作者:秋水辰星
“诶,不是树上结的吗?”
“结衣酱,你居然说草莓是树上结的?草莓,跟我念,草~莓!当然是草上长的呀!”
……少女们这边叽叽喳喳,千寻在厨房里继续忙活,炖的时间差不多了,拿勺子舀了一点汤,轻轻吹凉,尝了一口,咸淡适中,没有怪味,如果真要评价的话,那大概就是一个鲜字。
虽然是第一次做,不过还是挺成功的!至于什么“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”肯定是做不到的,只能说,这是一坛美味鲜汤。
哼着小调,厨艺这种东西,没有一个量化标准,在真正尝到之前,你根本就不知道它会有多好吃,所以大家会不会喜欢呢?
“加奈酱,起来了没有?”千寻走到卧室门口,敲了敲门。
“啊…起来了!”少女拉开门,打了个哈欠,手里拿着手机,估计之前正在玩手机。
“杏子酱的朋友来了,你居然还在玩手机?”
“咳咳!那个,大家好啊!”稻叶加奈把手机放到兜里,对着几人打了个招呼。
“稻叶姐姐好!”
“杏子酱家里都是美人呢!”
“哇~以后我不要和杏子酱站一起,我一定就是拿来衬托杏子酱漂亮的那个背景吧?”
“要死了啦!才不会呢!”
“诶,杏子酱居然害羞了!”
“咳咳!那个,正好,今天我试着做了一道菜,大家要品尝一下吗?”千寻问道。
“诶,可以吗?”
“当然可以了,专门为大家准备的呢!请不要嫌弃才好。”千寻笑着说道,“加奈酱,来帮忙!”
一碗碗佛跳墙端上桌子,一双筷子,一个汤勺。
没有发光,也没有爆衣,更没有热泪盈眶什么的。但是千寻这一锅汤,确实是这个世界没有出现过的类型,而恰好,扶桑是个海鲜国家,吃海鲜已经是常态。
鲜、香,在嘴里弥散开的幸福感,食客脸上的笑容,就是对厨师最好的奖励。
——不对,咱现在应该也是一个食客,而不是解说。
少女们也不是什么老饕,美食家,更多的是新奇,尝过之后,就开始叽叽喳喳评价起来,大部分都是溢美之词,桃子小家伙则是飞快地把东西吃掉,汤喝完,然后开始偷偷从旁边的姐姐们碗里偷吃的,被发现后一阵打闹,然后千寻再给盛上一碗。
一碗价值好几千円呢!
有了少女们的夸奖打底,千寻信心十足,外婆其实就像是稻叶加奈说的那样,更多是想吃到外孙女亲手做的菜,而不是真的就要考验厨艺。
饭是一种氛围,而不仅仅是填饱肚子的东西。
千寻若有所思,然后果断摇头,做菜是一种爱好,是想要和家人分享喜悦,而不是为了成为一个厨子,大家脸上的笑容才是自己最看中的东西。
当然了,还有少女们的夸奖——
“杏子酱,我们走啦!承蒙款待,杏子酱真是太幸福啦,有这么厉害的妈妈!”
嗯,大概就是这种,成为孩子心中,可以拿来炫耀的资本吧!
第251节 246-电视剧里演的那种
“嘛,我今天做的菜,究竟怎么样?”
送走了杏子的朋友们,千寻问道。
“妈妈做的当然好吃啦!”
“比我家的大厨还厉害!”
“妈妈最厉害了,桃子酱还要吃!”
“每天都做一坛吧!”稻叶加奈看着空空的陶罐,记得当初可是有大半坛啊…
“刚刚我们吃掉了三万五,成本价!”千寻拍拍手,“大家,该做家务,清扫家里了!”
“那桃子酱什么时候才能再吃到呀…”小家伙一手摸着肚子,一边用期盼的眼神看着千寻。
“嗯,外婆他们来的时候呀!”千寻伸手摸摸小家伙的头,“只要桃子酱听话,我就会经常做给桃子酱吃的哦!”
“可以加辣椒吗?”
EMMMMM,反正都做成了大杂烩,给桃子酱专门煮带着辣味的也就没关系了吧!
“当然可以了!大家动起来,好好检查下,对了,墙壁不准擦,我就是要让外婆来,看到你这个小家伙干的好事!”
“嘿嘿!”桃子毫不在意。
咱才不在这房间里画了呢!咱现在有了新房子,多了好多可以画画的地方呢!
既然大家都说好吃,看来咱真的一次成功了!也不是那么难嘛…咳咳,就是不知道,真正的佛跳墙究竟是个啥味道,毕竟,千寻是真的没吃过这个,总不能看了舌尖上的中国,就啥都能做…
咦,对啊!舌尖上的中国里那么多的美食,尤其是第一季,千寻印象最深的,就是一道湖北的菜,那个藕片夹着肉末在油锅里炸到金黄的藕夹…
以前这部纪录片播出的时候,有多少人看高兴了,当即就学着做菜,光第一季就有几十道各地美食,有家乡的味道,也有自己听都没听说过的远方气息,千寻当时也曾想试一试,不过…大学不准用大功率电器来着。
现在咱可以挨着尝试啊!第一集讲的什么来着?松茸…
算了算了,果然还是藕夹印象深刻,还最好做!
第二天一大早,千寻就出门采购去了,有了第一次的经验,千寻对食材的挑选也有了底,在水产市场里的干货店转悠了一大圈,消费了十万円,采购了大概二十人份的食材,嗯,多做点也没关系,反正炖菜热热就能继续吃,家里五个人,外婆家一共是七口人,真是一大家子。
回到家,把干货泡上,千寻开始研究起自己要做的其他菜。外婆一家过来,一方面是顺便旅游,另一方面,就是给小家伙过生日,所以这一餐,实际上就是桃子酱七岁的生日宴,得好好研究下——实在不行,咱直接把川菜传统的九大碗给搬过来,咳咳,这个千寻也没吃过,千寻吃到的酒席,已经是“三蒸四整”的时代了,也就是三个蒸菜,龙眼肉、甜烧白和粉蒸肉,加上鸡鸭鱼髈四样整个做的菜(不切开,整只做,到千寻穿越前也被淘汰了),其他的就是各种凉菜加上炒菜,最后一定会有一碗枸杞银耳汤。
小孩子时代的千寻,每次到了酒席上,就在等着龙眼肉甜烧白,饭是不吃的,因为这两样下面,就是香甜可口的糯米饭,那时候被父母调侃,无论是什么,只要加上糖,都能吃得下去,就算是狗狗的粑粑,也能吃得香喷喷。
哈~怎么可能!
千寻摇摇头,小时候啊…
说起来,小时候自己还经常做一种馍,不是什么美食,就是把面粉和好,然后用擀面杖弄成很薄很薄的样子,然后在两面撒上白糖,放锅里做成脆饼。现在想想,那时候放学得早,自己花两个小时做一锅饼,不是真的为了吃,单纯就是想得到在田里务农的父母,回到家的一句夸奖而已。
不过长大后,就越来越懒,再也没有做过了。
挺怀念的…要不要再试试呢?
和面,擀面杖擀到很薄,两面撒上白糖,再擀一下。放在热油的平底锅里,小火烤到单面黄,然后翻过来,再烤。
千寻也没做多少,就一人一个,还不知道大家喜欢不喜欢。更多的,自己只是喜欢童年的味道,这个饼的做法,还真是千寻小时候自己琢磨出来的。
“大家要尝尝我做的饼吗?”千寻问道。
“好啊!千寻酱做的一定很好吃…”稻叶加奈看着千寻端上来的饼,嗯,擀面杖擀出来的时候其实差不多一样大,圆的,可这饼实在太薄了,所以中途翻一下什么的变形了,乱七八糟的,烤得焦黄的饼上还密密麻麻都是小点,那是白糖融化后留下的小窟窿,这卖相…
可真是惨不忍睹!
“桃子酱也要吃…”小家伙看着放在盆里的饼,有些犹豫,拿了一个,咬上一口,嚼上几下,眼睛眯成一条线,“好吃!”
“真的好吃吗?”稻叶加奈也尝了一口,“哇,好硬!”
能不硬吗?两面黄呢!这东西,差不多就是薄锅盔…
“杏子酱、千和酱,你们要吗?”千寻问道。
“太硬了,对胃不好吧…”
“不要就算了!我自己吃!”千寻瘪瘪嘴,拿起一个,咬了一大口,嘎嘣脆!
脆倒是很脆,但是记忆中的香味呢?而且真的很硬,嚼好久才能下咽,拿来当零食勉强合格,味道很一般,单纯的白糖味道。果然,并不是自己小时候所记得的美食,就真的是美食,只是那个时候,给过自己幸福的感觉。
唉~
“嘎嘣嘎嘣~”小家伙倒是吃得很开心。
“桃子酱,喜欢吗?”
“嗯!桃子酱最喜欢了!可以刷上辣酱吗?”
额…小公主,这是甜的啊!
“你自己决定…”
“好哦!”小家伙去厨房,拿了豆瓣酱,刷到饼上,咬上一口,眯着眼,对着千寻一个满足的笑容。
“那这些饼,就全部交给你了!要多嚼一下,不然很伤胃的。”千寻摸摸小家伙的头,笑着说道。
“嗯!谢谢妈妈!嘿嘿!”
“大家,午饭吃什么?”千寻问道。
“随便做吧,都可以。”
“好敷衍啊!”
“我只想知道,那个汤什么时候才能做好…”
“桃子酱要吃锅巴稀饭!”小家伙喊道。
“诶,为什么突然想吃锅巴稀饭了?”
“因为这个饼很好吃呀!”小家伙咬了一口,还是嘎嘣脆。
“好吧好吧~!”千寻点点头,然后突然想起了什么,“那个,加奈酱。”
“啊?”稻叶加奈拿着饼,躺在沙发上发懒,抬起头,一脸疑惑。
千寻看着少女慵懒的样子,皱眉:“今天好像是星期一吧?昨天放假,今天也放假吗?”
“啊哈哈哈哈~其实我仔细想想,千寻酱说得很对啊!”少女干笑几声。
“什么说得对?”
“就是我去了公司,其实也做不了什么事情吧?干脆晚点去算了,中午还可以在家里蹭一顿千寻酱亲手做的饭菜,这种日子才是最美好的啊!”少女咬了一口饼,嚼得嘎吱嘎吱响。
“呵~”这才上了几天班…算了算了,也确实起不了什么大作用,在公司呆着反而让员工有压力。
“随你了,下午你要去上班的吧?”
“嗯,总要去看看嘛,千寻酱要和我一起去吗?”
“不,明天外婆就来了,我下午要加紧试验几道菜,所以要去采购,然后做菜。杏子酱千和酱,下午就由你们负责品尝,桃子酱口味怪得很。”千寻对两个少女说道。
“嗯,放心吧!我们可是美食家!”两个少女点头答应。
“唔…”稻叶加奈眨巴几下眼睛,然后直溜溜盯着千寻,“那个…千寻酱,我觉得吧,我们的游戏刚刚才申请了版号,今天星期一,审批那边肯定很忙,明天外婆要来,后天桃子酱生日——所以…”
“所以什么?”