作者:尘事难念
“准备下午要用的食材。”看了一眼吉野悠姬,苏落回答道。
“啊!该不会是这一只牛吧?”一听苏落的话,以及手里牵着的那只牛,似乎立刻是想想了什么,有些震惊的说道。
“恩!”苏落点了点头。
“不过,你确定要用这头牛,这头牛看起来被饿了很久了,要不交给我,我帮你将它养好?”一想对于动物很有饲养心得的吉野悠姬说道。
苏落知道吉野悠姬是出于好心,不过话说,就算是交给你,你能瞬间让它恢复?而最最重要是,这只牛要是一吃东西,那整个就可以算是毁了,就不由的说道:“不用的,我这是要用秘制的方法处理,所以才这样做的。”
“虽然是这样,但还是谢谢你了。”苏落对于吉野悠姬的好心,表示很感谢,虽然对方没有帮上什么忙,而这种被人关心的感觉苏落也很是享受。
而吉野悠姬这一出声,同时也是惊醒了苏落,要是没留个人在这里看着,可能还真的会出现什么意外。
本来今天是有课程要上的,不过考虑到要进行食戟,就特例的请了假。
“那好吧!”听到这里,吉野悠姬也算是明白了,本来还想问问这头牛要怎么用的,毕竟人总是一种好奇的生物,特别是女人,可是想了想之后,还是忍住了自己的好奇,毕竟这是别人的秘技,这话要是问出来,到时候要是没回答,这样会让两人都会觉得尴尬。
目前离下午一点半还有挺长的一段时间,为了避免出现意外,只好是自己亲自看着了,至于找人,想了想之后还是算了,不管怎么说,还是自己看着比较安心。
等待的时间总是漫长的,很快就到了中午,叫宿舍里人帮忙看一下,快速的吃了饭,就开始准备今天要用的食材了。
接下来是制作整道料理最关键的食材-牛瘪,如果这牛瘪做好的,其它的就很好做了,甚至可以说,这道料理基本上算是成功了八层。
牛瘪是黔东南地区独特的一种食品,被那里的少数民族视为待客上品。牛瘪又称‘百草汤“具有很高的药效价值。
而一般来说,牛瘪制作出来都是有种刺鼻的臭味,这让很多人都是接受不了,觉得非常的恶心,其实,这种食物是很具有卫生、科学性的,而且还非常的可口,更是具有很高的药效。
再此,不管怎说,这道菜品都是有些粗糙,制作出来肯定会有一股怪味,苏落就在脑中模拟了很多次,最后使得牛瘪工艺变得更加的复杂精细,同时,这与收获是成正比的,这样做出来的牛瘪不但没有臭味与发酵的气味,反而会有一种浓厚的药草香,而且还非常的醇厚。
在中午差不多十二点半的时候,苏落就开始制作了,对于这种事情,苏落当然是要秘密进行啦!可是万万没有想到的是,最终还是吸引了吉野悠姬的注意,毕竟自从这只牛拉过来之后,只有她问起过。
苏落明白吉野悠姬一定会留下来看的,虽然已经提醒过,会很血腥很让人恶心,但她还是想留下来看,无奈之下,只好是让她看了,同时也是要她保证,不要告诉任何人。要是这消息传出去那自己的计划可能就要落空了,甚至会背负恶名,好吧!其实想做这道菜的时候,苏落连自己也是被恶心到了,制作还可以,吃就算了,咱可不重口味。
对于这点要求,吉野悠姬很是爽快的就答应了,一脸好奇的看着。
苏落叫吉野悠姬帮忙看一下牛,自己就跑到房间里,将昨天买过来的药材拿了出来。
不一会儿,苏落就回来了,将装在袋子中的药材拿出来喂给牛吃,牛本来就比较的饥饿,见到有吃的,就快速的吃了起来。
吉野悠姬见苏落拿出了一大推的药材,眼中充满了好奇,对于药材方面,她还真是不了解多少,也不是很确定这些是不是都是属于药材,另外,对于苏落拿出来的东西,基本上都是叫不出名来,虽然叫不出来,但是却很肯定这些东西都是有用的。
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第五十二章 恶心的食材
吉野悠姬迟疑了一会儿,最终依旧是问出了口:“你这些都是药材?”
“恩。”苏落专心的喂着药材,点了点头,应道。
对于苏落随意的回应,吉野悠姬表示理解,毕竟一看就知道,这是一件很复杂的制作工艺,是分心不得的。
因为接下来的这一步是整道料理最重要的步骤,在传统的牛瘪制作中,药材都是随意喂的,但是现在经过系统出品的,自然是上了档次,同时,这种技艺就更加的复杂了,任何一个步骤都是要将时间控制好,不然会影响到整道料理的品质。
在制作牛瘪这一个过程中,涉及到,并且重中之重的就是药材的搭配,这就好比医师,要将所有的药材分量都是要严格的进行控制。
在为牛吃这些药材的过程中,要把握好时间,要控制好什么阶段该吃什么药材,其实牛瘪说白了就是将牛当做天然的发酵器来进行处理食材。
让牛吃不同的药材,把握不同的时间,这就像是一门烹饪技术,也可以说,这比烹饪更加难,毕竟牛是活的,既然是活的,那自然是会有脾气,可不想锅子那样随你摆弄,这需要有很高超的经验,不过,谁叫苏落具有神级模仿这个逆天的天赋呢!制作出来的成品将直接影响到料理的成功与否。
只要将这步做好,接下来一切就都很容易了。
见苏落在不同的时间喂不同的药材,吉野悠姬都有点看晕了,没办法,实在是有点难以理解。
同时这也是苏落不怕被她看到的原因,因为这种东西就算是告诉你也没有用,毕竟这是一种高超的技术活,就像是一个出色的剑师,十年磨一剑,没有相应的技术经验,没有相应技术与配方,一切都是空谈,这就好比师傅领进门,修行靠个人,可是要靠自己的经验来说话的。
等牛吃完这些之后,基本上就已经完成了,只要等时间到了之后,将药材取出来就可以了,这个发酵的过程一般在半个小时就可以了。
吉野悠姬见苏落停了下来,就问道:“这就好了?”
“恩!差不多了。”当苏落做完这一切之后,才深深的呼了一口气,而额头不知何时却已经是汗如雨下,不过好在,自己的劳动没有白费,总算是将这最重要的一步完成了。
见苏落点了点头,就知道真的已经完成了,可是吉野悠姬的脑子里还是一片浆糊,根本就看不明白,暗自叹了一口气,眼神有点黯淡,不过她向来就很乐观,本来就对这门秘技没抱什么希望,只是过来看看鲜鲜,如果能够学到什么,那自然是最好的,同时心中也是暗叹苏落的厉害。
就凭借着这种复杂的技艺,恐怕这道菜品已经是比得上甚至是超越十杰部分人了吧!
吉野悠姬见自己实在是看不明白,又不好意思去问苏落,只好是走了,在离开前说道:“那苏落,我就先走了。”
“恩!”苏落知道吉野悠姬心里在想些什么,虽然不介意告诉她秘技,但是就算告诉了也没有用,这都是要靠经验的,要不是自己有神级模仿,恐怕最少也要练个好几年吧!告诉她却又练不成,这只会更失望,所以就没有说什么,想必她会理解的,当然是以一个厨师的身份。
不过她走了,要是看到杀牛的场面,还不得尖叫起来。
没过多久,就来了几个壮汉,这是苏落专门请的人,是过来杀牛的,虽然说苏落也会,但是毕竟自己没有这么多的时间可以来进行处理,所以还是交给专业的来比较合适。
时间如流水一般,半个小时一下子就过去了,就叫他们动手将牛给杀了,先是取出自己想要的食材,整个胃以及牛胆。
在传统处理中,是要将胃以及小肠里未消化的内容物取出,但是苏落只取了胃,至于小肠里面的就算了,毕竟那已经算是被吸收过了,既没有多少的营养价值,又质地不是很好,这会直接影响整道料理的品质,既然要做上品,自然每一步也要做到精细,只要取走精华部分就已经足够了。
而就在苏落戴着手套将胃里胃消化的药材取出来挤出其中液体的时候,吉野悠姬突然就走了过来,并且看到了这一幕,脸上瞬间变得有点难看。
本来还以为苏落有什么恶趣味,但是看到那下面接着液体的容器之后,她立刻是明白了过来,这不是什么恶趣味,而是制作料理的食材,一想到这道料理的材料是这么来的,本来对这道料理挺期待的,现在立刻是有种想呕吐的感觉,感觉自己的胃在翻江倒海一般,脸上显得有点苍白,整个人榆木在了那里。
很显然,苏发现了她的到来,就问道:“你怎么来了?”
“啊!哦!”听到苏落的话,吉野悠姬才反应了过来,说道:“现在离一点半没多少时间了,所以我来看看,想问问你好了没有。”
“哦!”苏落点了点头,依旧是挤着液体,说道:“我这里处理的差不多了,马上就好。”
“苏落,你该不会是想用这个做料理吧?”吉野悠姬虽然心里明白了什么,嘴上却依旧是问道。
“呵呵!我还以为你不会问呢!”苏落呵呵的笑了笑,说道:“不过你猜的挺对的,这就是这整道料理的精华所在。”
精精华所在?好吧!想想这个,苏落连自己都有点觉得恶心了,就更不用说吉野悠姬这个小姑娘了。
“苏苏落,你不会觉得很恶心吗?”吉野悠姬犹豫了一下,有点怯怯的说道。
“当然会觉得恶心啊!”苏落翻了翻白眼,一副理所当然的样子。,自我感觉自己可没有重口味的癖好。
“那你还制作这个?”对于苏落的回话,吉野悠姬瞬间表示不理解,不知道该说什么才好。
“这跟制作有什么关系?又不是我吃。”苏落很是直接的说了出来。
噗!吉野悠姬直接是给喷了,顿时是哑口无言,整个身子都是僵硬在了那里,不过话说回来,貌似还真是这么回事,恶心就恶心,反正又不是自己吃,这话怎么听怎么都是真理的精华所在啊!虽然不是给自己吃,但是想想总是会有种让人恶心的感觉。
不过话说,苏落君你这样坑别人真的好吗?你家里人造吗?就不怕被人砍?下次要是进行食戟,要是有人来做评委那就怪了。
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第五十三章 食戟开始
挤好液体之后,食材基本上就已经是准备完毕了,看了看时间,差不多也该出发了,就对着杀牛的几个人交代了下,让他们把牛处理好之后,将分割下来的肉交给文绪太太,如果你们自己想要的话,可以拿一些走,毕竟这可是一整头牛,反正也是吃不完的,更何况苏落苏落也不是什么吝啬的人。
苏落处理好这些之后,收好等下食戟要用的食材,就走了过去,对着吉野悠姬说道:“我们走吧!时间快出不多了。”
看着苏落不急不慢样子,吉野悠姬真的是不知道该说什么才好,不得不佩服苏落内心的强大,要是这场比试是自己的话,恐怕早就已经紧张坏了吧!
就不由好奇的问道:“你怎么一点都不紧张?”
“我为什么要紧张啊?”苏落疑惑的看了眼她,反问道。
是啊!他为什么要着急啊?好吧!真是皇帝不急太监急!瞎问了。
“哦!对了,吉野悠姬,我问你一个事儿。”苏落走了几步之后,似乎是想起什么似得,不由的拍了拍自己的额头,又是停顿了下来,转过头对着吉野悠姬说道。
“什么事?”吉野悠姬疑惑的说道。
“食戟的赛场在哪里啊?”苏落很是直白的问道。
“哈?”吉野悠姬脑子一下子就短路了,直接是呆傻在了原地,有些目瞪口呆的看着苏落,就像是看着外星人一般。
被这样死死的盯着,苏落就算是脸皮再厚,脸颊也是微微泛红,感觉蛮不好意思的。
“你这么看着我干什么?我脸上有没有花。”苏落不好意思的说道。
“咳咳!你竟然不知道赛场在哪里?那你在食戟之前就不会先打听一下的啊?”吉野悠姬实在是无语了。
“我忘记了。”苏落道,
好吧!你强你牛逼!吉野悠姬直接当机中,话说你这是无视了食戟呢还是无视了食戟呢!居然连这么重要的事情都可以忘记,这可是决定你在远月的去留的啊!
“如果没有我们在,真不知道你会怎么样,那你就跟我们一起走好了。”吉野悠姬有点郁闷的说道,完全不知道这是发生了什么情况。
苏落淡定的点了点头,怎么看都不像是要去进行食戟的样子,简直比她这个观众还要悠闲,话说你能不能有点紧张感啊喂。
很快,宿舍里的人都来了,不过一色和文绪太太没有去,一色下午有事,吃过午饭就出去了,至于文绪太太的话,肯定是要留下来的,毕竟她是宿管嘛!
对于他们有没有来,苏落都是无所谓,反正只要是自己赢了就可以了。
至于对手,苏落一看就知道,对方肯定会做相扑火锅,但是想把相扑火锅真正的做好,那是很不容易的,同时,他也不相信以豪田林志清的能力能够把它处理好。
相扑火锅:是将鸡肉、鱼肉、豆制品、蔬菜、大米等放在一个大锅内炖煮,为相扑选手经常吃的一种高营养与大份量的餐食。
相扑火锅的特色是份量大、内容丰富,相扑力士可以一人吃一锅甚至更多,同时,也正因为如此,多样的食材,不仅仅增加的是一种特色,更多的还是增加了厨艺的难度,相对而言,这道菜只是给相扑选手准备的,如果处理的不好,只能说是自找麻烦,完全是入不了专业评委的眼。
很快,众人就来到了专门用来食戟的赛场,本来,对于这样一场普通的赛场不会有太多的关注的,但是由于很多的原因,使得这场比试多了很多的观众。
而其中的多条原因就是薙切绘里奈要来当个裁判员,苏落在开学典礼上的嚣张让众人很不爽,竟然不自量力的挑战二年级生,他们很乐意看到苏落的落败,同时,也想看看苏落的实力怎么样,这样子的话,了解多了,说不定就能战胜苏落,顺利拿到保送名额,而更多的是,想要对苏落下挑战书,毕竟这是一个不可多得的机会,而且这也仅仅只有一次机会而已。
“嗨喽!大家久等了,这场【食戟】已经给食戟管理局认定为正式的对决了,马上···,”在这个时候,在食戟的比赛场地上出现了一个可爱的少女,少女穿着一身校服,手上戴着食戟的标志,拿着手中的话筒,主持着这场食戟大战,而就在话说到这里的时候,眨了眨眼睛,可爱的说道:“就要拉开战幕了。”
随着她的话说出,现场顿时是沸腾起来,看着场上那可爱的少女,有不少的少年都是露出一脸的红晕,至于其他少女,都是一脸憎恨的看着,显然是羡慕嫉妒恨。
“那么,接下来有请审查员极夜以及城建局先生。”少女说到这里的时候,顿了顿话语,声音提着高音,带着激动的话语,说道:“最后,让我们有请绘里奈小姐登场,请大家给予热烈的掌声。”
当话音落下,绘里奈的身影就出现在赛场上,缓缓的向着审查员的位置走去,看着绘里奈的出现,现场顿时是更加的热烈起来,各种嘶吼声响起,掌声如雷,各个少年热血沸腾,面色通红,激动万分。
“要不要这么夸张啊!”这一幕看的苏落直接是震惊了,心里实在是不理解绘里奈有什么好的,脾气又不好,又傲娇什么的,竟然会有这么多人捧场。
“今天的食戟主题是火锅,现在有请双方入场。”台上的少女主持活跃着整个赛场,说道最后的时候,更是激情四射,声音倍增:“首先入场的是火锅研究会的第56代队长-豪田林志清。”
当豪田林志清出来之后,现场后部分人都是火热的叫了起来,虽然豪田林志清不是美女,可依旧是魅力不少,不过大多数叫的都是说什么教训苏落这个小屁孩之类的。
“那么接下来的是来自中国的苏落。”少女指着舞台的而另一边,说道。
当苏落的身影出现在赛场上的时候,立刻有观众叫道:“喂!混蛋插班生,竟然不知量力挑战二年级生,真是狂妄。”
“混蛋!你今天死定了,竟然挑战豪田林志清学长。”
“混蛋插班生,我要挑战你。”
“···。”
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第五十四章 赌注-退学
苏落的出现瞬间是让整个赛场火热了起来,对于他们的怒骂声,苏落却是很淡定的走到操作台上,好似一点都没有听到观众的声音一般,看上去显得很是从容。
“额!要不要这么夸张啊!”当宿舍的众人看到这种情况,立刻是闷了,虽然在来之前就知道会出现这种情况,但是没想到会影响到这种程度,能够达到这种程度,还是难得一见。
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