方舟厨神拉普兰德 第771章

换言之，就是好吃的虽然多，但不是所有都能找到宣传的噱头，成为网红爆款。

拉普兰德想做的就是要找到有噱头的爆款食物，以其继续带动整个大力酒店的知名度，甚至是“大力”这个招牌知名度，让分店可以开遍整个龙门，传达他所相信的炎国料理文化。

区别于朝陇山国际性接待酒店的定位，那里必须精益求精，全是最高端的食材和手艺，拉普兰德的经营理念则更接近平民，希望使用有性价比的食材，能让尽可能多的人感受到炎国料理的魅力，而不是把它供在神坛中只能让普通人仰望。

炎国料理本来就是发展于市井，离开了接地气的部分，就会逐渐变得曲高和寡，只成为争奇斗艳、比拼食材的地方，而不是真正的饮食文化。

要成为文化，需要时间的沉淀，也需要足够多的人认可，发自肺腑认可其美味，并且拥有可执行性，在日常生活中也能感受到炎国料理的魅力，简单重复，被味道所吸引，然后就会逐渐被这种口味所改造，越来越欣赏传统的炎国料理审美，认为美好的食物就应该是这个样子。

这是一个长期目标，也是拉普兰德近期才想明白自己想做的事情，除了提升厨艺之外，原来自己心中还藏着这么远大宏伟的目标。

当然能做到这点的前提，就是她有足够的影响力，她所在的大力酒店有足够的影响力，甚至得到《珍馐集》的认可，才有可能受别人追捧，真正带领潮流的进步。

所以拉普兰德在听埃尔默激励她的一些话之后，自己也非常心动，想要就在今年之内，让大力酒店登上珍馐餐厅。

不同于百桂街的老店，这边的炎料餐厅，装修全都是最奢华最昂贵的，硬件水平肯定是足够，但其他细节方面需要逐步完成的部分，却也是多如牛毛。

比如提供的酒水，虽然丰富，但还是缺少特色。

比如很多习惯叙拉古料理的客人来说，每一道菜都要搭配不同的酒，吃尽其中滋味，虽然在炎料餐厅他们要守这边的规矩，没有多的限制，但还是有不少人希望这里能不断新鲜的酒水，甚至是好年份、特殊年份的杰作，以成全大力酒店餐厅一流的名声。

拉普兰德官熏陶得久了，又觉得自己也有了实力，就有点膨胀，觉得自己应该做些什么，比如先把酒水的问题解决了。

“添加新酒肯定没问题，我到时候联系一些酒庄的代理人，他们那里一定有新奇的美酒推荐，但是我们自己建场，你我都没有更多时间去经营，这不合适吧？”

“没有什么不合适，没有时间就找专业人士管理，有一家自己的小酒坊，以后再生产很多酒水，就方便得多了。”

拉普兰德态度倒也坦荡，她也觉得自己没空管，但不考虑盈利而只是丰富酒柜，那么拿出一定的资金聘用职业经理人，倒也不失为理想的解决方案，直接用酒解决了持续不断的供应。

奎阿曼见拉普兰德的表情认真，而且不像是心血来潮，认真的思想之后点头同意了下来：“你要是真想开，那么定吧，到时候我帮你过会，其他的不用管了。”

“老爹辛苦了，还有第二个问题，你觉得我们应该造些什么类型的酒，会更受龙门人的喜欢呢？”拉普兰德问道。

奎阿曼想了半天，才吞吞吐吐地道：“这个问题有点难搞，很难说龙门人最喜欢什么酒，因为每一个人在这方面都不同的偏好，甚至每一个季度，都会因为当下社会的流行，把某一个炒到天价上去。

我想那个价格，就是看瓶子都能让人开心得不行，这就是品牌价值，可要是真的选一种酒就代表龙门，那根本不可能。

因为这是一个极为现实的城市，档次，性价比，口碑，质量，包装，他们什么都想要，又不想为此付出更多的龙门币，你说可笑吗？”

“如果非要说一种，你选什么？”拉普兰德换了一个文法，有些被奎阿曼说得懵逼了。

她本来想这本来就是奎阿曼一句话的事情，他卖了这么多年酒，肯定有观察到哪一类甚至哪一种的销量最好。

谁知道，这老家伙竟然在这里打起了太极拳，把所有的酒都夸了一遍，却根本不做选择。

所以她也直接就去问奎阿曼的真实想法了，这对她接下来的工作有极大帮助。

奎阿曼不假思索的回答：“二锅头的价格，茅台的味道，我想这样的酒肯定没有人能拒绝，不行你就尝试一下。”

拉普兰德闻言愣住，随即摇头：“怎么可能，我连配方都不知道，酿造过程也是各种谜团，就算知道， 一分钱一分货，价格也不可能降到那种水平……”

“这你明白了吗？所以这世界上根本不存在所有人都喜欢的酒，只需要研究出来自己觉得美的酒拿出去贩卖，只要香味搞好，一定能吸引来顾客，而不是顺应顾客和时代来改变自己。

幸好拉普兰德发现最后很多东西还得自己选，却浪费了这么多的时间在这里进行无意义的问话，好像并不能解决实际问题，只能悻悻然地放老爹离开了。

然后自己开始寻觅酒柜上感兴趣的酒。

她这个家伙对酒并不成瘾，但也喜欢喝酒之后那种仿佛世间再没有难事的微醺感觉，所以平日里也是有饮酒的。

不过，她却从来没有用心了解地酒水之间的差异，尤其是白酒的不同香型，大力酒店提供了个全，她要使用完全就是不要钱的。

想要知道自己喜欢样的酒，总得把所有人都喝光了，然后找到自己最喜欢的，进行改良或者找到记忆里更好的思路，进行配置生产，说不定还真能成为龙门一道靓丽的风景线。

进行深入调查，甚至了解更多其他知识、社会状况，有了正确的知道方向再去努力，可比没头苍蝇乱撞高效多了。

拉普兰德逐渐明白了聪明人的处事原则，奎阿曼也不打扰她在那里钻研，他已经习惯了拉普兰德遇到想不通的事情就钻牛角尖，恨不得一晚上就把它解决的冲动。

反正年轻就是最好的筹码，以拉普兰德的身体素质，熬夜是再轻松不过的事情了， 只要稍微关注一下体内源石辐射的水平，也不用怕她出现什么问题。

而拉普兰德在这边一小杯一小杯的品酒，时间悠悠而过，逐渐就只剩下暗索看店，客人只剩两位，仍然晃着酒杯享受这个安静的夜晚。

拉普兰德喝得眼睛有些迷离，一不小心，她喝得超过了微醺的量，有一点点的醉了。

“先喝点水，吃些东西吧。”暗索拿着托盘，做到了拉普兰德的旁边。

当然，她们都是在吧台内的，拉普兰德偶尔也会在这里客串调酒师。

毕竟这样又能显得自己努力工作，工作量也比在百桂街小多了。

屠龙的少年，现在已经距离恶龙越来越近，在做出的料理越来越能满足自己的味蕾之后，拉普兰德对于简单的重复性练厨兴趣已经越来越低了。

在博士的笔记里，还有华法琳给她的指点中，都有提到从大师级到宗师级的跨越，重复前人道路就能突破的，那都是天资绝顶的人。

对于大部分的普通人，想要跨越这道天堑，甚至是想要看到它，都需要机缘。

而最主要的手段，是发明新的料理，不管是菜肴还是饮料，只要是刺激味蕾的新元素，都有可能让自己收获新的经验，跨越到更高的境界。

而这些天的练厨里面，拉普兰德就已经感觉到了自己的极限，大师级的她成功完成了很多以前搞不定的菜式，但是水平的提升，却是微乎其微。

这说明，她不是塔露拉那样的天资横溢，只能走原创这条路，靠时间和顿悟，把自己堆成宗师。

所以这将会是一条欲速则不达的艰苦修行，她开始很难受，但现在也逐渐想通了，开始平复心情，去做创新的尝试。

而写过作文的人都知道，太过开放的题目会让人没有方向，所以拉普兰德就把题目限定在增加大力酒店的影响力上面，围绕着这个题目不断进行创新的尝试。

酒水就是她想努力的第一个方面，毕竟这不是完全创新，而是知道地球上的模板，自己进行本地化的魔改，难度和时间消耗都要少很多。

拉普兰德这个时候也喝得有点难受了，正好想吃点东西压一压，从托盘里拿了几根薯条，几粒花生米，长吁了一口气。