方舟厨神拉普兰德 第137章

作者:人间提刑官

接下来一段时间内,她在酒馆的工作,应该就没有人来捣乱了吧?

……

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在经历了暂时停业的小小低估之后,大力酒馆的生意重新火爆起来。

中午的盖浇饭、炒饭系列,成为了附近打工一族的快餐首选。

同样口味下极其低廉的价格,被懂行的人分析后戏称“厨子白干活”,已经在附近的吃货圈里闯出了一定名声。

当然这里面很可能有可颂暗中雇佣的水军。

因为那份分析开头一句“人在龙门,刚下直升机”,既视感太强了。

后面用零售价计算的食材成本,还有各种全按最高标准估计的其他开支,看似数据详实有理有据,但加在一起就是刚编的故事了。

但也不能排除人家是自来水。

拉普兰德负责进菜,清楚奎阿曼总能拿到当日底价,不会少赚,她每份菜拿到的提成也没少过。

晚饭阶段她炒菜在往清淡、少油、上桌漂亮的悄悄改变,努力更符合“下酒菜”的标准,拉动酒水销量,而不是下饭。

并且可颂根据她每天客流订单数据分析,调整了拉普兰德的晚上工作时间只需要到九点半。

因为过了这个时间点菜的客人会大幅下降。

考虑拉普兰德对每天早早亲自去挑选食材的积极性,为了避免她家的摇钱狗猝死,她觉得少赚点虚无缥缈的夜宵钱,非常值得。

不过可颂猜错了一点,拉普兰德早起的真正原因,是来百桂街吃早点。

这边有一家非常地道的广式早茶,对面那家的包子和烧麦也让人流连忘返。

本来那家豆腐脑做得也非常嫩,但她家只有甜卤。

虽然也不是不能接受,但拉普兰德早上还是更想吃点咸的。

大福除外。

通过一个星期的反复登录,那家大福店已被她解锁了85%的图鉴,发现特别推荐三种、特色七种、好吃五种、普通四种以及永远不要再点两种。

没办法,尝试新菜总会有踩入坑里的风险,手艺高超的匠人偶尔也想表达自我,然后做出点另类的创意来……

当然,也夹杂个人口味偏见。

拉普兰德认证的两种黑暗大福,一种已经下架,另一种销量竟然意外的火爆……

实在让她欣赏不能。

但身处这么一条历史悠久、炎东洋三国混居的商业街,其中半面是和吃有关,不得不说是一种幸福。

出门还没有走到迷路的距离,就能吃到半个泰拉,简直不要太开心。

不过,令人没那么开心的事情也有。

那就是可颂的厨艺进步速度。

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《SCP基金会生存手札》

第80章 我,可颂,战术大师

可颂对厨艺有一种远远超过拉普兰德的直觉。

不管是白案,还是红案,这个少女的天赋都令拉普兰德嫉妒得发狂。

她坚持的那种装修型刀工,短短几天,竟然进步神速。

拉普兰德已经以一个严师标准延长她的练习了,但可颂已经很明显的迈过了初级刀工的线,基础食材的处理全部合格。

拉普兰德没把自己的厨艺当宝,只是想设置点坎坷,让天才也明白厨艺得来不易。

可谁料天才就是天才,蛮不讲理的碾压式通关,大力砸菜板专治一切花里胡哨。

拉普兰德很郁闷,这刀工练的这么快,难道说我当年真的非常手残,才会蹉跎八年光阴吗……

我好难啊,想哭!

委屈地仿佛一个努力走A的ADC。

但哭也是没用的,可颂打击的人,可不止这一个方面。

拉普兰德在整理了简单的思路之后,从炒清炒土豆丝开始,传授可颂简单的调味、火候技巧。

她有中级面点师的底子,真正学习炒菜进步速度比之前练习刀工更迅猛。

毕竟她早就已经了解食材,也会控制火候。

厨艺上不少东西是相通的,只要掌握炎国料理的一些简单组合规律,稍加指点,并不难上手。

仍旧是在几天之内,可颂已经能在清炒土豆丝上,达到学徒水准。

在普通的饭店,这样的家常菜已经可以出售了。

所以,这几天大力酒馆的清炒土豆丝五折特价,练厨的作业也有了去路。

毕竟,可颂始终没有忘掉赚钱的初心,无时不刻不在考虑着怎么节约成本,哪怕这是自己必交的学费……