我雁夜就是要娶时臣的女儿 第456章

作者:欧阳若雪

“烤白肝吗?而且,是龙肝?”眼睛微微眯起,洛天依露出了愉悦的神色,虽然听说过雁夜的人生菜单中,前菜的部分就是烤白肝,不过因为一直都在吃新的食材,反而没有机会去尝试一下。

虽然眼前的并不是峯山龙的白肝,却怎么也是龙肝,多少带个龙字,正好体验一下雁夜的手法。

口中淡淡的甜味证实这道烤白肝是酱烤风格,本应浓稠的酱汁并没有在表皮上留下痕迹,不止没有让烤串的颜色加深,反而使得原本应该呈现出淡黄色的白肝变得更加白净。

烧烤的过程中,收干的表层与烤酱凝结成了一层韧中带酥的薄薄外皮,咀嚼起来会不断地渗出丝丝甜味与蟠桃枝熏制的果木炭那特有的香气混合在一起,回味持久,可惜内里的部分流失太多,却让洛天依的美食体验在中途被直接打断。

好在这并非是什么孤品,重新拿起一串,学乖了似的轻轻撕咬,轻轻要开那层外衣之后,软嫩到近乎溏心的部分顿时被吮入口中。

就好像是棉花糖或者巧克力一般,在嘴里慢慢的化开,甜,嫩,香,一时间像糖果多过像烤串的感觉占据了洛天依的全部思维,但伴随着这份软糯滑过喉头,烧烤惯用的辛辣咸鲜才终于爆发出来。

“嘶——”用力吸了口凉气,洛天依却发现自己并没有如同预料中那样被呛到,实际上,那辣味也并非是真的从吞咽的时刻才开始爆发,它一直都在,只是,因为那软糯香滑太过撩人,以至于她一直忽略了辣味的存在。

但这并非是烹调的失误,辣味也并不是真的失去了它的地位。

实际上,这份香甜,也正是因为那无处不在,却又毫不抢眼的辣味,才变得如此顺口。

若是没有对口腔那持续不断的刺激,那种仿佛要连心也一同化开的软糯又如何能够达成?

“人家的烤串都是用甜味衬托辣味,这一串龙肝却是反其道而行,不过,还蛮好吃的……”洛天依一串一串的吃着,小嘴轻轻抿动,就好像不是在吃烤串,而是吃什么精致的蛋糕茶点一样。

别说,除了那最后辛辣鲜香的回口之外,这烤龙肝和甜品相比,还真就没什么不一样。

十串龙肝吃完,天依的视线立刻转移到了另一盘烤串上。

比起龙肝来说,这一盘烤串的品相看起来倒是分毫不差,色泽莹白如玉,上面散碎的落着一些带着淡淡星光的调料,洛天依隐约能从那光汇总感觉到少许佛光的味道,看样子又是雁夜将大雷音寺的什么宝贝打粉调制成的调料。

轻轻抽动鼻子,天依闻到了一丝淡淡的豆香,拿起烤串轻轻抖动,那一个个葡萄般大小的白色圆柱颤颤巍巍,仿佛随时有可能从签子上落下。

“烤豆腐?”洛天依抿了抿嘴,吸取之前龙肝的教训,这一次,她的动作很是轻柔,一只手接在烤串下方,檀口微微张开,柔嫩的舌尖裹住一颗白玉般的小小圆柱顺着竹签将其撸下,轻轻一卷,那小东西就滚进了嘴里。

小巧的圆柱在舌尖滚动,却并没有什么出奇的味道,星星点点的调味料并没有太过强烈的刺激感,就好像只是普通的烤盐,虽然果木炭烧烤的香气包裹在上面,但是食材本身,除了淡淡的豆味外,并没有什么新奇,就好像,真的只是烤豆腐一样。

确认没有漏掉什么陷阱,牙齿终于轻轻咬合,但就是这一下,滚烫的汁水瞬间从白玉般的小圆柱中喷溅出来,若不是洛天依美食细胞的等级够高,这一下就足够烫出一嘴的泡。

不过洛天依完全没有在乎这份高温,因为她的口中此时已经引爆了一发香浓的味觉炸弹。

说不出咸腥酸辣,说不出苦涩鲜甜,此时唯一的感觉,就是香!

那种大口的咀嚼着烤肉筋的香,又或者是那种烤的干干的五花肉的香。

不,哪怕是烤牛油,在那种满口流油的香面前,也远远不如!咀嚼,咀嚼,不断的咀嚼,明明内里那滚烫的部分入口即化,但是却又在咀嚼的过程中与外面没什么滋味的豆腐充分的混合在了一起,越嚼越香,越嚼越香。

“这是骨髓!”洛天依也是经常在外面地摊上闯荡的吃货,烤骨髓什么的自然也没少吃,至于那过高的胆固醇,别说是美食细胞觉醒,只要但凡修炼出内力的人,运功兜一圈子,基本也就炼精化气了。(实际上现在市面上烤骨髓很多都是骨髓膏造假的,不过书里作为美食时代,肯定没人敢这么做)

不过按照上一道是龙肝的情况看,这个,应该就是传说中的凤髓了?不过这严丝合缝的豆腐肯定不是凤凰自己长出来的,蕙质兰心的洛天依脑子里微微过了一下,便大约猜到了这烤骨髓的做法——首先,将骨骼切开,加入调制好烧烤料,然后一同冰冻成膏状,切成适合的大小,然后在保持温度的情况下放入半成品的豆腐中压制成型,虽然对微操的要求比较高,但是对于能在针尖上刻字的雁夜来说,想必不会是什么大问题。

不过相比于制作,最麻烦的地方反而是烤,毕竟受热膨胀什么的是难以避免的,烧烤过程中时时刻刻维持着内力对于烤品的掌控,以及内芯温度的调整,这才是这道烤串最麻烦的地方。

不过凤髓的味道也绝对对得起这份工夫,特别是龙肝凤髓放进嘴里一起咀嚼,龙肝的味伴着凤髓的香,简直让她的心都要一起化掉了。

ps:好想吃烧烤啊……

第六百二十九章 白汤锅

“哈啊~~睡得好饱~~”幽幽子翻身起床,小鼻子忽然抽动两下,眼睛顿时亮了起来,也顾不得洗漱,直接冲出了房间,就看到雁夜正在一张火锅桌前生火烧锅。

和其他可以用美食盒保存固定最佳赏味期的菜品不同,火锅这种料理必须要现吃现涮才行,这也是她之前先睡一觉等雁夜他们一起的原因之一。

此时锅中奶白色的汤汁正在沸腾,隐约可以看到有红枣,葱段之类的底料在锅中翻腾。

浓郁的鲜香味已经在空气中飘散,仅仅是闻着就会觉得食欲大开。

不过此时洛天依却好像很不开心的样子,气鼓鼓的坐在一边,眼睛死死的盯着那奶白色的汤锅出神。

“来了,我就知道你该醒了,等汤滚了就开吃!”雁夜对着幽幽子招了招手,幽幽子却完全没有理会他,反而凑到天依身边,很奇怪的盯着她道:“天依怎么了?”

“谁知道呢,都说让她尝尝就知道了……”雁夜一脸好笑的摊了摊手,洛天依立刻瞪了他一眼:“我都跟你说了,红汤就是火锅的底线,就算材料不一样,你至少给我弄个橘红色的啊!清汤锅算什么鬼?那干脆别叫火锅了,直接做冒菜得了!而且果泥料碗是为了给吃不了辣的人中和辣味的,你都清汤锅了还用果泥料碗,像话吗?”

“所以我也说了你尝尝就知道了啊!”雁夜摊摊手,不过脸上那副笑容都快要溢出来了,“你要是实在不吃的话,我就和幽幽子吃了哦!啊,妖梦和小玖也醒了,过来一起吃吧!”

“火锅不吃清汤,料碗不用果泥,这是我身为美食家的底线!”洛天依双手抱胸,轻轻瞥了一眼,然后迅速扭过脑袋,那样子,活生生一个闹别扭的傲娇金发双马尾——虽然她不是金毛。

见洛天依真的不吃,雁夜也不再多劝,因为他相信,真香,是人类的本质。

只是拍拍手,让黑影兵团将围碟送上来。

这围碟也就是所谓的火锅菜,有鸡脯、獐脊、龙筋、肥牛、黄喉、百叶、鸡胗、鹿血、茼蒿、豆苗、豆皮、粉带海参、鱿卷、鱼片、海带,共计十六品。

靛青碧绿的菜叶,带着美妙霜花的肉类,用精致的花刀处理过的鱼鲜,全都是那种哪怕不是幻想食材,用普通火锅都会让人胃口大开的食物。

洛天依望着火锅菜,捕捉痕迹的吞了口口水,然后决定坚持作为美食家的底线。

吃货,对吃就要绝对的认真,雁夜强行用清汤锅,果泥碗,在她看来就是因为得到了优质的食材,所以强行套用的结果,哼!就算那果泥碗是人参果和蟠桃,她也不吃!

幽幽子看着洛天依闹别扭的样子,漆黑的眼珠子打着转,似乎想到了什么,顿时抿嘴一笑,夹起一片肥牛在奶白色的汤汁中涮了涮,然后一个闪身,就已经来到了洛天依的面前。

“你!”洛天依被幽幽子的动作吓了一跳,想要躲开却忽然感觉到了一种恐怖的压力。

美食细胞的气势震慑?

洛天依的脑子里一瞬间闪过这样的念头,不过在一瞬间就将其否定

幽幽子觉醒满打满算也就一年多,而自己,可是从小觉醒的,论吃,背靠整个大吃货帝国的自己也没道理在细胞活性上输给幽幽子才对!

只是洛天依不明白的是,拥有“死亡”这一对众生生杀予夺特性的幽幽子,所持有的威压,哪怕是在无数食灵之中,也属于最高级的那种!

哪怕没有食灵,洛天依的美食细胞,仍旧在这一瞬间,被这种生物本能上的压力所震慑。