方舟厨神拉普兰德 第419章

作者:人间提刑官

幸好她家狗子脑回路比较耿直,没发现手机是被人动过。

犹豫了下,能天使也没去喊蓝毒继续做苹果豆腐,准备卖完这些立刻收手。

就让自己背后的广告牌再多一句真话:

这个真的是先到先得,卖完即止。

而她见可颂起床了,招手把她喊下来,让她提醒太后面的客人即将售罄,不要再排队以免浪费时间。

然后细算自己赚到的小钱钱,琢磨着这操作明天是不是还能再来一波?

……

……

店内,安洁莉娜兴奋地看着拉普兰德,也不知道是多大的好事,还没说话就笑,笑得人以为这狐狸傻掉了。

拉普兰德自己翻聊天记录,倒先理出个一二三来:

安洁莉娜靠着自己的摄影技术,进了一本叫做《珍馐集》的美食杂志兼职实习摄影师。

等她经验积累得足够丰富,文字水平也练出来了,就可以独立撰稿转职成美食评论家了,完成她前些日子立下的志向。

这丫头确实执行力强大,也在摄影的圈子积累出了一定的名气,所以才能在不耽误学业的基础上,获得这份难得的实习。

哦对了,后面这段是安洁莉娜自己吹得,拉普兰德本人毫无感觉,一脸木然地等着她进入正文。

“狗姐,《珍馐集》,这是出《龙门美食指北》的《珍馐集》啊,你都没看过吗?”安洁莉娜媚眼抛给了瞎子,贼难受。

“我一直在钻研厨艺、学习菜谱,还没有时间看太多闲书。”拉普兰德歉然道。

安洁莉娜倒吸一口凉气,非常难以接受:“《珍馐集》怎么是闲书呢?这是龙门乃至整个泰拉最权威的美食杂志!

如果龙门是美食之都,那么珍馐集就是了解这个城市的另一份名片,每年出版的《龙门美食指北》就是另一张地图。

珍馐集上面表扬的餐厅,预订会直接排到一年后,

上面批评的餐厅,不说直接倒闭关门,短期内生意少个七八成,都是保守的说。

这本杂志,是龙门料理圈子的风向标,每一位厨师都会订阅,想知道龙门现在流行什么,权威人士最喜欢什么,甚至请私家侦探调查正副主编、美食评论家们的口味……”

拉普兰德挠挠头:“你进了它家实习,你就这么替它吹啊?”

没办法,来自网络自媒体轰炸的时代,拉普兰德实在很难相信媒体的权威性,大家找食物最多参考下大众点评。

还是半信半疑那种,时刻做好踩雷翻车的准备。

这个评选那个大赛,在大部分国人眼里都作不得数,全是给了钱就能上的坑爹东西,很难有一个统一标准去点评国内餐厅。

所以让她接受一本杂志决定餐厅生死,着实转变不过来思路。

315晚会都没这么灵的!

安洁莉娜把包里最新一期的《珍馐集》塞到拉普兰德的面前:

“请相信它的水平,狗姐,等你忙完自己去看吧,看完你就知道了,但现在我要说正事了,一会就上课了。”

“你要着急的话,要不午休再说?我给你切块酱牛肉路上吃。”拉普兰德起身就要给她安排。

“狗姐,你严肃一点,这真的是正事,越早准备越好!”安洁莉娜恨铁不成钢。

此刻她真的非常庆幸自己没有帮拉普兰德运营粉丝,否则得被这种没自觉的偶像给气死。

“你真的以为只要老老实实做菜,就能在龙门立足了吗?

我安洁莉娜小小年纪都懂的道理,狗姐你怎么就不灵光呐。

你需要媒体的认可,你需要权威的认可,这才能最短时间内,让你成为真正被龙门人认可的厨师。”

“不就是你图片上那个‘夏季美食探店’的评选,把我们餐厅给加入了进去吗?我会提醒奎阿曼老爹的注意他服务的态度。”

“你没懂这个评选的意义,《珍馐集》的夏季美食探店,是被称为珍馐餐厅预赛的评选,95%的正选餐厅,都出自夏探名录。

全城所有餐厅、尤其是还没有上推荐名单的新晋餐厅,上半年都无比重视这次评选,无不用尽办法想进入其中。

大力饭庄能进,是之前你上热搜榜的蝴蝶效应,你可能被某个美食评论家相中了,否则开业一个多月的店,根本没戏。

这是天赐良机,决过这次下次不知道什么时候才有机会。

因此,狗姐你必须早做准备,我也会持续关注,等知道是哪位前辈分配到你们店,我会把她喜好忌口提前告诉你的!”

“要这么麻烦吗,那个珍馐餐厅,很重要?”拉普兰德觉得自己在哪里看到过这个名字,但一时回想不起来了。

安洁莉娜叹了一口气,这个时候也只能接受我家偶像就是一条傻狗的设定了,认命般地、有气无力地解释道:

“珍馐餐厅本来只是《珍馐集》刚刚创立时,在每年总结一下本年度推荐过的餐厅,让读者们心里有数,也能冲一波年底的销量。

但是随着《珍馐集》杂志的专业性被认可,每年附录的餐厅越来越受老饕们的追捧,俗称为珍馐餐厅,是大家想吃好的时,不二之选。

《珍馐集》的主编可露希尔也发现了这一点,于是对每年附录的评选愈发用心,花费的人力物力更大,甚至成立了专门部门,由大师级厨师、副主编华法琳全权负责。

这些人,就是美食评论家们的前身,也是我的理想!

后来,杂志社参考博士的通用厨师评价体系,做了一套通用餐厅评价体系,将附录的餐厅分为特等、一等和二等。

二等,代表值得停车一尝的好餐厅;一等,代表一流的厨艺,为其绕路也值得;

特等,完美而登峰造极的厨艺,值得为其专程前往定制旅游,享受到完美无缺的酒水、服务和环境。