,说道:“没问题的去吧”
一想到自己的菜品要给人品尝,田所的整个都是提了起来,看着自己的盘中的菜品,一直在那里发呆,心中胡思乱想的,但在被创真一拍之后,立刻就反应了过来,迈着脚步走了上去。
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第一百十六章 【彩虹法式冻】
“请请各位品尝!!”很快,田所就将自己的制作的菜品端了上来,语气有些不是很流利的说道,显然心情是多么的紧张。
“唔?”对于田所惠做这样的菜品,堂岛银显然是感到有点意外。
“哦!”多纳托梧桐田摸着下巴,向着田所的料理看去。
“这是-法式冻!!!是四宫学长判定小惠不及格的那道菜啊!”看着眼前这道有着七种色彩分明法式冻,乾日向子一下子就惊呼了出来。
“这是使用了七种蔬菜的【彩虹法式冻】!”在将菜品端上去之后,田所就对着众人解释道。
“恩,真有意思,是对我的Recette【九种蔬菜的法式东】有挑刺吗?”四宫小次郎看田所竟然会做这样一道料理,显然是有点意外,只见他双手插在裤兜里,很是淡定的说道。
“不那个我我我是我是想让您看看专属于我的Recette”在听到四宫小次郎的话之后,田所就像是一只惊慌失措的小鸡一般,连忙解释道。
“唔恩七种不一样的肉泥做出宛如彩虹一般的条状造型吗”关守平看着盘中的菜品,抚摸着下巴,说道:“那我们就来尝尝他们的手艺吧!”
“恩。”众人都是点了点头。
在水原冬美切开肉冻的那一瞬间,有着汁液在那里滑动开来,在她要吃下一块肉冻的时候,田所不敢看的闭上了眼睛,在心中想道:“唔!评【E】。”
因为曾经的失败,已经是让田所有了一种恐惧感,拢这双手,紧张的等待着他们的评论。
“好吃!!!”在众人吃下的同时,都是忍不住的说道。
‘“砸肉泥中混入了马铃薯、红葡萄、节瓜等蔬菜,做了七种颜色的层次,而且各层蔬菜都分别经过烹饪,充分带出了各自的美味。能在这么短时间内完成这么大的工作量,真是了不起”关守平在吃过之后,就评价道。
“酱汁有两种酸甜的酸橘凝冻,还有紫苏为首的数中香草混合而成的糊状,制成的清凉感十足的香草青酱!”看着上面的两种酱汁,子啊吃过它的味道之后,就很快的分析了出来,并说道:“哦!居然会利用酸橘和紫苏来搭配法式冻,这真是个有趣的主意。”
“恩唔!炒的香气四溢的加上香草酱这个组合真是清爽绝妙啊!”乾日向子一边吃着,一边说道。
“番茄月咀嚼越甘甜,这跟酸橘很搭啊”水原冬美吃着田所的料理,说道。
“原来如此!7层肉泥,和两种酱汁的组合起来这样就可以享受到14种味道啊!真是让人不禁想尝试更多种的组合啊。”多纳托梧桐田一边吃着,一边说道。
而关守平也同样如此:“唔恩没想到这个色彩艳丽的条状不仅仅外观赏心悦目,在味道上也发挥了功效啊!!!”
“哦呀这些小番茄这是番茄干吧?田所”在品尝的时候,堂岛银很快就发现了这一点,就对着田所询问道。
“是是的。”听着堂岛银的问话,田所立刻是紧张兮兮的解释道:“在我的家乡,冬天经常下雪,我们会吧夏天里大量摘取的蔬菜做成储存食物,这样可以保留到冬天也能吃到,利用日晒汤蔬菜干燥我在帮忙晒东西的时候妈妈,我的母亲交给我用烤箱烘干蔬菜的方法,把小番茄切半,洒上岩盐之后,用烤箱以120度低温慢慢烘烤,这样一来,小番茄的甜味会增加,也会变的非常的好吃。我想加入里面,为我的法式冻增添一点色彩”
“唔恩番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸,而干燥会使得番茄的鲜味浓缩,舌头所感到的甜味就会更上一层楼。”听了田所的解释之后,堂岛银就说道:“四宫的【九种蔬菜的法式冻】,能够让人品尝到鲜鲜蔬菜的生鲜美味-而灌注到这道菜品中的则是储存食品,经过实践酝酿而成的美味听样是以【蔬菜法式冻】的菜品-却从新鲜的美味,到熟成的好味道,这两者完全不同的切入点来探讨蔬菜!!”
“宛如渗透到人心的滋味烹饪里似乎散发着小惠的温柔啊!”乾日向子一边吃着,一边抚摸着自己的脸颊,说道。
“啊啊如果说四宫学长的是【Legume的魔法师】那小惠就是-为人们带来自然恩惠的【Legume的克鲁波克鲁-!”多纳托梧桐田感受着那股味道,并评价道。
而在多纳托梧桐田这话说出口之后,乾日向子立刻是反驳道:“不对!你说错了,小惠是为我带来幸福的【Legume的座敷童子】。”
“又或者是从被大雪冰封的土地中,为我们捎来蔬菜的恩惠的【Legume的雪童子】。”关守平在这个时候,也是发出了自己的评论。
“现在又不是冬天,你这个比喻一点都不恰当!”听着关守平的评论,乾日向子立刻是反驳道。
“话说回来,你们的比喻为什么都是妖怪系的。”在这个时候,一直没有说话的水原冬美就对着这几个人吐糟道。
而苏落君貌似已经是被他们给遗忘了,好像真的成了打酱油的。
“好像在做梦一样总是失败而丧失了信心,在学园里也是吊车尾,这样的我做的菜品被总是在画本和杂志上才能看到让我憧憬的人们评价为好吃。”在听着他们的评价之后,田所捂着自己的嘴巴,眼泪不争气的流了出来,失败的太多,那有一朝被人认可的时候,那种心情,不是那些没有经历过这种事的人能够理解的。
“哎?话说,苏落君,你怎么一直都没有说话啊?”在这个时候,乾日向子似乎是发现了什么似得,说道。
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第一百十七章 选择
好吧!这一说话,直接是吸引了所有人的目光,苏落原本就像低调低调一点的,可是现在,他瞬间是有一种想要掐死乾日向子的冲动。
“呵呵我觉得都很好吃。”看来是没有办法逃避了,苏落就露出一个僵硬的笑容,语言不是很流利并有些僵硬的说道。
在众人一开视线之后,苏落才缓缓的松了一口气,擦了擦额头上的冷汗,心中感慨道:“尼玛,这群人真是太恐怖了,都怪那个日向子欧巴桑。”
虽然说淡定的苏落不是说害怕他们,但是你想想那种被所有人盯上的感觉,就像是被一群狼盯上了一般,想想就觉得受不了。
“好,那么开始判定。”看两道料理吃的都差不多了,堂岛银就拿出一个硬币,对着众人说道:“就用这个硬币来代替选票。”
“所有审查员各有一枚硬币,四宫和田所请大家把票分别投给他们两人。”在一张桌子两侧,分别站着比试双方,每一方前面都是摆着一个盘子,而堂岛银站在中间说道。
“你们觉得的好吃的一方是谁?”
面对着最后结果的时刻,田所有点不敢面对的闭上了眼睛,不断的祈祷,回忆着从前不断的失败,因为害怕而选择逃避,而这一次,却是无比坚定的想要留下来,能够认真的面对着自己所做的料理,她不想就这么的结束自己在学园的生活,她想跟大家一起不断努力前进,不断的研究新的菜品,所以她在祈祷,祈祷神能够明白自己的心意,让自己能够赢得这一次的比试。
然而在田所睁开眼睛的时候,就像是神没有听到她的祈祷,反而是跟她开了一个玩笑,只见自己眼前的盘子里面空荡荡的,竟然是连一票都没有,她整个人都是呆滞在了那里。
“哈真是遗憾啊!”四宫小次郎一手插着腰,一手在空中比划了一下,用一种胜利者的姿态对着他们说道:“不过呢,你们也不必感到沮丧,因为这是理所当然的结果。”
“那么,我明天还要早起呢,就先失陪了。”没有理会众人是什么表情,四宫小次郎提了提自己的眼镜之后,对着众人打了声招呼,转身就是要离去,在转过身的时候,还对着众人摆了摆手,说道:“大家辛苦了。”
“还是失败了吗”原本创真就知道自己与毕业生的差距,原本还以为有一力之争的,但是没有想到,结果输的会是这么的干脆利落,一时间,脸上有点失神。紧接着拿下了自己额头上的白布,很勉强的露出了一个笑容,看向了田所,并说道:“田所抱歉了,我没能帮上你的忙。”
看着田所备受打击的样子,创真忍不住安慰道:“但是你要抬头挺胸啊,因为你做出了那么棒的一道菜品。”
“怎么会这样不是的创真君没有做错啊!我都怪我连创真君也对不起!!”这时田所再忍受不住这种压倒性的打击,眼中的泪水好似不要钱一般的流了出来,因为自己,连累了创真一起退学,心中顿时是升起了一股自责的情绪,将一切的过错都是堆积在了自己的身上。
“双方的实力差距很明显啊可以说是四宫压倒性的胜利”堂岛银双手抱臂,看着这样的结果,说道。
看着要走的四宫小次郎,堂岛银就大声的说道:“四宫,这里还有一个人没有投票呢!不用走的这么急吧?”
“就算是他投给田所他们,结果依旧也改变不了什么吧?堂岛学长?”好吧!四宫小次郎压根就无视了苏落的存在,一副轻风淡描的说道,不过这也是事实,毕竟这个结果已经是很明显了,对于最后一票,可以说已经是无所谓了。
“哦?我记得像你这么追求完美的人,应该不会允许这种事情发生的吧?”在四宫小次郎说出这句话的时候,堂岛银的眼中却是闪过一抹狡黠,就如此说道。
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